山塘鱼种放养技术
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一
、
放养 优 质 大 规格 鱼 种
达到 ２ ０ ０ ｇ ０ ～４０ ；③青鱼最好放养尾重
Ｏ ５ Ｏ７ｋ 或 ０ ～１ ｋ ． ～． ｇ ２ ５ ． ． ｇ的二 龄 鱼种 ； ５ ０
只能消化由咽喉齿磨破的植物 细胞 ， 因
大规格鱼种适应性强 ，成 活率高 ，
而 其粪便 中含 有大量 的末被 消化的植
泌乳 早期添加胆 碱可降 低蛋氨酸 的分 解代谢 并作为一 种限制性 氨基酸 参与 蛋白质的合成 ， 从而提高高产奶牛的生
２ ５ １２ ，５．；瘤 胃降 解 率 分别 为 ． ，６． ３ ７ ９ ８ ９ （ ：９ ，４７８ ．，３ ，８ ，８ 。以 ％）７ ． ８ ，，２ ８ ． ９． ９． ４ ９ ８ ０ ６
够合理调节胆碱的利用 ， 因而低饲草含 量 日粮添加胆碱效果不明显 。
六 、 碱 的 过 瘤 胃方 式 胆
等采用 的酪蛋 白 一甲醛处理 和 Ｂ ｙｎ ｒａｔ
影 响胆碱添加 效果 的因素主 要有 泌乳期的影响 、 曰粮蛋 白水平的影响以 及 日粮中饲草含量的影响。 以上提到泌
乳初期奶牛常表现为能量 负平衡 ， 该阶 段添 加胆碱能显著 提高乳 产量和乳 品 质 ，而在泌乳中后期添加效果不 明显 ， 其机理 可能是 泌 别 为 （ ／ ）１ ４２６ ，．７ ｍｇｇ ：． ，． ４１ ， ８ ０
综上所述 ， 高产奶牛 日粮中添加胆
碱可 以提 高其生产 性能和改 善脂 肪肝
病 患牛 的繁殖 『 ， 生能 但是有以下几点还
和葡萄糖的代谢作用加强 ， 甲基分子 而 之间 的代谢关 系及 蛋氨酸 和葡萄糖 的 关 系都直接影响氨基 酸的需要 ， 因而在
（ 联 ：西 南 大 学 动 物 科 技 学 院 通
重 庆 北碚 ４ ０ ０ ０ ７ ０）
添加方法在奶牛生产中意义 重大 ， 目前 为主 。Ｓ ａ 等报道初产奶牛产后 １０ ｈｒ ｍａ ５ 天以 ５ ｇ ０ ／天真 胃灌 注胆碱 效果 明显 ，
主 要 以 真 胃灌 注 和 胆 碱 包 被 两 种 方 式 评 定机制 ； 第五 ， 证胆碱 的最适宜 添 求
此可 看 出研 究 ＲＰ 瘤 胃保 护 性 胆 碱 ） Ｃ（
值 得深入研 究 ： 其一 ， 过瘤 胃胆碱 的作
用机理 ； 其二 ， 同品种高产 奶牛胆碱 不
的需要量 ； 其三 ， 一步研 发胆碱过 瘤 进 胃的方式方 法 ； 第四 ， 完善胆 碱的效果 加时间。我们坚信 ， 在广大科研工作者 的共同努 力下 ， 胆碱 在高产奶牛上的应 用一定会有新的突破 ， 奶牛的生产性能
添加效 果的影 响主要体现 在因饲 草能
２ １ 年 第 ４期 ｏ１
泛塘的现象 。 ②鲢鱼和浮游动物以浮游
格检疫 ，对症施治进行药物浸洗 消毒 ， 以免鱼病扩散 ， 扩大 传染 。给鱼种消毒
环境条件 、 面积大小深浅 、 质状况 、 底 肥
