重庆有哪些特色小吃和特色菜

鲁祖庙的大排档；

民生路的山城羊肉馆；

家乐福对面巷子里的老火锅；

中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；

凯旋路的钟鲫鱼；

下半城的鼎食居，白家羊肉馆；

长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙，海螃蟹；

捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆，纯阳酒家，美美火锅；

大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）；

文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。

七星岗金汤大厦门口小笼包，金汤包。五里店的鹅掌汤，塔坪山城烤鱼。

火锅！陈麻花！桃片！米花糖！这几个是大众化的，还有许多说不上来的！

鸡公煲、“招财金煲”

小面，老灶火锅，肥肠粉，糯米糍粑，瓷器口陈麻花，歌乐山辣子鸡，黔江鸡杂，南山泉水鸡

豆花饭，毛血旺，干锅，万州烤鱼等等。

九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园)

杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口)

胖子田螺(两路口急救中心对面)

“刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内)

金王烧烤(七星岗邮局对面)

农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面)

渝中区：

大排档一条街(体育馆后街)

红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁)

九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园)

杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口)

胖子田螺(两路口急救中心对面)

“刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内)

金王烧烤(七星岗邮局对面)

农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面)

翠云水煮鱼(李子坝)

江北区：

大排档一条街(小苑背后和海关背后)

金三角第一大排档(北滨路聚贤崖冷酸灵牙膏厂下)

金蹄花(金岛花园)

鹅掌汤(五里店)

周公筒骨汤(海洋公园对面)

三妹乌江鱼(龙溪镇)

香一方(金岛花园)

小小水煮鱼(刘家台)

翠云水煮鱼(龙湖新牌坊锦绣广苑2楼)

巴渝酒家(渝北两路政府对面)

沙坪坝：

大排档一条街(南开美食街)

贵州天香鹅(天星桥中学旁)

各种口味的鳝段，螺蛳骨，小龙虾的大排档(工人村)

烧烤(重大后门向左转，大约30米，有两个摊拉，推荐前面一家) 老太婆汤锅，烂豆花，粉蒸排骨(重大大门口)

谭谭鱼(土湾去重棉的支路里)

“雷烧腊”(雾都电影院旁)

“贵州黑笋鸡“，“熊猫”的鳝段(空军招待所附近) “李记鹅掌门”(天星桥)

辣子田螺和芋儿鸡(井口)

烈士墓驿站烧烤

连锅子的滑水兔(火车北站)

泉水罗非鱼(西南医院对面)

“玉煌兔”，南瓜饭，银耳汤(西南医院附近)

蒙古餐馆的烧排骨(杨公桥政法大学后门)

南坪：

大排档一条街(南坪万寿路夜市)

一品香黔江鸡杂(福利社车站旁)

月月红餐馆(南坪万寿花园旁边)

“扬子鱼庄”的粉蒸鱼(扬子江酒店对面)

烧公鸡(南坪老街上)

“胖娃大排档”(万寿路夜市里)

“又一香”牛筋汤锅(区府)

鲜鸡杂(南坪六小区)

巷口烧菜(南坪江南商都对面)

“六合鱼”(南泉大弯)

杨家坪：

大排档一条街(直港大道下段)

乡村土鸡(九龙坡九龙园区翼龙路1号)

成都烧菜馆的肥肠系列(科园四路南方花园“南方之夜”路口进去)

烧烤大排档，有猪肉、牛肉、排骨等(科园四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9点左右开档)

开半天耳丝面(马家堡和科园三路)

东北饺子城，各种口味的饺子和烧菜(南方花园)

“老羊馆”羊杂，羊肝(大坪菜市)

大盘鸡(石油路石油技校后门)

漆家鸡(石油路长航医院对面)

史上最详细重庆旅游美食攻略

史上最详细重庆旅游美食攻略，不看后悔重庆交通：重庆有三座民用机场，分别是重庆江北机场，万州五桥机场，黔江舟白机场，但是大多数的航班都是降落在江北机场。从江北机场到重庆市区可以做轻轨三号线直接到达，火车可以做机场大巴，每半小时一班。从机场打车到市区大概需要六十到一百块左右。市内交通主要有轻轨和公交车轻轨目前有1236四条线路。基本上能够到达一些热门的景点，票价从两块到七块不等。做轻轨的最大好处就是可以从不一样的视角来欣赏山城风光。公交车价格在一到三块不等，但是有些公交线路一定要看仔细，重庆有很多单行道，同一个站点上车和下车的位置有时会相差很远。出租车起价十块，超过三公里之后每公里加两元，但是不推荐打车，对于来玩的伙伴们，严重推荐轻轨！！住宿：解放碑一带是重庆的市中心，餐饮娱乐购物都比较完善，周边的公共交通也特别方便，能轻松到达各个景点。人民广场一带在解放碑的西侧，周围有人民大礼堂，三峡博物馆，枇杷山公园等等，轨道交通123号线也在这里有车站。另外南岸区有很多江景房，可以看到重庆的夜景，还可以在南滨路散步，时间充裕可以选择住在这里。景点：南山一棵树：来重庆绝对不能错过有着小香港称号的重庆夜景，看夜景的方式有很多，但是最热门的观赏夜景地点就在南山一棵树，这里可以看到山城全貌，建议傍晚时候来到这里，既可以看到白天的景色又能看到重庆夜景。长江索道：长江索道是长江上唯一的过江索道，很多年前好像是三毛钱一次，现在单程十元。早晚的景色完全不一样，建议找一个雾比较少的时候去乘坐。还有最好避开周末节假日乘坐，这样人少景色还好。

