餐饮管理系统-毕业设计

Null
预定时间
数据类型 Int
Varchar Int
长度 20
Dinnertable表
标识 是
主键 是
外键
是
允许空值 否 是 否
说明 主键 菜品名称 所属菜系
Food表
5
price
6
mprice
Double Double
7
remark
Varchar
200
是
价格
是
会员价格
是
简介
8
img
Varchar
具体方法
Concrete Methods
模块设计
实现了员工管理模块，菜品管理模块， 菜系分类模块，桌台管理模块，订单模
块，结账模块
数据库实现
⑴ 确定建立数据库的目的和收集数据 ⑵ 建立概念模型 ⑶ 建立数据模型 ⑷ 实施与维护数据库
运行过程
1. 后台录入的餐桌， 要在前台首页显示； 且只显示未预定。 2. 后台录入的菜系类别， 在前台主页显 示。
毕业答辩PPT演示
餐厅管理系统的设计与实现
答辩人员：于世磊 指导老师：秦松 赵秀梅
2018.6.21
目录
CONTENTS
1 研究背景 Research Background
2 系统分析 System Analysis
3 关键技术 Key Technology
4 实现方法 Realization Method
系统结构图
实现方法
Realization Method
研究成果
Research Goals
餐桌的状态由0或1标 记，0表示当前可以被使 用，1表示当前不可使用。 程序查询抓取状态为0的 餐桌显示在主页面上。
private int id; //餐桌编号 private String tableName; //餐
谢谢聆听
答辩结束 请老师提问
总体思路
Train Of Thought
系统可行性分析
经济性可行性
本系统体积小、轻便，对系统运行环境要求低，普通的 windows系统电脑即可满足需求。
技术可行性
Java Web开发周期短，跨平台，可移植，完全面向对象。综合 考虑，java技术更适合本系统的开发。
操作可行性
该餐厅管理系统采用图形化的用户界面，界面清晰，操作方便， 对于大多数用户来说只要会一些电脑的基本操作就可以正常使 用该系统，无需培训。
问题分析与评估
Analyze & Evaluate
订单管理页面显 示顾客的消费情 况，以及是否结 账。服务员可以 进行手动结账操 作，点击“详情” 可以查看具体的 消费信息。
研究总结
Research Conclusions
后台示意图
该页面可以查看餐桌的状态，人为进行“预定”和“退桌”操作。填写对应信息，保存后餐桌即变为使用状态。 在使用中的餐桌上单击“退桌”，可以撤销开台操作。管理员也可以进行添加和删除餐桌操作。管理员可以添加、 修改、删除菜系。
MySQL作为后台数据库，java作为编程语言。
分层设计
M model 模型层 【entity/dao/service】 V view 视图层 【jsp/html】 C control 控制器 【servlet】
数据库设计
数据库采用的是MySQL开源软件,具有 体积小、速度快、可跨平台的特点，而 且使用成本低。
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解决方案
Working Solutions
序号 列名
数据类型
长度 标识 主键 外键
允许空值
默认值
说明
1
id
2
tableName
3
TableStatus
4
orderDate
Int
是
Varchar
20
Int
Datetime
是
否
主键
是
餐桌名
是
0
餐桌状态
序号 1 2 3
是
列名 id
foodName foodType_id
100
是
图片
关键技术
Research Goals
前台1:首页显示所有未预定的餐桌
表结构设计:dinnerTable表
实体类:DinnerTable.java
数据访问层设计:IDinnerTable.java
查询所有未预定的餐桌:List<DinnerTable>findByNoUse();
主键查询:DinnerTable findById(int id);
研究意义(用户需求)
Meaning Of The Research (user acquire )
提高效率
传统餐厅模式主要依 靠人工记录，易于出 错，效率低下。计算 机软件，准确性高，
处理速度快。
方便管理
数据集中化存储，一 目了然，便于管理， 增删改查迅速，方便
统计。
降低运营成本
减少不必要的人力资 源消耗，降低餐厅运
5 成果展望 Result & Prospect
研究背景
Research Background
选题背景
Research Background
1 国家统计局数据
2015年全国餐饮收入达到3.2万亿，首次突破3万 亿，同比增长11.7%,2018年预计达到3.4万亿到 3.5万亿。
3 传统中小餐厅现状
桌名称 private int tableStatus; //餐桌状
态 private Date orderDate; //订餐
时间
研究目标
Research Results
菜单数据流
订单数据流
问题分析与评估
Analyze & Evaluate
右侧是一个菜品分类栏，显示了5种风味分类； 下方是一个搜索框，顾客可以在这搜索自己喜欢的 菜品。
传统的手工管理模式严重制约着餐饮行业的规模化 发展和整体服务水平的提升。
3
2 餐饮行业竞争激烈
在世界经济全球化的背景下，我国改革开放不断深 入，社会主义市场经济不断完善，竞争日趋激烈。
4 现代化理念餐厅
餐饮企业管理的自动化、系统化和信息化是必然选 择。高效率，优服务。
系统分析
System Analysis
营成本。
提升顾客体验
方便顾客查找空桌、 选座，菜谱一目了然， 电子化点菜，随时加
菜，一键结账。
占据竞争优势
餐饮市场竞争激烈， 提供更好的服务，才
能留住客户。
关键技术
Key Technology
理论基础
The Basis Of The Theory
MVC开发设计模 该管理系统采用了Browser/Server模式式进行开发，以Java Web作为开发平台，
搜索菜品
当顾客点击任意餐桌，就可进入 点菜界面。客户可以在此查看菜 单、菜品分类或者搜索自己喜欢 的菜品。
问题分析与评估
Analyze & Evaluate 5.3
4.3
顾客点菜
顾客可以点击任何一个菜，查看它的详情介绍，如果喜欢可以放入餐 车。选菜完成，点击下单，后台收到信息，就会把该菜品送到相应的 餐桌。下单完毕，点结账，可以通知服务员前来收款，或到前台结算。
前台2:点击“餐桌”，进入主页，显示菜品、菜系。
进入主页servlet（indexDetail方法）
跟据餐桌主键查询，查询到的餐桌对象保存到session
查询“菜品信息”，分页显示。
表：food
代码：entity/dao /service
查询“菜系信息”。
解决方案
Working Solutions
SSh架构
SSH（Struts+Spring+Hibernate）架 构，使用Model View Controller（简 称MVC）模式，层次结构清晰明了，极 大的简化了代码编写的流程。
B/S模式
系统采用B/S架构，服务器需要安装 Tomcat、MySQL。客户端需要安装 Internet Explore 7.0以上浏览器
。
成果展望来自百度文库
Results & Prospect
成果展望
Result & Prospect
基于Java技术实现了一套面向中小餐饮企业的B/S架构餐厅管理系统。 目前，改系统主要是在内网环境下运行。随着云技术的发展，该系统未来可升级到云服务，建立餐饮云应用，提供更高效的云 服务，应用于更多的餐饮企业。
3. 后台录入的菜信息，在前台主页显示。 4. 前台生成订单后，在后台显示订单详 细。
实践难点
Working difficulties
系统关键关系ER图
系统设计三个重要的管理，人员管理、 菜品管理和餐桌管理。
实践难点
Working difficulties
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系 统 流 程 图