料饲料来源供应情况 等 ， 以市场需求 为
以摄食浮游生物 来控制水的肥度 ， 有利
种吃食 鱼 ， 水很快转肥 ， 易 出现浮 头 容
② 罗非鱼一般放养 ３ｍ左右 的小鱼种 ｃ
（ ． ／ ）经半年时 间饲 养 ， ２５ 尾 ， ｇ 尾重即可
吃食鱼的搭配鱼投放 ， 是一种主要的放 于其他吃食鱼的生长 ； 如果只单养某一
五 、 碱 使 用效 果 的 影 响 因 素 胆
产性能 。就 日粮蛋白水平而言 ， 有试验
证 明在低蛋 白水平下添加 胆碱效 果优
其产奶量 、 标准乳产量和乳脂率与对照
８ 以 ３ｇ ０天 ０ ／天真 胃灌 注 胆碱 效果 最 佳。目前的包被方式主要有 Ｋ ｅｚｗｓ ｐｓ ｋ ｅ ｉ
于高、 中蛋白水平 ， 特别 是在蛋氨酸 充 组 相比都有显著 提高 ；经 产奶牛 产后 及遗传潜力会有进一步的提 高和发挥。 足时添加效果会下降。 饲草含量对胆碱
等用美 国微 胶囊技 术制造 的过瘤 胃保 护胆碱产 品 ，后者 经体外试 验证 明有 ８％的胆碱 能够 避免 瘤 胃微生物 的降 ５
解。
反刍动物 日粮中胆碱 过瘤 胃率很
低 ，ｈｒ 等试 验 证 明 不 同饲 料 源 的 胆 Ｓａ ｍａ
碱降解率都很高 ，大麦 、棉籽饼 粉 、 鱼 粉、 大豆饼粉 、 胆碱脂酸 、 氯化胆碱的胆
生长Ｊ 生产周期短 ， 决， 其绝对增 重比小 ④草鱼 最好放养尾重 ｏ ５ｇ的 ２龄 鱼 物茎叶细胞排入水中 。其他如鲤鱼 、 ．ｋ ２ 鲫
规格鱼种要高得多 ， 特别是对于春夏 水 种。 养的鱼种要求鳞紧肌实 ， 放 体健无伤 鱼 、 青鱼 等吃食鱼 ， 在整 个生长过 程 中
满、 入秋逐渐干旱 地区的浅 水鱼塘 （ 只 病 ， 色光洁， 体 品种齐全 ， 数量充足。
二 、 种 的搭 配 鱼
有大量的粪尿排 入水中 ， 尤其是推广颗
能养半年 ）其作用很大 ， ， 可在春夏加 紧
培育饲养 ， 在秋季干旱 以前陆续 出塘上 市 。鱼种规格究竟多大最适合 ， 要根据
鱼最好放养 ９ ２ｍ长的 １ —１ ｃ 冬龄鱼种 ；
粒 料投 喂 以后 ，鱼的投 放密度 大大增
植 物为食 ， 鲢鱼滤食的食物颗粒 直径为
１ ５～５ ｍ，鳙 鱼 主要 以浮 游动 物 为 ０
用的药 品种 类很 多 ，最简单 的办 法是 导向 ，以取得较 高的经 济效 益为 目的 ， ３ ％～４ ％的食盐 水浸洗 ５ ０分钟 （ —１ 水 综合 考虑 ， 做到 以料 定产 ， 以产 定鱼种 进行放养 。各种鱼塘因生产条件 、 饲肥
加， 饵料投 入量也就 大大增加 ， 入水 排 中的粪便大量增 加 ，它 们都可用 作肥
应根据 养殖鱼 类的不 同食性和生
活习惯 ， 充分利用水层中的食物 资源及 配， 以获得高产 。 ①鲢鱼 、 鳙鱼作为其他
养形式。草鱼 的肠道中缺乏 纤维素酶 ，
公 公 公
不 同鱼类的生长规律来确 定 ：①鲤、 鲫 其与鱼类之 间的 食物 链关 系 ，合理 搭 料 ， 大量培育浮游生物 。 投入鲢鱼 、 鳙鱼
