精品在线开放课程建设方案

精品在线开放课程
建设方案
学 校 名 称 广东南方职业学院 课 程 名 称
导游业务
课 程 类 别 所 属 专 业 旅 游 管 理 课程负责人 肖鹰 申 报 日 期 2018-12-01
推 荐 单 位
广东南方职业学院
2018 年 12月
目录
一、建设目标 (1)
二、建设内容 (1)
三、建设举措 (3)
四、保障措施： (5)
五、预期效益与标志性成果 (6)
六、预期效益的辐射带动 (7)
《导游业务》精品在线开放课程
建设方案
一、建设目标
本课程是旅游管理专业的核心课程，于2015年立项为校级精品课程，已向全校开放，向社会部分开放。

该课程建设完成后，将加强使用者网络自主学习能力，提高教学活动的质量，增强学习者的积极性，通过教学资源共享，实现个性化学习。

针对不同层次的学习者和课程的要求，能够利用精品开放课程平台，灵活教学内容，辅助教学实施，使信息技术与教育教学深度融合、深化人才培养模式改革、尝试和探索翻转课堂和混合式教学。

主要目标有：（1）建立课程开放平台，达到导游业务及相关课程“能学、辅教”的目标；
（2）不断更新教学内容，使教学内容更加合理、科学；
（3）完善各类题库建设，改革传统的考试方式，逐步完善上机自学与自考的学习考核系统；
（4）建立并完善好该课程的开放课程网站与主讲教师互动平台，实现网络化教学与辅导；
（5）通过微课程、动画、虚拟仿真教学，提高学生的学习能力和实践能力。

二、建设内容
本课程建设涵盖课程标准规定内容、覆盖课程所有知识点和导游岗位技能点，包括教学设计、教学实施、教学过程、教学评价等环节，支持线上
教学和线上线下混合教学。

参照导游员职业资格标准，从导游职业岗位能力出发，基于导游员带团工作过程开发课程，将工学结合、校企融合的实践开发成果资源融于课程。

1.基本资源建设
（1）课程介绍、授课计划:制定包括课程内容、涉及领域、适应岗位、对应职业等详实的课程介绍；制定适应多学时和少学时两种情况的授课计划。

（2）课程标准（教学大纲）：制定与优化包括教学设计、课程设置、教学内容、教学实施、教学评价、教学环节设计、实训项目设计等内容的课程标准。

（3）教案和演示文稿 PPT：制作含授课内容、知识要求、教学要点、重点难点、解决措施、教学改进意见等的 word 文档教案；制作和优化涵盖所有章节、所有项目、含导游业务所有知识点的教学 PPT 至少20 份。

