百威英博(武冈)啤酒有限公司年产25万千升啤酒生产线工程立项环境影响评价报告书
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百威英博（武冈）啤酒有限公司
年产25万千升啤酒生产线工程
环境影响报告书
（简本）
建设单位：百威英博（武冈）啤酒有限公司
评价单位：湖南省环境保护科学研究院
二○一三年十二月
1建设项目概况
1.1
比利时英博啤酒集团为世界最大啤酒企业，跻身世界第四大消费品企业，占据了世界四分之一的啤酒市场。百威英博啤酒投资（中国）有限公司是百威英博啤酒集团在中国全资子公司，为百威英博集团亚太区总部，注册资本：USD10000万元，是一家以啤酒生产、销售及技术咨询为主的大型现代化企业，致力于倡导理性饮酒，建设节能环保型的现代化酿酒厂，目前全国拥有35个酒厂， 遍布12个省：黑龙江、吉林、 辽宁、福建、江西、广东、江苏、 浙江、湖南、湖北、河北、四川，主要品牌有百威、哈尔滨、雪津、红石梁、双鹿、KK、 金陵、白沙、金龙泉 ，公司员工近3万5千名，2011年总产能达560万吨。
表1－2本工程项目组成一览表
序号
工程名称
本期建设内容及规模
备注
主体工程
原料立仓
6个900m3麦芽仓、1个200m3大米仓、7个170m3淀粉仓
二期一次建成
原料处理间
20t/h麦芽湿式粉碎机、8t/h大米干式粉碎机及麦芽、大米、淀粉输送系统
三期一次建成
糖化间
80kl/批糖化设备：1个80KL糊化锅、2个80KL糖化锅、2个80KL煮沸锅、过滤槽和压滤机、CIP清洗系统
根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院第425号令）等环保法律法规的规定，按照《建设项目环境影响评价分类管理名录》及地方环保部门的要求，本项目需进行环境影响评价，编制环境影响报告书。为此，百威英博（武冈）啤酒有限公司委托我院承担该项目的环境影响评价工作。接受委托后，我院即成立项目组，在厂址实地考察、相关资料收集的基础上，根据《环境影响评价技术导则》要求，编制了该工程环境影响评价报告书（送审稿）。
1.2
1.2.1
1、项目名称：百威英博(武冈)啤酒有限公司年产25万千升啤酒生产线工程
2、建设地点：武冈市经济技术开发区食品加工区（现属于双乐村、长冲村），其具体地理位置见附图1。
3、建设性质：新建
4、建设规模和产品方案
建设规模：年产100万千升啤酒分三期实施：一期年产25万KL啤酒（约7万瓶/小时），二期扩建至50万KL，三期扩建至100万KL。本次环评内容为一期工程。表2-1产品品种方案
室外给排水管网三期一次建成
供电
拟采用双回路供电，目前由110kV法相岩变电站出线的10万伏法工线供电，经公司变压器变压后送入生产装置
供热
锅炉房总占地面积2425m2，本期建设2台20t/h供热锅炉（一用一备）+1台150m3蒸汽蓄热器、上煤系统、干煤棚（1440m2）、60m烟囱。
三期共1个烟囱，煤棚二期一次建成
制冷站
－1℃、－6℃、－8℃三个制冷系统，制冷剂采用液氨
气体站
3套20m3/min螺杆空压机及净化设备供仪表用气，1m3/min无油螺杆空压机供酵母扩培以及麦汁充氧用气。
发酵间配套1200kg/h二氧化碳回收设施。
贮运
6个900m3麦芽仓、1个200m3大米仓、7个170m3淀粉仓、4个400m3清酒罐、3个200m3清酒罐、5个17 m3酵母回收罐、酒糟罐槽、228m2化学品库、375m2固废库、6050m2空瓶贮存棚，7700m2瓶箱堆场。厂外运输依托社会车辆
理瓶车间，占地3575m2
糖化间煮沸锅配套二次蒸汽热能回收系统
啤酒处理间配套50m3/h脱氧水制备系统
新建办公楼及食堂、倒班宿舍等，不设职工生活区
三期共用
公用工程
给排水
依托武冈城市自来水厂供水，新建界区内给排水管网，厂区内新建1个水处理站，本期纯水制备能力250m3/h、软水制备能力20m3/h，1个水循环冷却塔
6、建设进度：建设期12~18个月，预计2015年6月投产
7、工程总投资及来源：60000万元，其中固定资产投资57200万元，流动资金2800万元，全部由企业自筹。
1.