解放碑：解放碑是重庆市中心最有代表性的地标建筑，很多来重庆玩的伙伴都把它放到了第一站。解放碑还是特别热闹的商圈，重庆百货，时代广场等等还有很多小吃也可以在这里找到。洪崖洞：重庆洪崖洞一定要晚上来看看它的夜景，白天的洪崖洞会显得有些破旧，但是晚上灯火点亮，绝对会让你流连忘返。动画电影《千与千寻》里面的建筑在洪崖洞也能找到哦！洪崖洞距离解放碑很近，步行就可以到达。朝天门码头：白天来这里，在朝天门广场看嘉陵江和长江汇流是不能错过的环节，天晴的时候黄色和暗绿色的降水交融界限看的很清晰，鸳鸯锅的说法也是由此得来的。晚上在这里看夜景，乘凉或者坐船夜游也是很不错的。湖广会馆：重庆湖广会馆是中国城市中心最大的古会馆建筑群。雕栏画栋，雕刻特别精美。如果运气好的话会碰上戏剧爱好者在演出，另外这里也比较适合拍照，能拍出很多复古风格的好照片~ 重庆人民大礼堂：重庆人民大礼堂给人的印象就是像天坛一样雄伟的外观，特别适合拍照留念，礼堂内部没有游览的必要，另外晚上亮灯之后大礼堂更加美丽，礼堂前的人民广场还会有市民来健身跳舞，生活气息比较浓郁！十八梯：要想领略山城，老重庆，十八梯是最好的教科书！重庆分为上半城和下半城，十八梯贯穿上下城，这条老街都是用石阶铺成的，街边住着普通百姓，市井气息非常浓，掏耳朵，修脚，做木工，做裁缝，卖烧饼的等等都可以在这里找到，还有就是山城少不了的棒棒军。如果有时间一定要来这里走走，感受一下老重庆的风貌。磁器口古镇：磁器口古镇一共有十二条街巷，镇子里面大多数为饭馆，小吃店，特产店，茶馆和客栈等等。可以在这里吃到重庆的特色小吃，还可以体验一下掏耳朵。如果有时间可以在古镇里住一晚，晚上到酒吧里听听音乐，也是再好不过了。美食：好又来酸辣粉：酸辣粉味道搭配非常合适，酸酸辣辣的，粉是呈半透明的，6元一份。在

重庆小吃

重庆名小吃款式之多,难以数计. 一汤圆来说,有形如龙眼,皮薄馅大,润滑糍糯,甘香可口的山城小汤圆; 色泽白嫩,形园均匀,心馅香甜,皮薄糅糯的德元大汤圆; 有洁白光亮,滋润爽心,油滑甘纯,蘸食增香的巴山汤圆; 有四味心馅,鲜香咸甜,形状各异的四喜汤圆. 再说鸡. 有呈本色,条块均匀,质地细嫩,麻辣清香的椒麻鸡; 有麻辣酥鲜,质嫩利骨的麻辣鸡; 有麻辣咸甜,酸鲜色香,滋味无穷,妙不可言的口水鸡. 面,有担担面,豆花面,油燃面,豆芽凉面,鸡丝凉面. 糕,有伦敦糕,提丝发糕,熨斗糕,芝麻白糕. 其它的如麻园,叶儿耙,烟熏鹅,王鸭子,李鸭子,九园包子,鸡汁锅贴,红油水饺,过桥抄手,川北凉粉,涪陵油醪糟,炒米糖开水...... 重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为了方便大众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话!去老店要上午十二点之前,新店要下午5；30过后!喜欢吃麻辣小面的朋友不要错过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!". 1，渝中区：鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦)；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后的九根毛(卖鸡和鱼鳅片)；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦)；石油路长航医院对面的漆家鸡解放碑的银丝米线~ 这个地方不错哦，虽然环境不怎么好，也就是说看起来不怎么干净，但是吃的东西确实很多，几乎你能想到的卤菜，他那里都有，而且味道也不错，而且好象最出名的是他那里的米线，还有卤肉饭~反正品种感觉很多~如果家离解放碑比较近的朋友，可以去试试在那里吃点宵夜，用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~地址就在解放碑实验小学前面点点，是一个小巷子，门口有他的招牌的。不会令你们失望的，价格适中~ 2，九龙坡区：袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；

重庆饮食特点与文化

重庆饮食特点与文化摘要：随着人们对高品质生活的追求，对食品的要求也越来越高。聪明的重庆人对山城饮食颇有一番考究，他们通过各种烹饪手段调制出千变万化的菜肴，渐渐地为重庆的地方饮食创出了具有传统特色的渝派川菜。特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”，那更是受到中外游客及美食家的好评和厚爱。除此之外，饮茶习俗也是古重庆文化的一个重要特色，不仅历史悠久，而且在饮茶的方式，茶馆的情趣上都别具一格，吸引中外游客的兴趣，体现出重庆古老文化传统和迷人的魅力。关键词：重庆川菜火锅茶文化巴渝文化是中国传统文化源远流长的一部分。3000多年的历史，在这片土地上刻画出独具特色的巴渝文化。有人评价重庆人“干燥”，爽直中带有几分鲁莽，热情中夹杂几分狡黠，幽默中又有一些儿土气，宽容中有几分排外，好打抱不平，好看热闹。也许正是重庆人突出的性格特点，使他们对巴渝饮食颇有一翻考究，积累了丰富的饮食心得，创造出一些家喻户晓的饮食文化。其中最具特色的是渝派川菜、重庆火锅以及茶文化。所以，研究分析重庆的传统饮食文化，不仅仅能让我们更加充分的了解重庆的巴渝文化，也可以使我们对重庆的风俗人情、地域特色以及文化传承能有进一步的认知。一、渝派川菜川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，它是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。川菜最大的特点是"一菜一格,百菜百味".川菜以重庆、成都、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。川菜作为我国汉族八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。渝派，以重庆和达州菜为主，博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷。其烹饪制法有30多种，花色菜品有4000多个，味型20余种，香型10多种。其特点是家常菜，亲民，比较麻辣，多创新。渝派川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称，俗称江湖菜。大多起源于市民家庭厨房或路边小店，并逐渐在市民中流传。渝派川菜近几年来在全国范围内大受欢迎，不少的川菜馆主要菜品均主要为渝派川菜。其代表作有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖烧系列（多以干豇豆为主）、水煮肉片和水煮鱼为代表的水煮系列、辣子鸡、辣子田螺和辣子肥肠为代表的辣子系列、泉水鸡、烧鸡公、

