常见的药用或是食用花卉

我的家乡虽然不是什么花都城市，但每年梨花开放的的时候我们那个小城镇最美的时候。白居易曾有首诗：“梨花有思缘和叶，一树江头恼杀君。最似孀闺少年妇，白妆素袖碧纱裙。“白色的纯洁如雪，便觉耳目清新，心情好了许多。它们用诗意的画面点缀了那个简单的小城。

以前由于各种各样的原因,从没仔细查看过有关花卉方面的资料,这次选修花卉鉴赏这一课程,有了很好的学习机会。下面我就在课堂上和最近查阅资料所学到的谈谈我所遇到过的那些话的药用价值或食用价值。

一、月季花

月季被誉为“花中皇后”，它有着一种坚

韧不屈的精神，花香悠远。月季是一种花期

绵长、芬芳色艳的观赏花卉，其观赏价值高

常用于园林布置，盆景等。月季花还可提取

香料，净化空气，美化环境，还能大大降低

周围地区的噪音污染，缓解火热夏季城市的

温室效应。

月季花药用价值比较高，它的根、叶、

花均可入药，常用于治疗肝郁血滞，月经不调、痛经、闭经及胸胁胀痛，跌打损伤，瘀肿疼痛等病症。月季花还可以泡茶喝，可以活血美容，使人青春长驻。还可以做美白面膜，具有美白、滋润肌肤的美容功效，适用于各种肤质的肌肤。二、桃花

桃花，即蔷薇科植物桃树盛开的花朵。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植。桃花具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素

材。

桃花有利水、活血、通便功效。治闻水肿、

肢气、痰饮积滞、二便不利。桃花还有美白祛

斑功效

用桃花还可以做成很多的美食，如桃花猪

蹄美颜粥：活血润肤、益气通乳、丰肌美容、

化瘀生新之功效。还可以做成桃花茶，桃花酒，

都具有美白祛斑的功效。

三、芦荟

芦荟,原产于地中海、非洲,为独尾草科多年生草本

植物。芦荟的组成成分极其复杂,富含有效物质普遍高于

其他植物。芦荟营养价值很高,增强免疫功能,能解除便

秘，预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。

常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄

入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,

达到更好的减重和排毒目的。

药用，芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体,这种胶粘液体具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用,也是一种天然的防腐剂和湿润剂。直接外敷芦荟叶的胶粘液体,可以有效地治疗常见的皮肤及体表的各种疾病。

四、吊兰

吊兰又名挂兰、钓兰，系百合科多年生常

绿草本。植株为常绿宿根草本，长条披针状的

叶成丛生长，向下弯垂成拱形。根状茎短，上

面簇生着圆柱形肉质根须。在生长活跃期间，

叶腋中抽出花茎，向下弯垂，开放白色的小花，

花后即变成带气生根的小植株。

吊兰性喜温暖湿润，繁殖特别容易。自春

至秋，随时都可以剪下枝条上的新植物体，埋

下即活。吊兰不仅可供观赏，它还是一味良药。

吊兰味甘酸性凉，入心、肝、肺经。功能清热

去癣，消肿解毒。治咳嗽声哑、吐血、经闭、

跌打损伤、痈疽肿毒、聤耳、牙痛等症。

五、菊花

菊花，多年生菊科草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵

观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。

其中产地湖北大别山麻城福田河的福白

菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄

山贡菊比较有名。产于安徽亳州的亳菊、

滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德

清的德菊、河南济源的怀菊花都有很高

的药效。菊花味微辛、甘、苦，性微寒。

能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

六、蒲公英

蒲公英属菊科多年生草本植物。头

状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，

花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等

功效。其中对于利尿有非常好的效果，

以及对消化不良、便秘都有改善的作用。

叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节

不适的净血功效。蒲公英花朵煎成药汁

可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草。蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用。蒲公英同时有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

七、香椿

香椿树是高大的乔木树木。古代农市上把

香者名椿，臭者名樗。香椿具有清热利湿、利

尿解毒之功效，可辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿

系统感染等症。

香椿的营养价值香椿被称为“树上蔬菜”，

不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。它

含有维生素E和性激素等物质，可抗衰老和补

阳滋阴，故有“助孕素”的美称。香椿还含香

椿素等有机物，可健脾开胃，增加食欲。食用前焯烫可除去有害的亚硝酸盐。香椿天然养生益气和中、生津润燥。作为养生药膳补阳滋阴，增强人体的免疫功能。

八、荷花

荷花在我国自古就有种植，河南郑州出土的春秋时代的莲藕铜壶上铸有荷花造型，距今已有三千多年。《诗经》中也有“彼泽之坡，有蒲有荷”的诗句。

荷花有150多品种，分花莲、子莲

和藕莲三大类。花莲又称观赏莲，其中

有并蒂莲，四季莲、红台莲等;子莲有

湘莲、建莲和向日莲等;藕莲中有花藕，

花香藕等。

荷花一直以来不但被文人们推崇，

还深受广大平民百姓喜爱。人们将它作

为美的化身，吉祥和爱情的象征。而且

荷花全身都是药，俱有广泛的医疗价值。

荷叶能清暑解热，莲梗能通气宽胸，莲瓣能治暑热烦渴，莲子能健脾止泻，莲心能清火安神，莲房能消淤止血，藕节还有解酒毒的功用。自叶到茎，自花到果实，真是无一不可入药的。

九、向日葵

向日葵属于菊科，别名太阳花，朝阳花，

一丈菊，葵花。

葵花子中含有维生素B3，它能治抑郁和

失眠症，对增强记忆力、防癌和治疗高血压、

心脏病均有效。油中主要成分为油酸、甘油

酯、亚油酸及少量软脂酸、硬脂酸等。有补

脾润肠、止痢消痈、化痰定喘、平肝祛风、

驱虫等功效；种子油可作软膏的基础药；茎

髓为利尿消炎剂；叶与花瓣可作苦味健胃剂；果盘（花托）有降血压作用向日葵花盘药用以单头为好，多花头效力较差，最好花盘上带弯曲的蒂把者，药效更高。果实可食用和榨油。种子、果盘、花瓣、茎叶均可入药。

十、梨花