（4）技能训练专项：服务礼仪实训、导游词创作、模拟导游讲解、模拟带团程序、才艺展示等专项技能训练，数量5份以上。

（5）重点难点专项指南:针对每个学习项目中的重点知识、难点问题，结合导游工作程序的应用实例资源，编制专项指南，进行分析与指导。

数量8份以上。

（6）单元作业:根据学习进度、重难点知识等情况，设计与编制知识巩固型、技能训练型、技能创新型、技能竞赛型等类型的单元作业。

（7）参考资料目录:与时俱进，不断更新，编制最新的旅游行业相关参考资料目录。

（8）微课程: 根据教学目标、内容要求、网络使用的特点，制作围绕技能点展开、清晰表达知识框架等特点的 5-15 分钟时长的微课程。

数量 1 5 个，总时长200分钟以上。

2.拓展资源建设
（1）素材库建设：制作由文本、图片、动画等元素组成的素材库。

包含地陪导游带团程序、全陪导游带团程序、出境领队带团程序等内容。

数量 7 份以上。

（2）导游带团案例：结合导游岗位实际，与校企合作单位共同开发、编制导游带团案例教程。

（3）急救知识专题讲座视频：结合导游带团工作实际，录制急救知识专题讲座视频，包括心肺复苏法、人工呼吸、伤口包扎等视频。

数量 3 个以上。

（4）3D模拟导游仿真实验室:利用多媒体、软件技术，引进三维导游实训系统 1 套。

（5）导游业务考核试题库:根据课程章节、项目要求掌握的知识点，集合全国导游证考试，建立导游业务考核试题库。

（6）在线答疑、互动交流平台:利用网络开放平台，设计在线答疑、互动交流平台。

达到线上线下的全方位学习互动，使有学习意愿并具备基本学习条件的高职院校学生、教师和社会学习者，在通过自主使用本课程在线开放学习时，达到更好的学习效果。

（7）导游业务网络课程及作业训练系统: 综合应用多媒体、网络等技术，建立教学、学习和交流的网络课程平台，并在平台上实现作业训练。

三、建设举措
1.建设举措
（1）成立课程建设小组
成立精品在线开放课程建设小组、明确分工，强化责任。

团队成员应细化分工，分解任务，对各自承担的任务负责，定期召开专题会议，讨论解决出现的问题，按时保质完成各项建设。

（2）开展调研
开展调研，了解学生、兄弟院校老师、旅游行业的实际需求。

（3）加强师资培训
加强对师资的培训，提升专业素养和职业能力及信息技术运用能力。

鼓励教师下企业顶岗实习，真正熟悉行业岗位的运作；积极让教师参加技术培训，提高微课制作的技术与技巧。

2.进度安排
2019.01-2019.06 完成《导游业务》课程整体设计，以及相关内容上网免费开放，上网内容：理论教学大纲、实训大纲、电子教案、课程标准、教学课件、案例分析、试题库等。

2019.7-2020.09 完善、增补课程标准、教学设计及课件、教学视频、在线测试、学生作品等内容。

2020.10-2020.12 建立互动平台，实现互动、讨论、分享功能，使师生可以全方位的交流：建立实训、实践内容的动态资料并上网公布，所有学生可以通过网络了解和掌握实训、实践相关内容。

表1：课程资源上网安排
序号课程资源上网时间课程建设目标
1 2019.01-2019.03 修改和完善教学内容和教学设计
2 2019.04-2019.06 课程资源的收集、整理及制作（理论
教学大纲、实训大纲、电子教案、课程
标准、教学课件、案例分析、试题库等）
3 2019.07-2020.03 制作微课程
4 2020.04-2020.09 完善网上基本教学资源
5 2020.10-2020.12 规范所有网上教学资源
3.经费预算
经费预算5万元，主要用于师资建设、课程资源建设、网络平台开发和维护。

表2：经费预算
建设内容序完成要点201920192020合计
号 年度 年度 年度 （万元） 预算投入
预算投入 预算投入 教师团队建设
1 课程组教师外出交流学习、考察 / 0.3 0.3 0.6 课程组教师参加技术培训 / 0.
2 0.2 0.4 课程资源 1
完善基本资源
/ 0.1 / 0.1 2 建立《导游业务》课程网站 / 1.0 / 1.0 3 在线咨询系统 / 0.2 / 0.2 4
导游业务习题库
/ 0.1 / 0.1 课程建设调研 1
了解旅游专业在校生、毕业生及社会从业人员、本课程教师对在线课程的需求
0.1
0.2
0.2
0.5
在线开放课程体系设计 1 构建和设计适应导游业务工作过程及相关岗位所需的知识、能力与素质的课程内容体系 / 0.1 / 0.1
校本教材建设 1 校本实训教程1部
/ / 0.8 0.8 视频资源 1 录制教师授课视频、学生实训视频 / 0.5 0.5 1.0 内容更新 1 及时更新最新资料
/
0.1
0.1
0.2 合计
5
四、保障措施：
1.组织保障
学校成立主管教学的部门，加强对在线开放课程建设的领导工作，并力争获得省级精品在线开放课程立项。

