阿胶怎么吃种食用方法修订稿

阿胶怎么吃种食用方法 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
阿胶怎么吃8种食用方法
7、阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。

每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

8、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。

冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。

适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

注意点
1、阿胶是热性的,最好早上吃,空腹也能吃
2、阿胶与黄明胶功效相似，临床常互为代用。

阿胶滋阴补血力较好，黄明胶兼能消肿，而新阿胶的补血功效优于阿胶。

阿胶的功效与作用
主要有以下五种：补血养血、延年益寿、美容养颜、强筋健骨、增强免疫力，其医疗保健价值非常广泛。

(一)补血养血
阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。

叶天
士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。

现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。

(二)美容养颜
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。

阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果。

现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。

(三)延年益寿
阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。

阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。

阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋
阴、润燥、养血、安胎的功效。

阿胶最重要的一个功效与作用是补血。

除了补血外,阿胶还有什么功效与作用呢阿胶怎么吃呢下文小编就为大家收集了一些阿胶的吃法和阿胶的功效，一起看看吧!
阿胶的食用方法
1、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。

目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

2、膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约厘米厚，然后将破
碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。

3、炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行。

(1)将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;
(2)取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;
(3)将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。

4、可以用上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用
这样对妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱很有帮助。

你也可以将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，这是有助于男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急的治疗，同时也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。

5、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。

待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。

每天早晚各一至两匙，温开水冲服。

此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

6、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注
意事项阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。

同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。

另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。

(四)强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。

所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。

李时珍《本草纲目》说阿胶可“
治男女一切风痛，骨节疼痛”。

《本草纲目拾遗》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋。

添精固肾”。

因此，中年以后服用阿胶，有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使关节灵活，令人身轻体健。

(五)提高免疫力
对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。

现代实验表明，阿胶能够显着提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力。

实验还显示，阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变，长期服用，可提高肺功能。

阿胶质量差异较大，原料、工艺的精纯程度、提炼用水均制约着其质量的好坏。

好的阿胶水解好，提炼纯，矿物质含量丰富适度，利于人体消化吸收。

李时珍赞其“黄透如琥珀色，光黑如翳漆”，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。

结语：传统的滋补上品、补血圣药，因出自山东省东阿县，故名。

具有补血，止血，滋阴润燥的功效，生活中可以经常吃，尤其是爱美的女性朋友，因为阿胶可是美容的最好补品，吃了气色会很好，不仅味道棒，营养还很全面哦!。