肯德基的选址分析

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KFC选址分析(ppt30张)

KFC选址分析(ppt30张)

– 有游客座椅的休闲广场
– 公园及娱乐场所(游客是否有用餐需求) – 展览馆,体育场馆
商圈描述
消费者主要为即性消费者 行人为主要的捕获对象
了解进入该点的所有人流的走向,道路(包括主干道、次 干道、人行步道) 以步速50M/分,从中心点向各走向道路步行3分钟、5分钟 的范围
商圈描述
规划图制作
基图-聚客点,KFC所在,竞争者 图1-主要出入口、交通站点、方便性障碍(栏杆,花圃,喷水 池,斜坡)
图2-周边商业分布
图3-人流动向,分布%
图4-距离店址3-5分钟商业范围
商圈特性说明,特别分析
商圈示意图
绿化隔离带
小 商 铺
XX 国际 广场
(在建)
地铁 出口
店址标准
o 门面宽度: 3~7米 o 面积:12~18 M2 o 形式/能见度:
In line – 1F/ 50M 广场 -100M Free standing -聚客点出入口 In mall - (入,出口及中庭,人流主动线)/30~50M Corner - 左右/ 50 M
o 营运要求:200M(3-4分钟)距离内有KFC标准店作 为支持
营业额预估
o Target TA: 4.6RMB TC: 500/DAY o Target Sales: WPSA 16M, FY 831M o 对等店:竞争对手、KFC饮料、甜品点购比例 o 捕获率: 2%
• • 竞争对手: 1.5-1.8%(因产品的差异)×1.2 KFC: 1.7-2.3%(亲近性更强)×1.2
• 交通枢纽
• 绵密的商业街
• 旅游景点
• 展览馆、表演会场
• 运动场馆
(人流量是最主要的考虑因素)