、
放养 优 质 大 规格 鱼 种
达到 ２ ０ ０ ｇ ０ ～４０ ；③青鱼最好放养尾重
Ｏ ５ Ｏ７ｋ 或 ０ ～１ ｋ ． ～． ｇ ２ ５ ． ． ｇ的二 龄 鱼种 ； ５ ０
只能消化由咽喉齿磨破的植物 细胞 ， 因
大规格鱼种适应性强 ，成 活率高 ，
而 其粪便 中含 有大量 的末被 消化的植
泌乳 早期添加胆 碱可降 低蛋氨酸 的分 解代谢 并作为一 种限制性 氨基酸 参与 蛋白质的合成 ， 从而提高高产奶牛的生
２ ５ １２ ，５．；瘤 胃降 解 率 分别 为 ． ，６． ３ ７ ９ ８ ９ （ ：９ ，４７８ ．，３ ，８ ，８ 。以 ％）７ ． ８ ，，２ ８ ． ９． ９． ４ ９ ８ ０ ６
够合理调节胆碱的利用 ， 因而低饲草含 量 日粮添加胆碱效果不明显 。
六 、 碱 的 过 瘤 胃方 式 胆
等采用 的酪蛋 白 一甲醛处理 和 Ｂ ｙｎ ｒａｔ
影 响胆碱添加 效果 的因素主 要有 泌乳期的影响 、 曰粮蛋 白水平的影响以 及 日粮中饲草含量的影响。 以上提到泌
乳初期奶牛常表现为能量 负平衡 ， 该阶 段添 加胆碱能显著 提高乳 产量和乳 品 质 ，而在泌乳中后期添加效果不 明显 ， 其机理 可能是 泌 别 为 （ ／ ）１ ４２６ ，．７ ｍｇｇ ：． ，． ４１ ， ８ ０
综上所述 ， 高产奶牛 日粮中添加胆
碱可 以提 高其生产 性能和改 善脂 肪肝
病 患牛 的繁殖 『 ， 生能 但是有以下几点还
和葡萄糖的代谢作用加强 ， 甲基分子 而 之间 的代谢关 系及 蛋氨酸 和葡萄糖 的 关 系都直接影响氨基 酸的需要 ， 因而在
（ 联 ：西 南 大 学 动 物 科 技 学 院 通
重 庆 北碚 ４ ０ ０ ０ ７ ０）
添加方法在奶牛生产中意义 重大 ， 目前 为主 。Ｓ ａ 等报道初产奶牛产后 １０ ｈｒ ｍａ ５ 天以 ５ ｇ ０ ／天真 胃灌 注胆碱 效果 明显 ，
主 要 以 真 胃灌 注 和 胆 碱 包 被 两 种 方 式 评 定机制 ； 第五 ， 证胆碱 的最适宜 添 求
此可 看 出研 究 ＲＰ 瘤 胃保 护 性 胆 碱 ） Ｃ（
值 得深入研 究 ： 其一 ， 过瘤 胃胆碱 的作
用机理 ； 其二 ， 同品种高产 奶牛胆碱 不
的需要量 ； 其三 ， 一步研 发胆碱过 瘤 进 胃的方式方 法 ； 第四 ， 完善胆 碱的效果 加时间。我们坚信 ， 在广大科研工作者 的共同努 力下 ， 胆碱 在高产奶牛上的应 用一定会有新的突破 ， 奶牛的生产性能
添加效 果的影 响主要体现 在因饲 草能
２ １ 年 第 ４期 ｏ１
泛塘的现象 。 ②鲢鱼和浮游动物以浮游
格检疫 ，对症施治进行药物浸洗 消毒 ， 以免鱼病扩散 ， 扩大 传染 。给鱼种消毒
环境条件 、 面积大小深浅 、 质状况 、 底 肥
料饲料来源供应情况 等 ， 以市场需求 为
