张裕公司 案例分析
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演员表
罗飞军 企业一般环境分析 王岩 杨玉平 行业一般环境分析 王喜瑞 企业能力分析 潘锋 SWOT 分析
花絮
我们优质的葡萄酒是得于上天的恩赐。 ——拉图葡萄酒
1万株/公顷 产量<4500斤
18月： 陈酿、 分级分装、分销
人工精挑细选
年代好才出特级
10年陈放
第1周发酵
3周：浸皮、转罐、 分享酒渣、品尝分 等、注入木桶
白兰地 保健酒 葡萄酒 起泡酒
1
一般环境分析
1
政治和法律因素
政治制度齐全
国家政局稳定
方针政策支持
法律法规健全
2
经济因素
国内GDP持续增长
葡萄酒销售收入和总利润快 速增长
葡萄酒消费市场大 供不应求
张裕占有市场份额大 位居国 内第一
3
社会和文化因素
人们的生活习惯
人们的消费水平
人们的对葡萄酒了解甚少
科研开发能力
多项技术处于国际领先水平
财务能力分析
张裕2008获利能力分析
项目/年份 毛利率 主营业务收益率 总资产报酬率 净资产收益率 资本收益率 主营业务成本率
2006 66.65% 26.09% 28.40% 20.29% 75.39% 33.35%
2007 69.71% 34.73% 41.56% 29.15% 121.17% 30.29%
张裕 长城 王朝 进口 其他
长城, 25%
潜在进入者
传统白酒品牌向 葡萄酒领域延伸。
替代产品
白酒 啤酒 软饮料
4 5 供应商的讨价还价能力
购买者的讨价还价能力
3
内部环境分析
有形资源 无形资源
企业资源分析
财务资源 实体资源 人力资源
技术资源 商誉资源
生产能力
企业能力分析
年产量10万吨 先进的发酵中心
4
未来发展战略
波士顿矩阵
白兰地 （明星）
保健酒 （问题）
葡萄酒 （金牛）
起泡酒 （瘦狗）
行业特点
新旧企业竞 争加剧
产品多元化
葡萄酒 行业特点
产业链延长 品牌集中化
未来战略
葡萄酒：稳定维持战略 白兰地：采取市场开发、市场渗透 保健酒：产品开发 起泡酒：放弃
谢谢观赏
全剧终
消费群体较小
4
技术因素
花巨资引进先进设备
进行技术改造
开发新产品
创新工艺
2
行业环境分析
1 2
3
4 5
潜在进入者进入能力 现有企业的竞争能力 替代品的替代能力 供应商的讨价还价能力 购买者的讨价还价能力
1
现有企业竞争能力
其他, 7% 进口, 20%
王朝, 18%
国内葡萄酒市场份额 张裕, 30%
2008 70.00% 34.07% 40.26% 36.19% 169.65% 30.00%
营销能力分析
影响力——都市白领 红酒的保健作用
机会（O）
SWOT分析
在国外知名度不够 劣 白酒的传统文化障碍 势
（W）
优 市场前景广阔 势 高品质产地优势 （S） 市场知名度
领先的酿酒工艺
威胁（T）
国内企业纷纷涉足 国外企业进入中国市场
Βιβλιοθήκη Baidu絮
高端酒：珍藏自然吸引人。
低端酒： 改造自然迁就人。
国内现状： 高不成，低不就。 标准混乱，投机取巧。
国际品酒师鉴定：三种价格相差悬殊的酒——无差别。
张裕简介
亚洲最大的葡萄酒生产经营企业
1
年产量10万吨
1 0
1892 创立
2 1
资产21亿 职工4000人
8
中国上市公司食品酿酒行业第八名
张 裕
罗飞军 企业一般环境分析 王岩 杨玉平 行业一般环境分析 王喜瑞 企业能力分析 潘锋 SWOT 分析
花絮
我们优质的葡萄酒是得于上天的恩赐。 ——拉图葡萄酒
1万株/公顷 产量<4500斤
18月： 陈酿、 分级分装、分销
人工精挑细选
年代好才出特级
10年陈放
第1周发酵
3周：浸皮、转罐、 分享酒渣、品尝分 等、注入木桶
白兰地 保健酒 葡萄酒 起泡酒
1
一般环境分析
1
政治和法律因素
政治制度齐全
国家政局稳定
方针政策支持
法律法规健全
2
经济因素
国内GDP持续增长
葡萄酒销售收入和总利润快 速增长
葡萄酒消费市场大 供不应求
张裕占有市场份额大 位居国 内第一
3
社会和文化因素
人们的生活习惯
人们的消费水平
人们的对葡萄酒了解甚少
科研开发能力
多项技术处于国际领先水平
财务能力分析
张裕2008获利能力分析
项目/年份 毛利率 主营业务收益率 总资产报酬率 净资产收益率 资本收益率 主营业务成本率
2006 66.65% 26.09% 28.40% 20.29% 75.39% 33.35%
2007 69.71% 34.73% 41.56% 29.15% 121.17% 30.29%
张裕 长城 王朝 进口 其他
长城, 25%
潜在进入者
传统白酒品牌向 葡萄酒领域延伸。
替代产品
白酒 啤酒 软饮料
4 5 供应商的讨价还价能力
购买者的讨价还价能力
3
内部环境分析
有形资源 无形资源
企业资源分析
财务资源 实体资源 人力资源
技术资源 商誉资源
生产能力
企业能力分析
年产量10万吨 先进的发酵中心
4
未来发展战略
波士顿矩阵
白兰地 （明星）
保健酒 （问题）
葡萄酒 （金牛）
起泡酒 （瘦狗）
行业特点
新旧企业竞 争加剧
产品多元化
葡萄酒 行业特点
产业链延长 品牌集中化
未来战略
葡萄酒：稳定维持战略 白兰地：采取市场开发、市场渗透 保健酒：产品开发 起泡酒：放弃
谢谢观赏
全剧终
消费群体较小
4
技术因素
花巨资引进先进设备
进行技术改造
开发新产品
创新工艺
2
行业环境分析
1 2
3
4 5
潜在进入者进入能力 现有企业的竞争能力 替代品的替代能力 供应商的讨价还价能力 购买者的讨价还价能力
1
现有企业竞争能力
其他, 7% 进口, 20%
王朝, 18%
国内葡萄酒市场份额 张裕, 30%
2008 70.00% 34.07% 40.26% 36.19% 169.65% 30.00%
营销能力分析
影响力——都市白领 红酒的保健作用
机会（O）
SWOT分析
在国外知名度不够 劣 白酒的传统文化障碍 势
（W）
优 市场前景广阔 势 高品质产地优势 （S） 市场知名度
领先的酿酒工艺
威胁（T）
国内企业纷纷涉足 国外企业进入中国市场
Βιβλιοθήκη Baidu絮
高端酒：珍藏自然吸引人。
低端酒： 改造自然迁就人。
国内现状： 高不成，低不就。 标准混乱，投机取巧。
国际品酒师鉴定：三种价格相差悬殊的酒——无差别。
张裕简介
亚洲最大的葡萄酒生产经营企业
1
年产量10万吨
1 0
1892 创立
2 1
资产21亿 职工4000人
8
中国上市公司食品酿酒行业第八名
张 裕