2019-2020年苏教版高中生物选修一 章末综合测评 4

章末综合测评(四)

(时间：45分钟，分值：100分)

一、选择题(共8小题，每小题5分，共40分)

1．关于电泳的说法不正确的是()

A．电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

B．带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动

C．蛋白质在醋酸纤维薄膜上的移动速度取决于它所带净电荷的多少

D．电泳后需经染色、漂洗和脱色，才可长期保存

C[蛋白质在醋酸纤维薄膜上的移动速度，与它所带电荷的多少、分子的大小、空间结构和形状等因素有关。]

2．细胞破碎后，各种蛋白质就会释放出来，再根据蛋白质的不同特性进行提取。下列关于蛋白质抽提的措施中，不正确的是()

A．酸性蛋白质可用稀碱性溶液抽提

B．水溶性蛋白质可用透析液(中性缓冲液)抽提

C．脂溶性蛋白质可用有机溶剂抽提

D．碱性蛋白质可用强酸性溶液抽提

D[抽提蛋白质的基本原理是根据蛋白质的物理性质，加入不同的试剂后，使蛋白质溶于试剂中而将其抽提出来。强酸、强碱都会使蛋白质变性而沉淀。] 3．使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油，是因为玫瑰油()

A．化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

B．化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

C．化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏D．化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏A[玫瑰油的化学特性与提取方法密切相关。它的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。]

4．下列是植物芳香油的提取所选取的原料、相应精油的名称及适宜的提取方法的对应关系，其中不正确的是()

A[蒸馏法一般适用于提取玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等挥发性强的芳香油；压榨法一般适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取；萃取法适用范围较广。] 5．“X基因”是DNA分子上一个有遗传效应的片段，若要用PCR技术特异性地拷贝“X基因”，需在PCR反应中加入两种引物，两种引物及其与模板链的结合位置如图1所示。经4次循环后产物中有5种不同的DNA分子，如下图2所示，其中第⑤种DNA分子有几个()

图1

图2

A．2B．4

C．6 D．8

D[PCR技术扩增时，由两种引物决定所扩增的片段的特定序列，上一次循环的产物为下一次循环的模板。第一次循环形成①和②，第二次循环形成①②③④4个DNA，以此类推，4次循环后共形成16个DNA，其中①②各1个，③④各3个，⑤共8个。]

6．下列关于用蒸馏法提取芳香油的有关叙述，正确的是()

A．蒸馏温度越高，水和玫瑰油挥发就越容易，故在高温条件下蒸馏效果就好一些

B．如果要提高玫瑰油的品质，只需要延长蒸馏时间即可

C．在水蒸气蒸馏装置中，从进水口通入水的作用是防止过度沸腾

D．蒸馏法适用于提取玫瑰油和薄荷油等挥发性强的芳香油

D[如果蒸馏温度太高、时间太短，玫瑰油的品质会较差；为了充分蒸馏玫瑰油，延长蒸馏时间的同时，还要考虑温度的影响；在使用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油时，需要用到蒸馏装置，在装置中，进水口与出水口之间水是不断流动的，以降低装置温度，使水蒸气与芳香油混合物冷却成为液体，便于分离；蒸馏法适用于提取挥发性强的芳香油。]

7．下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述，正确的是()

A．都要用猪血细胞来做实验

B．提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水涨破细胞

C．蛋白质提取和分离过程中进行透析可以去除溶液中的DNA

D．蛋白质和DNA都可以用电泳的方法进行分离纯化

D[猪的红细胞中无细胞核，不能用于提取DNA；提取DNA需用蒸馏水涨破细胞，提取蛋白质可以直接用豆浆或研磨的大豆；透析法可除去相对分子质量小的杂质，不能除去DNA；DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最小，DNA可以析出，通过过滤可以除去蛋白质；用电泳的方法可将蛋白质、DNA进行分离纯化。]

8．下列关于现代生物技术应用的叙述，正确的有几项()

①在蛋白质的提取和分离实验中，凝胶色谱法可将不同相对分子质量的蛋白质分离出来

②在PCR中，引物的结构和长度决定DNA子链从5′端向3′端延伸

③在蛋白质的提取和分离实验中，透析的目的是去除样品中相对分子质量

较小的杂质

④在多聚酶链式反应中，Taq DNA聚合酶只能特异性地复制整个DNA的部分序列

A．1 B．2

C．3 D．4

C[DNA复制时，DNA的合成方向总是从子链的5′端向3′端延伸，和引物的结构和长短没有关系，故②错误。]

二、非选择题(共60分)

9．(15分)某生物兴趣小组在“蛋白质的提取和分离”实验中，准备从猪的血液中初步提取血红蛋白，设计的“血红蛋白提取、分离流程图”如下：

请回答下列有关问题：

(1)样品处理中红细胞的洗涤要用________________反复冲洗、离心。向红细胞悬液中加入一定量的低浓度pH＝7.0的缓冲液并充分搅拌，可以破碎红细胞，破碎细胞的原理是________________。

(2)血红蛋白粗分离阶段，透析的目的是____________，若要尽快达到理想的透析效果，可以________________(写出一种方法)。

(3)电泳利用了待分离样品中各种分子的____________________________等的差异，而产生不同迁移速度，实现各种分子的分离。

(4)一同学通过血红蛋白醋酸纤维薄膜电泳，观察到正常人和镰刀型细胞贫血症患者的血红蛋白电泳结果如下图所示。由图可知携带者有________种血红蛋白，从分子遗传学的角度作出的解释是_________________________________ _________________________________________________________________ ________________________________________________________________。