重庆有哪些特色小吃和特色菜

重庆有哪些特色小吃和特色菜鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙，海螃蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）；文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。七星岗金汤大厦门口小笼包，金汤包。五里店的鹅掌汤，塔坪山城烤鱼。火锅！陈麻花！桃片！米花糖！这几个是大众化的，还有许多说不上来的！鸡公煲、“招财金煲” 小面，老灶火锅，肥肠粉，糯米糍粑，瓷器口陈麻花，歌乐山辣子鸡，黔江鸡杂，南山泉水鸡豆花饭，毛血旺，干锅，万州烤鱼等等。九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园) 杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口) 胖子田螺(两路口急救中心对面) “刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内) 金王烧烤(七星岗邮局对面) 农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面) 渝中区：大排档一条街(体育馆后街) 红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁) 九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园) 杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口) 胖子田螺(两路口急救中心对面) “刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内)

金王烧烤(七星岗邮局对面) 农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面) 翠云水煮鱼(李子坝) 江北区：大排档一条街(小苑背后和海关背后) 金三角第一大排档(北滨路聚贤崖冷酸灵牙膏厂下) 金蹄花(金岛花园) 鹅掌汤(五里店) 周公筒骨汤(海洋公园对面) 三妹乌江鱼(龙溪镇) 香一方(金岛花园) 小小水煮鱼(刘家台) 翠云水煮鱼(龙湖新牌坊锦绣广苑2楼) 巴渝酒家(渝北两路政府对面) 沙坪坝：大排档一条街(南开美食街) 贵州天香鹅(天星桥中学旁) 各种口味的鳝段，螺蛳骨，小龙虾的大排档(工人村) 烧烤(重大后门向左转，大约30米，有两个摊拉，推荐前面一家) 老太婆汤锅，烂豆花，粉蒸排骨(重大大门口) 谭谭鱼(土湾去重棉的支路里)

重庆主城区美食(小吃)全攻略

重庆美食攻略重庆菜属四川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有代表性的名菜。鱼香肉丝酸甜适中，香气浓郁。其原料不外乎醋、糖⑴萁？、泡椒和？?粒，虽然简单，但要合理搭配，做出正宗的鱼香肉丝还真不易。我到很多家餐馆都点过这道菜，但非酸即甜，倒人胃口。所以你要考验馆子里师傅的手艺，不必吃别的菜，叫份鱼香肉丝尝尝就能看出这位师傅的基本功。另外在川菜中肉丝、肉片炒之前一定要加入芡粉，这样肉炒出来才够嫩。回锅肉是半肥半瘦的猪肉煮熟后切片炒成（如不煮而生炒就成了盐煎肉），炒回锅肉的关键之一是火候：爆油时要恰到好处才油而不腻，否则火候不到则油，火候过头则干硬；关键之二是，要是豆瓣酱酱香扑鼻，你就成功了一半。重庆人炒回锅肉一般用郫县豆瓣，略咸。我喜用妈妈亲手做的黄豆瓣酱，好吃极了！关键之三是起锅前别忘放糖，很多人都忽略了这一着，结果少了一味。正宗的回锅肉会让人长久难以忘却！重庆最富胜名的就要数火锅，据说火锅起源因于潮冷的冬季气侯和重庆人爽快率直的性格。从今天街头鳞次栉比的火锅店可以看出火锅市场的兴旺。重庆火锅主要分为红汤和清汤两种，红汤以麻辣鲜香为主，而清汤以色清味鲜为特色。鸳鸯火锅就是这二者的结合体，即火锅用S形的金属片分格成太极图状，一清一红，颜色分明。外地人在重庆喜欢吃鸳鸯火锅，要是吃红赖挡不了，马上请清汤救驾。本地人的最爱大概要算街边的小火锅（又称麻辣烫）了，而三拖一是这种火锅的代表。所谓三拖一，就是荤菜三元（个别菜除外），素菜一元。一顿下来，每人只须十来元就能酒足饭饱，真是经济又实惠。近来火锅行业竞争激烈，又出现了二拖一。不过，一分价钱一分货，也别太贪便宜。重庆火锅取材相当广泛，荤的可取自家禽、家畜及其内脏器官和水产，而几乎所有的蔬菜都可用作素菜。至于油碟，重庆人喜用麻油拌蒜泥，一来清热降火，二来调味润滑，于是吃起更加回味悠长。记得我读大学时有位来自江苏的同学，一日初尝火锅，立刻被辣得语不成句：“好辣呀，好辣呀......辣死了......好好吃哟！......我还要吃.... ..",可见火锅的魅力无穷。这不，前两天他还打电话给我让我寄几袋火锅底料去。在重庆吃火锅是不分季节的。冬天吃火锅是名正言顺，但夏天火锅的生意更火爆。在三伏天，临街露天而坐，赤裸上身（仅限男性），锅中汁水翻滚，桌上热气蒸腾，吃得汗流浃背，同时谈笑风生，席间觥筹交错，一杯冰啤下肚，畅快淋漓之极！而这也成了远近闻名的夏季重庆街头一景，连我在中甸的永生饭店遇到的老外都知道。和成都的火锅相比，重庆火锅更有阳刚之气。如果重庆火锅是“大江东去”，那么成都火锅就是“小桥流水”。成都人吃火锅原料很精细；重庆人没有如此讲究，猪、牛肉都是大张的薄片，白菜用手撕成整张，鳝鱼根本不要洗，连着血水就倒进锅里。近来重庆的老灶火锅重新出现，土灶加粗瓷大碗，更显豪放！重庆的火锅名店不少，如桥头、小天鹅、露凝香、苏大姐等，我喜欢桥头。在南坪的总店，地方较大，氛围较好，点菜计价，可以吃到江团等高档菜，席间有歌舞时装表演。相比之下，弹子石分店的自助餐火锅我去得更多，每人30元，除了白酒，其余的随意吃。一般选用鸳鸯火锅，红汤烫大多数荤菜；清汤烫香菇、生菜、粉丝等素菜。如喜吃田螺，一定要再向服务员要个干辣椒碟。席间有服务员不断推小车送小吃，浅尝一下莴莴头和油炸豆沙饼，千万别敞开吃，因为好吃的还在后面。吃得差不多了可要碗冰镇银耳汤，清凉润肺；如觉得肚子还有潜力可挖，来碗八宝粥吧，再配点点心小吃。最后来碟水果，满意而去。如果在重庆火锅吃得意犹未尽,可带些火锅底料回去。最简单的做法是底料加水煮开便可烫食；如要讲究些，先用油炒香郫县豆瓣，加入骨头汤（鸡汤亦可），再加入牛油，干辣椒，花椒，大蒜，老姜和底料，煮开，再根据口味的浓淡酌量添加调味品。

