物流运营决策与基本模式讲义

（6）医药保健品行业
产品及市场特点：品种多、重量轻、价值量大、 有一定的时效期，市场范围广泛。
生产特点：大量流水生产，仓储有特殊要求。
销售特点：时效性，广泛的渠道及配送服务，用 户主要为医院、药店。
物流服务的特点：产品有严格的温湿度控制，需 要单独的专业化设施和设备来储存、运输，重 视物流运作的可靠和安全性。由于产品有严格 的有效期的控制，对库存管理与控制严格，需 要信息系统来配合，能够对即将到期的产品自 动预警，加速产品的周转。
物流服务的特点：多品种、小批量、多频次的各连锁网点进行 统一配送、及时补货。高效率的分拣设备。采取分散化的库 存策略有助于适应消费需求多样化的市场环境。库存情况分 析等增值服务及相应的条码标签的贴附等流通加工等辅助服 务是物流的增值服务需求。
表3－1 不同行业的特点及对物流服务的要求
行业 电 子 、 IT 产业 家电业
（7）零售企业
产品与市场特点：品种成千上万、体积大小不一，价值量中等， 城市范围，竞争异常激烈。而配送的频率增加的趋势，商品 配送的效率对其经营效益有较大影响。
销售特点：品种全、价格低是零售企业竞争的主要方面，物流 成本占销售价格中相当的比重，配送费用在总物流成本中所 占比例大，因此对配送服务的需求较强烈。
• 是指当顾客下定单（要货）时，物流企业所拥有 库存的能力（库存物品的数量）。
• 反映周转库存和安全库存的控制水平。又用缺货 率、供应比例二个指标衡量。
• 缺货率—缺货发生的概率。（没有和有的指标） • 供应比例—衡量需求满足的程度。（满足程度指
标）
② 物流任务的完成
• 物流任务的完成情况是衡量服务水平的主要指标。 又由速度、一致性、灵活性、故障与修复来衡量。
物流服务特点：物流网络的覆盖面全，物流服务 提供商在销售支持上能够给予配合。需要流通 加工服务功能。
（5）食品业
产品及市场特点：食品的保温保鲜要求很高，区 域性市场特点明显。
生产特点：周期短、流水生产，自动化程度高。
销售特点：产品时效性强，不宜与其他产品混合 存放。
物流服务特点：要求专业化的物流设施如冷藏车、 冷藏库等相配套，对储存、运输等环境要求也 较高，生产出来后需要迅速交付，对能够快速 响应的第三方物流服务需求较大，对物流作业 质量要求较挑剔。
如何考虑？
考虑问题的二个基本出发点（企业的价值 取向）：
（1）赢利性 （2）发展性
主要因素
（1）行业的附加值（利润空间） （2）行业的发展前景（增长性） （3）行业的物流规模（物流量） （4）行业的成熟程度（充分竞争）
3.2.2 不同行业、产品特点及物流需求 的差异
大大行业：工业、农业、流通业 具体行业：电子-IT、家电、汽车、日化、
（4）日化业
产品及市场特点：日化产品属于日常用品之列， 社会需求量大，市场范围广泛。品种多、体积 小、重量轻，价格波动不大，普通产品可替代 性较强，附加值较高。
生产特点：生产周期短，批量、流水生产。
销售特点：随着连锁经营的普及，日化产品的分 拨与配送业务急剧增长。用户主要是批发、零 售商。日化产品促销较多，需要搭配包装等流 通加工服务。
1． 专业化的配套物流设施，如冷藏 车、冷藏库等。 2． 以快速响应为特点的物流配送方 案策划。
1．物流信息增值服务。 2．建立分销与物流网络，组织配送服 务。
1．提供自动化信息处理、库存情况分 析等增值服务。 2．条形码标签的贴附等流通加工辅助 服务。 3．信息增值服务。
3.2.3 物流服务范围的决策
典型企业——DELL公司的按订单生产（Make－To －Order）模式为IT企业广为仿效，元器件的 JIT配 送、对客户的 QR送货乃至整个供应链的管理，使 IT企业更倾向寻找第三方物流服务。
物流服务的特点：快速相应（QR）物流系统特点、 JIT配送（生产与销售）运作方式等。
（2） 家电业
产品及市场的特点：耐用消费品，产品生命周期较长，市场容 量大及范围广泛、产品同质性强、竞争激烈。
定制化、个性化等
竞争重点的确定(T、Q、C、S）
1）竞争重点
• T—Time
