长白鹅饲养管理指南

长白鹅简介

长白鹅系吉林正方公司育种中心的育种专家以莱茵鹅、朗德鹅、吉林白鹅、豁鹅、籽鹅等为育种素材经多世代选育，培育出的配套系。其中，长白鹅Ⅰ型，8周龄体重3.1千克，料肉比2.80：1，喙、胫、蹼呈桔黄色，羽色洁白，产绒量高，其父母代产蛋量高居世界鹅种之首：开产日龄25周，每羽四个产蛋年产蛋量480—560枚，每羽一个产蛋年产蛋量120—160枚，受精率（陆地交配）90%以上。

长白鹅Ⅱ型为肉毛兼用型，该鹅突出特点为生长迅速，饲料利用率高。8周龄体重4.1千克，料肉比为2.59：1，羽色洁白，喙、胫、蹼呈桔黄色，其父母代鹅开产日龄为28周，年产蛋量90—110枚，受精率85%以上。

长白鹅Ⅲ型肝肉兼用型，该鹅羽色洁白，背部稍有灰斑，8周龄体重4.2㎏，料肉比2.6：1。填饲后，平均肝重541克，肝料比为1：26以下。其父母代开产日龄200天左右，年产蛋90—110枚以上，受精率（陆地交配）82%。

关于地域

我国地域辽阔，河泊纵横，为养鹅提供了优越的资源条件，但南北差异较大，南方夏季气温较高，北方冬季寒冷，均不利于种鹅产蛋。建议南方各省在每年1—4月份引种，当年8—11月份开产，这样，使种鹅产蛋期避开炎热夏季。北方各省在每年4—7月引种，翌年1—3月开产。当然，条件允许时（如封闭式鹅舍采取降温，保暖措施）则不必考虑季节性。

１

２

长白鹅父母代后备种鹅 饲 养 管 理 指 南

长白鹅后备种鹅的培育可分为三个阶段：

育雏期：0—3周龄 生长期：4—8周龄 育成期：9—28周龄

从育雏期到育成期公母分饲。

一、育雏的准备工作

1、鹅雏到达前，要对鹅舍、设备、用具等进行彻底清扫、洗涮、最后用福尔马林熏蒸消毒。进雏前舍内不应有福尔马林气味。

2、进雏前要试温，温度稳定，方可进雏。（如采用地面育雏方式，地面铺盖7.5㎝厚清洁干燥的垫料）。 二、育雏温度

根据不同周龄，适当调整育雏温度，严防温度忽高忽低，昼夜温差不超过3℃。详见表1 表1 不同周龄育雏温度

同时，注意观察雏鹅行为及分布情况，及时调整育雏伞的数量及高度。 三、密度

1、 密度过大，鹅雏发育不良，易患啄癖，要随日龄增长，经常调整饲养密度： 第一周

15—25只/㎡

第二周 10—15只/㎡；第三周 5—10只/㎡。

四、保证饮水

1、为有效预防下痢和应激，雏鹅入舍后，可在饮水（凉开水）中添加抗生素类药物和5%的多维葡萄糖。同时保证供水清洁、不断。

2、第1—2周用饮水器，每25只鹅雏用一个饮水器，以后可用水槽，每只鹅雏应有3厘米的水位。饮水器或水槽的高度应经常调整并用栅条将水槽与鹅体隔开，以防鹅入水槽戏水，污染饮水。

