铁板烧设备排烟管道规划

铁板烧设备排烟管道规划

——由志铭实业分享

铁板烧设备排烟管道安装合理与否是一个非常重要的问题，安装不合理会阻挠餐厅空间面积，减少座位数量，甚至会降低消费者体验以及影响消费者就餐，从而令餐厅蒙受重大的损失。下面就与大家一起分享一下四种铁板烧设备排烟管道的安装方法：

1、排烟管道接至室外，至楼顶或直接排放；

2、排烟管道接至天花层,至管道井或主排烟管道排放；

3、排烟管延下层天花层,至管道井或主排烟管道排放；

4、排烟管延下垫高层,至管道井或主排烟管道排放。

铁板烧每次运用结束都必须整理洁净钢板外表并擦干水渍、油污，以及坚持钢板外表光洁。整理洁净后使用少量色拉油置于台面，然后使用白洁布擦至亮度闪现。白洁布擦完后再使用色拉油在净台面上一层。管道挨近外墙，这种情况可以将铁板烧设备的排烟管道沿着外墙面接到楼顶排放，如果条件允许的话亦可直接排放。第二种是安装在餐厅中心方位，与外墙有间隔的设备则可有以下三种方法：

1、排烟管道沿着内墙延伸至天花层，接至管道井或者接到主排烟管道进行排放。

2、打穿基层天花层与上层地板之间的障碍，使排烟管道延伸至基层天花层与上层地上之间，而后接至管道井或者主排烟管道进行排放。

3、与第二种差不多，不过一个是延伸至天花层，一个是延伸到垫高层，同样是接至管道井或者接到主排烟管道进行排放。一是铁板烧设备挨近外墙，二是铁板烧设备安装在餐厅中心，与外墙有着一定的间隔。

好的设备在最初的设计上考虑的已经非常周全，无烟设备要达到的要求说起来简单，但是在制作上话费的心血很多，很多餐厅选择一些价格低廉的厂家购买，餐厅生意一直很平淡，而且机器设备寿命很短，油烟排放比较困难；那么遇到问题的时候在想解决其实就很麻烦了，所以我们在餐厅开业前选择设备的时候就要寻找正规的生厂商，据我所知上海志铭的铁板烧采用的是进口配置，大到给油烟采取飞行行道原理，小到风阀都经过严格的制作要求。它们高端无烟环保铁板烧设备研发，以精益求精的制造工艺和环保时尚的产品设计，让很多餐厅实现了赢利双收的目标。