8种人体必需的氨基酸的作用
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氨基酸名称
作用
参考食物
亮氨酸
·促进睡眠
·减低对疼痛的敏感
·缓解偏头痛·缓和焦躁及紧张情绪
·减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒
牛奶、鱼类、香蕉、花生及所有含丰富蛋白质的食物
赖氨酸
可减低或防止单纯性疱疹感染（热病疱疹和口唇疱疹）的发生
·能使注意力高度集中
·使制造能量的脂肪酸可被正常利用
白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽、滨豆和薏仁
帮助燃烧内脏脂肪
鸡蛋、大豆、黑麦、全麦、糙米、鱼类与奶制品
苏氨酸
是协助蛋白质被人体吸收、利用所不可缺少的源自文库基酸
·防止肝脏中脂肪的累积
·促进抗体的产生，增强免疫系统
肉类
蛋氨酸
帮助分解脂肪，能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生
·将有害物质如铅等重金属除去
·防止肌肉软弱无力
·治疗风湿热和怀孕时的毒血症
·有助于消除某些不孕症
鱼肉、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻
苯丙氨酸
降低饥饿感
·提高性欲
·改善记忆力及提高思维的敏捷度
·消除抑郁情绪
面包、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻
异亮氨酸
·调节血糖和能量的水平，帮助提高体能
·帮助修复肌肉组织
·加快创伤愈合
·治疗肝功能衰竭
·增加生长激素的产生
·一种有利的抗氧化剂
大豆、其它豆类、鱼类、大蒜、肉类、洋葱和酸奶
色氨酸
·有助于减轻焦躁不安感
·促进睡眠
·可控制酒精中毒
糙米、肉类、花生米、大豆蛋白
缬氨酸
促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。帮助从肝脏清除多余的氮（潜在的毒素），并将身体需要的氮运输到各个部位。
作用
参考食物
亮氨酸
·促进睡眠
·减低对疼痛的敏感
·缓解偏头痛·缓和焦躁及紧张情绪
·减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒
牛奶、鱼类、香蕉、花生及所有含丰富蛋白质的食物
赖氨酸
可减低或防止单纯性疱疹感染（热病疱疹和口唇疱疹）的发生
·能使注意力高度集中
·使制造能量的脂肪酸可被正常利用
白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽、滨豆和薏仁
帮助燃烧内脏脂肪
鸡蛋、大豆、黑麦、全麦、糙米、鱼类与奶制品
苏氨酸
是协助蛋白质被人体吸收、利用所不可缺少的源自文库基酸
·防止肝脏中脂肪的累积
·促进抗体的产生，增强免疫系统
肉类
蛋氨酸
帮助分解脂肪，能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生
·将有害物质如铅等重金属除去
·防止肌肉软弱无力
·治疗风湿热和怀孕时的毒血症
·有助于消除某些不孕症
鱼肉、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻
苯丙氨酸
降低饥饿感
·提高性欲
·改善记忆力及提高思维的敏捷度
·消除抑郁情绪
面包、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻
异亮氨酸
·调节血糖和能量的水平，帮助提高体能
·帮助修复肌肉组织
·加快创伤愈合
·治疗肝功能衰竭
·增加生长激素的产生
·一种有利的抗氧化剂
大豆、其它豆类、鱼类、大蒜、肉类、洋葱和酸奶
色氨酸
·有助于减轻焦躁不安感
·促进睡眠
·可控制酒精中毒
糙米、肉类、花生米、大豆蛋白
缬氨酸
促进身体正常生长，修复组织，调节血糖，并提供需要的能量。给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。帮助从肝脏清除多余的氮（潜在的毒素），并将身体需要的氮运输到各个部位。