酒店员工个人工作总结范文
酒店员工个人年终工作总结范文(3篇)
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酒店员工个人年终工作总结范文一、实习认知这一年的实习中让我学到了很多东西,感觉自己一下子长大了。
重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的发展方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。
在这精彩的一年中,经历了社会上的形形色色和酒店的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧!我想我应该是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超出很多,内容上要丰富很多,学到了很多原来没有想到的东西。
总之,我的所得大大超过了当初的期望值。
从一开始学酒店管理专业,酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。
实习给了我更好的机会,尤其是在北京,在这个到处是顶级酒店的城市里,空闲时间我会到不同酒店,去看,去感受,去学习,有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。
每一个酒店都有它独特的文化,在不同酒店中行走,它们独有的文化会给我不一样的感觉。
酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要,在我所实习的酒店中,发生的一起非常严重的投诉,其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中,之后,我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。
这次重大的投诉事件与我所牵连,在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。
之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎,令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训,我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频,他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头,我觉得他们的文化与我所理解的很相像。
努力吧!二、实习工作在最后工作的日子里,我做了我们吧台的负责人,负责管理吧台的事物。
再给新员工培训的时候,我着重给他们培训服务人修养,我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。
我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在他们身上发现的问题,为他们进行服务人修养的培训。
酒店员工个人工作总结参考模板(3篇)
![酒店员工个人工作总结参考模板(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/2360ab7ea9114431b90d6c85ec3a87c240288a81.png)
酒店员工个人工作总结参考模板我是今年年初到单位工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了实习,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同志们的好评。
如今工作时间已有半年,将自己的一些体会作出总结。
一、好的方面1、不断加强自身学习,业务水平大大提高酒店的设施、管理和工作都体现了____级的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。
在业务主管和同志们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。
2、爱岗敬业,个人能力素质得到不断加强来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。
单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。
3、严于律己,遵守单位的规章制度在平时的工作中,我能够按照酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。
做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。
4、尊重领导,团结同志,服从管理,乐于助人作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。
平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。
不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。
5、注重言行,树立文明、健康、良好的员工形象在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。
因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。
在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做ZUI满意的服务。
二、存在问题1、自身的学习抓得还不紧。
酒店员工个人工作总结(15篇)