以摄食浮游生物 来控制水的肥度 ， 有利
种吃食 鱼 ， 水很快转肥 ， 易 出现浮 头 容
② 罗非鱼一般放养 ３ｍ左右 的小鱼种 ｃ
（ ． ／ ）经半年时 间饲 养 ， ２５ 尾 ， ｇ 尾重即可
吃食鱼的搭配鱼投放 ， 是一种主要的放 于其他吃食鱼的生长 ； 如果只单养某一
五 、 碱 使 用效 果 的 影 响 因 素 胆
产性能 。就 日粮蛋白水平而言 ， 有试验
证 明在低蛋 白水平下添加 胆碱效 果优
其产奶量 、 标准乳产量和乳脂率与对照
８ 以 ３ｇ ０天 ０ ／天真 胃灌 注 胆碱 效果 最 佳。目前的包被方式主要有 Ｋ ｅｚｗｓ ｐｓ ｋ ｅ ｉ
于高、 中蛋白水平 ， 特别 是在蛋氨酸 充 组 相比都有显著 提高 ；经 产奶牛 产后 及遗传潜力会有进一步的提 高和发挥。 足时添加效果会下降。 饲草含量对胆碱
等用美 国微 胶囊技 术制造 的过瘤 胃保 护胆碱产 品 ，后者 经体外试 验证 明有 ８％的胆碱 能够 避免 瘤 胃微生物 的降 ５
解。
反刍动物 日粮中胆碱 过瘤 胃率很
低 ，ｈｒ 等试 验 证 明 不 同饲 料 源 的 胆 Ｓａ ｍａ
碱降解率都很高 ，大麦 、棉籽饼 粉 、 鱼 粉、 大豆饼粉 、 胆碱脂酸 、 氯化胆碱的胆
生长Ｊ 生产周期短 ， 决， 其绝对增 重比小 ④草鱼 最好放养尾重 ｏ ５ｇ的 ２龄 鱼 物茎叶细胞排入水中 。其他如鲤鱼 、 ．ｋ ２ 鲫
规格鱼种要高得多 ， 特别是对于春夏 水 种。 养的鱼种要求鳞紧肌实 ， 放 体健无伤 鱼 、 青鱼 等吃食鱼 ， 在整 个生长过 程 中
满、 入秋逐渐干旱 地区的浅 水鱼塘 （ 只 病 ， 色光洁， 体 品种齐全 ， 数量充足。
二 、 种 的搭 配 鱼
有大量的粪尿排 入水中 ， 尤其是推广颗
能养半年 ）其作用很大 ， ， 可在春夏加 紧
培育饲养 ， 在秋季干旱 以前陆续 出塘上 市 。鱼种规格究竟多大最适合 ， 要根据
鱼最好放养 ９ ２ｍ长的 １ —１ ｃ 冬龄鱼种 ；
粒 料投 喂 以后 ，鱼的投 放密度 大大增
植 物为食 ， 鲢鱼滤食的食物颗粒 直径为
１ ５～５ ｍ，鳙 鱼 主要 以浮 游动 物 为 ０
用的药 品种 类很 多 ，最简单 的办 法是 导向 ，以取得较 高的经 济效 益为 目的 ， ３ ％～４ ％的食盐 水浸洗 ５ ０分钟 （ —１ 水 综合 考虑 ， 做到 以料 定产 ， 以产 定鱼种 进行放养 。各种鱼塘因生产条件 、 饲肥
加， 饵料投 入量也就 大大增加 ， 入水 排 中的粪便大量增 加 ，它 们都可用 作肥
应根据 养殖鱼 类的不 同食性和生
活习惯 ， 充分利用水层中的食物 资源及 配， 以获得高产 。 ①鲢鱼 、 鳙鱼作为其他
养形式。草鱼 的肠道中缺乏 纤维素酶 ，
公 公 公
不 同鱼类的生长规律来确 定 ：①鲤、 鲫 其与鱼类之 间的 食物 链关 系 ，合理 搭 料 ， 大量培育浮游生物 。 投入鲢鱼 、 鳙鱼