根据本工程项目申请报告（以下简称“项目可研”）主要包括生产区域：含原料立仓、原料处理间、糖化间、发酵间、啤酒处理间、包装车间，办公辅助区（办公楼、食堂），辅以附属车间，如水处理间、冷冻站、锅炉房、气体站、变电所、污水处理站等，以及理瓶车间、瓶箱贮存棚、化学品库、固废库等。原料处理间、室外给排水管网、配套生活设施三期一次建成，原料立仓和煤棚一、二期共用。
发酵间
19个480m3发酵罐、4个240 m3发酵罐、5个480m3冷储罐、酵母扩培系统、5个17 m3酵母回收罐、CIP清洗系统
啤酒处理间
过滤系统（50m3/h烛式过滤机、PVPP稳定装置和精滤系统）、高浓稀释装置、4个400m3清酒罐、3个200m3清酒罐
包装车间
2条40000瓶/h罐装线
辅助及配套工程
目前我国年人均啤酒消费量35.7公升，且主要在东南沿海地区，中部地区次之，西部地区人均仅为10公升左右。近年来随着消费水平的日益提高，湖南等中西部地区已经成为继华南之后又一个带来丰厚回报的啤酒市场，且逐步走向高档啤酒市场。湖南省近三年啤酒销量均超过啤酒产量，是全国少有的啤酒销大于产的省份；连续几年增长幅度均超过10%，高于全国平均水平。湖南境内现有百威啤酒1家，青岛啤酒2家，雪花啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒各3家，另有珠江啤酒在武冈拟建1家，共13家著名啤酒生产厂家。这些生产基地主要分布在湖南的东北、东南部，西北仅吉首有1家雪花，湘西南到目前还无1家进驻，市场潜力巨大。
2012年百威英博（湖南）啤酒有限公司啤酒产量在湖南排名第二，占湖南啤酒产量的15%。为了进一步提高湖南市场占有率，利用百威啤酒的品牌优势，开拓湘西南市场，经武冈市人民政府招商引资，百威英博啤酒投资（中国）有限公司于2012年独资成立百威英博（武冈）啤酒有限公司，拟在武冈经开区建设年产25万千升啤酒项目。
产品
产量（万KBiblioteka Baidu）
产品规格
百威英博优质淡色啤酒
瓶装
25
11°P标准浓度
包装形式：主要有500ml*12瓶纸箱/塑箱装。
5、工作制度及生产定员
工作制度：全年工作日300天，每天三班，每班8小时（原料处理间4小时）。
生产定员：320人，其中管理人员24人，技术人员56人，生产工人190人，服务人员10人
年产25万千升啤酒生产线工程
环境影响报告书
（简本）
建设单位：百威英博（武冈）啤酒有限公司
评价单位：湖南省环境保护科学研究院
二○一三年十二月
1建设项目概况
1.1
比利时英博啤酒集团为世界最大啤酒企业，跻身世界第四大消费品企业，占据了世界四分之一的啤酒市场。百威英博啤酒投资（中国）有限公司是百威英博啤酒集团在中国全资子公司，为百威英博集团亚太区总部，注册资本：USD10000万元，是一家以啤酒生产、销售及技术咨询为主的大型现代化企业，致力于倡导理性饮酒，建设节能环保型的现代化酿酒厂，目前全国拥有35个酒厂， 遍布12个省：黑龙江、吉林、 辽宁、福建、江西、广东、江苏、 浙江、湖南、湖北、河北、四川，主要品牌有百威、哈尔滨、雪津、红石梁、双鹿、KK、 金陵、白沙、金龙泉 ，公司员工近3万5千名，2011年总产能达560万吨。
表1－2本工程项目组成一览表
序号
工程名称
本期建设内容及规模
备注
主体工程
原料立仓
6个900m3麦芽仓、1个200m3大米仓、7个170m3淀粉仓
二期一次建成
原料处理间
20t/h麦芽湿式粉碎机、8t/h大米干式粉碎机及麦芽、大米、淀粉输送系统
三期一次建成
糖化间
80kl/批糖化设备：1个80KL糊化锅、2个80KL糖化锅、2个80KL煮沸锅、过滤槽和压滤机、CIP清洗系统
根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院第425号令）等环保法律法规的规定，按照《建设项目环境影响评价分类管理名录》及地方环保部门的要求，本项目需进行环境影响评价，编制环境影响报告书。为此，百威英博（武冈）啤酒有限公司委托我院承担该项目的环境影响评价工作。接受委托后，我院即成立项目组，在厂址实地考察、相关资料收集的基础上，根据《环境影响评价技术导则》要求，编制了该工程环境影响评价报告书（送审稿）。
1.2
1.2.1
