天津大学生物化学第九章
天津大学生物化工专业真题资料含答案解析
天津大学生物化工专业真题资料含答案解析天津大学生物化工专业考研复习都是有依据可循的,考研学子关注事项流程为：考研报录比-大纲-参考书-资料-真题-复习经验-辅导-复试-导师，缺一不可。
在所有的专业课资料当中，真题的重要性无疑是第一位。
分析历年真题，我们可以找到报考学校的命题规律、题型考点、分值分布、难易程度、重点章节、重要知识点等，从而使我们的复习备考更具有针对性和侧重点，提高复习备考效率。
真题的主要意义在于，它可以让你更直观地接触到考研，让你亲身体验考研的过程，让你在做题过程中慢慢对考研试题形成大致的轮廓，这样一来，你对考研的"畏惧感"便会小很多。
天津大学生物化工专业考研复习都是有依据可循的,考研学子关注事项流程为：考研报录比-大纲-参考书-资料-真题-复习经验-辅导-复试-导师，缺一不可。
在所有的专业课资料当中，真题的重要性无疑是第一位。
分析历年真题，我们可以找到报考学校的命题规律、题型考点、分值分布、难易程度、重点章节、重要知识点等，从而使我们的复习备考更具有针对性和侧重点，提高复习备考效率。
真题的主要意义在于，它可以让你更直观地接触到考研，让你亲身体验考研的过程，让你在做题过程中慢慢对考研试题形成大致的轮廓，这样一来，你对考研的"畏惧感"便会小很多。
能考上天津大学生物化工专业，我绝非偶然，幸得学姐学长的帮助，也感谢自己的努力。
天大一直都是自主命题，虽然方向基本上没什么变化，但是复习的资料还是不好去弄，再加上假资料泛滥，哎~心累啊。
所以很多人找我要推荐，我想特意写下这篇文章，给你们说一说我在复习中所使用的参考书以及资料，供参考，希望可以帮到你们。
当我选择了天津大学生物化学专业的时候，做复习，从公共课到专业课，按部就班的进行咯，考试科目有：①101思想政治理论②201英语一③302数学二④827生物化学公共课复习大同小异，我就不多说了，但是作为考研一个很能够拉开差距的那就是专业课了，所以专业课也是一个复习的重中之重，现找参考书，再收集真题，再买复习资料，知识点总结，模拟试题等，真题几乎是每个研友必备的东西了，真题既能够让你复习知识点考点，查漏补缺，还可以把握出题的方向，复习的方向，使得复习有规有率，进行起来可以事半功倍吧，先说说参考书，我当时是问了学姐，也是她推荐给我的：1）、《生物化学实验(董晓燕)》，生化考研必备教材，实验题出处所在，天大老师主编；2）、由沈同、王镜岩主编的《生物化学》教材第二版、第三版；3)、《生物化学学习指导》。
天津大学生物化学课件LectureCarbohydrates
HO C H
HO C H
H C OH
H C OH
CH2OH
Ｄ－山梨糖
CH2OH
Ｄ－塔格糖
天然糖类化合物多为D-构型
醛糖和酮糖互变
H
1C O
2
H C OH
3
H C OH
4
H C OH
5CH2OH
D-核糖
H 1 C OH 2 C OH
3
H C OH
4
H C OH 5CH2OH
烯二醇
H 1 HC OH
2C O
CH2OH
H H OH
O OH H
OH
H
H
OH
-D-Glucopyranose
Cu2+, -OH Cu2O, H2O
CH2OH
H H OH
OH
OH O
H
O-
H
OH
D-Gluconic acid
COO-
H H OH
OH
O OH
H H
H
OH
β-D-Glucuronic acid
CH2OH
H
O
H OH H
糖类化合物的概念
• 糖类化合物是自然界分布广泛，数量最多 的有机化合物
• 最初糖类化合物用Cn(H2O)m通式来表示，统 称碳水化合物（Carbohydrate），现定义 为多羟基的醛或酮及其缩聚物和某些衍生 物
• 糖类化合物是一切生物体维持生命活动所 需能量的主要来源，是生物体合成其他化 合物的基本原料，有时还充当结构性物质
Ｌ-(-)甘油醛
Ｄ-(＋)甘油醛
(-) 表示左旋光性，(+)表示右旋光性
D-醛糖(aldose)（开链）
天津大学827生物化学(含生物化学实验)考研高分推荐 真题笔记