肯德基选址标准

肯德基选址标准

肯德基选址标准
肯德基是全球著名的快餐连锁品牌,其选址标准对于店铺的经营和发展至关重要。

正确的选址可以带来客流量和销售额的增长,而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。

因此,肯德基选址标准的制定和执行至关重要。

首先,选址要考虑人口密集度。

肯德基的目标客户群主要是城市居民和工作人群,因此选址地点应该位于人口密集的区域,如商业中心、写字楼区域、学校附近等。

这样可以确保店铺有足够的客流量,并且能够吸引更多的顾客。

其次,选址要考虑交通便利度。

肯德基店铺的选址应该考虑交通便利度,包括
公交车站、地铁站、主干道等交通要道的附近。

这样可以方便顾客的到达,提高店铺的曝光度和可达性,从而增加客流量和销售额。

再次,选址要考虑竞争对手的分布。

在选址时,需要考虑周边区域已有的肯德
基店铺以及其他快餐连锁品牌的分布情况。

避免选择过于密集的区域,避免激烈的竞争,同时也要考虑周边区域的消费水平和消费习惯,选择符合当地消费水平的店铺位置。

最后,选址要考虑店铺的面积和形状。

肯德基店铺的选址要考虑店铺的面积和
形状是否符合经营需求。

店铺面积要能够容纳足够的客人和员工,形状要符合肯德基店铺的设计标准,保证店铺的装修和经营布局。

综上所述,肯德基选址标准的制定和执行对于店铺的经营和发展至关重要。


确的选址可以带来客流量和销售额的增长,而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。

因此,在选址时需要考虑人口密集度、交通便利度、竞争对手的分布以及店铺的面积和形状,从而选择合适的店铺位置,为店铺的经营打下良好的基础。

肯德基的选址分析

肯德基的选址分析

一. 商圈的划分和选择
1.划分商圈------用数据说话 商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商 场营业额在1000万元算一 分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少 分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个 较准确经验值。 2.选择商圈------在最聚客的地方开店 确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标客户是哪些。在商圈选择的 标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳 定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选 择也就不一样。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条 路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德 基一定全。店内设有点餐区,用餐区,吧台,儿童游乐区,收 餐柜,员工区,卫生间等功能区,为特殊用餐群体(如携幼儿前来的顾客) 提供较为周到的服务,体现人性化服务理念 2.科学合理划分边界。在主用餐区用低矮的木矮墙将各餐桌分割开来,给 予顾客应有的个人空间,在靠近墙壁的餐位借助矮墙分割,为顾客营造了 接近封闭的用餐空间,满足了特殊顾客群的用餐需求。 3.餐位布局规整。教为规整的餐桌布置,既凸现了快餐简洁明快的特点, 又能让顾客方便地找到自己喜欢的用餐位置,同时方便员工收餐。
(二)肯德基的设施布局 设施布局分析主要是分析肯德基餐厅内如 何布置环境,才能发挥最大的经济效益。关于 餐厅环境的布置,首先我们要先了解餐厅的空 间环境都分为哪几大部分。 1.主要空间分类 服务大众、便利其用餐的空间: 顾客用空间, 如通路 ( 电话、停车处 ) 座位等。 管理用空间:如入口处服务台、办公室、服 务人员休息室、仓库等。 调理用空间:如配餐间、主厨房、前台、冷 藏间、经理室、员工专用室等。 公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。

肯德基的选址方法

肯德基的选址方法

肯德基的选址方法随着全球化经济时代的到来,越来越多的跨国企业,走出国门,进入地球的另一端或另一大洲发展。

与全球化对应的就是本土化,他们就像一对孪生兄弟,是不能分离的。

以下是店铺为大家整理的肯德基的选址方法,希望你们喜欢。

肯德基的选址方法肯德基每开设一家分店之前,必然会对选定的地址进行严格的考察,而且肯德基有一套自己的考察方法。

首先,肯德基要求选择的商圈成熟和稳定。

对于目前还没有成熟的商圈——即使几年后有很大的发展前景,肯德基一般也会不予考虑。

在确定成熟的商圈之后,肯德基将进行详细的测试,争取把店开在最聚客的地方或其附近位置。

肯德基将在计划开店地点掐表记录经过的人流,测算时间单位内多少人经过该位置。

除了该位置所在人行道的人流外,还要测马路中间和马路对面的人流量。

同时,还必须考虑人流会不会被竞争对手截住。

此外,聚客点的选择也会影响商圈的选择。

有没有主要聚客点是商圈成熟度的重要标志,有的商圈虽然居民非常多,人口素质也很高,但不一定就有主要聚客点。

在这种情况下,并不适合先开店,等这个社区比较成熟了,知道其中某个地方确实是主要聚客点才适合开店。

肯德基的选址标准1、因为麦当劳和肯德基在选择开店地址上非常慎重,通常都会对当地以及开店区域进行调查,基本上他们都会选择在人口密集、具有消费潜力、优势地段和年轻人聚集的地方开店,所以从选址上他们是有共同性的。

2、其次做餐饮基本上都比较喜欢集中,因为很多城市都有餐饮一条街,这和餐饮行业自身消费习惯有关。

3、基本上喜欢吃快餐的人,如果看到肯德基人满了,就会选择麦当劳,两家店离的近,也容易获得目标群的认可。

麦当劳和肯德基的选址经业内曾经流传这样一种“傍大款”的说法:“选铺跟着麦当劳、肯德基走,肯定没错!”似乎无论麦当劳和肯德基把店开在哪里,哪里就是黄金市口的象征,们甚至可以经常看到麦当劳和肯德基把店开在一些看起来并不特别惹眼的地方,而其门庭若市的状况又让人不得不佩服其选址的精明。

肯德基的选址

肯德基的选址

肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的核心竞争力之一。

通常肯德基选址按以下几步骤进行:(一)商圈的划分与选择1.划分商圈商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2.选择商圈在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。

商圈的成熟度和稳定度也非常重要。

比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。

(二)聚客点的测算与选择1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。

例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有最主要的聚集客人的位置。

肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。

过去古语说“一步差三市”。

开店地址差一步就有可能差三成的买卖。

这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多。

这些在选址时都要考虑进去。

人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。

这些都要派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。

比如,在店门前人流量的测定,是在计划开店的地点掐表记录经过的人流,测算单位时间内多少人经过该位置。

分析肯德基在中国的选址

分析肯德基在中国的选址

浅析肯德基在中国的选址-------以涧西区景华路门店为例肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在,来到中国已经26年了。