重庆美食介绍

重庆美食介绍在重庆呆了那么多年，对于重庆的美食，是相当赞许的，重庆人很豪爽，对于吃，他们也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，先给大家介绍几个我比较喜欢的重庆美食吧。火锅：在重庆，最出名就属火锅了，就连不能吃辣的外国人都要来重庆品尝一下，更不要说过人对火锅的喜爱了。火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅，现在还有什么冰火锅等等。在重庆，每隔20米就会有一家火锅店。一桌子人围着煮沸的红彤彤的火锅，各个都吃得汗流浃背，而且还都不亦乐乎，肉片阿，鸭肠阿，鳝鱼阿，豆腐阿，只要是可以吃的，都可以丢下去煮，每一家的火锅都有自己的特色，共同的特点就是“香”，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味，吃一次火锅衣服上的火锅味三天都不会掉，所以我吃火锅都穿脏衣服去，哈哈，回来就可以洗了^_^ 歌乐山辣子鸡：第一次吃歌乐山辣子鸡的时候，及为惊奇，就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块，上面撒上了芝麻，看起来还挺有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻，麻得我张大嘴巴直喝水。美味，不过不能吃辣的朋友建议不要轻易尝试酸菜鱼：典型的重庆特色菜，早在没有来重庆的时候，就有朋友推荐我去重庆一定要尝试一下。我本不喜欢吃鱼，但是对于酸菜鱼还是情有独钟的。酸菜鱼是采用先炒佐料，后加鱼炖煮的方式做成的，下面是煮好的酸菜，酸而美味，中间铺的是煮好的白色的鱼肉片，肉香嫩滑，然后在最上面均匀的放一层香菜沫，最好在撒上一层芝麻，汤上面还飘着薄薄的一层香油花，夹一块鱼肉，喝一口酸汤，简直是快乐似神仙阿~~强力推荐^_^ 荤豆花：一种汤锅，里面要放肉片，金针菇，冬瓜，萝卜，火腿片等，主要就是豆花。何谓豆花？就是比豆腐软一点，比豆腐脑要硬一点的类似于两者的豆制品。和火锅一样，是要煮的，吃豆花要有调味碟，料掉主要是辣椒酱，麻油，芝麻组成。便宜又好吃，一般是20元以内一大锅，4个人吃豆没有问题。毛血旺：红汤，里面就是大杂烩，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐），能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣。重庆特色之一，和荤豆花一样，好吃又便宜。黑竹笋鸡：滋养类汤锅，主要由黑竹笋和鸡炖制而成，鸡肉中浸入了黑竹笋的清香，鲜嫩而滋养。香辣蟹：顾名思义，又香又辣的蟹子，我已经不知道怎么形容它了，大家看图片就能充分体会到了夫妻肺片：相传是古时候由一对夫妻发明的，美味无比，家喻户晓的重庆美食。还有很多很多，比如蛋黄玉米了，泉水鸡，口水鸡，老鸭汤，酸辣粉等等等等，就不一一介绍了。有空再介绍了，以上介绍的先给大家解解馋嘿嘿，不过我认为还有一种美食是及其的好吃，就是在我们楼下卖的“夫妻凉面”，每天都是夫妻两个一起做生意，给我们提供宵夜。嘿嘿，但是这种美食只有在重庆大学才买的到哦~~独一无二，很多毕业了的学生还专门跑回学校来回味呢~ 麻麻鱼府火锅的特色公司采集民间食疗配方，萃取46味中草药和28种专用调料品，并参照60年代《重庆民间火锅菜肴》的经典

永川特色美食小吃

永川特色美食小吃重庆这个地方是一个引人入胜的，它这边的美食多数是以辣为主，毕竟四川人基本上都是无辣不欢的那种，永川是属于重庆包含的地区中的其中一个，所以永川的特色美食同样也是带有辣味的，永川这边的美食种类其实还是比较繁多的，但是大多数都不知道，那么永川特色美食小吃有什么? 永川皮蛋:永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性;蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。五间西瓜:五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产。五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。五间西瓜获国家地理标志证明商标。松溉盐花生:居住在喧嚣城市的人，一踏入古镇，即可感受到松溉镇的“三清”：清幽的环境、清洁的石板路、清新的江风。松溉的独特饮食文化也让人游人回味无穷，盐白菜、高梁酒。松溉醋、长江鱼、盐花生，谓之“五宝”，既饱口福，又能美容、健身。永川桂花糕:桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。星湖鱼:双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可

口的鲜鱼菜肴，此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝，为此店诸多菜品之首。永川豆豉:重庆的永川市以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。胡椒汤园:取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟的鸡蛋，味美酥软鲜香，营养水分配塔合理，多在早上供应。

中国十大最具特色的地方美食

中国十大最具特色的地方美食每个城市都有一个特色，比如说特色的建筑物，北京有故宫，上海有外滩，深圳的地王大厦，南京的夫子庙，武汉的黄鹤楼，西安的城墙，西藏的布达拉宫，重庆的人民大礼堂等等，当然从吃的方面也可以代表一个城市的特色。下面为你介绍中国十大最具特色的地方美食。十、天津：狗不理包子狗不理包子是天津“三绝之首”，中华老字号之一，迄今已有150多年的历史。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出笼的包子，肉馅松散，鲜而不腻，清香适口。现在除了传统风味猪肉包、三鲜包、肉皮包外，还新添了海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。到过天津或听说过天津的，谁都会记得或者知道“狗不理”的包子出名的，吃过的更是谈得津津有味。天津人常常说“没吃过狗不理包子，等于白活。”我吃过，不知道是不是正宗的，看来算是白活了。为了不白活，一定要吃上天津狗不理。九、西安：牛羊肉泡馍西安是中国最著名的七大古都之一，有着厚重的历史文化底蕴，有着源远流长的饮食文化，来西安必不可少要去品尝西安地道特色小吃。

西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。古称”羊羹”，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表” 八、重庆：火锅说起重庆，那不得不提的就是重庆火锅啦!重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席!重庆火锅，是中国的传统饮食方式，以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特。重庆火锅最初的卤汁是以麻竦为主，后来发展为用牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等吊汤，既增加了鲜味，又减轻了刺激性。近年来又增加了新口味的火锅，如啤酒鸭火锅的啤酒风味，酸菜鱼火锅的酸菜香味，海鲜火锅散发出的海鲜味等，是在其原有麻竦味基础上的一种发展。调味料也有增加，数量可达30多种，可谓各味俱全。重庆火锅根据食客要求不断改良，越来越多的人喜欢吃重庆火锅啦!