![酒店员工个人工作总结(15篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/0839b875580102020740be1e650e52ea5418ce03.png)
酒店员工个人工作总结(通用15篇)总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,让我们一起认真地写一份总结吧。
你所见过的总结应该是什么样的?下面是小编精心整理的酒店员工个人工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店员工个人工作总结1转眼间20xx年过去了我们迎来了新的一年钟声的响起。
现在我把这一年的工作做个汇报。
回顾20x×年上半年我在一楼咖啡厅工作主要协助咖啡厅班组长做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表并在平常工作中指导员工服务中的一些细节。
咖啡厅班组岗位虽是微不足道但它间接的服务和直接服务直接影响到酒店的服务质量及口碑。
因此我在管理上和工作中也有着一定的压力和困难但是在全体员工的帮助和支持下使我的工作能够顺利完成。
6月份部门岗位互换我被分配到吧台工作其工作主要是 1. 负责吧台内的日常管理及吧员的排班工作 2. 负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查。
3. 每月底负责与财务做好酒水盘点及报表审核确保无误。
由于岗位的调换本人在工作中经验的不足曾经在工作当中有过很多的困惑也遇到过很多的挫折但在领导和同事的帮助下以及通过自身的努力和对工作的执着使自己的工作有了一定的提高但在工作中仍然还有一些不足但我会在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。
现将本人在工作中存在的问题述说一下 1. 由于人员不足冬季民间宴席较多时吧员要协助前厅盯台造成人员短缺给工作带来不便例1楼早餐没有吧员上班有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟偶尔会漏开单。
2. 仓库太小吧台酒水品种较多又有一些是单位领导寄存的酒水使原本就小的仓库变得更加拥挤。
3. 年关到了各员工工作心态未调整好导致工作难以开展在工作上也常常出错。
4. 客人寄存酒水服务员没有做到口头交接及书面交接导致服务质量下降。
现将20××年的工作想法说一下 1.面对部门人员缺少积极配合前厅管理人员完成大型接待。
2024年酒店工作总结个人范文5篇
![2024年酒店工作总结个人范文5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/d2f6d08a29ea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a80.png)
2024年酒店工作总结个人范文5篇篇1==========引言--2024年对于我来说,是职业生涯中充满挑战与机遇的一年。
在这一年里,我在酒店行业深耕细作,从一名普通员工成长为部门经理,经历了不少风风雨雨,但也收获了满满的成果。
以下是我对2024年酒店工作的总结。
一、工作背景与目标---------随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也迎来了前所未有的机遇。
2024年,我所在的酒店积极响应市场需求,不断推出新服务、新项目,力求在竞争激烈的市场中脱颖而出。
作为一名部门经理,我的主要工作职责是负责酒店客房部的日常运营与管理,确保提供优质、高效的客房服务,为酒店赢得良好的口碑和效益。
二、主要工作内容与成果-----------1. 客房部日常运营#优化流程,提高效率通过对客房部工作流程的深入分析,我发现了一些可以优化的环节。
例如,通过重新设计清洁流程,我们减少了5%的不必要时间浪费;同时,引入智能客房管理系统,使得客房服务更加高效、便捷。
#团队建设与培训我始终认为,团队的力量是无穷的。
通过定期的团队培训和团队建设活动,我成功提升了整个团队的凝聚力和业务水平。
例如,我们组织了多次团队拓展活动,不仅增强了团队成员之间的信任和合作,还提高了团队的整体执行力。
2. 特色服务与项目推出#特色服务开发针对市场需求,我带领团队开发了多项特色服务,如“温馨家庭房”、“浪漫蜜月房”等,这些特色房型深受客户喜爱,为酒店带来了不少回头客。
#项目推广与营销在项目推广方面,我注重线上线下相结合的方式。
通过社交媒体宣传、户外广告投放等多种渠道,我们将酒店的特色服务和项目推广给了更多的潜在客户。
同时,我们还与多家旅行社合作,开展了一系列特色旅游项目,取得了不错的效果。
三、面临的挑战与解决方案------------1. 市场竞争激烈随着酒店行业的不断发展,市场竞争日益激烈。
为了在竞争中脱颖而出,我建议酒店应不断推出创新服务,提高服务质量,并通过有效的营销手段扩大知名度。
酒店员工个人年终工作总结模板(8篇)
![酒店员工个人年终工作总结模板(8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/5f4f6543c4da50e2524de518964bcf84b9d52d27.png)