• 时间是物流活动中最基本的要求，也是能否取 得竞争优势的重要因素。服务的及时性、准时
化的物流服务。
• 准时化时间的策略有二个：
• 延迟—消除不确定性所带来风险的策略。
•
包括：生产延迟、物流延迟。
• 集运—集中运输的策略。
物流服务企业的竞争重点有哪些？
制定服务策略首先要确定运作核心——即确定那 些使得服务公司之间展开竞争的优势。
• 服务业竞争的重点，通常有以下几方面：
• ①友好及善意地对待顾客 待遇（服务S）
• ②服务的快速及便利
速度/便利（T）
• ③服务的成本
成本（C）
• ④服务质量
服务质量（Q）
• ⑤服务的特殊技能
• 速度—是指从顾客提出供货要求开始到货物抵达 要求的地点的这段时间。
• 一致性—物流服务水平的一致。类似于制造业产 品质量的稳定性。
第二篇 物流运营决策与基本模式
主要内容包括：物流运营的战略、战术、 运作决策，竞争策略；物流运营活动的 类型；物流运营的基本模式等。
第三章 物流决策 第四章 物流运营（运作）模式
第三章 物流决策
3.1 物流决策 物流决策分为战略、战术、运作决策三个层次的决策。
物流战略决策是指物流服务企业（或者企业物流服务） 决定物流服务的行业、范围及市场定位、目标市场 的决策。
物流服务市场（客户）分类分析 竞争对手的竞争优势、特点 差异化 确定竞争优势（市场定位）
分析 客户 需求
划分 客户 群体
分析 竞争 对手
选择 目标 市场
明确 服务 要素
分析 自身 资源
确定 服务 定位
服务 与 市场 定位 组合 决策
图3.1 物流企业市场定位与功能定位的步骤
(2) 如何确定物流服务企业的竞争重点
生产特点：订单与预测相结合的成批和规模化生产系统。大量 的配套件成果供应、大量的产品生产和销售。
销售特点：大型家电企业都需要庞大的分销与物流网络，物流 成本在产品成本中所占的比重较高，这就需要有物流公司来 提供庞大的物流网络和专业化的物流服务，降低物流成本。
典型企业——海尔、美的、格力、格兰士等。
物流服务的特点：庞大的采购、分销与生产配送物流网络特点， 家电产品产量大，体积大，原材料和成品都需要较多的存储 空间，需要标准化、机械化设备配套。
•
包括：区域化集中运输、 预定送货、第
三方联营送货。
Q—Quality
• 物流质量主要包括：物品质量、物流服 务质量；还有物流工作质量及物流系统 质量。物流工作质量及物流系统质量又 是物品质量、物流服务质量的保障
• 物品质量---物品在储运过程中，对物品 质量的保证，避免破损。
• 物流服务质量---是指用户对物流企业所 提供服务的满意程度。
C—Cost
• 物流成本—就是用金额评价物流活动的 实际代价。
• 成本分类 • 直接成本 • 间接费用 • 日常费用 • 物流成本与服务水平的冲突
S—Service
• 衡量服务水平可以从以下三个方面进行 • ① 存货可得性* • ② 物流任务的完成* • ③ 服务的可靠性*
① 存货可得性
• 存货可得性
在生产物流方面与电子业相似， 要求提供零配件的JIT配送； 销售物流方面对运输过程的安 全性要求很高。对于一些在国 内进行组装而零配件在不同国 家生产的企业，对国际物流中 的仓储和加工的需求非常高。 分拨与配送业务急剧增长；重 视减少分销和零售渠道的缺货 率，保证产品的可得性以降低 产品可替代性风险。
产品附加值高，产品有严格 的温度控制，需要单独的专 业化设施和设备来储存、运 输。 趋向大型化和连锁经营，配 送费用在总物流成本中所占 比例较大。
物流需求特点
其供应物流和销售物流侧重于 快速响应和效率；生产物流一 般要求在其生产厂设立备货仓 库或配送中心，满足原材料配 送需求。 其物流运作侧重于如何有效控 制物流成本上，需要庞大的分 销与物流网络以及专业化的物 流服务以降低物流成本。
物流战术决策是指物流服务企业（或者企业物流服务） 为实现战略目标，而进行的物流网络、服务功能、 物流模式等物流服务系统设计的决策。
物流运作决策是指实施物流运作的技术、手段、方法、 流程等决策。
3.2 物流战略决策
3.2.1 物流服务行业的决策 不同的行业，物流服务的要求和特点是不同的，
