北方果树脱病毒及栽培技术研究

北方果树脱病毒及栽培技术研究
摘要:本文基于笔者多年从事北方果树技术服务的相关工作经验,以北方果树脱病毒方法及无病毒果树栽培技术研究对象,论文首先探讨了北方果树的病毒种类、无病毒研究与栽培现状,进而分析了常用的脱病毒方法,在此基础上,给出了无病毒果树栽培管理技术与特点,全文是笔者长期工作实践基础上的理论升华,相信对从事相关工作的同行能有所裨益。

关键词:北方果树脱病毒无病毒果树栽培
无病毒栽培是当今果树的发展方向,美、法、日、英等国,自20世纪60年代开始有关果树病毒病研究,并建立无病毒苗生产基地,现已基本实现无病毒化栽培。

我国无病毒果树的研究和栽培起步较晚,1991年,无毒化栽培才被正式纳入生产计划。

1 果树病毒病在我国的危害状况
果树是利用枝、根、芽等营养体通过嫁接、分株、扦插、压条等无性繁殖途径为主的多年生植物。

病毒通过营养体传递,因此,无性繁殖的数量愈大,病毒的传播愈快。

果树一旦被病毒侵染,将终生带毒持久危害,无法用化学药剂进行有效控制。

病毒多为系统侵染,树体周身带毒,轻者树体生长不良,果实产量下降,品质变劣,重者树体衰退枯死或造成果实畸形不堪食用,失去商品价值。

据调查,我国主栽的梨品种普遍带有病毒,平均带毒率达86.3%,其中苹果茎沟病毒(ASGV)侵染株
率达32.8%,造成产量锐减,品质变劣。

草莓被病毒侵染株率达80.2%,其单种病毒侵染率为41.6%,2种或2种以上病毒复合侵染率为38.6%,病毒感染使许多优良品种严重退化,品质下降。

枣疯病几乎给枣树带来毁灭性的灾害。

该病广泛分布于各产枣区,尤以山东、河北、河南最严重。

目前,枣疯病已在部分地区蔓延成灾,致使大片枣林被毁。

苹果被潜隐病毒侵染时,若砧木或接穗不抗病,病毒往往导致植株死亡。

另外,由于高接换种带来的苹果衰退病,而导致高接树大量死亡。

2 北方果树的病毒种类、无病毒研究与栽培现状
2.1 苹果
苹果可感染12种病毒,包括退绿叶斑病毒、茎豆病毒、花叶病毒、皱叶病毒、大果海棠矮化病毒、大果海棠皱缩病毒、大果海棠鳞症病毒、软枝病毒、茎沟病毒、矮化病毒、丛枝病毒、番茄环斑病毒。

在我国,苹果无病毒化的研究与栽培始于1985年,早于其它果树。

目前已经具备生产无病毒苗木的能力,年繁育1000～2000万株,栽植面积达3.9万hm2,主要分布在辽宁、山东、河北等省。

研究表明,苹果无病毒与带病毒幼树比较,某些内含物如赤霉素、吲哚乙酸、细胞激动素、核糖核酸、蛋白质含量等均有不同程度的提高。

因而,表现出树体生长发育快、长势强、省肥水、成形快、早果丰产、果实品质优良的特性。

在繁殖与栽培效应方面,无病毒较有病毒苗增高15.3%～25.3%、
增粗13.7%～29.6%、成活率提高14.8%～44.6%、成苗率增加17.2%～27.0%。

在树体生长方面,无病毒树生长量大,树势强,如3年生红富士树总枝量增多24.5%～30.0%、干周增粗18.6%～28.3%、冠径增大32.9%～44.1%、树高增高21.8%～23.0%。

在产量与品质方面,4～5年生无病毒树单果重增大25.4%～33.3%,平均株产增加13.60%,果实总糖含量提高0.41%～0.85%,总酸含量提高0.05%～0.07%,Vc含量1.02～1.28 mg/100 g,硬度大0.66～0.81 kg/cm2,因而果实品质优,风味浓,贮藏性好。

2.2 梨
侵染梨树的病毒有17种,包括梨皮坏死病毒、梨皮开裂病毒、梨疱溃疡病毒、梨落叶病毒、梨栓皮病毒、梨麻豆病毒、梨坏死环斑病毒、梨环斑花叶病毒、梨粗枝病毒、梨虹豆病毒、梨脉黄病毒、苹果茎沟病毒、香石竹环斑病毒、煤污病毒、矮化病毒、环斑病毒、衰退病毒。