天津大学827生物化学(含生物化学实验)考研高分推荐真题笔记本资料由天津考研网签约的天津大学化工学院历届高分考研学生团队历时近两个月所作，该资料包含该优秀本校考生的考研经验、考研试题解题思路分析、复试流程经验介绍以及针对官方指定参考书的重难要点并根据天津大学本科授课重点整理等，从漫漫初试长路到紧张复试亮剑为各位研友提供全程考研指导攻关。
天津大学827生物化学(含生物化学实验)考研高分推荐真题笔记核心原创资料：A．团队成员之一资料目录：前言：天津大学生物化工学科简介一、生物化工专业导师简介（透露导师内幕信息，对选导师具有指导性意义）1.1．导师基本信息1.2．各导师招生情况1.3．学生心目中的导师印象二、专业课授课老师的研究方向与出题风格（对出题老师做了分析，重要性不言而喻）三、历年考研真题与解答四、真题解答及出题方向分析（以图表对历年试题考点及题型做了总结归纳，可以清晰预见未来趋势）五、优秀考生的复习笔记5.1各章节必看重点（根据高分考生的复习笔记整理，对考点的重要程度分别用不同符号标明，重点一览无遗）5.2生物化学实验课考试范围5.3试卷题型及比例六、复试全攻略及今后的复试改革方向预测（天大复试重要性众所周知，熟悉此部分后复试将不在话下）6.1复试笔试科目复习提纲（天大复试较早，对自己有信息的应早做准备）6.1.1、《微生物学》复习提纲（参考教材：《微生物学（周德庆主编)》6.1.2、课后思考题总汇（班老师上课时留的，仅作参考，可以从中把握重点)6.1.3、《微生物学》期末试题6.1.4、复试笔试题样6.2面试形式及今年的部分题目6.2.1、专业面试6.2.2、英语口语面试B．团队成员之二资料：在这里我将我个人对于怎样复习生物化学，以及怎样使你不至于在考研的道路上走弯路，为你提供一些建议。
这本资料将为你介绍生物化学的考试内容，复习方法，每一章的考点及可能考的题型，未来的命题方向，复试技巧等。
使你能在有效的时间取得理想的成绩。
天津大学生物化学与分子生物学考研真题(完整版及答案)
天津大学生物化学与分子生物学考研真题（完整版及答案）复习天津大学微生物学考研应该买什么考研资料好呢？有没有推荐的考研资料？鉴于此，天津考研网小编就为同学们介绍一下天津大学微生物学考研真题及考研资料。
下面天津考研网小编就为考生们详细介绍天津大学生物化学与分子生物学考研真题。
2001年天津大学生物化学与分子生物学考研真题部分摘录：天津大学生物化学与分子生物学考研真题：《天津大学825微生物学全套考研复习资料》详细分析了每本参考书该怎么用，大纲解析视频总结出天大的考试特点，能够给考生们明确的复习指导。
真题解析：把近十几年的真题进行分类，告诉考生们哪些题在哪本书的第几章里考过，再结合书里的知识点让学生返回书里看，背诵相关的真题与知识点。
还有其他比较重要的天大考研辅导班课件、笔记，天大本科课件。
包含天津大学825微生物学考研课程几乎全部的考点、帮助同学用最短的时间实现全面而有深度的复习。
天津大学生物化学与分子生物学考研经验：每一个人有各自不同的方法，也或许会根据自己的习惯经验总结出一些学习“捷径”，用最少的时间获取最大的利益，这就是效率。
一、我认为作短期计划的方法很有效。
为自己安排好每天看多少页书，做多少题之类。
如果每天的计划都能完成，甚至超额完成，那么考研成功就有了坚实的基础。
二、单词一定一定要背，而且要背出感觉，最好每个阶段都背(哪怕你背的时候打盹)。
也许背的时候你会发现根本记不住，但是事后你会发现在不经意间掌握了许多单词。
三、个人认为每门科目的真题都一定要做。
虽然政治年年变，但有些基础性的东西变化不大，且真题出题有规律(去年出的今年一般不出，但前两年到前四年的题重复出的概率较大等等)，做完后就抓住了出题脉络，效果不错。
四、对于专业课，有一点很重要，那就是要抓住一切时间来复习所有知识点，尤其是在前两遍，千万不要追求所谓的重点复习，真正的重点在自己对全书充分理解后会自动浮现出来。
数学篇课本＋复习指导书＋习题集＋模拟题＋真题学习数学的要点是：a.注重基本概念、定理；b.多动手做题(不能只看不动笔，1＋1=2这样简单的东西也要写出来)。