重庆特色小吃广告词

重庆特色小吃广告词在墨西哥有欢庆玉米丰收的「粽子节」，在节日中，家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、马铃薯、辣椒等煮熟后食用。安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。面肺子新疆盛产牛羊，是我国主要畜牧业基地之一。信仰伊斯兰教的民族以食牛羊肉为主。牛羊肉风味小吃名类繁多自不待言，就是以羊的内脏作原料，也能烹制出鲜香异常的美味来。米肠子与面肺子便是其中的代表。蜂蛹酱，以蜜蜂蛹或野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱，味鲜而甜，民间多用生食蔬菜蘸食。 1、追求卓越，只为您的尊贵生活。耳明酒：喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聪，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。 ■一群猴子首尾相连，探着身子在河里捞月亮，一而再，再而三，始终不能成功。一个不懂事的小猴急了：“我们什么时候才能捞到月亮啊?”“你没看见吗?”猴王正色道：“ 我们一直在努力。” 秦昭襄王十八年，秦国的大良造白起、客卿司马错，率军攻打魏国，军队打到了轵城(河南济源)，攻占了大小六十一个邑。看八字。雍正帝很重视人的生辰八字。不管干什么事情，他都要根据生辰八字算一算。包括年羹尧和他见面等很简单的事情，他都要批八字，看一看是否合宜。他跟鄂尔泰要八字，理由就是鄂尔泰身体虚弱，要找人给他看看寿数，以便及早预防。感谢您的阅读，祝您生活愉快。

重庆著名小吃

重庆： 1.三峡广场地下广场王府井出口董小面 2.三峡广场阿坤龟苓膏 3.包子：重师对面吃不亏包子(鲜肉、酱肉)、中山四路九园包子(麻酱、豆沙、素菜、鲜肉、酱肉2012年3元1个)、168汤包(鲜肉、酱肉2012年1笼8个6元)、临江门重百负一楼南京汤包(灌汤包) 4.馒头：大坪轻轨站老市场丝丝馒头、沙坪坝重庆水泵厂手工馒头 5.沙正街靠近重大A区贵州牛羊肉米粉(2012年羊肉米粉小碗10元) 6.汉渝路7号现代书城对面宜宾燃面(2012年素燃面6.5元/碗，凉糕3元/份) 7.小龙坎正街公交二公司旁哆哆面 8.小龙坎电台巷掰抄手(2012年4元/两) 9.小龙坎电台巷大龙火锅 10.小龙坎黑竹笋香鸡(2012年土鸡32元一斤) 11.沙坪坝欣阳广场麦香园火锅 12.沙坪坝欣阳广场记忆老火锅(梅子酒、酸梅汤) 13.沙坪坝欣阳广场金汉斯自助餐 14.沙坪坝欣阳广场宋记烤鸭(2012烤鸭68元/只) 15.沙坪坝欣阳广场沃尔玛人行天桥旁面谱之面条起义(2012番茄肉醬面8元/碗) 16.沙坪坝陈家湾王少龙火锅(香菜丸子、琥珀牛肉、老肉片) 17.沙坪坝沙杨路55号附10号鹅当家(鹅胗、苦藟鹅掌汤、鹅皮酥肉汤) 18.沙坪坝磁器口砂锅土家菜(辣子鸡、太安鱼) 19.沙坪坝磁器口金沙正街85号猫儿面 20.沙坪坝公园对面一品红(肚子鸡，2013年小锅88元、中锅148元、大锅168元) 21.沙坪坝时代星空桃太郎(手卷、炒饭、地狱拉面) 22.沙坪坝炫地购物中心菊秀寿司(春天卷、水果寿司) 23.沙坪坝新桥加油站背后坡上新嘉坡风味菜庄烤全羊 24.两路口血库附近渣渣火锅(纯正麻油碟) 25.两路口血库附近味老大土碗菜 26.南坪万达广场出中门左侧鸭血粉丝 27.南坪东路258号唐肥肠老卤坊 28.上清寺邮局旁川北凉粉 29.渝北区双龙大道翠云水煮鱼 30.江北区大石坝九村烤脑花 31.黄桷坪梯坎下老字号豆花面 32.黄桷坪老川美对面梯坎豆花 33.黄桷坪正街5-1号胡记蹄花(蹄花汤、芋儿汤；红烧：羊肉、牛肉、蹄子、排骨和肥肠，称老七碗，2012年蹄花汤一份30元) 34.西政渝北校区学林商业街夜市：老地方牛筋面、土家族铁板烧、周记特色菜 35.大坪正街老菜市场第一家万州烤鱼(麻辣、泡椒、豆豉味) 36.渝中区体育路19号独门冲烤鱼 37.渝中区观音岩纯阳洞旁纯阳酒馆（面对刘一手火锅左边巷子进去200米）：活捉窝笋、蒜泥白肉、豆瓣鸭肠、豌豆汤，另有梅子酒等15种自酿果酒 38.石灰市陆稿荐(江南三绝：冻羊羔、五香熏鱼、郩肉)

重庆特色小吃加盟店10大品牌排名出大事了

重庆特色小吃加盟店10大品牌排名出大事了无论你是盼望还是不喜欢？重庆特色小吃加盟店10大品牌排名终究还是出大事了，这对于重庆小面加盟商家和投资经营者来说都将是一声惊天霹雷。不少人在追问，这究竟是好事还是坏事呢？笔者可以负责任地说，当然是好事。在中国的餐饮行业，当人们提起特色小吃的时候，首先就会想到重庆的麻辣小吃，因为你无论走到全国各地的哪个城市，都会有酸辣粉，重庆烤鱼，串串香，麻辣烫，火锅，重庆小面等火爆经营的场面。一直以来投资重庆小吃的热度有增无减，重庆特色小吃加盟等热门关键词也随之而急剧飘升。

