藏族的风俗习惯

藏族的风俗习惯第一篇：藏族的风俗习惯藏族的风俗习惯藏族主要是居住在中国境内的操藏语的民族，主要聚居在青藏高原，四川、甘肃、云南等省也有分布，中国境内有人口约541万余人（2000年），以从事畜牧业为主，兼营农业。

另外，尼泊尔、巴基斯坦、印度、不丹等国境内也有藏族分布。

藏族自称“蕃巴”（bod-pa），汉语的名称“藏”来自藏语gtsang“后藏”，gtsang这个名称的原来意义可能是“雅鲁藏布江yar-klungs gtsang-po流经之地”。

藏族，有人口600万人（最新人口普查数据），主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。

主要从事畜牧业，兼营农业。

藏族主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、四川阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治县以及云南迪庆藏族自治州。

藏族是汉语的称谓。

西藏在藏语中称为“蕃”（音bo），生活在这里的藏族自称“蕃巴”。

“蕃巴”又按不同地域分为“堆巴”（阿里地区），“藏巴”（日喀则地区），“卫巴”（拉萨地区），“康巴”（四川西部地区），“安多洼”（青海、云南、川西北等地区）。

藏语依地区划分为卫藏、康、安多三个方言。

族自称“博巴”，意为农业人群，是最早起源于雅鲁藏布江流域的一个农业部落。

两汉时属于西羌人的一支，7世纪赞普松赞干布建立王朝，唐宋称其为“吐蕃”，直到康熙年间才称“西藏”，藏族称谓亦由此而来。

藏族有自已的语言和文字。

藏语属汉藏语系藏缅语族藏语支，分卫藏、康方、安多三种方言。

现行藏文是7世纪初根据古梵文和西域文字制定的拼音文字。

10世纪到16世纪，是藏族文化兴盛时期。

结构宏伟、卷帙浩繁的世界最长史诗《格萨尔王传》，多少世纪以来，就一直在西藏以及青海、甘肃、四川、云南的藏族地区广为流传。

还有举世闻名的《甘珠尔》、《丹珠尔》两大佛学丛书。

藏戏独具特色，歌曲和舞蹈充分体现了民族风格。

藏族雕刻技艺高超。

位于西藏首府拉萨红山上的布达拉宫，是世界上海拔最高的宫堡建筑群，以其建筑特色、辉煌的绘画、雕塑艺术和珍贵的文物闻名遐迩。

藏医药学是中国医学的重要组成部分。

藏药讲求炮制技术，尤对兽医有独到之处。

医药学著作主要有《医方四续》。

算学可以预测日、月蚀及地方近期气象。

藏族信奉大乘佛教，大乘佛教吸收了藏族土著信仰本教的某些仪式和内容，形成具有藏族色彩的“藏传佛教”。

藏族对**高僧尊为上人，藏语称为喇嘛，故藏传佛教又被称为喇嘛教。

藏区经济以畜牧业和农业为主。

素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有281万人（2006年末数字），其中藏族占95.5％。