2.经费保障
学院每年投入一定的资金进行教学质量工程建设，拟对各级精品在线开放课程给予一定的建设经费，并建立项目建设资金使用管理制度，目标明确、具体、量化。

3.制度保障
学院制定了一系列的规章制度，加强精品在线开放课程日常建设与管理，确保其建设质量，并制定了将教师参与精品在线课程建设纳入教师工作量和绩效工资的制度。

4.技术保障
学校对开放课程的资源建设给予技术支持，提供网络课程共享平台，并协助更新和维护。

视频由学校实训（网络）中心协助拍摄和后期制作，学院和课程组负责学生的组织管理，主讲教师设计课堂的互动环节。

微课由课程教学团队完成课程网络教学资源的构建并上传到网络课程平台上。

课堂教学录像由学校网络中心协助拍摄制作。

五、预期效益与标志性成果
表3：预期效益与标志性成果
绩效指标
指标解释绩效目标完成情况
一
级指标二级
指标
指标名称
项目总体
目标值
产
出指标实际
完成率
课程标准本课程教学资源1份
教学课件
（全程）
本课程教学资源1套课程教案
（全程）
本课程教学资源1套章节练习题本课程教学资源10套
试题本课程教学资源8套
教师授课视
频（微课）
本课程教学资源（教师授课视频8个、微课视频12个）20个专家讲座视
频
本课程教学资源3个学生实践视
频
本课程教学资源4个
完成及时率工作任务完
成及时率
及时完成率=[（计划完成时间（项目）-实际完成时间
（项目））/计划完成时间（项目）]×100%。

100%
质量指标生均校内实
践教学
按照课程标准，以班级为单位，教学班级全体学生参
与校内实践教学活动。

90学时课程开设结
构
本课程理论课36学时、实践课36学时。

144学时
效果指标经济
效益
工学结合效
应
在保证学生实训的基础上，开展学生勤工俭学的收效，
包括学生勤工俭学的工时或收入。

3000元
社会效
益指标
提高服务区
域经济发展
能力
地方课程开发符合广东经济发展需求及广东职业教育
教学需要，有稳定的能够满足学生实习需要的校外专
业实习基地和实践活动场所。

（本课程根据实践教学
要求建设2-3个校外实训基地）
2次
本专业学生
技能竞赛获
奖次数
本专业学生参加省级及以上高职高专技能比赛获奖次
数合计数。

3次
在线学习人
数
本专业学生在线学习课程200人次（按每年招生新生规
模80人计算）。

200人次
其他人员在线学习课程人次（社会人员）。

200人次
在线学习时
长
本专业学生在线学习课程时长（根据进度所制作的微
课程视频在线学习）。

9000
分钟
其他人员在线学习课程时长（根据进度所制作的微课
程视频在线学习）。

112500
分钟
可持续
影响
可持续发展
保障
本专业师资能力可持续，教师参加竞赛获奖次数合计3
人次。

2人次
社会公
众或服
务对象
满意度
教学质量评
价满意度
本校在校生对本课程教学质量评价的满意度。

95%
社会人员对本课程教学质量评价的满意度。

95%
毕业生对本课程教学质量评价的满意度。

96%
同行对本课程教学质量评价的满意度。

95% 企业满意度
接纳本专业毕业生的企业对毕业生素质、能力评价的
满意度。

94% 教职工满意
度
本专业教职工对本项目创建管理过程及效果的满意
度。

95% 六、预期效益的辐射带动
《导游业务》课程是以导游工作程序为基础，主要阐述了各类导游员的服务技能、导游语言讲解技能、导游带团技能等知识的一门实践性很强的专业核心课，同时，它也是全国导游资格证考试的必考科目。

本课程的建设将推动高职院校该课程教、学、做一体的深度融合、人才培养模式的深化改革，从导游职业岗位能力分析出发，利用先进的教学理念与互联网平台，开放课程体系和改革教学方法和内容，探索翻转课堂和混合式教学。

本课程的建成将使得有学习意愿并具备基本学习条件的高职院校学生、教师和社会学习者，均能够通过自主使用精品在线开放课程实现不同起点的系统化、个性化学习，并实现一定的学习目标，为考取全国导游资格证打下基础。

使教师可以针对不同的教授对象和课程要求，利用该课程平台、灵活组织教学内容、自主搭建课程、辅助教学实施，实现教学目标。