最新天麻规范化种植及栽培技术

天麻规范化种植及栽培技术

一．规范化种植标准

1．利用林地种植的，每亩必须保留林木110株以上；利用荒坡、灌木林种植的，应确保50%地表植被不遭受破坏，保留行间灌木林，并在行间同步种植林木110株以上。

2．按照“五必须，五有”的要求，种植1亩天麻，必须配套种植4亩菌材林。

3．打塘规格：根据各种植地块坡度、海拔、立地条件不同，打塘规格分别60cm×50 cm（亩333塘，株行距30 cm×170 cm）；80 cm×50 cm（亩250塘，株行距30 cm ×190 cm）；100 cm×50 cm（亩200塘，株行距30 cm×210 cm）；200 cm×50 cm（亩100塘，株行距30 cm×290 cm）。

4．天麻种植要求先申报后种植，按菌材林配套建设、种植地块权属、菌材审批、良种和“两菌”使用情况等要求予以审核办理。

二．栽培工序

选种授粉栽培田间管理

三．有性栽培技术

1．选种。种麻可收购当地野生天麻育种，也可以选择优质的人工种麻育种。选择的种麻要求麻型短而圆，无机械损伤，无腐烂变质，顶芽饱满，环纹均匀且间距小的天麻作种麻。

2．育种。育种可选择地面上和盆内，在地面上育种，先将湿润的土壤按50cm宽均匀铺于地面上，厚度15－20cm，中间留40cm步道，长度可根据房间而定。将种麻按10×20cm的间距规范摆放在土壤上，要求顶芽向上，周围用泥土固定，然后覆土15－20cm。盆内育种与地面操作相同。

3．授粉。育种20天左右，天麻开始抽茎开花，当花芽全部分化后，通过人工平顶将顶部3－6个花芽摘除，以保证其余花芽营养丰富，生产的果实饱满。授粉的主要技术要点：一是掌握最佳授粉时间。花芽分化结束后，将由下而上逐渐成熟，当花芽成熟时，花瓣会自然分开，花瓣分开1－2日内是授粉的最佳时期，超过2日花瓣自然凋谢，雄蕊变黑失去活力。二是用消毒后的竹签将雄蕊轻轻取下，放入雌蕊子房内即完成授粉。

4．收粉。授粉后，要随时观察蒴果的生长情况，蒴果一般由下而上成熟，成熟的蒴果上面有6条突起的黑线，用手摸感觉微软，眼观透明即可采收，果成熟一个采摘一个。天麻种子内没有营养，种子寿命极短，最好是当天摘当天进行拌种，但特殊情况不能及时播种，可将蒴果内的花粉（种子）用干净鸡毛刷到报纸或牛皮纸上，放到阴晾处晾干保存。也可将种子用牛皮纸袋包好放于4℃冰箱恒温贮藏，贮藏时间不宜过长，最好不超过7天。

5．拌种。当天采收的种子最好立即拌种，这样能最大化提高天麻种子发芽率。具体方法是将一瓶萌发菌（市场上

有售）撕成3×3cm左右的块状，放在一个大的塑料袋内，将收集的15－20个蒴果内的花粉均匀拌入萌发菌中，一般需要4－5天时间，注意不能将拌好的种直接放在太阳光下。

6．栽培。

（1）埋材。在预先挖好的塘内，用锄头将塘的底部挖松，将准备好的菌材顺塘放入。技术要点：一是菌材之间以3－5cm宽为宜，中间填实泥土，不能有空隙。二是菌材放入塘前先用清水浸泡，每根菌材砍2－3个鱼鳞口。

（2）放菌。安放密环菌（带菌材）。在安放密环菌（带菌材）时，密环菌一定要放在两节材交叉的锯口处，确保菌能快速感染新材，一般每塘使用密环菌半瓶，使用密环菌就不需要加带菌材了。带菌材主要是放在两根菌材的锯口中间，保证每个锯口都能感染到密环菌即可，要求用土将带菌材填实，不留空隙。

（3）下种。下种是将拌种后保存在塑料袋内的种子放到菌材上，促进种子生长发育的过程。一般每塘放入半瓶带种的萌发菌即可，放入过多天麻数量增加，质量较差；放入过少产量过低，浪费土地资源。技术要点：在下种时，一定要保证种子均匀地放在菌材上，同时带种的萌发菌不能被阳光直射，一旦被阳光直射萌以菌将失去活力。

（4）覆盖树叶。下种完成后，用新鲜的阔叶树树叶和小枝铡成10cm长左右覆盖在带种的萌发菌上，厚度2－3cm。

（5）盖土。最后在树叶上盖上一层15cm厚的泥土，

要求泥土疏松，根据当地气候特点，对雨湿条件充足的地区盖上泥土即可，雨湿条件差的地区用铁铲将土拍紧，天麻有性种植结束。

四．无性栽培技术

无性种植是将有性种植收获的种麻（白头）再次进行栽培后收获箭麻的过程，其栽培工艺与无性栽培大体相同。

1．埋材。无性种植必须提前半年将材埋入塘中，并加入密环菌，埋材和放菌的程序及要求与有性栽培的一致。

2．下种。将有性种植成熟的种麻移栽到预先埋好材的塘内。技术要领：一是对预先埋好的材进行检查，检查材上密环菌的感染程度，如果材上感染密环菌较好，才能下种，否则不能下种。二是下种时，要保证白头的顶芽朝上，天麻以45度放置最宜，周围用泥土填实。

3．覆盖树叶。下种完成后，用新鲜的阔叶树树叶和小枝铡成10cm长左右覆盖在带种的萌发菌上，厚度2－3cm。技术要领：树叶和小枝要用水浸湿。

4．盖土。最后在树叶上盖上一层15cm厚的泥土，要求泥土疏松，根据当地气候特点，对雨湿条件充足的地区盖上泥土即可，雨湿条件差的地区用铁铲将土拍紧，天麻无性种植结束。

五．天麻常见病害防治

1．天麻常见病害有霉菌、腐烂病两种。防治措施：一是栽培地应选择透水、透气性好的沙壤土，不要选熟地、粘土或涝渣积水地；二是培育菌材或栽天麻时发现杂菌感染的

菌材去掉不用，保持菌种纯净；三是栽种天麻时，菌材间的间隙要用泥土填实（留有空隙的地方因湿度大易生杂菌）；四是栽种时加大密环菌（带菌材）用量，促使密环菌旺盛生长，从而抑制杂菌生长。

2．天麻虫害防治。常见的天麻害虫有蝼蛄、蛴螬和白蚂蚁等。防治方法：一是人工捕杀。一旦发现种植地泥土或沙有隆起现象，可扒开土或沙，进行人工捕捉杀灭。二是灯光诱杀。可借助昆虫大多具有趋光性的特点，在种植地内用黑光灯进行成虫诱杀。三是物理诱杀。可在种植地四周及鲜材上放几块松木板，引白蚂蚁到松木板上予以消灭。