高速鲜肉切片机操作规程

鲜肉切片机安全操作规程

执行岗位：

鲜肉切片机操作工

本岗位危害因素：

触电、机械伤害

作业前的准备工作：

1.操作工必须穿好工作服，佩戴好劳保用品。

2.检查机器电源状态，指示灯亮点是否正常。

3.检查刀片有无残损，防护罩是否有松动，严禁设备在不安全状态下强行开机。

4.清洁操作面

作业过程：

1.根据生产的产品，调整刀片旋转速度。

2.切片机运转过程中如发现有异常响声要及时停机，通知机修部门检修。

3.严禁将手指伸入切片机内。

4.猪肉卡在切片机内，使其无法正常运转时，应立即关闭电源，再将猪肉从中取出。

作业完毕：

1.关闭电源

2.做好设备的维护清洁工作。

3.严禁带电清洗设备