生物化学009
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生物化学009
—————————普通生物学 • 第二部分 个体生物学 • 第九章 水盐平衡和体温调节
1. 转氨与脱氨 转氨 P201 化学方程式 定义：氨基酸的 -NH2转移到一种酮酸上 天冬氨酸 + -酮戊二酸 草酰乙酸 + 谷氨酸 结果：都产生谷氨酸
动物 ◆ 不能利用无机氮； ◆ 不能重复利用蛋白质分解产生的含氮基团 ◆ 无氨基酸库，不能储存蛋白质、AAs ；
多余蛋白质、AAs 糖原、脂肪（储存） NH3、尿素、尿酸等 排泄
◆ 有排泄系统
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生物化学009
—————————普通生物学 • 第二部分 个体生物学 • 第九章 水盐平衡和体温调节
（尿酸）
（恐龙）
│
起源于更古老、更接近两栖类的古爬行类
★ 高等动物是否各方面都比低等动物先进？ ★ 鸟类在哪些方面比哺乳类先进？
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生物化学009
—————————普通生物学 • 第二部分 个体生物学 • 第九章 水盐平衡和体温调节
D. 多种其它形式的含氮废物（自学）
鸟嘌呤（蜘蛛）； 三甲基胺（多种鱼类）等
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生物化学009
—————————普通生物学 • 第二部分 个体生物学 • 第九章 水盐平衡和体温调节
(2) 完全适应陆生的种类 昆虫、爬行类、鸟类、哺乳类； 适应方式 — 饮水、保水（节水）
饮水； 体表：无呼吸功能 — 干燥、覆盖物；
几丁质外骨骼、鳞、羽、毛； 除汗腺外不再失水； 呼吸器官：深藏体内（气管、书肺、肺）； 排泄器官：回收水能力强（尿浓） （接下页）
(1) 肾脏的构造 位置； 形状； 构造 P210 （纵切）图 9-8 皮质、髓质、肾盂
天津大学生物化学考研真题资料(含参考书信息)
天津大学生物化学考研真题资料（含参考书信息） 天津大学没有指定考研参考书目，官方仅提供考研大纲，这对于备考的研友来讲提出了更高要求。
天津考研网签约硕博团队结合近年考研大纲及考试实际变动总结得出，往年考研参考书对于考研必考仍旧具有重要参考价值。
以下是天津考研网小编为研友汇总的天津大学生物化学科目详细考研参考书目：①、《生物化学实验(董晓燕)》《生物化学实验(工科类专业适用)》介绍了部分分子生物学及基因工程的常用实验内容。
《生物化学实验(工科类专业适用)》共四章，包括生化实验的基本原理、32个生化实验和附录，教学实验部分包括实验的目的、原理和基本操作方法。
②由沈同、王镜岩主编的《生物化学》随着现代生物化学与分子生物学的迅速发展，生物化学内容涉及的范围愈来愈广，新的资料以庞大的数量快速积 累，无论我们采取多有效的教学手段，都不可能在大学教育的有限学时内介绍完生物化学的所有知识，况且，随着教学改革的不断深入，为了让学生有更多时间选修 其他课程，拓宽知识面，提高科学素质，各个专业基础课都在压缩学时。
尽管本教材的编写人员都一直在教学一线，但在编写此教材时，还是感到了很大的压力。
在 确定编写大纲之时，对教材内容的取舍进行了充分、认真的讨论。
③《生物化学学习指导》朱葆华、高政权主编的《生物化学学习指导(配高等教育出版社生物化学第3版)》由教学目标和要求、重点 和难点、主要内容、精选习题和参考答案五个部分组成，重点是主要内容部分。
教学目标和要求，概括学习的基本要求和所要掌握的基本内容；重点和难点，指出本 章的重点和难点；主要内容，对各章内容进行详细概述；精选习题，针对重点内容精选一些题目，帮助巩固知识要点；参考答案，对所精选的习题进行比较详细的解 答。