肯德基在中国的26年,是"立足中国、融入生活"的26年,是"为中国而改变,全力打造'新快餐'"的26年。

26年来,肯德基一直都在努力探索,把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。

截止2012年9月,肯德基中国门店数突破4000家,是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。

回顾历史,就可以发现选址的成功无疑是肯德基在中国迅猛发展的一个重要原因本文以洛阳市景华路和天津路交叉口的肯德基门店为例进行分析。

肯德基景华路店生意火爆,原因如下:1、从商圈的选择方面看,景华路属于涧西区中心繁华的地带,其周围有上海市场,广州市场等繁华商圈,辐射范围是非常广的,也是非常成熟的。

肯德基店周围的大型商场多。

景华路的肯德基门店旁边就是大张盛德美购物商场,当人们购物之后,可以直接从一楼进入肯德基消费。

其斜对面是步行街,都是人们常来的地方,人流量特别大。

2、从聚客点方面看,景华路的肯德基店人流量是非常大的,平均每秒钟会有不少于五个人经过。

其周围有很多的服装店,手机店,化妆品店等各种商铺,吸引了大量的顾客,当人们逛街逛累了后,很自然地会进入肯德基消费。

3、从交通方面看,景华路的肯德基店,交通更是十分便利的。

肯德基位于景华路与天津路交叉口,有多条公交路线路过,并且肯德基门口正是公交站牌,交通方便不仅吸引了大量顾客来此消费,对于其配送原材料也是很方便的,节约了其大量物流成本。

4、从消费群体方面看,肯德基位于涧西区繁华的景华路,是人口稠密的地区。

镜湖路周围公司比较多,比如说万国银座楼上有很多小型公司,对于生活节奏比较快的工作人员,一般会选择到肯德基这种方便的地方吃饭。

另外,景华路上以及附近有小学中学以及大学,学生群体也是肯德基的一个主要消费群体。

5、从竞争对手方面看,肯德基景华路门店周围百米之内没有其他类似的快餐店。

KFC选址分析报告

KFC选址分析报告

KFC选址分析报告摘要:肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果,靠的不仅仅是它带来的“洋文化”,也不仅是它的标准化,而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。

其中,作为肯德基的核心竞争力之一的,是它选址的成功率——几乎是百分之百~毫无疑问,肯德基对餐厅的选址是非常重视的,而且是非常专业的。

“地点,地点,还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素,肯德基深信不疑。

一、选址问题 (5)1、调查收集信息 (5)2、商圈估计 (5)3、聚客点 (6)二、SWTO分析法 (6)1、优势 (6)2、劣势 (7)3、SWTO分析 (7)4、竞争对手分析 (8)5、竞争策略 (8)四、分析结果 (9)11、调查收集信息首先肯德基公司的选址人员会,详细进行市场调查和相关资料、信息的收集。

包括人口、经济水平、消费能力、城市发展规模和潜力、消费者收入水平、商圈的研究和划分及未来发展机会及成长空间。

从人口方面分析沙坪坝区常住人口为 100百万人,其中每天会有十分之一的人,会经过凤天大道,消费群体大。

沙坪坝区属于五线城市,消费水平相对比较高,生活节奏快。

沙坪坝区正在扩展城市规模相对比较大,消费潜力大,商圈辐射范围大。

2、商圈评估。

建立一套选址评估逻辑将有助于选址人员以合理而系统的方式,累积和分析市场重要资讯,它是选址思考模式中极重要的一环。

对商圈的选择是非常重要的,肯德基的选址人员,会考察沙坪坝区的各个商圈,选择最好的商圈。

从交通,人流量等各种因素考虑,沙坪坝区可以说是很好的选择。

3、选择集客点包括进行竞争对手分析、人流量测试、营业额预估及对等店分析、店址的可见度和方便性的考虑等;并要在对该地点的房产租赁市场价格、面积划分、适合餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性2等基础上,进行财务分析,考虑中长期的稳定收入,建立投资回报模型,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。