藏族是中国古老的民族之一。

据史书记载：早在秦汉以前，藏族先民就聚居在雅鲁藏布江中游两岸。

由于草原辽阔，水草肥美，生产多以牧业为主。

主要有绵羊、山羊和牦牛、犏牛。

其中牦牛体大毛长，耐寒负重，除供奶、肉外，还是交通运载的“高原之舟”。

农业以种植青稞为主，也有小麦、油菜、豌豆等农作物。

藏族服饰无论男女至今保留完整。

不同的地域，有着不同的服饰，对研究藏族的服饰文化有着重要价值。

藏戏独具特色，歌曲和舞蹈充分体现了民族风格。

藏族雕刻技艺高超。

位于西藏首府拉萨红山上的布达拉宫，是世界上海拔最高的宫堡建筑群，以其建筑特色、辉煌的绘画、雕塑艺术和珍贵的文物闻名遐迩。

藏族有自己的语言和文字。

属汉藏语系藏缅语族藏语支。

藏文的使用，加强了藏族与祖国中原地区经济的联系。

十世纪到十六世纪，是藏族文化的兴盛时期，几百年间，藏族文化大放异彩。

除了举世闻名的《甘珠尔》、《丹珠尔》两大佛学丛书外，还有关于韵律、文学、哲理、史地、天文、历算、医药等专著问世。

今天的羌族正是古代羌支中保留羌族族称以及最传统文化的一支，与汉族、藏族、彝族、纳西族、白族、哈尼族、僳僳族、普米族、景颇族、拉祜族、基诺族等为兄弟民族，皆出自古羌。

藏族人民热情开朗、豪爽奔放。

他们一般以歌舞为伴，自由地生活。

藏族民歌抑扬顿挫，合辙贴韵，悦耳动听。

唱时还伴以各种舞蹈，如集体舞。

这些舞姿优美，节奏明快。

其中踢踏舞，锅庄舞、弦子舞最为广泛流传。

藏族的先民自远古时就居住于雅鲁藏布江中游两岸，6世纪山南雅隆部落首领，成为当地诸部的领袖，号称“赞普”（王），建成自称为“博”的奴隶制王朝。

7世纪初，赞普松赞干布统一整个西藏地区，定都逻娑（今拉萨），在汉文史籍中称为“吐蕃”。

吐蕃建政后，在政治、经济、文化等方面有了很大的发展。

进入9世纪后半期，吐蕃王室分裂，藏族地区出现长期分裂割据局面。

到了元朝，政府把藏族地区的分裂局面统一在中央王朝的统治之下，在中央设宣政院，管理藏族地区事物。

这是中央在西藏设官建制的开始。

明朝承袭元朝管理制度。

清朝统一中国后，在中央设置理藩院，并任命驻藏大臣，会同地方办理西藏事物。

公元641年赞普松赞干布与唐朝的文成公主联姻，被唐封为驸马都尉西海郡王。

公元71O年，犀德祖赞又与唐朝的金城公主联姻，由于与东部中原地带的政治、经济、文化等方面的交往，使西藏社会逐步有了很大发展。

元朝把藏族地区置于中央王朝统一治理之下，设置由中央管理的三个宣慰使司都元帅府，管理包括西藏在内的全部藏族地区。

明朝也设置了行都指挥使司等地方行政机构。

清朝，在中央设置理藩院，管理西藏、蒙古等地事务。

对西藏地区正式册封**喇嘛（1653年）和**额尔德尼（1713年），设立西藏地方政府“噶厦”（1751年），并任命驻藏大臣（1728年）。

历届民国政府也在中央设立了管理蒙藏事务的专门机构。

1934年，国民党政府在拉萨设立蒙藏委员会驻藏办事处，是中央派驻地方的专门机构。

新中国成立后，1959年建立了西藏自治区筹备处，1965年正式建立西藏自治区。

藏族信仰佛教。

公元七世纪佛教从印度传入西藏，至今已有1300多年的历史。

公元13至16世纪中叶，佛教日益盛行，佛事活动频繁，佛教寺庙遍及西藏各地。

著名的寺庙有甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺、扎什伦布寺和布达拉宫。

藏传佛教（俗称喇嘛教）主要教派：公元10世纪后，随着藏传佛教“后弘期”的开始，陆续出现了许多教派，早期的有宁瑞派（俗称“红教”），萨迦派（俗称“花教”），噶当派，噶举派（俗称“白教”）等。

15世纪初，宗喀巴实施宗教改革，创建格鲁派（俗称“黄教”）。

此外藏传佛教还有一些独立的教派：息学派，希解派，觉宇派，觉囊派，廓扎派，夏鲁派等。

【饮食习惯】大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。

绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。

特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品。

食用糌粑时，要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于储藏又便于携带，食用时也很方便。

在藏族地区，随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人，饿了随时皆可食用。

藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉为主，猪肉次之。

藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，在牛羊宰杀之后，立即将大块带骨肉入锅，用猛火炖煮，开锅后即可捞出食用，以鲜嫩可口为最佳。