④《天津大学827生物化学(含生物化学实验)考研复习全套资料》由天津考研网签约的天津大学在读本硕博团队搜集整理精心编制成套，严格依照天津大学最新考研大纲及考研参考书目整理，目前为市面上最全面的资料，作为基础强化及冲刺全程使用，分售500余元，全套购买享受大幅优惠并有赠品。
天津大学微生物课件第九章
抗体的铰链区和其它功能区
绞键区（hinge region）：位 于重链的中央，CH1 与CH2 之 间，由30个氨基酸组成，富 含脯氨酸，可使抗体折叠， 在“T”型和“Y”型之间变化； CH2是补体结合位点， 是经典途径 激活补体的位点； CH3是抗体与免疫细胞识别和结合位点， 免疫细胞表面有CH3受体； 36
13
破伤风痉挛毒素
破伤风痉挛毒素：破伤风梭菌（Clostridium tetani）分 泌的外毒素，为质粒基因编码的1315个AA的多肽； 破伤风痉挛毒素与神经突触表面的神经节苷脂结合，抑 制甘氨酸释放，使伸肌、屈肌同时强烈收缩、肌肉强直 痉挛；1mg可杀死100万只小鼠； 破伤风梭菌是专性厌氧菌， 一般在较深的伤口内部无氧 区形成感染，导致破伤风；
毒性酶常造成宿主组织器官损伤，及生理功能损伤；
11
内毒素和外毒素
内毒素：指G-菌细胞壁所含 的LPS，其毒性主要与类脂 A有关，能引起宿主发热、 白细胞增多、血压下降及微 循环障碍等； 外毒素：某些G＋病原菌分泌到胞 外的毒性极强的蛋白质，少量致命； 是高致病性（烈性）病原菌的致病 基础； 12
白喉毒素
34
抗体的结构域和功能区
两条H链和L链的每110 个氨基酸残基通过β折叠，由链 内二硫键连接，形成稳定的球形结构域（domain）： VH、CH1、）； 其中H链和L链N端结构域 的氨基酸组成不定，为可变 区（VH和VL）； 其余结构域的氨基酸组成 稳定，为恒定区（CH1 CH2、 CH3 和 CL）； 35
22
骨髓（bone marrow）
骨髓：指大腿骨髓，主要由骨 髓造血干细胞（hematopoietic stem cell，HSC）组成； 骨髓造血干细胞在骨髓不断发 生、分化出所有血细胞及免疫 细胞的前体细胞，然后向外迁 移，骨髓属于中枢免疫器官； 其中B淋巴细胞不仅在骨髓发 生，而且在骨髓成熟；
天津大学(716基础生物化学)考研配套考研真题
天津大学（716基础生物化学）考研配套考研真题一、天津大学基础生物化学考研真题1氨基酸可以作为酸也可以作为碱起作用，写出丙氨酸作为酸和作为碱作用的化学平衡方程式。
（3分）2如用电泳法分离尿酶和肌红蛋白C，使pH值维持在3、6还是9才能得到最好的分离效果？为什么？在其他两种pH值时，这两种蛋白质的移动方向怎样？（8分）（尿酶pI＝5.0，肌红蛋白C pI＝7.0）3在医疗卫生工作中常用酒精消毒，这是根据什么原理？（2分）4测定蛋白质分子一级结构的一般步骤包括哪些内容?（8分）5说出下列代号的氨基酸名称：Arg，Gly，Tyr，Ala，Ser。
（5分）6有一七肽，据分析有下列特点：①用酸水解，得到氨基酸的组成为：Lys，Pro，Arg，Phe，Ala，Tyr，Ser。
②此肽未经糜蛋白酶处理时，不与FDNB反应。
③经糜蛋白酶处理后，得2个肽段，其氨基酸组成分别为Ala，Tyr，Ser和Pro，Phe，Lys，Arg。
④这两个肽段分别与FDNB反应，产生DNP-Ser和DNP-Lys。
⑤此肽如用胰蛋白酶作用后，同样产生两个肽段，其氨基酸组成为：Arg，Pro 和Phe，Tyr，Lys，Ser，Ala。
试分析此七肽的一级结构。
（10分）7SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳的工作原理是什么？用它可以鉴定蛋白质的什么性质？（5分）8酶促反应的初速度：A．与底物浓度成正比B．与酶浓度成正比C．在中性pH时最大D．当底物浓度与K m相等时最大E．与温度无关请说出正确答案。
（3分）9解释下列概念：A．酶的活力和比活力。
B．多酶体系。
C．酶元的激活。
D．固定化酶。
（8分）10今提出某物质中的DNA一份。