在得到最佳的位置分析和合理的选择后,确定该位置是否有能力开设餐厅。

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略

五、讲究醒目
肯德基布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知肯德基的餐饮文化氛围, 体现其经营宗旨、由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。
六、不急于求成
黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时,肯德基不急于 求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进 ,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。
(6)交通地理状况
交通地理条件是影响商圈规模的一个主要因素。位于交通便利地区的店铺,商圈规模会因此扩大, 反之则限制了商圈范围的延伸。自然和人为的地理障碍
(7)店铺的促销手段
店铺可以通过广告宣传,开展公关活动,以及广泛的人员推销与营业推广活动不断扩大知名度和影 响力,吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾,随之店铺的商圈规模会骤然扩张。
北京肯德基的分布
总式结快餐肯连德锁基企是业首,个为入了驻在中中国国市立场足的脚西跟
,它走的每一步都非常谨慎,而门店的 选址就是一个例子。人类的活动离不开 时间与空间,企业的一切经营活动更是 如此,时间与空间可以作为一种资源、 衡量尺度影响企业的各种决策,而肯德 基的门店选址过程就是一个对时间和空 间合理利用的实例。选址的成功与否往 往可以直接决定门店的经营结果,以时 空管理为标准来对此决策提供借鉴是一 个切实有用的方法。除了选址问题,快 餐业企业应该将时空概念渗透到经营管 理的每一个环节,提高自身综合竞争力 。
商圈的定义
商圈是指以零售 店所在地为中心, 吸引顾客的辐射 范围,也就是来店 顾客所居住的地 理环境
(1)店铺
影响商圈大小的因素 经营同类商品的两个店铺即便同处一个地区的同一条街道,其对顾客的吸引力也会有所差异,相应

