古代中国的农业

垄 第一年
沟
第二年
代田法示意图
沟
（２）耕作技术的进步
一、耕作方法
垄作法 代田法
耕耙耱技术 二、耕作技术 耕耙技术
两汉： 一年一熟为主 一年两熟 三、耕作制度 宋以后： 一年三熟
耙
耱
水利灌溉——都江堰
中国历史上最激动人心的工程不是长城，而是都江堰。
——余秋雨
《春水》
－杜甫
三月桃花浪, 江流复旧痕, 朝来没沙尾, 碧色动柴门。 接缕垂芳饵, 连筒灌小园, 已添无数鸟, 争浴故相喧。
（1）原因：
1.铁犁牛耕技术的出现和普及； 2.封建土地所有制的确立。
（2）时间：春秋战国时期
1.以家庭为单位，精耕细作 (个体、分散性)；
2.农业与家庭手工业相结合 （男耕女织）；
3.自给自足的自然经济 （在封建经济中占主导地位）
小农经济发展的有利和不利因素？
有利：
①铁器牛耕的普及，生产技术的提高； ②拥有一定的生产资料，具生产积极性； ③农民为生存而努力、精耕细作； ④政府的重农政策。
杂 交 水 稻 之 父 袁 隆 平
——
炎帝雕像
神农氏画像石
他被誉为现代的神农氏
世界上农业起源中心有哪些？ 联系我们现在的食物结构，比较 碳化了的粟和菜籽 中国与其它地区的饮食有何不同， 半坡遗址 中国南北的饮食习惯是否一样?
河姆渡遗址
碳化稻谷
中国是最早种植水稻和粟的国家
海南岛黎族人民火耕之后进行播种的情景
不利：
①分散、简陋——抗灾能力弱； ②分散、个体——难以开展大生产； ③封建剥削、阶级矛盾、社会动荡。
小农经济发展的地位:
小农经济是我国封建社会农业 生产的基本模式中国封建经济中 占主导地位。
古代中国农业的基本结构与特点：
A、主要耕作方式——铁犁牛耕； B、主要组织方式——男耕女织
（３）水利灌溉
阅读课 本完成 右边表 格
时期 战国 汉朝 曹魏 唐朝 宋朝 明清
工程或工具 都江堰
漕渠、白渠、龙首渠
翻车
筒车
高转筒车
风力水车
牛 郎 织 女
树上的鸟儿成双对
董永和七仙女向往的生活是什么样的？ 这段戏词反映了我国古代农业经济的什么
我挑水来你浇园
夫妻恩爱苦也甜 夫妻双双把家还
绿水青山带笑颜
（以家庭为单位从事生产劳动）； C、主要生产特点——精耕细作；
D、土地制度的基本特点——
封建土地私有制等。
中国古代农业耕作方式 的发展根本原因是生产力的 发展。突出表现为生产工具 的改进和施肥、灌溉技术的 掌握和提高等。
评价小农经济
（1）积极性：小农经济调动了农 民生产的积极性，是推动精耕细作 技术发展的的主要动力；小农经济 是封建王朝财政收入的主要来源， 关系到封建经济的繁荣和封建政权 的安危；
（2）局限性：自然经济始终在中 国封建经济中占据主导地位；自 然经济的牢固存在，是中国封建 社会发展缓慢和长期延续的重要 原因；农民承受沉重的封建剥削， 最终阶级矛盾尖锐，导致农民起 义爆发。
从今不再受那奴役苦
特点？
你耕田来我织布
他们所向往的生活能否实现？古代经济下 你我好比鸳鸯鸟 比翼双飞在人间 的农民的生活状况如何？
寒窑虽破能避风雨
小农经济,也可以说是自然经济,它是分散的， 且生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用 来自己消费,而不是进行商品交换,是一种自给自 足的自然经济。但小农经济并不完全等同于自然 经济，小农经济强调以家庭为生产生活单位，而 自然经济主要与商品经济相对小农经济产生于春 秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在 原始社会就产生了。
五谷：
麦
豆
麻
稻
稷
黍
粟
六畜：
猪
马
牛
羊
鸡
狗
原始农业产生：刀耕火种 生 产 方 商周时期：青铜农具，掌握一定技术 式 的 演 春秋时期：铁犁牛耕 变
二、精耕细作的传统农业 精耕细作的含义:
精耕细作是现代人对中国传统农业精 华的一种概括，指的是传统农业的一个综 合技术体系,包括改善农业环境和提高农 作物生产能力的一系列技术措施。精耕细 作的基本要求是在遵守客观规律的基础上， 发挥人的主观能动性，以争取高产。 精耕细作是中国传统农业的主要特点， 也是中国古代农业长期居于世界领先地位 的关键因素。
战国—铁犁
西汉—耧车
曲辕犁结构合理、使用轻便、回转灵活， 能调节深浅，耕作平稳、深浅一致， 适应水田耕作。
隋 唐 曲 辕 犁
—
（1）铁犁牛耕的发展
结合教材，完成下表： 时期 战国 西 汉 隋唐 工具名称 铁 犁 耦 犁 耧 车 曲辕犁
赵过 (公元前140—前87年)
汉武帝时，赵过被 任命为搜粟都尉， 他推行新型的农具 耦犁，相传耧车也 是他发明的。总结 关中农民经验，大 力倡导代田法。为 中国早期的农业生 产做出了巨大的贡 献。