美食节目《美食天下系列》方案

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2010年3月24日
Contents
《美食天下》栏目及优势介绍 广告形式 栏目及广告播出时段 发行渠道汇总
项目总结
契合
与广告主需求高度吻合， 点对点传输信息，配合活
动与地面终端销售
具有一定的市场需求，需 要一个优质媒体在各层面
到达消费者
广告主
覆盖
拉动最终消费行为
全省省市县三级覆盖，无 缝隙的多重覆盖，各地 电视台普遍把当地电视 台放在最有利的频道播 出顺序；每天三到六次 的频度
栏目介绍
《养生馆》：一档贴近生活、贴近百姓，以中医养生、营养保健、防病强身为 主题的服务类栏目。
哪些食品对健脑有益?哪些食品对美容有效？哪些食品能帮助您恢复体力消除 疲劳？哪些食品能帮助您阻击衰老延年益寿?吃大有讲究。
本节目依据中医学食与补、食与疗同源的理论基础，以“养生”为主要特色， 向大众传达一种健康养生、实用生活的美食信息，让您的餐桌丰富多彩的同时，让 您的身体健康起来。
2. 民间烹饪 山东不仅物产丰富，而且人杰地灵，在我们的日常生活中随处可见身怀绝技的烹饪高手。《美食山东》 着力挖掘具有山东特色的民间菜肴，不限年龄，不限职业，只要是有烹饪秘籍或独门秘方的热心观众，我 们都会将他们请到演播室，向全山东观众展现他们的风采，也让观众能够通过节目提高自己的烹饪水平。 3. 传统鲁菜 作为四大菜系之首的鲁菜，历史悠久，菜品丰富，口味独特，已经成为齐鲁文化重要的组成部分之一。 《美食山东》邀请著名鲁菜大师，为观众现场教授传统鲁菜的制作方法，同时邀请鲁菜研究学者，为大家 讲述鲁菜的起源，典故以及发展现状，使观众在学习烹饪的同时也能领略齐鲁文化的风采。 4. 时令节气 二月二吃炒豆，春分尝荠菜饺子，这些颇具特色的民俗总带着浓浓的山东味道。《美食山东》大力挖掘 山东的风土人情，在不同的时令，节日带给大家不同的特色小吃，菜肴，使观众在品尝美味的同时也能领 略齐鲁文化的风采。
共分为三部:《美食山东》《面香园》《养生馆》
以《美食山东》为主打，为山东用户量身定做的一档美食栏目，具有亲和力 和地域性，同时面点和养生类美食又是山东百姓最喜爱的饮食，契合当地受 众的需求。 以上三部均在中华美食频道播出过，并取得了良好的反响，由于中华美食频道 为数字频道，收视并不广泛，相信在各地市级台播出会取得良好的反响。
365集热播美食栏目 ——《美食天下系列》
Contents
《美食天下》栏目及优势介绍 广告形式 栏目及广告播出时段 发行渠道汇总
栏目介绍
《美食天下系列》
一、【节目名称】 《美食天下系列》 二、【节目长度】 共365期, 每期15分钟 三、【节目宗旨】 集选最全的综艺类美食节目，教你如何做菜，引导你如何了解 全球美食讯息。
栏目介绍
《面香园》：一档以制作各种“面”为突出特色的电视节目，把各种深受喜爱 的面食，包括点心、面包、花卷、水饺等100个好吃又有营养的品种。
随着中国百姓家庭厨房条件的改善，越来越多的人更加注重饮食的健康化、精 致化、情趣化、时尚化。
这是一档以制作各种“面”为突出特色的电视节目，它把各种深受喜爱的面食， 包括点心、面包、花卷、水饺等100个好吃又有营养的品种，在轻松愉悦的氛围中， 通过主持人的引导，和面点专家的实际讲解、操作，逐一教授给观众，让大家学会 自己动手制作面类美味，学会享受厨房情趣，引导一种新颖、时尚、健康的生活方 式。
《养生馆》已做过阿胶、白果、百合、木耳、银耳、莲子、何首乌、大枣、桂 圆、三七、杜仲、罗汉果、红花、枸杞、黄芪、党参、当归、天麻、茯苓、牛蒡、 山药等20多种食材和药材，涉及过降压降脂、美容瘦身、增强抵抗力、补气血、健 脾胃、滋阴润燥、益肺、固肾、补心养神、化痰止咳、通便润肠等几十种功效，做 过汤羹类、主食类、炒菜类、凉拌类，等各式不同的菜品，努力满足您的需要，只 要锁定《养生馆》，就能让健康常伴您身旁！
固定收视时段
固定播出时段，有助 培养受众的收视习惯 性，使品牌忠诚度不
断累积
优异的栏目质量，联合播放平台众多，覆 盖山东全省9000多万人口，17个地级市，
31个县级市，60个县
Contents
《美食天下》栏目及优势介绍 广告形式 栏目及广告播出时段 发行渠道汇总
Contents
《美食天下》栏目及优势介绍 广告形式 栏目及广告播出时段 发行渠道汇总
《美食山东》每期片长15分钟，由两位固定主持人与一位不固定的厨师或嘉宾共同搭档主持。《美食
山东》每期一个主题，介绍山东各地特产，特色鲁菜以及风土民俗，并由专业厨师或者热心观众现场制作
一道家常菜肴。《美食山东》的宗旨在于通过展示山东各地物产，宣传山东人文地理，风土人情，齐鲁文
化；通过厨师现场教授使普通观众能够提高烹饪技艺，学以致用；同时通过两位主持人风趣幽默的表演使
栏目播出时段
结合国家有关规定及各电视台自身的排片计划，以及栏目受众群体习惯 分析最终确定普遍播出时段为： 首播每天18：00—23：30
下班休息时段
- 在播出频道中，确保首播时段为每天18：00—19：30的占比不 少于40%
黄金时段
- 在播出频道中，确保首播时段为每天20：00—23：30的占比不 少于40%
栏目优势
丰富的节目
资源
超过3600分钟的播 出片源。精选有影 响力的经典动画片
制作。
优秀的制片 团队
团队成员来自国内 一流的影视制作公 司，有着多年丰富 的制作经验，是质
量的保证
点对点Βιβλιοθήκη Baidu
营销平台
可以为广告主量身定 制发行区域，配合其 渠道拓展，达到播放 点与销售终端点对点
对应
年度排片
全年排片计划，并且 可配合合作客户进行 片源的更换与上线， 不受电视台的约束， 更易掌控时段与内容
节目更具有娱乐性的元素，最终使《美食山东》节目达到知识性，实用性，娱乐性三者的和谐统一。《美
食山东》节目内容主要可分为以下四个方面：
1. 各地特产 齐鲁大地幅员辽阔，物产丰富。作为一个农业大省，山东盛产多种闻名全国的食材，例如烟台苹果，莱
阳梨，马家沟芹菜等。《美食山东》整合多种资源，通过农业专家讲授，实地外景拍摄，专业厨师烹饪等 方式在节目中详细介绍山东各地物产。