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求

麦当劳和肯德基的选址要求麦当劳和肯德基是全球著名的快餐品牌,其分布范围已经遍布全球各个角落。

这两家公司在选址方面有着严格的要求,因为选址的好坏直接关系到店铺的经营情况和效益。

本文将从多个方面介绍麦当劳和肯德基在选址方面的要求。

1. 人流量麦当劳和肯德基的店铺多选择在人流量较大的地方开设,比如商业区、旅游景点、写字楼区、交通枢纽等地方。

这样做主要是为了吸引更多的顾客,提高店铺的知晓率和曝光率。

同时也可以为品牌形象打造良好的口碑和基础。

2. 居民消费水平麦当劳和肯德基作为国际连锁品牌,其定位是中高端快餐,因此其店铺的选址也要考虑当地居民的消费水平。

一般来说,选择在中高消费区域开设店铺可以有效促进顾客对店铺品牌的认知和信赖。

3. 竞争状况除了考虑人流量和当地消费水平之外,麦当劳和肯德基在选址时也要考虑当地的竞争状况。

如果当地已经有其他同类的快餐品牌,那么选择在这样的区域开设店铺,可能会增加经营风险,影响店铺的生存能力和效益。

因此,公司需要对竞争情况进行详细的调研和分析,选择相对空缺的市场进行开拓。

4. 路面交通条件路面的交通条件也是店铺选址时需要考虑的因素。

麦当劳和肯德基的店铺需要有良好的交通便利性,方便顾客到店消费。

一般来说,选择在路口、地铁站、公交站等交通枢纽附近开设店铺,可以有效提高店铺的知晓率和吸引顾客到店就餐。

5. 市场前景在选址时,公司还需要对当地市场的前景进行评估。

麦当劳和肯德基的店铺需要长期经营,如果当地市场前景较差,那么开店的风险也会更高。

因此,公司需要对市场前景进行详细的研究和考量,确定开店的时间和地点。

6. 商圈配套除了以上几个因素,商圈的配套设施和服务也是店铺选址时需要考虑的因素。

比如,商圈的配套设施和服务是否齐全,安保措施是否到位,配套的商业街、商场、酒店等是否存在和成熟等。

这些配套设施和服务的完善程度,可以直接影响店铺的知晓度和经营效益。

麦当劳和肯德基在选址方面非常重视,其选址策略主要是为了吸引更多的顾客和提高店铺的知晓率,打造良好的品牌形象和口碑,提升品牌的竞争力。

肯德基选址分析报告2024

肯德基选址分析报告2024

引言概述:肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁企业之一,选址对于其业务发展至关重要。

本文旨在通过对肯德基选址分析的研究,探讨影响选址决策的关键因素,包括人口、交通、竞争环境、土地成本等,并提供有助于选址决策的实用建议。

正文内容:1.人口因素1.1.人口数量和密度:选址时需考虑人口数量和密度的变化趋势,以确保有足够的人群支撑餐厅的客户基础。

1.2.人口结构:根据目标客户群体的年龄、收入水平等特征,选择具有潜力的地区进行选址。

1.3.人口流动性:考虑人口流入和流出的情况,以确定是否会对餐厅的客户流量产生影响。

2.交通因素2.1.道路和公共交通网络:选择交通便利的地点,确保顾客能够方便地前往肯德基餐厅。

2.2.停车场和周边设施:确保选址周边拥有足够的停车位和便利的周边设施,如加油站、商店等,以吸引更多的顾客。

3.竞争环境3.1.竞争对手分析:评估周边竞争餐饮企业的类型、规模和特点,以确定市场潜力和竞争压力。

3.2.品牌定位:根据市场需求和竞争对手的品牌定位,选择合适的选址以确保与竞争对手的差异化竞争。

4.土地成本4.1.房屋租金和购买成本:评估房屋租金和购买成本,以确定选址所带来的经济效益和风险。

4.2.土地供应和规划:了解区域土地供应和土地规划,以确定选址的可持续性和潜力。

5.政策法规5.1.城市规划和土地利用政策:了解当地的城市规划和土地利用政策,以确保选址符合相关要求。

5.2.卫生和食品安全管理:遵守当地的卫生和食品安全管理要求,确保选址周边环境符合相关标准。

总结:选址对于肯德基的业务发展至关重要。

成功的选址需要综合考虑人口因素、交通因素、竞争环境、土地成本和政策法规等多个因素。

在选择选址时,需要综合权衡各个因素的利弊,并根据目标市场的需求做出明智的决策。

只有在合适的选址条件下,肯德基才能够吸引更多的顾客,并实现业务的可持续发展。

因此,选址分析报告对于肯德基在全球市场的成功非常重要。

肯德基的选址

肯德基的选址

肯德基选址案例分析——重庆永川店公共管理学院09行政管理宇化及肯德基(Kentucky Fried Chicken),是来自美国的著名连锁快餐厅,世界上的第一家肯德基由哈兰•山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。

主营西式快餐食品(炸鸡、汉堡、薯条、汽水等),隶属于百胜。

其在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

到目前为止,肯德基已成为中国最大、发展最快的快餐企业。

肯德基目标是要成为在快餐业行业中实力最强、盈利最多和增长最快的专营鸡肉食品的行业。

其以顾客至上为宗旨,让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。

同时,作为中国社会的一分子,肯德基秉承“回报社会”,积极关心需要帮助的人们,其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。

至2000年底,肯德基在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。

2011年2月29日肯德基重庆永川店正式开业,可以同时容纳100人就餐,现拥有员工66人。

在此,通过对重庆永川肯德基资料收集与调查,做出关于其在永川选址的案例分析。

一、肯德基选址进行商圈的划分与选择1、划分商圈肯德基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。

有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。

把资料买齐了,就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000 万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2、选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。

在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。

【精品】对肯德基的选址情况进行分析

【精品】对肯德基的选址情况进行分析

(二)聚客点的测算与选择
2.选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手 截住。 因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说,我就吃肯德基看见 麦当劳就烦,好像还没有这 种情况。只要你在我跟前,我今儿 挺累的,我干嘛非再走那么一百米去吃别的,我先进你这 儿了。 除非这里边人特别多,找不着座了,我才往前挪挪。 但人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比肯德 基选址更好的情况下那就有影响。如果是两个一样,就无所谓。 例如宁波天一北太平庄十字路口有一家肯德基店,如果往西 一 百米,竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了,因为主要客流 是从东边过来的,再在那 边开,大量客流就被肯德基截住了, 开店效益就不会好。
(一)商圈的划分与选择
2.选择商圈 即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。在 商圈选择的标准上,一方面要考 虑餐馆自身的市场定位,另 一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同, 吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。 例如味千拉面和肯德基的市场定位不同,顾客群不一样, 是两个“相交”的圆,有人吃 肯德基也吃味千拉面,有人可 能从来不吃肯德基专吃味千拉面,也有反之。味千拉面的选 址 也当然与肯德基不同。 而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合, 所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到,有些地方同一 条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基。 商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条 路要开,在什么地方设立地址, 将来这里有可能成为成熟商 圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这 家店 三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要 亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险, 一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。
二)聚客点的测算与选择