酒店员工个人年终工作总结模板一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____,迎来了充满期望的____,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢____能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢____经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合与生活上的照顾,就具体工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙____的信任在____经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底与逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,____月____号在评估工作即将结束的时候正巧____省大学生供需见面会在____召开,这对于我们毕业生来说是最重要但是了,好久之前便做好了准备,楼层服务员确实忙,但是看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所____国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力与创造力的企业,再这的每一天,我都能看到期望。
酒店员工个人工作总结5篇
![酒店员工个人工作总结5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/3dc0fd54ef06eff9aef8941ea76e58fafab04538.png)
酒店员工个人工作总结5篇篇1自从加入贵酒店以来,我已经历了充实而富有成果的一年。
在此,我将对过去一年的工作进行全面的总结,并提出未来工作的展望。
本报告旨在回顾工作成果,总结经验教训,并为自己设定明确的目标。
一、总体工作概况在过去的一年里,我主要担任酒店客房服务工作。
期间,我始终保持热情的工作态度,努力提高服务质量,积极完成各项工作任务。
在团队中,我充分发挥自己的专长,为酒店的运营和管理做出了贡献。
二、具体工作内容及成果1. 客户接待与服务作为酒店前台员工,我始终保持微笑服务,热情接待每一位客人。
我熟练掌握多种语言,为来自不同国家的客人提供了良好的沟通体验。
同时,我积极了解客人的需求,为他们提供个性化的服务,如推荐景点、安排交通等。
2. 客房管理与卫生在客房管理方面,我严格按照酒店的标准进行日常清洁和保养工作。
对于设施设备的损坏,我及时上报并跟进维修进度,确保客房的正常使用。
此外,我还关注客房的舒适度,根据季节调整床垫、空调等设施的设置。
3. 团队协作与沟通在团队中,我积极与同事沟通协作,共同完成任务。
对于工作中的问题,我及时向上级汇报,并提出改进建议。
此外,我还参加了酒店组织的多次培训活动,提高了自己的专业技能和团队协作能力。
4. 销售与市场推广为了提升酒店的知名度,我积极参与了酒店的销售与市场推广活动。
我利用社交媒体、旅游平台等渠道宣传酒店的优势和服务,吸引更多客户前来入住。
同时,我还关注市场动态,为酒店提供有针对性的销售策略。
三、工作收获与经验教训在过去的一年里,我收获了许多宝贵的经验。
首先,我认识到服务态度的重要性,只有真诚地为客人着想,才能赢得客人的信任与满意。
其次,我学会了如何与同事和上级有效沟通,这对于团队的协作至关重要。
此外,我还了解到酒店业的市场动态和竞争态势,这对未来的工作具有重要的指导意义。
然而,我也意识到自己在工作中存在一些不足。
例如,在应对突发情况时,我还需要提高自己的应变能力。
酒店员工个人年度工作总结范文6篇
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酒店员工个人年度工作总结范文6篇篇1时光荏苒,转眼之间,一年时间已经过去,回顾过去的一年,我本着对工作认真勤奋的态度,把工作当成自己的事业来做,把实现自身价值与酒店的发展紧密联系起来,在岗位上尽心尽责,取得了一些成绩。
一年来,在酒店领导的正确指导下,在同事们的热情帮助和大力支持下,脚踏实地、尽心尽力地做好每一项工作,履行好自己的职责。
现将一年来的工作和学习情况总结如下:一、加强学习,不断提高自身素质俗话说:“活到老,学到老”,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会发展的形势。
阅读相关的书籍、报刊,通过学习,使自己的思想觉悟有了较大的提高,在平时的工作中,积极主动地团结同事,与同事商量,互相学习。
二、尽心尽力,做好自己的本职工作1. 随时随地为领导和客人提供服务。
在酒店,我始终坚持把自己的岗位当成自己的家来热爱,每当领导或客人有需要时,我都会尽心尽力为他们服务。
2. 对工作认真负责,任劳任怨。
我踏实工作,从不因个人得失而斤斤计较,也不因工作之外的事情而分散精力。
3. 刻苦钻研业务知识,不断提高业务水平。
在工作中,我努力钻研业务知识,经常超额完成本职工作任务外,还利用空闲时间学习其他相关业务知识。
4. 团结同事,努力为酒店营造和谐的工作氛围。
我经常和同事沟通,了解各自的工作情况,共同商讨解决问题的方法,做到取长补短、相互理解、共同进步。
三、存在的问题1. 工作中不够大胆。
在平时工作中,我有时候做事缩手缩脚,不够大胆。
今后我要在工作中不断总结经验教训,培养自己的胆识和魄力。
2. 工作还不够细致。
在平时的工作中,我对工作的细致程度还不够,今后我会加倍努力,把工作做得更细、更到位。
3. 专业知识还有所欠缺。
虽然平时较为注重学习,但专业知识还是有所欠缺。
今后我会更加努力学习专业知识,更好地为酒店发展贡献自己的力量。
四、改进措施1. 加强学习,不断提高自身素质。
我会继续阅读相关书籍和报刊,加强学习专业知识,不断提高自身素质。
2024年酒店工作人员个人工作总结范文(八篇)
![2024年酒店工作人员个人工作总结范文(八篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/daaef312c950ad02de80d4d8d15abe23482f0339.png)
酒店工作人员个人工作总结范文鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月的也是____年最后一次大型会议的用餐场景。