为分析其纯度，测得OD260:OD280＝1.89，请判定此DNA的纯度，为什么?（2分）11磷脂、糖脂及固醇在结构上有什么共同特点，它们与生物膜的结构组成有什么关系？（5分）12生物体内能量的来源通过什么样的方式得到解决？以表格形式说出一分子葡萄糖在经有氧分解后所放出的能量有多少?（需写出每步的化学反应式）（10分）13解释下列名词：A．半保留复制。
生物化学(第3版)(2020年8月高等教育出版社出版的图书)
2020年8月高等教育出版社出版的图书
01 成书过程
03 教材目录 05 教材特色
目录
02 内容简介 04 教学资源 06 作者简介
《生物化学（第3版）》是由董晓燕主编，高等教育出版社于2020年8月出版的生物技术与生物工程系列教材。 该书适用于高等院校工科类相关专业的本科和研究生教学使用，也可供其他专业的教师、研究生和科技工作者自 学参考。
《生物化学（第3版）》文字部分包括十三章的内容，各章的作者如下：第一章（贾长虹、董晓燕）；第二章 （常丽新）；第三章（李春、张根林、张麟）；第四章（张根林、李春）；第五章（王炳武）；第六章和第七.章 （由董晓燕和乔建军指导，余林玲修订）；第八章（贾长虹）；第九章（财音青格乐）；第十章（乔建军）；第 十一章（丁存宝）；第十二章（张麟）；第十三章（黄鹤、李炳志）。
该纸质教材共13章，主要以高等院校工科类相关专业的学生为对象，重点介绍生物分子的结构、性质及其研 究方法，并在论述生物分子体内代谢的基础上，进一步强调与之相关的工程应用领域的基本知识和原理。
成书过程
《生物化学（第3版）》是在普通高等教育“十一五”国家级规划教材《生物化学》和首批高等学校生物技术 与生物工程系列iCoures教材《生物化学（第2版）》的基础上修订的。
教材目录
（注：目录排版顺序为从左列至右列）
教学资源
《生物化学（第3版）》的数字课程与纸质教材一体化设计，涵盖科技视野、知识拓展、科学史话、学习与探 究、本章小结、教学课件、自1、采用“纸质教材+数字课程”的新形态教材出版形式。 2、部分章节进行内容的删减和更新，条理清晰，层次分明。 3、增添了生物工程与技术新的研究热点和进展。
天津大学生物化学与分子生物学考研资料与参考书课后答案
天津大学生物化学与分子生物学考研资料与参考书课后答案对于天津大学生物化学与分子生物学考研专业课的复习，首先得多看，然后再细看，一桶水只有装的满了才有可能往外倒。
考研专业课的书一定要看细、看透，这样才能对每个知识点理解透彻，不需要死记硬背专业课，尤其对跨专业的学生来说是很重要的。
天津大学生物化学与分子生物学考研资料中最重要的首先就是考研参考书了，但是一些考生们说找不到考研参考书的课后答案，对于复习也有些拿不准的地方，下面天津考研网小编就为大家说说天津大学生物化学与分子生物学考研资料与参考书课后答案怎么看。
天津大学生物化学与分子生物学考研资料与参考书课后答案：最近3年校方已经不指定参考书目！以下为大家列出的是前几年的官方指定书目和考研指定参考书目。
中提供了天津大学825微生物学考研参考书的电子版，包括：1、周德庆版《微生物学教程》及课后答案；《微生物学教程》简明生动地阐述了微生物五大生物学规律——形态构造、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化；注重基础性、系统性、先进性和可读性的有机统一；自行设计了大量简明、直观、形象的图、表和表解，以帮助学习者理解和加深记忆；着重反映近年来微生物基因组、嗜极菌、厌氧菌和三域系统等许多前沿领域的新进展。
2、沈萍版《微生物学》及课后答案；沈萍主编的《微生物学》是我国高校生物类广泛采用的权威教材之一，也被众多高校（包括科研机构）指定为考研考博专业课参考书目。
3、考研指导参考书目沈萍《微生物学》高等教育出版社；4、考研指导参考书目周德庆《微生物学教程》；5、考研指导参考书目《微生物学实验》（第三版）沈萍、范秀容等主编，高等教育出版社。
《微生物学实验》第三版除继续保持第二版的编写特点和基本要求外，着重在如何反映基础课实验教材的先进性、启发性和适应性等方面作了初步的改革尝试；用现代生命科学的观点对原教材中的概念、名词和语言的运用等进行了审视和校正；在内容上删旧增新，与分子生物学接轨，与其他学科交叉。