作为这样一个红得发紫的行业，经过了一浪又一浪狂风暴雨冲击后，重庆小吃优胜劣汰趋势明显，老品牌遭遇新问题，重庆特色小吃加盟店10大品牌排名面临大洗牌，富有新时代活力的小吃10大品牌出炉，魔力般地吸引人们的眼球，勾住投资者魂魄。大事一，重庆小面新概念据调查发现，重庆小面火爆的市场已经经历了两个战斗回合，消费者对重庆小面也由“认识——接受——沉淀——认定”的几个发展阶段。总的表现为发现美食新大陆，认识小面特色，看热闹吃新鲜，小面馆开店就火爆，食客吃后的回味沉淀了小面绝活，那太麻辣，太油腻味让大多数食客味蕾疲劳，排斥现象越来越明显，崇拜和盲目跟风，明显表现麻辣特色受区域性限制，使全国的小面市场变得冰火两重天。投资者不断地在大起大落中苦苦地寻找适合当地食客食用的重庆小面真功夫。八碗香果面，万县面馆等品牌的重庆小面优势凸显，以奇特的秘方和多种不同风味，数百个小面品种，大大的满足了各地不同饮食习俗消费者对美味面食的追求，生意长盛不衰。精明的商家愿出800万买断八碗香果面的秘方。

重庆地方特色

重庆地方特色重庆〆人在西部城市中，如果说有皇城血统的西安人多显"王者之气"，有道教气养的成都人多显" 皇民之悠"，那么有多元脉动的重庆人多显的便是"兼容之性"。如果要进一步细解"兼容之性 "中的重庆人人文性格的内涵，可用这样的词来概括，即：偏安一隅能苟生，依托山水能独行；汗流浃背也无妨，爬坡上坎特精神；守在本土可安居，走出盆地可融情；上江下江加湖广，巴渝人兼八方性。豪爽率直麻辣烫，打滚吊皮啥都行；吃苦耐劳揉谦和，眼尖手快多灵性。重庆人“干燥”，爽直中带几分鲁莽，热情中夹几分狡黠，幽默中又有一些儿土气，宽容中有几分排外，好打抱不平，好看热闹。重庆人好吃麻辣烫的火锅，越热卖得越火，越热吃的人越多，越吃品种越齐全，鸳鸯火锅、四味火锅、药膳火锅、鱼头火锅、全羊火锅，样样吃遍，得排上十天半月。重庆人脚劲好，因为出门就爬坡上坎，男女老少个个得到锻炼，还练出了重庆姑娘的杨柳小蛮腰。多雾的冬天和湿热的夏季还给了姑娘们细腻白净的肌肤；从小吃惯麻辣鲜香的川菜，使她们情性火烈，心直口快，一说话就把嗓门吊得高高。老人们爱听川剧，川剧语言生动活泼，幽默风趣，三分唱，七分打，半台锣鼓半台戏，热闹非凡。重庆人性格有三大特点：（1）火辣外向。重庆人出门就上坡，挤公交车犹如冲锋陷阵，夏天持续的高温把桌椅板凳都烤热了，冬天绵绵不尽的大雾使重庆人性格烦躁，他们动手不动口，性格刚烈而火辣。这是重庆人很独特的性格特征。虽然今天土生土长的重庆人实在很少，但他们仍是没有"城府"，没有假装的深沉，没有人性的装饰，有的只是真诚和热情，请客说一不二，不会虚情假意，体现出人性的本色、饮食的本味、生活的原生态。重庆人吵架，说不上三句话，就会提刀提砖头砸人，重庆人为朋友而打架的事儿也不少，满口脏话，女孩子也不例外。有一个重庆的作家把重庆人称为"野蛮的汉族"。重庆人为人坦荡，个个都想充当英雄角色。（2）豪爽耿直。重庆人的耿直和豪爽闻名全国。"耿直"在重庆人口中是"正直"、"真诚"、" 果断"、"公正"以及"不虚伪"、"不做作"等意思的代名词，这些意思均源自于重庆人性格豪爽刚烈、粗犷顽强、乐观豁达、刚直重义、坚韧忠勇、吃苦耐劳、热情勤劳的秉性。没有规矩，也就习惯不守规矩，重庆人将它美其名曰敢做敢干，什么都不怕。重庆古来就是一座大码头，因而重庆人有山民的习气，多自然的率真、质朴。重庆人说话做事往往直来直去。在重庆街头，如果你与小贩过分地讨价还价，不仅那小贩，甚至旁边的人都会说你不耿直。当然，如果那小贩过分地要价，你也可以说他不耿直，旁边的人也会帮你的忙。对男的称谓北方叫爷们，南边的叫细佬，中原叫伢子，

传统特色小吃有哪些

杭州吉阿婆餐饮管理有限公司中国文化积淀传承了几千年，经历了风风雨雨，但有一样却永远伴随着中华人民的日常生活，息息相关形影不离，那就是传统美食。民以食为天，古人诚不欺我，国人对于美食的创造力和对美食的追求，到了令人匪夷所思的地步，从满汉全席到特色小吃，国人对于美味的追求是隽刻入骨，而且，酒香不怕巷子深，以往的老饕们流连于茶楼酒肆，而现在更多的出现在长街深巷，只为寻觅适合自己的味道。此番就随着大家一起领略一下中华传统特色小吃的魅力： 1、吉阿婆骨汤麻辣烫吉阿婆骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求，提供5种吃法：论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的，串签麻辣烫是即来即食的，火锅麻辣烫是多人聚会热闹的……鲜嫩可口的食材，香辣过瘾；营养丰富的骨汤，强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择啊。