就要走过的____年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:一、加强内部管理工作:2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。
改变原来遇超过____人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,____人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。
同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有____万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有____元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在____月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。
酒店员工个人年终工作总结范文5篇
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酒店员工个人年终工作总结范文5篇篇1光阴似箭,时光如梭,一转眼,2024年即将过去,在这一年里,我从一个对酒店行业一无所知的新手,逐渐成长为一名合格的酒店员工。
在酒店领导的指导下,在同事们的帮助和配合下,我顺利地完成了今年的工作。
以下是我今年的工作总结。
一、工作态度方面我始终坚持以积极的工作态度,认真对待每一项工作。
虽然有时工作比较繁重,但我始终保持冷静,以高效、准确的态度完成任务。
同时,我也注重与同事之间的沟通与协作,积极参与团队工作,共同为酒店的发展贡献力量。
二、业务能力方面在酒店工作期间,我不断学习和提升自己的业务能力。
通过参加酒店组织的培训和学习,我逐渐熟悉了酒店行业的专业知识和操作技能。
同时,我也积极向老员工请教,学习他们的经验和技巧,不断提高自己的业务水平。
三、工作成绩方面在今年的工作中,我取得了一些显著的成绩。
首先,我成功完成了酒店下达的各项任务指标,包括客房入住率、餐饮销售额等。
其次,我积极参与酒店的各项活动,如酒店举办的促销活动、节日庆祝活动等,为酒店营造了良好的氛围和形象。
此外,我还获得了一些荣誉和奖励,如被评为“优秀员工”等。
四、存在的问题和不足虽然我在工作中取得了一些成绩,但我也存在一些问题和不足。
首先,我在工作中有时会遇到一些突发情况,需要进一步加强应变能力和解决问题的能力。
其次,我在与客户的沟通中有时会遇到一些困难,需要进一步提高自己的沟通技巧和服务意识。
此外,我在工作中还需要更加注重细节和精准度,避免因疏忽大意而造成不必要的错误和损失。
五、未来的工作计划展望未来,我将继续努力工作,不断提升自己的业务能力和综合素质。
首先,我将继续加强学习,提高自己的专业知识和操作技能。
其次,我将积极与同事沟通和协作,共同完成酒店的各项工作任务。
此外,我还将注重细节和精准度,避免因疏忽大意而造成不必要的错误和损失。
同时,我也将继续关注客户的需求和反馈,不断提高自己的服务质量和客户满意度。
酒店员工年终个人工作总结6篇
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酒店员工年终个人工作总结6篇篇1一、背景过去的一年里,我有幸成为酒店大家庭中的一员,见证了酒店的发展与变迁。
在此,我将对过去一年的工作进行细致回顾与总结,以期为新一年的工作提供宝贵的经验与参考。
二、工作内容概述1. 客户服务与管理- 负责前台接待工作,确保每位宾客得到热情周到的服务。
- 组织开展客房服务与礼仪培训,提升员工服务水平与专业素养。
- 参与酒店日常值班管理,确保高峰时段运营顺畅。
2. 营销与推广- 协助策划酒店营销方案,参与多种促销活动的执行与跟进。
- 拓展酒店合作渠道,与多家旅游公司建立长期合作关系。
- 定期收集市场与竞争对手信息,为酒店营销策略提供数据支持。
3. 餐饮管理- 负责餐厅日常运营,监督菜品质量与出品速度。
- 推动菜品创新,引入新口味与特色菜肴,满足客户需求。
- 组织餐饮员工培训,提升餐饮服务质量。
4. 团队建设与培训- 参与酒店团队建设活动,增强团队凝聚力与协作能力。
- 定期组织内部培训,提升员工专业技能与知识水平。
- 跟进员工绩效,提供必要的辅导与支持。
三、重点成果1. 成功提升客户满意度指数XX%,获得多项客户反馈好评。
2. 协助酒店完成年度营销目标,营业收入增长XX%。
3. 引入特色菜品,成功提升餐厅上座率XX%。
4. 在团队建设方面,成功组织多次团队活动,增强团队凝聚力与协作能力。
员工业务水平显著提升。
5. 与多家知名企业达成合作,为酒店赢得良好的口碑与市场认可度。
四、遇到的问题和解决方案1. 遇到客户服务流程不够顺畅的问题,通过优化流程与加强培训解决。
2. 面对市场竞争激烈的问题,通过加强营销力度与创新策略来应对。
3. 在菜品更新方面存在滞后现象,通过引入新厨师及加强与供应商的合作解决。
4. 在团队建设过程中,部分员工存在沟通障碍的问题,通过组织团队建设活动及加强内部沟通解决。
五、自我评估/反思过去一年里,我在工作中不断学习成长,也发现了自己的不足之处。
特别是在时间管理与工作优先级设置方面还需进一步提升。
酒店员工个人工作总结标准范本(5篇)
![酒店员工个人工作总结标准范本(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/77681931b94ae45c3b3567ec102de2bd9605de8f.png)
酒店员工个人工作总结标准范本对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为酒店树立良好的品牌和形象。