物流服务的模式同样也有所不同。因此，这就 存在服务行业的选择决策。 通常来说，作为第三方物流企业，选择物流服务 的行业。如何考虑？需要考虑哪些因素？
物流服务范围，指物流服务的区域。 通常分为：城市、区域、全国和世界范围。 也可以根据物流服务的对象的物流范围进
行确定。
3.2.4 目标市场确定
现实顾客？ 潜在的顾客群？
市场细分
结合自己的优势或者擅长 跟随
3.2.5 物流服务企业的市场定位
(1) 如何确定物流服务企业的市场定位？
(2) 企业的市场定位？ 服务企业的市场定位？ 物流服务企业的市场定位？
可提供的第三方物流服务
1. 国际物流服务支持。 2. 配送功能。 3. 运作和系统设计、咨询等。
1．货物集散功能。 2．为本行业开拓国际市场提供国际物 流服务支持。
1．国内运输与配送系统服务。 2．配送、装配加工服务、仓储服务。 3．方案策划。 4．货物中转功能。 5．国际物流服务支持。
1．商品展示、销售物流功能； 2．提供搭配包装等流通加工服务帮助 企业完成促销任务。
对物流作业质量较挑剔，对能 够快速响应的第三方物流服务 需求很大，但同时对选择新的 第三方物流服务商也最具积极 性。 重视物流运作的可靠和安全性， 对库存管理与控制严格，需要 信息系统配合，自动预警，加 速产品周转。
对配送服务的需求较强烈。但 大部分连锁零售企业都自己建 立配送中心，自己进行统一采 购和统一配送，只是将部分商 品的配送和部分物流功能交给 第三方物流来承担，并进行严
物流运作的总成本对其市场竞争力以至盈利能力都有重大影 响，因此对物流运作的侧重点在如何有效控制物流成本上 （有效性供应链－Efficient Supply Chain ）。
（3 ） 汽车业
产品及市场特点：商用与乘用二大类，价值大、生命周期 长，市场容量大、范围广泛，产品差ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ性、同质性并存、 竞争激烈，有整车和配件。 生产特点：订单与预测相结合的大规模生产。零部件种类 繁多，生产过程复杂、生产配送要求高。 销售特点：体积、重量大、价值高。 物流服务特点：汽车的生产与销售过程是一个典型的供应 链物流一体化过程。物流服务要求高。 供应物流、生产配送物流、产成品销售物流的差异性明显。 在原材料供应和生产配送方面与电子行业相似，要求零配 件的JIT配送。 在销售物流方面，由于汽车体积、重量大、价值高，要求 有专业的运输设备配套，对运输过程的安全性要求很高。
钢铁、食品、零售、农产品、医药等。
不同行业产品特点及物流需求特点的具体 分析
（1）电子、IT产品业
电子、IT产品及市场的特点：产品生命周期较短，更 新换代快，时效性强，产品附加值高，对市场很敏感， 因此其供应和销售物流都侧重于快速响应和效率。
生产组织特点：柔性生产及准时化生产方式。原料库存 期较短，对能及时给予企业制造支持的原材料配送需求 较大，一般要求服务商在其生产厂附近设立备货仓库或 配送中心，在需要的时间将适当的原材料，以需要的数 量及时送到企业指定的生产线上，保证企业生产的顺利 进行。
产品销售的特点：主要是面向分销商和代理商，由于 电子产品价格变动快，注重建立高效的销售配送体 系，需要第三方物流企业的运作和系统设计、咨询 等服务。此外，我国电子元器件大多从国外采购， 需要相应的国际物流服务支持。电子行业目前对第 三方物流作业的满意度较高，寻找新的物流代理商 的意愿也很大，对于物流企业来说，是具有很大发 展潜力的市场。
汽车业
日化业
食品业
医药保健 品行业 零售业
行业特点
柔性生产及JIT生产方式，产 品生命周期短，更新换代快， 时效性强，产品附加值高， 对市场敏感。
市场竞争激烈，产品销售利 润率低，物流成本在产品成 本中占较大比重。
柔性化生产、JIT零配件配送， 其生产与销售过程是一个典 型的供应链管理过程。
连锁经营普及，社会需求量 大、品种多、体积小、重量 轻，价格波动不大，附加值 较高。 食品的保温保鲜要求很高， 产品时效性强，生产出来后 需要迅速交付。