民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。

牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠，四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘，便于保存。

肉类的储存多用风干法。

一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干。

冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。

最常见的是从牛、羊奶中提炼的酥油，除饭菜都用酥油外，还大量用于制作酥油茶。

酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品，作为小吃或其他食品搭配食用。

在藏族民间，无论男女老幼，都把酥油茶当作必须的饮料，此外也饮奶。

酥油茶和奶茶都用茯茶熬制。

茯茶巾含有维生素和茶碱，可以补充由于食蔬菜少而引起的维生素不足，帮助消化。

藏族普遍喜欢饮用青稞制成的青稞酒。

在节日或喜庆的日子尤甚。

藏族的炊餐灶具自成一体。

在藏族地区，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。

大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料，以铁三角架为灶。

云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。

其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。

比较讲究的还要在碗上包银。

牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀，主要用来切割食物，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动，藏刀的制作历史悠久，工艺精湛。

典型食品：藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多，例如：足玛米饭，藏族传统宴席食品，用足玛、大米、酥油等煮制而成。

血肠，藏族传统菜肴，用牛（羊）血为主要原料制成。

奶酪，藏族传统菜肴，用牛、羊奶发酵后制成。

【服饰特色】手上捧的就是“哈达”藏族服饰无论男女至今保留完整。

不同的地域，有着不同的服饰。

特点是长袖、宽腰、大襟。

妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。

藏族同胞特别喜爱“哈达”，把它看作是最珍贵的礼物。

“哈达”是雪白的织品，一般宽约二三十厘米、长约一至两米，用纱或丝绸织成，每有喜庆之事，或远客来临，或拜会尊长、或远行送别，都要献哈达以示敬意。

藏族少女藏族广布西藏、四川、青海、甘肃、云南等地，服饰多姿多彩、男装雄健豪放；女装典雅潇洒，尤以珠宝金玉做为佩饰，形成高原妇女特有的风格．藏袍是藏族的主要服装款式，种类很多，从衣服质地上可分锦缎、皮面、氆氇、素布等、藏袍花纹装饰很讲究，过去僧官不同品级，严格区分纹饰。

藏袍较长，一般都比身高还长，穿时要把下部上提，下摆离脚面有三、四十公分高、扎上腰带。

藏袍可分牧区皮袍、色袖袍、农区为氆氇袍，式样可分长袖皮袍，工布宽肩无袖、无袖女长袍和加珞花领氆氇袍，男女穿的衬衫有大襟和对襟两种，男衬衫高领女式多翻领，女衫的袖子要比其他衣袖长40公分左右。

跳舞时放下袖子，袖子在空中翩翩起舞，非常优美。

帮典——即围裙，是藏族特有的装束，是已婚妇女必备的装饰品，帮典颜色，或艳丽强烈，或素雅娴静。

藏帽式样繁多，质地不一。

有金花帽、氆氇帽等一二十种．藏靴是藏族服饰的重要特征之一，常见的有“松巴拉木”花靴，靴底是棉线皮革做的。

头饰佩饰在藏装中占有重要位置，佩饰以腰部的佩褂最有特色，饰品多与古代生息生产有关．讲究的还镶以金银珠宝、头饰的质地有铜、银、金质雕镂器物和玉、珊瑚、珍珠等珍宝。

【民族礼仪】藏族在迎接客人时除用手蘸酒弹三下外，还要在五谷斗里抓一点青稞，向空中抛撒三次。

酒席上，主人端起酒杯先饮一口，然后一饮而尽，主人饮完头杯酒后，大家才能自由饮用。

饮茶时，客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用，否则认为失礼。

吃饭时讲究食不满口，嚼不出声，喝不作响，拣食不越盘。

用羊肉待客，以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵，要敬给最尊敬的客人。

制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛，表示吉祥。

献哈达献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪，表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。