KFC选址分析

KFC选址分析

2、华莱士
华莱士是与肯德基类似的餐厅,以价格低吸引消费者群,华莱士 推出整只烤鸡系类,也吸引着其顾客群体。
目录
竞争策略
肯德基应对策略: (1)利用总部的品牌效应与总部形成强强呼应形成强大的 影响力; (2)利用其位置优势,集中力量吸引消费群体; (3)利用其附近商场优势和居民区优势,建立稳定消费群。
目录分析结果综合以上各方面分析结果我们可以发现西大东门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点交通便利周边是个各大高校周围大型商场也比较多肯德基店利用这些优势赢得了大量的目标消费者群体多形成了稳定的消费者群体
西大东门 KFC选址分析
第9组:周励敏、莫晶晶、蒙海燕、陈冬冬
目录
前言 选址问题 SWTO分析 竞争对手分析 竞争策略 分析结果
目录
分析结果
综合以上各方面分析结果,我们可以发现,西大东 门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及 主要聚客点,交通便利,周边是个各大高校,周围大型 商场也比较多,肯德基店利用这些优势,赢得了大量的 目标消费者群体多,形成了稳定的消费者群体。这些都 有利于,肯德基店的发展。
综上所述,西大东门肯德基店的选址是可行的,对肯德
2、小吃店
小吃店是与肯德基类似的饮食,以价格低吸引消费者群, 小吃店具有丰富多种的小吃零食也吸引着其顾客群体。
目录
竞争对手分析
二、1、麦当劳
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以我们经 常看到一条街道一边是麦当劳,一边是肯德基。 面对激烈的竞争, 麦当劳使出了杀手锏,使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆 盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元,优惠幅度高达 32.6%外,促销产品供应涵盖24小时全天候;参与促销产品占比40% 左右。这些应对措施对肯德基无疑是有一定的打击的。

肯德基选址实施方案

肯德基选址实施方案

肯德基选址实施方案一、背景分析。

肯德基作为全球知名的连锁快餐品牌,一直以来备受消费者青睐。

在中国市场,肯德基也拥有着广泛的消费群体和市场份额。

然而,随着城市化进程的加快和人口流动的增加,肯德基在选址方面面临着新的挑战和机遇。

因此,制定科学合理的选址实施方案对于肯德基的发展至关重要。

二、选址实施方案。

1. 市场调研。

在选址之前,首先需要进行市场调研,了解目标市场的消费人群特点、消费习惯、消费需求等信息。

通过对人口密集区、商业中心、交通枢纽等地段的调查,找出潜在的消费热点,为肯德基的选址提供数据支持。

2. 地理位置。

选址时需要考虑地理位置的因素,比如交通便利程度、周边环境、竞争对手等。

选择交通便利、人流密集的地段,可以提高肯德基的曝光度和客流量,增加经营收入。

3. 人口密集区。

人口密集区通常是肯德基的首选选址地点,因为人流量大意味着潜在的消费者多。

而且在人口密集区开设门店,可以有效提高品牌知名度,吸引更多的顾客。

4. 商业中心。

商业中心是各种商业活动的集聚地,人气旺盛,适合开设肯德基门店。

在商业中心开店,可以借助周边商业设施的优势,吸引更多的顾客,提高门店的经营效益。

5. 竞争对手分析。

在选址时需要充分考虑竞争对手的分布情况,避免与竞争对手直接竞争,选择合适的位置避开竞争对手,降低经营风险。

6. 综合考虑。

在实施选址方案时,需要综合考虑以上因素,并结合实际情况做出科学合理的决策。

同时,还需要充分考虑当地的政策法规、人文环境等因素,确保选址方案的顺利实施。

三、总结。

肯德基的选址实施方案对于品牌的发展至关重要,科学合理的选址方案可以为品牌带来更多的消费者和更高的经营效益。

因此,肯德基需要充分利用市场调研数据,结合地理位置、人口密集区、商业中心等因素,制定科学合理的选址实施方案,为品牌的发展打下坚实的基础。

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略

肯德基的选址策略一、肯德基的选址策略:选择人流量较大的地段人流量较大的地段有:①城镇的商业中心;②车站附近;③医院口;④ 学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点:⑥大型批发市场门口。