天津大学--生物化学
天津大学生物化学一、名词解释：（共计25分，每题5分）1. 基因突变2. 细胞膜的功能3. 酶原的激活4. allosteric effect5. PCR技术二、填空：（共计20分，每题1分）1. 透明质酸是由（）与（）组成的糖胺聚糖。
2. 糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间的（）有关，也是合成（），（），（）等的碳骨架的供体。
3. 一种蛋白质按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸，该蛋白质的最低分子量为（）提示：亮氨酸和异亮氨酸的分子量均为131Da。
4. 在蛋白质颜色反应中，Tyr与米伦试剂反应呈（），与酚试剂反应呈（）。
5. 研究RNA和（）转移和鉴定的技术是（）和Western印迹法。
6. 在体内缺乏维生素（）时会使血凝时间延长，该维生素的溶解性为（）。
7. 肾上腺素主要生理功能为（），其机制是通过（）完成对"靶细胞"的作用。
8. 酶的专一性分为（）和（）。
9. 构成细胞膜脂质双层结构的物质是（）和（），（）对细胞膜的流动性起主导作用。
10. 钠钾ATP酶每水解一分子ATP，泵出（）个钠离子，泵入（）个钾离子。
11. 肠道中转运葡萄糖的载体分别有（）和（）。
12. 糖原合成的关键酶是（），糖原分解的关键酶是（）。
13. 细菌光合作用中CO2的还原剂是（）和（）。
14. 1mol 14碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和CO2时，可产生（）mol ATP。
15. 脂蛋白按照密度的不同可分为（），（），（）和（）。
16. 尿素循环又称（），是将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
（）是尿素循环的重要器官。
17. 核苷三磷酸在代谢中起着重要的作用。
（）是能量和磷酸基团转移的重要物质，（）参与单糖的转变和多糖的合成，（）参与卵磷脂的合成，（）供给肽链合成时所需要的能量。
18. DNA复制后最常见的修饰是某些碱基的（），目的是自我识别，以免受到自身的（）破坏。
19. DNA复制时，合成DNA新链之前必须合成（），它在原核生物中的长度大约有（）。
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2
第一节 生物氧化的特点1
一、与非生物氧化或燃烧的化学本质相同 二、生物氧化的特点 三、生物氧化进行的场所 四、生物氧化的类型 五、生物氧化的方式
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3
一、与非生物氧化或燃烧化学本质相同
➢表现为：1.都是脱氧、失电子或与氧直 接化合的过程。 ➢ 2. 释放出相等的能量。
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第二节 生物氧化的一般原理2
一、呼吸链的类型 二、呼吸链的组成 三、呼吸链中传递体的顺序
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一、呼吸链的类型
目前普遍认为生物体有两条典型的呼吸链：
1．NADH呼吸链
2．FADH2（二酶氧化体系）呼吸链
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1．NADH呼吸链1(总）
➢糖、脂肪、蛋白质三大物质分解代谢中的脱 氢氧化反应，绝大部分是通过此链。
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二、呼吸链的组成1(总）
目前已发现，构成呼吸链的成分有20多种， 一般可分五类：
➢1．烟酰胺脱氢酶类 ➢2．黄素脱氢酶类 ➢3．铁硫蛋白类（Fe-S） ➢4．辅酶Q（COQ） ➢5．细胞色素