杭州吉阿婆餐饮管理有限公司 2、淮南牛肉汤说起淮南牛肉汤，江南人心里一定有一份“故乡情结”。徽兰庭牛肉汤由清代宫廷御厨张政改良而成，采用有机散养的黄牛肉为主料，搭配几十种养生食材熬制四至六个小时而成。一百多年来，淮南牛肉汤这一“人间美味”得以流传至今，享誉海内外。 3、上海糯米团上海糯米团香甜软糯，非常符合老上海人的传统饮食习惯，至今仍是不少人早餐餐桌上的常客，并且也深受宁波一带老百姓喜爱。糯米团有大有小，糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了，简单而又接地气。 4、重庆酸辣粉巴蜀人饮食口味偏重，这一点在酸辣粉上获得了很好的体现。由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，重庆酸辣粉长期以来一直是餐饮市场的宠儿，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。

重庆美食介绍

重庆美食介绍下面欢迎阅读为你收集整理的重庆美食介绍内容，希望你喜欢。重庆美食介绍：翡翠凉粉翡翠凉粉是蜚声中外的三峡地方特色小吃。翡翠凉粉观之绿如翡翠晶莹剔透，闻之清香幽远余香绕梁、尝之淡雅细滑、爽如果冻，思之仿若品清明云雾茶其高妙之处难与君描绘，此乃巫山神女天赐尤物，山中珍秀也!重庆美食介绍：豆花饭豆花饭，顾名思义，豆花和饭。它是涪陵人最喜欢的早餐，在库区沿江，也仅涪陵才有，偶尔在别的地方遇到，也是凤毛麟角。高速公路未建时，长江作为交通干道，百舸争流。冬季大河边雨后春笋般林立着许多饭馆，主供食物就是豆花饭，不管是早中晚三餐，豆花饭都能带给旅行的人温暖。重庆美食介绍：老麻抄手老麻品牌起源于涪陵区，创始于2003年8月，创始人田川。在短短一年时间里分店遍布直辖市。秀山、酉阳、黔江、彭水、武隆、石柱、丰都、万县、长寿、南川等区县。老麻抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合冒抄手，抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。

重庆美食介绍：酒酿汤圆这是用甜酒酿与糯米面为原料做成的川味小吃，虽然名为汤圆，其实是没有馅的糯米疙瘩，吃起来香甜滑润，而且有降火、润肺之功效。这也是四川、重庆人每逢春节不可或缺的菜肴，常常是除夕夜一家人看电视或者打麻将，玩到一半时再吃上一碗，那种热乎乎的感觉特别温馨。重庆美食介绍：霸王螺田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。重庆美食介绍：蕨巴老腊肉蕨菜的品种众多，可食的就有十几种，但是从口味来说，仅有苦和甜两种，在北京的餐馆里可以吃到的大多是甜味的。蕨菜可以做成各种各样的菜品，最简单的是凉拌蕨菜。取蕨菜的根茎，用热水焯一遍，在其中撒上一些辣椒、盐、醋等调味即可，简单方便。蕨菜有一种山生的野味，脆生生、香喷喷，有点天然的滑舌感，

重庆名小吃加盟有哪些

重庆名小吃加盟有哪些重庆名小吃加盟项目1：鱼乐百川烤鱼鼎膳餐饮对美食一向具有专业的灵敏度，通过多方头痛，和香草烤鱼的后人取得了联系，得到了烤鱼的秘方，把平民化的香料做了一个美丽的升华，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料的特点，结合当代先进科技，化繁为简，时时奏响着飘香的交响曲。配一碗浸透白软的米饭，吃完烤鱼再涮火锅，纵然不会五颜六色的撩人，也会散发出无法预料的味道。鱼乐百川烤鱼，将掀起一轮新的异域美食热潮! 重庆名小吃加盟项目2：丸烧工场丸烧工场正宗的台式料理体验源自于台湾，丸烧工场产品原材料全部源自有机谷物调制，同时精选上等鲜肉时蔬，搭配鲜浓果汁、多味沁饮、台式轻食小吃保证了品牌独有的时尚健康。此外，丸烧工场时时爆发新品革命，除丸烧工场系列产品之外，更有精水果捞系列、饭团系列、冰雪冰激凌、水果堡系列等多重美味。重庆名小吃加盟项目3：骨骨怪骨骨怪，是现在最流行的美味小吃品牌!休闲的街头小吃总是很有特色，吸引着年轻男女的喜爱，孩子也更喜欢。领先时尚的焗骨新品!骨骨怪，独有特色，独占鳌头，健康、时尚!香浓骨脆，深得百姓喜爱，不断领先时尚的焗骨新品，推动力时下所有“爱

骨人”旺销疯抢! 重庆名小吃加盟项目4：妙丸家妙丸家创立于2001年，是源动力餐饮管理咨询有限公司旗下品牌项目之一。妙丸家凭借研发适合现代人高生活节奏的特色快餐，受到了广大年轻一族的热烈喜爱。店面形象以光彩夺目、十分艳丽的玫红色为主色调，店面卡通形象给人跃动的感觉。我们追求卓越和创新，不断研发新的产品以及周边宣传品，造型多变，引领时尚，独具亲和力，让快乐消费的概念再次得到升华，让你弥漫在温馨的环境中。妙丸家，特色美食，引领消费!妙丸家小吃亦能让您吃饱吃好，而且速度快，少等待，拥有专业的设备和技术，出餐效率快，味道好，精心研制的烹饪手法，美味齐分享。重庆名小吃加盟项目5：阿呦饭团烧阿呦饭团烧，丰富的产品，诱人的口感，得到消费者的喜爱!阿呦饭团烧秘制风味——长条状猪肉泡上独门酱料，裹入白米饭成圆筒状，放入烤箱烤成金黄色之后就可出炉，风味独具、立即食用，饱足感十足!阿呦饭团烧多重口味——风靡全台湾，不断追求新口味及开发各种不同型态产品，从最初的6种口味丰富到十余种口味，令食客更多选择更优享受! 重庆名小吃加盟项目6：阿宏砂锅饭阿宏砂锅饭快餐，打造现在的美食市场的财富大商机。美食行业存在的发展潜力是非常的巨大的，因此，只要是这个美食品牌的产品美味，营养，健康，那么就绝对能够吸引到消费者的注意，拥有一个不错的销售市场，阿宏砂锅饭快餐就是这样的一个

