洗涤服务管理规定(doc 8页)

洗涤服务管理规定

第一章总则

第一条洗衣房是负责宾馆布草用品，员工制服及住客衣物洗烫的工作部门。主要任务是保证一线部

门的布草用品，员工制服的供应，为住客提供

高质量的洗涤服务。

第二条为了不断完善洗烫流程，提高工作质量，使洗涤规程，质量控制更系统化、规范化、标准

化，特制定本制度。

第三条本制度适用于洗衣房和涉及洗涤服务的所有员工

第二章客衣送洗服务标准

第四条客房服务员每天两次到客房收取客衣，交楼层领班点收。

第五条客房服务员在收活时，洗衣单、洗衣袋内衣物须核对清楚、准确，客衣有无破损，严重污迹

及口袋内有无物品都要细致检查，并同客人校

对清楚，保证记录准确。

第六条洗衣营业部营业员到客房部收取客衣每天两次，按单签收，数量准确。客衣快洗应记录清

楚，取衣后按时送回收发室。

第一条整个客衣收取过程中做到收活及时，检查认真，交接手续完善，对于特别要求或特殊情况

应记录准确。

第二条收发室收到客衣后，清点、检查、开单准确无误。按客房号码将客衣逐一打号，做到工作细

致，打号牢固。无错打，漏打，打混现象发

生。

第三条打号后的客衣应明确分类，干洗、湿洗、手洗分类明确。干洗类中的机洗与手洗分类明确。

湿洗类中的深色、杂色、白色和衬衣、毛涤、

涤棉、羽绒、丝织物等有不同洗涤要求的衣物

分开。整个分类符合衣物洗涤要求。无因分类

不当引起洗坏、染色、发皱等现象发生。

第四条洗衣营业室从洗衣车间接到洗好熨烫后的客衣，根据打号条和洗衣单按房号装袋或挂架准

确无误，每天2次送回楼层交客房主管签收。第五条送回时间，普通洗涤不超过18小时，加快洗涤不超过6小时。

第六条楼层收到客衣后，由服务员送回客房放在床铺上交还客人。贵宾的衣物送客房部，由楼层主

管送交客人。

第一章棉织品洗涤质量标准

第一条棉织品洗涤质量标准

1.毛巾类洗涤。装机数量合理，三次投水冲洗15

—20分钟。每次投洗分别加洗涤剂、漂白粉、

酸粉、柔顺剂等，投放比例适量。水温、气压

控制准确，温度在80—85℃左右。洗后的棉织

品烘干、打冷风3—5分钟。整个洗涤过程，中

严格遵守操作程序，各类洗涤剂投放准确，温

度控制适当，去污、甩干、烘干、打冷风操作

规范，洗后的毛巾洁净、蓬松、柔软。

2.床单、枕套洗涤。床单、枕套分别洗涤、装机

送洗数量合理。去污洗15—20分钟，温度80

—85℃。三次投洗分别加洗衣粉、酸粉、荧光

剂，投放数量适当。甩干、压平操作规范。洗

后的床单做到清洁、柔软、洁白。不合质量要

求的坚持回洗和回烫。

3.台布、口布洗涤。台布、口布装机数量合理，

三次投水冲洗分别加强力洗衣粉、去油洗涤

剂、漂白粉、酸粉和浆粉，投放数量适当。温

度、压力控制准确，去污洗涤8—10分钟，温

度70℃左右。洗涤过程中严格遵守操作规范，

洗后的台布、口布做到清洁、柔顺、有挺括

感。无任何油迹、污迹。

1.棉织品打捆。毛巾、床单、枕套、台布、口布

等各类棉织品经洗涤、风干、压平后，分别打

捆，清点数量，做到准确、规范，无差错发

生。最后送回布草间，供客房餐厅领用。

第一条棉织品配备与更新标准

1.棉织品配备。客房棉织以床位为基础，配备4

套。餐厅棉织品以餐台和坐位数为基础，配备

4—5套。一套在用，一套在洗、一套储存、一

套周转，以保证客房、餐厅接待规格和业务需

要。

2.棉织品更新标准。床单、枕套洗涤130—150次

更新。毛巾类洗涤100—110次更新。台布口布

洗涤120—130次更新。各类棉织品使用到8成

左右陈旧程度时更新棉织品。在用的客房、餐

厅各类棉织品无破损、边角毛坏、染色等现象

发生。

3.棉织品更换。客房、餐厅棉织品在日常使用过

程中发现破坏，染色而无法继续使用的，随时

更新。各类棉织品出现普遍陈旧、开始破损，

集中更新。每次更新，将有破损的棉织品挑

出，填写棉织品更新报损单，由主管签字。单

据填写准确，更换与更新手续完善，新棉织品

补充准确及时。无差错发生。

第一章客衣及工服洗涤质量标准

第一条干洗。干洗前检查客衣布料、质地、性能与颜色深浅、脏净程度认真。有较重污迹、不宜同

时洗涤的客衣先用手洗去渍、去污，再投入干

洗机。衣物冲洗，洗涤3—5分钟，加四氯乙烯

自动冲洗、烘干。洗涤后的客衣洁净、无任何

污迹、汗渍、掉色、脱扣等现象发生。

第二条湿洗。湿洗前检查衣物袖口、领子等易脏处，喷去污药水10—15分钟去渍，再投入水洗机。

湿洗分类洗涤，每类衣物正确选择洗涤剂。衣

物重量与机器容量相适应。水温、气压、冲洗

时间掌握准确。深色、杂色衣物，水温35℃以

下，洗涤7—9分钟。深杂色40℃以下，洗涤9

—10分钟，白色衣物和衬衫，水温60℃以下，

洗涤12—13分钟。然后烘干。烘干温度一般控

制在60℃以下。湿洗后的客衣干净、完好，不

褪色，不染色，无任何污迹。

第一条手洗。丝绸、百褶裙、丝袜等有特别要求的客衣，坚持手洗。洗涤时根据衣物脏干净程度和

洗涤要求，合理选择洗涤剂，正确掌握水温。

轻揉搓去渍，清水冲洗干净。容易掉色的衣物

装袋洗涤。洗后的衣物洁净，无任何破损。

第二条熨烫。根据衣物种类和部位要求不同，分别选择面烫机、人像机、裤头机、夹衣机熨烫。衣

物部位选放准确，蒸汽开放适量，喷气与熨烫

时间准确无误。熨烫后的客衣根据需要打冷

风。熨烫后的客衣交质检员做客衣洗涤质量检

查。整个客衣洗涤作到衣物洁净无污迹、无异

味、平整挺括，折线清晰，裤线无双线。不合

质量要求的衣物挑出回洗或回烫，保证客衣洗

涤质量。

第三条不同种类和布料的工作服分类洗涤。每次洗涤装机选择洗涤剂、干洗、湿洗、投水、冲洗、

控制温度、压力、洗涤时间、烘干、甩干、熨

烫等均要按操作规程进行，动作规范，保证质

量。洗后的工作服、做到清洁、美观、无污

迹，开线等现象发生。需要补修的工作服交制

服室修好。

第一章客户纠纷处理标准

第一条纠纷原因分析。当客人提出投诉，引起客衣纠纷时，主管要正确分析纠纷原因。在客衣服务

过程中容易引起客衣纠纷的原因主要有：客衣

丢失，衣物破损，污迹未洗净，钮扣丢失，客

衣染色褪色等。处理客衣纠纷，要查明具体原

因，以便有针对性地处理。

第二条