白玉蜗牛养殖技术

白玉蜗牛养殖技术

简介

浙江★金华

婺城区福春白玉蜗牛开发研究所

第一章：

白玉蜗牛的特性

1、生殖和发育

白玉蜗牛雌雄同体、异体交配，当月龄在八个月以上，个体长到四十克左右时性成熟，多数蜗牛是以双交配的方式进行的。

交配时间，一般在黃昏或夜里，也有少数在白天，每次的交配时间是少则几十分钟，多则数小时，交配后约经半个月左右开始产卵，临产前停止取食，选择产地，正常情况下将头部钻入饲养土中，将卵逐个排出，白玉蜗牛卵的形状呈椭圆形，乳白色或淡黄色，有光泽，每只种蜗牛年产卵四次，产卵数量逐次递增，平均每次多达一百五十多粒。

2、生活习性

钻土栖息、昼伏夜出，白玉蜗牛善于钻入土中栖息，主要目的一是吸取养份、有机物、钙质，二是调节体内水份和温、湿度，三是预防敌害，四是产卵。一般情况下，白玉蜗牛非常害怕阳光直射，对光照的反应特别敏感，它在微弱的光线下的能见度是6至7公分，而在强光下它的能见度却只有不到1公分。所以，白玉蜗牛通常在晚上才出来活动觅食，白天一般是伏而不动的。

3、喜温喜湿、食性杂

由于遗传因素决定，在闷热之夜，白玉蜗牛的活动十分旺盛，它对温度和湿度非常敏感，喜欢高温高湿、阴暗潮湿，尤其是雨后天气，活动更加活跃，在冬季保温得当时，白玉蜗牛也照样能正常生长繁殖。白玉蜗牛是杂食性动

物，一般以绿色植物为主，尤其喜食多汁瓜果和绿色植物的叶片，但是，在饥饿的状态下，

亦会相互残食。另外：

白玉蜗牛不喜欢食用带刺激气味的食料，同时蜗牛最害怕盐和咸类食物。白玉蜗牛的生命力特别强，人工养殖的蜗牛，一般两个月不给水和食物仍能存活。

第二章：

白玉蜗牛的养殖技术

1、养殖前的准备工作

蜗牛是自然界中的野生动物，白玉蜗牛是人类通过长期的反复的改良、筛选、培育而成的，所以，在人工养殖过程当中，我们就要尽可能的模拟适合蜗牛生长、繁殖的环境，让其在人工造就的这个环境中健康快速的生长。

2、场地和养殖方式的选择

室外养殖省时省力、既缩短生长周期、又提高经济效率、应予以大力推广野外放养；选择阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好、相对清静的场地。周围搭建防逃围栏，地表布置好供蜗牛栖息的各类杂物（最好事先种上青绿饲料或菜类），形成蜗牛生长的人工绿色植被，挖好排水沟，投入种螺，一般每亩可放养种螺2000 只，任其交配、产卵、孵化、生长，每天中、下午洒水几次，有条件的话，最好安装管网和万向式喷头，每遇高温日大天气，既可保证蜗牛的湿度需要又减轻劳动强度，洒水质量也很好。

另外！在阴暗潮湿的环境中蜗牛是一种善于爬行的动物。在野外或大田养殖过程中要时刻注意防逃，周围可布置绿色小网眼塑料防逃网，网内侧四周挖水沟并使其积水，这样既保湿，又防逃，效果很好。其次应做好遮阳设施，严防阳光暴晒，这也是一种防逃的良好措施。总之！白玉蜗牛的生活习性是“高温高湿，阴暗潮湿”，尽可能地创造较高的温、湿度和比较安静的环境，特别当日平均气温低于18 度，湿度低于70％时，就要密切注意温、湿度的变化。成品蜗牛的平均生长周期（包括越冬期）自幼蜗牛孵化出以后至成品（以35 克/只为例），大约需时6 个月左右，而野外放养则只需不足五个月即可采收上市。２

