浓缩枣汁验收标准

品计量监督规定》执行。 包装为铁桶包装，每桶50公斤，包装外贴有产品标志，产品包装应完 、标志应清晰。 品名、厂名、厂址、执行标准号、卫生许可证、净含量、生产日期、生产
10cm，要防潮防虫、不得与有异味物品堆放在一起。 放，严禁与有毒、有害、有异味物品混运、混装。
批准：
2、 本产品内包装为符合国家卫生标准的聚乙烯塑料袋或铝箔袋，外包装为铁桶包装，每桶50公斤，包 整，密封完好，不渗漏，无显著碰伤，涂改和破坏现象，文字、图象、标志应清晰。
3、 标签：产品标志应符合GB7718-1994中规定，标识内容包括：（品名、厂名、厂址、执行标准号、 批号、保质期）。
五、 运输、贮存要求 1、 产品应储存在常温，阴凉、通风、干燥的仓库，存放整洁。 2、成品堆放时与周围墙壁间隔距离不少于20cm，离地面距离不少于10cm，要防潮防虫、不得与有异
文件名称：浓缩果汁质量标准(沧州沛然) 文件归类：原辅材料质量标准B1 一、目的和范围：
沛然浓缩枣汁质量标准
发布日期：09年
本标准适用于乳品加工厂生产牛奶系列产品。任何供应商所提供的原料在到货时必须符合本标准中
标准内容： 二、 感官特性
深枣红色、色泽均匀一致,具有本品固有的气味，无臭，无异味,液态,允许有微量果肉沉淀,但不允许有 三、 理化和卫生指标
指标名称
指标
总酸g/100ml(复水至20.5 % 测定) 氨基态氮 mg/100ml (复水至20.5 % 测定) 可溶性固形物(20℃折光计法) %
≤0.1 ≥15 ≥65
总砷（以As计）mg/L
≤0.5
铅(以Pb计) mg/L 铜(以Cu计) mg/L
≤0.5 ≤5.0
二氧化硫残留量(SO2),mg/kg 食品添加剂
3、产品运输过程中必须遮盖，防雨、防晒。搬运时要小心轻拿、轻放，严禁与有毒、有害、有异味物
4、产品运输工具车辆必须清洁卫生，干燥无害，无其它污染物。 5、产品在以上保存条件下，保质期为18个月。
编制：
审核：
批准：
枣汁质量标准
发布日期：09年2月10日
W-JS-YLBZ-160
的原料在到货时必须符合本标准中的各项要求பைடு நூலகம் 允许有微量果肉沉淀,但不允许有外来杂质,不得含有果皮、果核等碎屑。
≤10 应符合GB2760的规定
菌落总数,cfu/100ml
≤100
大肠菌群,MPN/100ml 霉菌,cfu/100ml
≤30 ≤20
酵母菌,cfu/100ml 致病菌(指肠道致病菌及致病性球菌)
≤20 不得检出
四、 包装、标识要求 1、 产品净含量允差按原国家技术监督局[1995]43号令《定量包装商品计量监督规定》执行。