重庆特色小吃加盟店有哪些

重庆特色小吃加盟店有哪些重庆特色小吃加盟店1：水煮活鱼这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2016年一年，厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错，虽用料简单且大众(草鱼)，烹制方法也未必奇特(水煮)，但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。重庆特色小吃加盟店2：酒醉河田鸡这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。重庆特色小吃加盟店3：泡椒墨鱼仔一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒)，要选色泽鲜红、体大肉厚

的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。重庆特色小吃加盟店4：黄辣丁鱼火锅长江边上的黄辣丁，是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话，就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸，而多是川菜的吃法，黄辣丁鱼火锅，肉质鲜嫩无比。重庆特色小吃加盟店5：赵大妈虎皮肉串久负盛名、独家秘方。独特脆皮工艺所炸制的虎皮鸡、猪、牛、羊等肉串及果蔬串，外观亮丽金黄，表层酥脆，肉里嫩滑，鲜香诱人，回味无穷，完全不同于普通的烧烤。独家的香料配方及快速入料法、十六种配料及中草药成分，确保产品回味悠长，清香怡人。重庆特色小吃加盟店6：韩国铁板鱿鱼这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。“铁板鱿鱼”味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子液化气炉为最好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。重庆特色小吃加盟店7：黄河夹肉饼红油煎饼黄河夹肉饼口感好、个大、劲道。最大的卖点是红油，色泽鲜红，透明晶亮，辣而不呛，香而不腻。陕西的张先生从下岗到卖菜，再到跑货运，不但没赚到钱，反而赔了10多万。现在，不仅还清了债务，而且建起了楼房。他投资了300元，买

重庆六大“最”独显山城特色

重庆六大“最”独显山城特色它依山建筑是“山城”，它云轻雾重是“雾都”，它夏长酷热是“火炉”，风景秀美的城市。重庆小吃挺不错，吃货大爱，美食美景美人。和这里的人这里的美食一样，火辣辣的直接抵达人心，直来直去从不绕弯子,端的是豪爽二字。小吃、美女、火锅、通通都是重庆的标签，但都不能单独拿出来代表它，重庆的魅力是需要自己去慢慢探索的。历史的偶然性和必然性在这里得到重合，让它既充满了江湖味又时时被现代化文明充斥着。每当暮色降临，万家灯火璀璨，流光溢彩，难怪重庆素有“小香港”之称。它的夜景可是公认比上海和香港的还要漂亮。小编整理了重庆六大“最”以飨读者。最独特在独一无二的交通工具中品味重庆风貌由于独特的地势环境，造就了重庆的交通方式也与其他城市不尽相同。从穿楼而过的轻轨，到跨江而行的索道，再有神奇的皇冠大扶梯，都是重庆独特而别具风情的交通工具。此外，还有淳朴的棒棒军，用汗水和脚步丈量着这个山城的历史与深度！

长江索道－重庆的城市符号似乎没有什么比索道更适合解读重庆这个城市的外型符号了。在闹市中的售票亭，犹如铁箱子的缆车箱，一望无际的江景，即使初次乘坐有胆战心惊的感觉，但当平稳以后无限的江景却又无比舒畅，脚下数十米出滚滚江水向东流去，对岸是接踵而来的高楼。入夜后，城市的光影与长江水相互照影，无尽夜色更是另有风韵。票价：单程10元，往返20元开放时间：7:00~22:00 Tips： 1、建议从南山上新街往渝中区坐，这样游客比较少； 2、在索道上拍摄的时候，手机跟相机一定要拿好，江水无情哦！轻轨－有一种过山车叫轻轨这个上过多次热搜的重庆轻轨，看似惊险，却是重庆人们心中的骄傲。一会儿上山，一会儿入地，或者从楼中穿过，或者是来一个大转弯，就犹如坐过山车般刺激无比。重庆这座山城，因为特殊的地理环境，轨道只能依山、依房而建，此外，每个站台还有不同的特色等着你去寻觅~来重庆，又怎么能错过这种独一无二的交通方式！ Tips：1、2、3、6及国博线都已通车。特色车站有烈士墓站、

重庆特色餐饮

重庆特色餐饮山城重庆是全国出名的美食之都，除了最具代表性的重庆麻辣火锅，还有很多吸引各地食客来品尝的重庆特色餐饮美食！下面就来看一下重庆特色餐饮有哪些，欢迎你来踊跃推荐。重庆特色餐饮一、渝中区解放碑的牛山老火锅。渝中区的太平门鼎食居小餐馆大都会外婆桥自助餐。鲁祖庙的大排档。民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙，海螃蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）；文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。七星岗金汤大厦门口小笼包，金汤包。大坪九坑子的蒋平火锅，3拖1，绝对美味。解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别，他加了酸菜在里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，7-8元一锅。石油路长航医院对面的漆家鸡，石油路的大盘鸡不错，价格合适。实验剧场对面的烧烤，晚上8点以后才开档。重庆特色餐饮二、江北区（含渝北）区一院旁的花江狗肉（只有冬季才卖）；五里店的鹅掌汤；刘家台的胡火锅生意好得不得了，去三回吃得到一回都算运气好！海关M的牛尾汤锅，不错不错。泰兴电脑城背后那条街的小小小酒家，主营小海鲜，价格便宜味道也不错。花市里面有个门面，叫什么美蛙王仔，鹅卵石打底做的蛙，可以哟。海关后街的宋记烤鸭，便宜，味道可以，他旁边的江记江湖味的卤菜很不错，一点都不贵。花园新村的三妹鱼、新概念耗儿鱼好吃撒；海关背后的城市农家乐，香坛鸭；外贸地下通道口的小脑壳肉串；龙溪镇的阿二炭烧吧（挨着小羊馆），店面不大，但很整洁，气氛不错，而且烧烤途中无油烟，它的石锅拌饭，里面放了韩国辣酱，好吃；还有酸酸辣辣的火锅面，冰凉可口的西梅汁。花园新村的美弟哥大排挡（原名美帝国）的蛙、段很不错，当然，花卉园进去的呱呱蟮段去晚了也要排队。松石大道沃尔玛附近有家**者火锅，服务员都穿起红军服，不晓得味道如何，写它主要是介绍他旁边的尖山酸菜鸡和三样菜，三样菜特色就是啦，但是舒服，耗儿鱼、鳝段、青蛙等等都可以，凉菜也不错，