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1．烟酰胺脱氢酶类
以NAD+或NADP+为辅 酶
NAD+或NADP+
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29
5．细胞色素1
是一类以铁卟啉为辅基的蛋白质，在呼 吸链中，也是依靠铁的化合价的变化来传 递电子。目前发现的细胞色素有多种，包 括aa3、b、c、c1。不同种类的细胞色素 的辅基结构及与蛋白质连接的方式是不同 的。
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30
5．细胞色素2
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31
5．细胞色素3
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32
10
1．脱氢2(加氧)
H
OH
1
R－C=O + －2 O2 → R－C=O
醛
酸
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11
1．脱氢3(脱氢)
H
H
R－C － OH → R－C=O
2．脱羧1（α-直接脱羧）
O
H
α-酮酸脱羧酶
CH3 －C －COOH Mg2+,TPP
CH3 －C + CO2
O
丙酮酸
乙醛
NADH+H+或N25ADPH
2．黄素脱氢酶类
以FMN（黄素单核苷酸） 或FAD（黄素腺嘌呤二核 苷酸)为辅基
FMN + 2e + 2H+ FAD + 2e + 2H+
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FMNH2 FADH2
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3．铁硫蛋白类（Fe-S）1
铁硫蛋白在线粒
体内膜上往往和
其他递氢体或电
子传递体（如黄
素酶或细胞色素）
➢参与生物氧化的各种酶类（如脱氢酶、电子传
递体系、偶联磷酸化酶等）都分布在线粒体内膜
和嵴上。
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6
三、生物氧化进行的场所2
原核生物细胞，是在细胞膜上进行
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↑ 7
四、生物氧化的类型
➢1.一酶体系：不需传递体的生物氧化体系。 ➢（南大P514图13－2） ➢2.二酶及多媒体系：需要传递体的生物氧化 体系。（氧化呼吸链）
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8
五、生物氧化的方式
1．脱氢：包括失电子、加氧和脱氢反应。 2．脱羧：直接和氧化脱羧。 3．生成水：代谢物被各种脱氢酶催化脱 氢，脱下的氢再经过一系列传递体的传递， 最后与氧结合生成水。可见，生物氧化是 需氧的过程。
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9
1．脱氢1(失电子)
Fe2+→ Fe3++e +
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第二节 生物氧化的一般原理1
➢呼吸链：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落 后，经一系列的传递体，最后传递给被激活的氧 分子，生成水的全部体系称做呼吸链，也叫电子 传递体系或电子传递链。
➢传递体系有多种，有的是传氢体，如脱氢辅酶I （NAD）、II（NADP）、黄酶（FAD， FMN）、辅酶Q等；有的是传电子体如：细胞色 素酶系b、c1、c、aa3等。
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2．脱羧2（β-直接脱羧）
