植物生理学-第一章ppt课件

高尔基体（单层膜）
扁平囊泡 分泌囊泡 运输囊泡
功 能： 1.将输入的蛋白质加工、浓缩、储存或输出；
2.合成多糖类和糖蛋白； 3.与质膜、细胞壁的形成有关； 4.与溶酶体和液泡膜的产生有关。
液 泡（单膜）
液泡发生途径： 高尔基体途径
内质网途径
液泡的功能： 调节功能 类似溶酶体的作用 代谢库的功能
溶 酶 体（单层膜） 初 级 溶 酶 体
Plant physiology
目录
•绪 论 • 第一章 • 第二章 • 第三章 • 第四章 • 第五章 • 第六章 •
植物的细胞生理 植物的水分代谢 植物的矿质营养 植物的光合作用 植物的呼吸作用 植物体内有机物的运 输与分配
• 第七章 植物的生长物质
• 第八章 植物的营养生长
• 第九章 植物的成花生理
分三层 不对称性 流动性 液晶模型：
三. 细胞膜的功能
分室作用 反映场所 吸收功能 识别功能
第三节 原生质体
一. 微膜系统
内质网（单层膜）
粗糙型内质网 平滑型内质网 功 能： 1.合成功能（蛋白质、亲脂性物质）；
2.是胞内和胞间物质与信息交换和运输的通道。 3.机械支持原生质体与可溶性酶附着的骨架。
核糖体：（rRNA+特定蛋白质）
合成蛋白质的场所
大亚基（60S） 小亚Hale Waihona Puke Baidu（40S）
第四节 细胞浆
一、细胞浆的组成
二、细胞浆的性质
1. 胶体性质:
水 膜
界面扩大
亲水性： 双电层：吸附层+扩散层
溶胶化作用
++++ +
+ +++ + + +
++ +
溶胶化与凝胶化:
溶胶
凝胶
凝胶化作用
2. 液晶性质: 物质介于固态和液态之间的一种存在状态
• 第十章 植物的生殖与成熟
• 第十一章 植物衰老、脱落 与
•
休眠
• 第十二章 植物的逆境生理
绪论
一、植物生理学的定义与内容
定义： 研究植物生命活动规律的科学
内 容：研究植物细胞生理 研究植物物质代谢 研究植物能量代谢 研究植物形态建成 研究植物信息传递 研究植物环境生理
二、植物生理学的产生与发展
次级溶酶体 功 能:自身消化（衰老、饥饿、受损伤时）
线 粒 体（双层膜）
结 构：
功 能：
质 体 白 色 体（造粉体） 杂 色 体
叶 绿 体（双层膜）
微 体（单层膜）
过 氧 化 体：光呼吸场所之一 乙 醛 酸 体：乙醛酸循环场所
圆 球 体（单层膜）
油体 蜡体
二、微 梁 系 统
微管
结构 功 能：与 细 胞 分 裂 有 关；
与 细 胞 壁 的 形 成 有 关；
是 细 胞 骨 架 结 构；
参 与 有 关 的 运 动。
微丝
是细胞骨架结构；与细胞质环流有关（利于物质运输）
中间纤维
是细胞骨架结构
三、微球体系统
染色质与染色体
+
多次缠绕
DNA 组蛋白 核小体
核小体纤丝 （念珠状）
染色体（分裂期）
染色质（间期）
核仁：球状体，无界膜（DNA+RNA+Pr）；合成rRNA的主要场所
任务： 展望：光合作用； 生长物质； 组织培养； 无土栽培； 引种育种
四、怎样学好植物生理学
第一章 植物细胞的结构与功能
第一节 细胞壁
一、细胞壁的结构、成分与功能
胞间层：果胶质 （原果胶+果胶酸盐)；
呈胶态，柔软，具连接、缓冲作用，防病原微生物入侵。
初生壁：纤维素+半纤维素+果胶质+蛋白质（有识别能力）
微胶团 微纤丝 大纤丝（排列松散、杂乱无章）
次生壁：纤维素+半纤维素+木质素+果胶质（少）
（微纤丝排列紧密、纵横交错有规律）具较强的机械支持力
细胞壁的形成过程
细
胞
微纤丝
微胶团 纤维素分子
大纤丝 初生壁的形成
次生壁的形成
二、细胞壁形成的机理：
• 构成壁物质的合成场所：高尔基体、粗面内质网 • 构成壁物质沉积的体系：微管 • 控制壁物质排列的信息：微管
高尔基体（单层膜）
扁平囊泡 分泌囊泡 运输囊泡
功 能： 1.将输入的蛋白质加工、浓缩、储存或输出；
2.合成多糖类和糖蛋白； 3.与质膜、细胞壁的形成有关； 4.与溶酶体和液泡膜的产生有关。
液 泡（单膜）
液泡发生途径：
高尔基体途径 内质网途径
液泡的功能：
调节功能
类似溶酶体的作用
代谢库的功能
溶 酶 体（单层膜） 初 级 溶 酶 体
诞生阶段：17世纪 荷兰 Van Helmon（凡 • 赫尔蒙特）柳树栽培实验
标志：1840年 德国 J • Liebig(李比西) 建立了矿质营养学说
独立阶段：标志：Sachs（萨克斯）植物生理学讲义
Pfeffer（费弗尔）的三卷本植物生理学巨著
深化阶段： 二十世纪初 —— 现在
三、植物生理学的任务与展望
三、细胞浆的功能
第五节 植物细胞间的通道
细胞间的联系方式： 细胞间的主要通道：
胞间层 胞间连丝
胞间连丝 自由空间
胞间连丝 结构：
功能： 物质运输通道
信息传递通道 细胞间的电导通道 细胞器穿壁运动 病毒胞间运动的通道
共质体（内部空间）：细胞内有生命的部分，即原生质体，通过胞
间连丝连成一个整体。
质外体（外部空间）：质膜以外的胞间层、细胞壁、细胞间隙导管等连
次级溶酶体 功 能:自身消化（衰老、饥饿、受损伤时）
线 粒 体（双层膜）
结 构：
功 能：
第二节 细胞膜
一、 细胞膜的组成成分
膜 脂： 磷脂 固醇 膜蛋白： 外在蛋白 内在蛋白 膜 糖： 糖脂 糖蛋白 水与金属离子：
二、细胞膜的结构
三夹板模型：Danielli -- Davson (丹尼尔 — 戴维森) （1935）
单位膜模型：Robertson(罗伯逊)（1959） *流动镶嵌模型：Singer（辛格）（1971）
（自由空间） 成一体。
第二节 细胞膜
一、 细胞膜的组成成分
膜 脂： 磷脂 固醇 膜蛋白： 外在蛋白 内在蛋白 膜 糖： 糖脂 糖蛋白 水与金属离子：
二、细胞膜的结构
三夹板模型：Danielli -- Davson (丹尼尔 — 戴维森) （1935）
单位膜模型：Robertson(罗伯逊)（1959） *流动镶嵌模型：Singer（辛格）（1971）
分三层 不对称性 流动性 液晶模型：
三. 细胞膜的功能
分室作用 反映场所 吸收功能 识别功能
第三节 原生质体
一. 微膜系统
内质网（单层膜）
粗糙型内质网 平滑型内质网
功 能： 1.合成功能（蛋白质、亲脂性物质）；
2.是胞内和胞间物质与信息交换和运输的通道。 3.机械支持原生质体与可溶性酶附着的骨架。