通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯,也学会了用标准的礼仪礼貌待客。
(一)永远做创新者,做领头羊在大力推行创新的年代,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。
酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,模仿别人,要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。
(二)始终如一坚持客人永远是对的的方针客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。
“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢简单的说,就是作为服务人员应该记住,不要说客人“不对”。
即使事实上客人是不对的,你也不要说客人“不对”。
客人是来“花钱买享受”的,是来接受服务的,而不是来接受批评的。
如果服务人员批评客人,说客人“不对”,客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人,说客人“不对”。
(四)各部门联系紧密拙耕园宾馆作为一个三宾馆,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。
各部门的联系无处不在。
比如预订下的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都需要与各大部门合作,协调。
酒店存在不足及建议:3、缺少奖励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。
事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!酒店员工个人工作总结标准范本(二)一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。
酒店员工年终个人工作总结范本(4篇)
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酒店员工年终个人工作总结范本在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当知道我能来北京的那一刻,我是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。
在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
2024年酒店优秀员工个人年终工作总结(3篇)
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2024年酒店优秀员工个人年终工作总结时光荏苒,岁月如梭。
在酒店担任客服一职,转眼间已近一年。
回顾初入酒店时青涩的学生模样,对比如今更加成熟稳重的职业形象,这一年的历程见证了个人成长的轨迹。
时间的磨砺将内在的成长转化为可见的成绩,为此,我深感欣喜。
为了对过去一年的工作进行梳理和总结,以期为未来的职业道路提供借鉴和指导,以下是对过去一年工作内容的概述。
一、酒店及分店房态监控与统计分析作为客服工作的基础环节,我负责实时监控各分店的房态,对出现的异常情况及时向上级报告,并迅速定位问题原因,协调维修人员予以解决。
我还对各类房间的使用情况进行了日统计,确保信息的准确并及时上报,供上级部门审核。
二、客户投诉与咨询处理及信息整理我耐心接听客户的投诉电话和接待来访客户,详细记录投诉内容,并逐项跟进处理,解答客户疑问。
对所有客户的投诉和意见,无论是来源于网络、电话还是现场,特别是升级为正式投诉的意见,我都进行了细致的分类整理,为酒店服务的持续改进提供了宝贵资料。
三、订单录入与管理在酒店客服工作中,我展现了极高的细心和责任感。
无论是客户入住后的反馈,还是入住前的订单处理,我都确保了信息的准确录入和管理。
面对到店开房、电话订房以及第三方网络订房等多种订房方式,我均能够准确录入系统,确保酒店服务工作的流畅与高效。
四、客户意见分析报告的编制在过去的一年中,我负责编制客户意见分析报告,为酒店运营服务提供数据支持。
我会在每月定期整理并提交客户意见分析报告,便于营销部门了解客户需求,我的工作得到了酒店的认可,并为吸引更多客户、提升服务质量提供了有力的数据支撑。
2024年酒店优秀员工个人年终工作总结(二)随着时间的推移,充满挑战与活力的____阶段即将画上句号,我们将以全新的面貌和姿态迎接____的到来。
在过去的一年里,我与酒店共同成长,深刻感受到了工作的收获与喜悦。
无论身处何种岗位,我都始终秉持尽职尽责、坚守本职、坚持原则的态度。
酒店员工优秀2024年度工作总结范文(5篇)
![酒店员工优秀2024年度工作总结范文(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/42be7d9d0342a8956bec0975f46527d3240ca6a9.png)
酒店员工优秀2024年度工作总结范文1.秉持务实的态度,钻研理论学习,不断提高自己。
1)态度决定一切。
生活中每一件事情都因为你的态度而决定。
认真对待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和顺利,一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。
我们只有端正好自身态度,才可能从容面对纷繁复杂的世界。
端正态度,尊重每份工作,其实任何一份工作都是一个施展自身能力的舞台,我们寒窗苦读来的知识,我们的应变力,我们的决断力,我们的适应力以及我们的协调能力都必须在这样的一个舞台上能得以展示。