在室内养殖时，在该房屋内搭建层垫箱式水泥池或摆放木箱用以放养。此外！

还可以利用大棚、房前屋后的空地、坑道，地下室，防空洞、山洞和其他人防

工事养殖。一般来说，对于初养者来说由于各方面尚处在探索阶段，我们认为

一般以木箱放养较为合适，因此！这里重点介绍一下木制饲养箱的制作方法：

饲养箱的规格可根据饲养室面积确定。饲养箱加盖后的高度应在20 至

25、"长

60、"宽45 厘米左右，板材厚度为

1. "2 厘米，最好用杉木板或其它旧木板，饲养种蜗牛的饲养箱不必清缝，有利于通风透气和观察洒水。放养小蜗牛的饲养箱则应做得严实一些，以防外逃。

3、饲养土的置备

选择含腐殖质相对丰富且疏松的沙性菜园土，严防采用有蚂蚁活动的或刚施用过化肥农药的菜园土作饲养土用，待用的饲养土最好经过暴晒，进行杀虫灭菌处理。

4、种蜗牛的选择

选择适应性强，大小适中（一般在40 克以上），肉质洁白，饱满沉重，反应灵敏的，并在室内养殖的白玉蜗牛做种。

5、如何促使白玉蜗牛交配产卵

正常情况下，种蜗牛年产卵四次，平均每次150 粒左右，可是！一些白玉

蜗牛养殖户的养殖方式基本正常，且种螺生长也很健壮，可就是迟迟不肯交配产卵，究其原因，主要是蜗牛的性腺受到抑制，没有促使其发育发情。现将促使其交配产卵的技术要求大致介绍如下：

1、"增加蛋白质含量较高的动物性饲料和矿物质饲料的比例。据一些养殖户的经验，种螺的精饲料配比是：

米糠40％、麸皮或玉米粉30％、黄豆粕13％、干酵母2％、鱼粉5%、贝壳粉10％，有条件的话，还可适当加点蛋氨酸、赖氨酸，这对促使其性腺发育有很大好处。

2、"适当增加光照。常说白玉蜗牛有喜暗畏光习性，实际上白玉蜗牛的生活、生长、繁殖也需要一定的光照。种螺若长期饲养在黑暗的环境中，会极大地抑制它们的交配产卵。因此，白玉蜗牛不宜饲养在长期的、黑暗的环境中，而应该每天给种螺保持10

来个小时的光照，以红色光线为佳，一般在30 平方米的室内安装一个25 瓦的红色灯泡即可，以刺激和促进种螺性腺的发育和成熟。必要时，可直接将种螺移至室外，但切忌太阳强光的直射。

3、"增加放养密度。常规的种螺放养密度一般为每平方米200 只左右，这对一般种螺的性腺剌激就较为冷落，具体方法是：

先根据种螺的数量选择一只或数只木箱放入种螺，以半箱为宜，不得投放饲料，盖好箱盖又保持通风，待10 来个小时以后，再分移至原养殖处，放养密度以每平方300 只左右为佳，待种螺基本交配后，再按常规密度放养。

蜗牛的产卵率很高，可以产出体重三分之一的卵，因此！蜗牛产卵后极易造成虚脱，此时如果刚好温、湿度欠佳或平时管理不善，极易引起死亡，一般情况下百分之十的死亡率还是算正常的。

6、白玉蜗牛卵的孵化母螺产卵后，因卵的表面有一层保护膜，所以不能用手直接接触蜗牛卵，要用调干及时地将卵收集起来，放入孵化箱，孵化箱的规格为50乘以25 乘以10 公分，以陈旧杉木为佳，箱底层先放一公分的饲养土，然后放上蜗牛卵，再覆盖一公分左右的饲养土即可，然后每天给予喷水（雾状）两次，这样，在25 度左右的温度中大约12 天左右被孵化出来，温度越高孵化时间越短，幼蜗牛孵化出来以后，用小调匙把它捡出投入饲养箱喂养。

7、饲料的投喂和管理

白玉蜗牛的食性广而杂，是杂食性动物，常用的青绿饲料有：

含有大量叶绿素及多种３蛋白质、矿物质和维生素的蔬菜、某些树叶、水生植物、多叶农作物的茎叶，如：

大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是蜗牛的上好饲料。同时也可以选择一些适口性较好的如：

玉米粉、米糠、等精饲料或适量的小鸡、小猪料等，并把所喂饲料用水搅拌至半湿，同时，在养殖土中，可以添加陈旧的熟石灰，使其有适量的钙质得以补充，特别是种蜗牛，此项尤为重要。冬季保温得当时，白玉蜗牛的食量并不减少，只要适当提高食料质量，保温期间也能正常生活生长。同时，也要保证营养全面，不要长期投喂单一饲