COOH α C=O 草酰乙酸脱羧酶 β CH2
COOH
草酰乙酸
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COOH
C=O + CO2
CH3
丙酮酸
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2．脱羧3（α-氧化脱羧）
O
CH3 －C －COOH ＋ CoASH ＋ NAD+
丙酮酸
辅酶A
O
丙酮酸氧化 脱羧酶系
CH3 －C ～ SCoA ＋ NADH ＋H+ ＋ CO2
乙酰辅酶A
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2．脱羧4（β-氧化脱羧）
COOH
α CHOH ＋ NADP＋
β CH2
COOH
苹果酸
COOH
苹果酸酶 CH3－ C=O + CO2 + NADPH + H+
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3．生成水
➢水是生物氧化的产物之一。 ➢生成机制：代谢物被各种脱氢酶催化 脱氢，脱下的氢再经过一系列传递体的 传递，最后与氧结合，生成水。
➢如：糖的氧化分解中有五次脱氢反应：
①3－磷酸甘油醛→1，3－二磷酸甘油酸 ②丙酮酸→乙酰COA ③异柠檬酸→草酰琥珀酸 ④α－酮戊二酸→琥珀酰COA ⑤苹果酸→草酰乙酸
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1．NADH呼吸链1(图示）
NADH氧化呼吸链的组成
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2．FADH2呼吸链
琥珀酸氧化呼吸链（ FADH2呼吸链）的组成
结合成复合物而
存在。复合物内
的铁硫蛋白称为
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铁硫中心。 27
3．铁硫蛋白类（Fe-S）2
当铁硫蛋白还原后，其中的三价铁变成二价铁。
有人认为，两个铁原子中，只有一个被还原，故
铁硫蛋白可能是一种单电子传递体。
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4．辅酶Q（COQ）
是一种脂溶 性的醌类化合 物，其分子中 的苯醌结构能 可逆地加氢还 原而形成对苯 二酚衍生物， 故属于递氢体。
三、呼吸链中传递体的顺序1（1）
（一）呼吸链中传递体顺序确定的依据
1．从NAD＋到分子氧，每个电子传递体 的氧化－还原电势逐渐增加，实验得氧化 －还原电势变化为：氧化－还原电位 （E0’）值越低，则该物质丢失电子的倾 向越大，愈易成为还原剂，而在呼吸链的 前面。
第九章 生物氧化1
➢生物氧化:有机物质在生物体细胞内的氧化。 ➢能源物质:糖、脂肪、蛋白质。 ➢生物氧化主要讨论的问题是：
（1）细胞如何利用O2将代谢物中的氢氧化成水 。
（2）代谢物中的碳如何在酶催化下生成CO2。 （3）有机物在氧化过程中如何产生能量。
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第九章 生物氧化2
第一节 生物氧化的特点 第二节 生物氧化的一般原理 第三节 氧化磷酸化作用-ATP的生成
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二、生物氧化的特点
（1）场所：在细胞内进行。
（2）条件：在体温和近于中性pH及有水的
环境中进行。
（3）催化剂：在一系列酶、辅酶和某些传
递体的作用下进行。
（4）能量：是逐步释放的，氧化过程所释放
的能量通常先贮存在一些特殊的高能化合物 （如ATP）中。
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三、生物氧化进行的场所1
➢真核 生物细 胞是在 线粒体 内进行。