目前我国已鉴定明确的有5种。

有关梨树的病毒研究工作刚刚起步,主要进行了病毒脱除技术研究,现已成功脱除梨脉黄病毒、梨环斑花叶病毒、梨矮化病毒、苹果茎沟病毒,病毒脱除率高达90.9%。

目前,梨树脱毒苗尚未在生产上应用。

2.3 草莓
草莓可感染62种病毒,我国已鉴定明确的有草莓斑驳病毒、轻型
黄边病毒、镶脉病毒、皱缩病毒等4种病毒。

我国草莓脱除病毒的研究工作始于20世纪80年代,通过茎尖培养获得了无病毒种苗,但由于茎尖剥离技术要求高,难度大,脱毒效果不稳定,因此在生产中难以推广应用。

90年代初,对草莓的茎尖培养脱毒技术进行了改进,可全部脱除感染的4种病毒。

目前在草莓生产上仍无实质性的进展。

2.4 枣
1951年枣疯病在我国首次报道,60年代鉴定明确为病毒病。

1988年报道用热处理进行枣树脱毒,即将枣疯病病树不同时间热空气和温水处理后扦插。

1990—1992年,采用热处理与茎尖分生组织培养相结合的方法,首次成功地脱除了枣疯病类菌原体(MLO),脱除率达到100%。

目前,枣树无病毒苗已在山东、河北、山西等省小面积试栽。

3 常用的脱病毒方法(图1）
3.1 热处理法
高温可使病毒失去活性,不能生成或生成病毒很少,随着热处理时间的延长,破坏日趋严重,以致植物材料体内病毒含量不断降低,这样持续一段时间,病毒自行消失而达到脱毒目的。

热处理有恒温和变温两种方法。

热处理材料应预先种在花盆里。

果树上是将需处理的品种嫁接到盆中的实生砧木苗上,待苗木萌芽后,再放入热处理箱中。

脱除的病毒不同,所需温度不同,同时应考虑品种的耐热性,以保证苗木成活。

梨品种在37±1 ℃条件下处理28～30天,可完全脱除梨环斑花叶病毒、梨脉黄病毒和矮化病毒,但苗木死亡率较高,其中鸭梨和苹果梨达到66.7%和50.0%。

如改用变温处理,即处理温度为32 ℃和38 ℃,每间隔8小时变换1次,处理时间为60天,不仅可将3种病毒全部脱除,并且保证盆苗94.6%的成活率。

热处理法对设备要求不高,技术简单,短时间可除去病毒。

但高温仅对圆形或线形病毒有效果,而对杆状病毒不起作用,所以热处理不能除去所有的病毒。

且热处理极易使材料受热枯死。

3.2 茎尖培养脱毒
病毒在感染植株上的分布是不一致的,幼嫩组织含量较低,生长点(0.1～1.0 mm)含病毒很少或无病毒侵染。

因此,利用植物组织培养技术,切取微茎尖进行培养,即可达到脱除病毒的目的。

茎尖越小,去除病毒的机会越多,但外植体成活率越低。

据报道,在草莓茎尖培养脱毒中,切取0.1～0.2 mm的茎尖分生组织,脱毒率可达100%;切取0.3～0.4 mm长时,脱毒率可达84.5%,p单纯的热处理与单纯的茎尖培养均不能完全脱除病毒,且条件要求较高,操作困难。

如从热处理后的材料上(包括盆栽苗、试管苗及茎段)再切取0.5 mm左右的茎尖进行培养,则可获得理想的脱毒和分化效果。

如梨品种用此法可将最难脱除的苹果茎沟
病毒脱除,脱除率达90.9%。

枣树用该法可完全脱除枣疯病类菌原体。

4 无病毒果树栽培管理技术与特点
(1)无病毒果树具有再度感染和迅速发病的可能性,因此,新建果园应选在距离原老果园至少200 m的地方。

如需利用旧果园则需将原来的老果树刨除后,种植3～5年农作物,并将土壤彻底耕翻方可使用。

(2)无病毒果树具有生长势强、发枝量大、加粗加长生长快、成形早的特点,因此应合理密植,选择合适的树形。

苹果以纺缍形为好。

密度因砧木矮化程度有所不同,一般为666.7 m2(即1亩)栽44～83株。

定干高度应由过去的80～90 cm提高到100～110 cm,并应比常规果树提早环剥时间和增加环剥次数。

(3)无病毒果树根系发达,肥水利用率高,具有省肥水的特点。

3年生以前的幼树不宜多施肥浇水,同时应注意防寒,减轻或避免冻害发生。

(4)由于无病毒果园设有200 m以上的隔离带,病虫源相对较少,比一般果园喷药次数少,但应注意防治苹果斑点落叶病、蚜虫与叶螨等病虫害。

参考文献
[1] 北村泰三,陈建业,宁玉霞.利用性外激素防治果树害虫[J].植物医生,2003(4).
[2] 帕提古丽·克然木.果树越冬害虫无公害防治技术[J].新疆农业科技,2008(5).
[3] 朱红祥,黎天剑.果树越冬害虫无公害防治技术[J].新疆林业,2012(1).
[4] 万少侠,张立峰.果树害虫茶翅蝽的发生与防治[J].河北农业科技,2004(8).
[5]谢福来.用菊酯类农药防治果树害虫应注意的问题[J].新农业,2006(10).
[6] 刘寿民,李青梅,韩菊红,等.两种果树害虫性诱剂粗提物观察[J].甘肃科技,2009(5).
[7] 刘永刚.宁夏果区梨小食心虫的发生及综合防治[J].宁夏农林科技,2011(7).
[8] 霍文祥.主要果树害虫越冬习性及防治技术[J].河北果树,2004(4).
[9] 孟豪,赵利鼎,李先伟,等.梨小食心虫的天敌资源[J].山西农业科学,2011(8).
[10] 李德友,吴石平,何永福,等.贵州马铃薯害虫种类调查及防治技术[J].贵州农业科学,2009(8).。