营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。

所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。

二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。

所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。

三、肯德基的选址策略:跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。

其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。

肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。

可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略。

四、肯德基的选址策略:着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。

所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。

重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。

进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。

有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。

纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。

肯德基门店规划方案 (3)

肯德基门店规划方案 (3)

肯德基门店规划方案肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是全球著名的快餐食品连锁企业,也是世界上最大的鸡肉快餐企业之一。

肯德基开设的门店以快速、方便和美味而受到消费者的青睐。

为了满足消费者的需求,肯德基门店的规划方案需要考虑各种因素。

本文将探讨肯德基门店规划方案,包括门店选址、门店布局、装修设计及设备选用等重要因素。

门店选址门店选址是门店规划的首要问题,它需要考虑多个因素:1.地理位置:门店需要选在繁华地段,交通便捷,消费者容易到达的地方。

考虑到KFC的客户群体主要是18-35岁的年轻人,门店应该选在商业中心、旅游景点等人流量大的地方。

2.周边环境:门店周边的环境也需要进行评估。

例如,需要检查门店周围是否有竞争对手,门店是否安全等。

如果门店可以免去这些顾虑,那么它将成为吸引更多客户的理想场所。

3.租金:门店的租金将对整个门店繁荣和经济效益产生明显影响。

在另一方面,租金将与场所所能容纳的消费者人数有很大的关联。

门店在位置和周边环境考量之后,应该综合考虑所在地的租金是否符合预算范围。

门店布局门店布局应该考虑到最大限度的利用空间和流线设计,让消费者易于找到商品和被服务:1.空间布置:门店的空间布置要考虑到消费者的需求。

例如,前台与订单区的距离不能太远,因为消费者可能会不耐烦。

在餐桌布置上,可以采用多样化元素设计,增加门店的视觉吸引力和舒适感。

2.流线设计:流线设计是指消费者在门店内流动的路线。

从前台走到餐桌,经营者应该用智能化的方法来指引客户,让客户更快地找到需要的设施和服务区域。

实现这个目标的途径非常多,因此经营者需要谨慎权衡各种设计方案,从中找到最佳流线设计,以尽可能让客户舒适地享受餐食。

装修设计装修设计是门店规划的另一个核心因素。

正确的装修设计可以促进顾客满意度,留下良好印象。

因此,经营者应该选择符合品牌特色的设计元素,并充分考虑到消费者的需求:1.主题与风格:在选择主题和风格时,经营者需要考虑到品牌价值、当地文化,和顾客的需求。

肯德基商圈选址资料(店铺管理)

肯德基商圈选址资料(店铺管理)

一、资额不能超过多少,超过多少这家店就不能开。

二、2、选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。

三、因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说,我就吃肯德基看见麦当劳就烦,好像还没有这种情况。

只要你在我跟前,我今儿挺累的,我干嘛非再走那么一百米去吃别的,我先进你这儿了。

除非这里边人特别多,找不着座了我才往前挪挪。

四、但人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比肯德基选址更好的情况下那就有影响。

如果是两个一样,就无所谓。

例如北京北太平庄十字路口有一家肯德基店,如果往西一百米,竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了,因为主要客流是从东边过来的,再在那边开,大量客流就被肯德基截住了,开店效益就不会好。

五、3、聚客点选择影响商圈选择六、聚客点的选择也影响到商圈的选择。

因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志。

比如北京某新兴的居民小区,居民非常多,人口素质也很高,但据调查显示,找不到该小区哪里是主要聚客点,这时就可能先不去开店,当什么时候这个社区成熟了或比较成熟了,知道其中某个地方确实是主要聚客点才开。

七、为了规划好商圈,肯德基开发部门投入了巨大的努力。

以北京肯德基公司而言,其开发部人员常年跑遍北京各个角落,对这个每年建筑和道路变化极大,当地人都易迷路的地方了如指掌。

经常发生这种情况,北京肯德基公司接到某顾客电话,建议肯德基在他所在地方设点,开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征,是否适合开店。