3、饮水量，见表2（参考）

表2 不同周龄饮水量

五、光照程序

1、初生雏视力弱，光照应强些，便于雏鹅采食和饮水。

2、灯高距地面2米。

3、为了减少鹅雏堆积和窒息，非光照时间应有宵灯，建议按15W/100㎡设置。不同周龄光照制度详见表3

表3 不同周龄光照制度

六、饲养管理

1、将开食料放在料盘中，每25只鹅雏1个料盘。

2、逐渐弃去料盘，10日龄后使用料槽。

3、采食空间在开食阶段，每只应有3㎝料位，3周以后应有6㎝料位。限饲阶段应有15㎝料位。

4、注意调整料槽高度，应与鹅背等高。

表4 后备种鹅饲喂计划

３

粗饲料：

——粗饲料品种应多样化：青草、油菜、玉米青贮、甘蓝、鲁梅克斯、苦卖菜、菊苣等。——第二周起，粗饲料放在草架上。

——采食粗饲料有两种途径：1、人工饲喂（刈割野外杂草或种草）；2、放牧

——应用青饲料时，要考虑其质与量，否则一定要调整精料的饲喂量，以满足鹅生长需要。

七、种鹅的营养需要（参考）

表5 后备种鹅营养需要

４

八、疾病预防

1、产前1个月预防接种小鹅瘟疫苗，鹅副粘膜病毒疫苗；

2、注意巴氏杆菌病的预防；

3、每月定期驱虫一次；

4、每个产蛋期结束后，对舍内外清洗，消毒；

5、平时应注意对鹅舍清扫，冲洗，消毒。

九、长白鹅后备种鹅生长曲线

５

长白鹅父母代种鹅

饲养管理指南

一、日常管理

（一）鹅舍与环境

1、种鹅转入种鹅舍前，对种鹅舍进行彻底清扫、洗刷和消毒，最后连同用具、设备进行福尔马林熏蒸消毒，为保证消

毒效果，熏蒸前将舍温调到25℃以上，相对湿度达75%—80%，熏蒸24小时后再通风，种鹅进舍前舍内不应有福尔马林气味。舍外有运动场、水浴场（池）、遮阴棚；舍内有喂饮用具、产蛋箱（窝）等，舍内外均设隔栏，为鹅创造一个良好的环境条件。

2、严格贯彻执行防疫卫生制度，饲养员进入鹅舍前必须淋浴、更衣、换鞋、洗手、消毒，非饲养人员严禁入鹅场、入

鹅舍。

（二）公母配比和饲养密度

1、种鹅开产前一个月，按比例配入公鹅。种公鹅必须经过体型外貌鉴定、生殖器官检查和精液品质检查，符合标准者

方可入选，以保证种蛋受精率。

2、产蛋种鹅分栏饲养，每栏以200—300只为宜，饲养密度为2.5—3只/㎡。

（三）料位和水位

舍内外均设料槽、水槽，料位3㎝/只，水位2.5㎝/只，饮水量要充足而清洁，冬季防止饮水结冰，夜间可加温水。（四）温度和通风

1、鹅全身覆有羽毛，皮下脂肪较厚且无汗腺，只有发达的尾脂腺，散热困难。因此，温度过高不利于生产性能的发挥。

但抗寒能力强。

2、经常通风换气，排除舍内硫化氢、氨气和二氧化碳等有害气体，换进新鲜空气，以保证鹅群健康。

（五）光照

产蛋鹅的光照逐渐增加到13小时，光照强度以25LX为好，晚间舍内设置宵灯，保持舍内光线昏暗，刺激鹅体机能活动，加速母鹅卵巢发育和卵子成熟，同时，也能激发公鹅性欲。

（六）种蛋管理

1、每4—5只鹅设置一个产蛋箱，规格为60㎝×60㎝×60㎝，产蛋箱位置幽暗、干燥、安静、无贼风或穿堂风侵袭。

2、产蛋箱内的垫料要经常更换，保持干燥、清洁卫生，避免污染种蛋。

3、训练母鹅进产蛋箱产蛋，尽量减少地面蛋。

4、母鹅产蛋大多集中在凌晨1时至上午9时，因此，每2小时收集种蛋一次，以减少种蛋破碎或污染。并且冬季防止种

蛋受冻而降低孵化率。

5、集蛋后用福尔马林熏蒸消毒，之后送种蛋库贮存。

6、种蛋库设有空调设备，贮蛋温度为13—16℃，相对湿度75%—85%，如果种蛋贮存超过5天应定时转蛋，每天转蛋1

—2次。

7、通风换气，贮蛋库应保持空气清新，无特殊气味，种蛋要防止蝇吮蚊叮。

（七）减少应激

很多因素会引起鹅的应激反应，从而影响鹅的生产性能发挥，特别是产蛋期的种鹅，哪怕是微小的刺激都会引起应激，进而使产蛋量下降。为此，在饲养过程中，应尽量减少引起应激的各种因素，使鹅充分发挥遗传潜力，进而获得更大的经济效益。

（八）疾病防治

种鹅健康才能正常生产，种鹅一旦患病，其产蛋量、配种能力、种蛋孵化率以及鹅雏的育成率都会明显下降，因此，必须高度重视种鹅的疾病防治工作，除按免疫程序及时接种疫苗外，还必须注意日常的卫生消毒工作，既要严格贯彻执行卫生防疫制度，又要进行科学饲养管理，尽可能避免因疾病造成的不应有的经济损失。

二、光照制度：在限饲期采用8小时光照，光照强度10LX/㎡。产蛋期逐渐加到13小时，光照强度25 LX/㎡。

６