1、项目名称：百威英博(武冈)啤酒有限公司年产25万千升啤酒生产线工程
2、建设地点：武冈市经济技术开发区食品加工区（现属于双乐村、长冲村），其具体地理位置见附图1。
3、建设性质：新建
4、建设规模和产品方案
建设规模：年产100万千升啤酒分三期实施：一期年产25万KL啤酒（约7万瓶/小时），二期扩建至50万KL，三期扩建至100万KL。本次环评内容为一期工程。表2-1产品品种方案
室外给排水管网三期一次建成
供电
拟采用双回路供电，目前由110kV法相岩变电站出线的10万伏法工线供电，经公司变压器变压后送入生产装置
供热
锅炉房总占地面积2425m2，本期建设2台20t/h供热锅炉（一用一备）+1台150m3蒸汽蓄热器、上煤系统、干煤棚（1440m2）、60m烟囱。
三期共1个烟囱，煤棚二期一次建成
制冷站
－1℃、－6℃、－8℃三个制冷系统，制冷剂采用液氨
气体站
3套20m3/min螺杆空压机及净化设备供仪表用气，1m3/min无油螺杆空压机供酵母扩培以及麦汁充氧用气。
发酵间配套1200kg/h二氧化碳回收设施。
贮运
6个900m3麦芽仓、1个200m3大米仓、7个170m3淀粉仓、4个400m3清酒罐、3个200m3清酒罐、5个17 m3酵母回收罐、酒糟罐槽、228m2化学品库、375m2固废库、6050m2空瓶贮存棚，7700m2瓶箱堆场。厂外运输依托社会车辆
理瓶车间，占地3575m2
糖化间煮沸锅配套二次蒸汽热能回收系统
啤酒处理间配套50m3/h脱氧水制备系统
新建办公楼及食堂、倒班宿舍等，不设职工生活区
三期共用
公用工程
给排水
依托武冈城市自来水厂供水，新建界区内给排水管网，厂区内新建1个水处理站，本期纯水制备能力250m3/h、软水制备能力20m3/h，1个水循环冷却塔
6、建设进度：建设期12~18个月，预计2015年6月投产
7、工程总投资及来源：60000万元，其中固定资产投资57200万元，流动资金2800万元，全部由企业自筹。
1.
根据本工程项目申请报告（以下简称“项目可研”）主要包括生产区域：含原料立仓、原料处理间、糖化间、发酵间、啤酒处理间、包装车间，办公辅助区（办公楼、食堂），辅以附属车间，如水处理间、冷冻站、锅炉房、气体站、变电所、污水处理站等，以及理瓶车间、瓶箱贮存棚、化学品库、固废库等。原料处理间、室外给排水管网、配套生活设施三期一次建成，原料立仓和煤棚一、二期共用。
发酵间
19个480m3发酵罐、4个240 m3发酵罐、5个480m3冷储罐、酵母扩培系统、5个17 m3酵母回收罐、CIP清洗系统
啤酒处理间
过滤系统（50m3/h烛式过滤机、PVPP稳定装置和精滤系统）、高浓稀释装置、4个400m3清酒罐、3个200m3清酒罐
包装车间
2条40000瓶/h罐装线
辅助及配套工程
目前我国年人均啤酒消费量35.7公升，且主要在东南沿海地区，中部地区次之，西部地区人均仅为10公升左右。近年来随着消费水平的日益提高，湖南等中西部地区已经成为继华南之后又一个带来丰厚回报的啤酒市场，且逐步走向高档啤酒市场。湖南省近三年啤酒销量均超过啤酒产量，是全国少有的啤酒销大于产的省份；连续几年增长幅度均超过10%，高于全国平均水平。湖南境内现有百威啤酒1家，青岛啤酒2家，雪花啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒各3家，另有珠江啤酒在武冈拟建1家，共13家著名啤酒生产厂家。这些生产基地主要分布在湖南的东北、东南部，西北仅吉首有1家雪花，湘西南到目前还无1家进驻，市场潜力巨大。
2012年百威英博（湖南）啤酒有限公司啤酒产量在湖南排名第二，占湖南啤酒产量的15%。为了进一步提高湖南市场占有率，利用百威啤酒的品牌优势，开拓湘西南市场，经武冈市人民政府招商引资，百威英博啤酒投资（中国）有限公司于2012年独资成立百威英博（武冈）啤酒有限公司，拟在武冈经开区建设年产25万千升啤酒项目。
产品
产量（万KBiblioteka Baidu）
产品规格
百威英博优质淡色啤酒
瓶装
25
11°P标准浓度
包装形式：主要有500ml*12瓶纸箱/塑箱装。
5、工作制度及生产定员
工作制度：全年工作日300天，每天三班，每班8小时（原料处理间4小时）。
生产定员：320人，其中管理人员24人，技术人员56人，生产工人190人，服务人员10人