在北京,肯德基已经根据自己的调查划分出的商圈,成功开出了56家餐厅。

二、远景目标★增长的问题对任何公司都是非常重要的,任何一个成功的企业都要有远景目标,要吸引优秀人才加盟,对社区作出贡献,不能确定战略目标的公司都会很快地被淘汰。

作为一个特许经营企业就更是如此,肯德基的特许加盟者当然都是为了共享肯德基的良好发展远景而加盟的。

远景目标的确立,有赖于对公司外部环境的审视,公司使命的确认以及为完成公司使命所需的能力平台的预期。

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二.聚客点的测算与选择 1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪 2.选址时考虑人流流动线不会被竞争对手截住 3.聚客点选择影响商圈选择 首先,市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、发展
规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。 其次,对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、顾客能力对比、可见 度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。
布局的劣势: 点餐口较小,缺乏顾客科学移动路线。在人流较多时可能会因为顾客的单 线移动导致拥堵现象。
(二)肯德基的设施布局 设施布局分析主要是分析肯德基餐厅内如 何布置环境,才能发挥最大的经济效益。关于 餐厅环境的布置,首先我们要先了解餐厅的空 间环境都分为哪几大部分。 1.主要空间分类 服务大众、便利其用餐的空间: 顾客用空间, 如通路 ( 电话、停车处 ) 座位等。 管理用空间:如入口处服务台、办公室、服 务人员休息室、仓库等。 调理用空间:如配餐间、主厨房、前台、冷 藏间、经理室、员工专用室等。 公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。
2.餐厅布局遵循原则 (1)便于接待顾客和顾客方便用餐 餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创 造的一个整体。作为一个整体。同时要追求更高的审美和艺术价值。餐厅内部设计首先 由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生 意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。 (2)餐厅桌椅摆放合理 餐厅桌椅不宜太多或太少。由于餐厅空间有限,各种设备均应作经济有序的组合, 以显示出形式之美。复杂的平面配置富于变化的趣味,虽然美观,但却容易松散。 (3)便于顾客与工作人员流动 餐厅人员流动快,设计时应照顾到顾客和工作人员的来回走动,尽量将走廊拓宽, 便于出行,运用时要注意各空间面积的特殊性,同时也要注意消防等安全性的布置,以 免在紧急情况下,快速疏散人群。
一. 商圈的划分和选择
1.划分商圈------用数据说话 商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商 场营业额在1000万元算一 分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少 分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个 较准确经验值。 2.选择商圈------在最聚客的地方开店 确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标客户是哪些。在商圈选择的 标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳 定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选 择也就不一样。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条 路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德 基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。
最后,商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策,所以还要 更多地关注市场定位和价格水平,以达到投资收益的目的。
(一)肯德基餐厅标准设施配置 面积:一般400-500平。 位置:一层或者一 层、二层。 供电及配电系统,供水排水系统 ,排烟, 空调,设备外机 ,消防系统,厕所 生产设备: 汉堡包机,中心岛,不锈钢操作台,电脑 版炸锅,制冰机,百事可乐机,腌制机, 裹粉台,冰淇林机,圣代机,日式铁板烧 机,电扒炉,榨汁机,三缸冷饮机,多功 能热饮料机,咖啡机,陈列保温展示柜, 制冰机,面火炉,滤油车,薯条展示柜, 立式薯条工作站等。
布局的优势: 1.各功能区配套齐全。店内设有点餐区,用餐区,吧台,儿童游乐区,收 餐柜,员工区,卫生间等功能区,为特殊用餐群体(如携幼儿前来的顾客) 提供较为周到的服务,体现人性化服务理念 2.科学合理划分边界。在主用餐区用低矮的木矮墙将各餐桌分割开来,给 予顾客应有的个人空间,在靠近墙壁的餐位借助矮墙分割,为顾客营造了 接近封闭的用餐空间,满足了特殊顾客群的用餐需求。 3.餐位布局规整。教为规整的餐桌布置,既凸现了快餐简洁明快的特点, 又能让顾客方便地找到自己喜欢的用餐位置,同时方便员工收餐。
开店如何选址?肯德基的选址无疑是成功的。 肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址一般是 两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地 方公司,另一个是总部。其选址成功率几乎是百 分之百,这是肯德基的的核心竞争力之一。肯德 基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重, 所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到,有 些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是 肯德。它有通常肯德基选址按以下几步进行:
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