没有它,你什么也不是。
2)注重理论联系实际,勤奋努力,不断提高业务能力。
在工作中坚持用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、预见性和创造性。
到酒店一年来,我注重将自己的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把握、转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,拓展自身思维空间,不断提升自身业务能力。
3)立足自身定位,加强沟通,提高综合管理能力。
沟通是一种管理,也是一种技能,是一个人对其自身综合能力的发挥。
无论是管理者还是普通的服务员,都是企业竞争力的核心要素,做好沟通工作,无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。
良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂,更重要的是工作顺利实施的坚强保证。
2.提高客房综合质量,营造优质温馨的人居环境。
1)务实工作重实效,严把客房质量关,确保出售优质客房。
(1)加强员工意识教育,明确自身责任。
我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。
我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要对其负责,从而树立员工责任意识,培养员工自身成就感。
(2)切实加强检查的力度。
客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。
在查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。
让每个员工都对自己所属的房间有针对性有计划性的循环清洁,强化员工自我计划安排的意识。
2024年酒店员工个人年终工作总结参考(六篇)
![2024年酒店员工个人年终工作总结参考(六篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/40637740a4e9856a561252d380eb6294dd882292.png)
2024年酒店员工个人年终工作总结参考在加入____酒店担任普通员工的一年多时间里,我秉持勤奋务实的态度,得到了酒店领导的肯定。
通过深入分析自身能力,我深知在职业发展道路上,打下坚实基础至关重要。
因此,我始终铭记领导的指导,并与同事们共同努力,完成酒店的各项任务。
随着时间的推移,我在酒店工作中的表现取得了显著进步,以下是对我在此期间工作情况的总结。
我始终认真负责地执行酒店各区域的清洁与打扫工作,旨在营造整洁舒适的环境。
良好的环境是吸引客户入住的关键因素,同时这也是我的基本职责。
我投入极大的心血于这项工作,注重细节,因为任何污渍都可能影响酒店的整体形象。
得益于同事们的协助,清洁工作变得更加轻松。
我需要不断检查酒店环境,确保无遗漏之处,这种努力有助于提升酒店在行业内的竞争优势。
在接待每一位到访酒店的客户时,我始终提供优质的服务,这是我的日常工作,也是酒店发展的重要组成部分。
让客户满意并享受到超值的服务,能够增强酒店的口碑,带来良好的宣传效果和更多的客流量。
我也意识到自己在服务水平上还有不足,主要体现在未能将服务意识融入日常生活,有时在无人监督的情况下难以保持标准的礼仪姿态,这表明我的自我约束力还需加强。
我能够规划自身工作,并严格遵循酒店规章制度。
在酒店工作的过程中,我养成了良好的工作习惯,促进了个人成长。
在同事的建议下,我总结了以往的工作经验,分析了工作中的得失,认识到自身的不足,并通过改进工作方法,逐渐熟练掌握了工作技巧。
我也对未来的职业发展进行了规划,以应对未来的挑战,无论是遵守酒店规定还是提前规划工作,都加深了我对职责的理解。
回顾过去的工作表现,我清楚自己仍有许多地方需要改进,不会因为取得的一些成绩而沾沾自喜。
未来,我将持续提升自己的工作能力,以应对更多的挑战,并致力于为酒店的整体效益提升做出贡献。
2024年酒店员工个人年终工作总结参考(二)本年度酒店员工个人年终工作总结,旨在从酒店前台员工的工作实践出发,全面梳理和回顾过去一年的工作经历与成长历程。
酒店员工个人年度工作总结示例5篇
![酒店员工个人年度工作总结示例5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/086b4d6117fc700abb68a98271fe910ef12daee4.png)
酒店员工个人年度工作总结示例5篇篇1一、引言随着2024年的结束,回首过去,感慨万千。
作为酒店的一名员工,我深感荣幸能够融入这样一个充满活力和机遇的工作环境。
在过去的一年里,我不仅在业务能力上得到了锻炼和提升,还在团队合作和个人成长方面取得了显著进展。
在此,我将对过去一年的工作进行全面总结,以期为未来的工作提供有益的借鉴和启示。
二、工作经历与成果在过去的一年中,我主要从事酒店客房服务和接待工作。
通过日常的勤奋工作和不断学习,我逐渐熟悉了酒店行业的运作流程和服务标准,并努力将所学知识运用到实际工作中。
在此期间,我取得了一些可喜的成果:1. 服务水平显著提升:通过参加酒店组织的各类培训和学习活动,我不断提升自己的服务技能和语言水平,使自己能够更好地为国内外宾客提供优质服务。
在服务过程中,我注重细节,关心客户需求,多次获得宾客的好评和表扬。
2. 团队协作能力增强:在工作中,我积极与同事沟通交流,互相学习,共同解决问题。
通过团队协作,我们完成了许多大型接待任务,如国际会议、大型婚礼等,展现了酒店的专业形象和高效执行力。
3. 个人成长与进步:在业务能力提升的同时,我也注重个人综合素质的发展。
通过参加酒店组织的各类培训和拓展活动,我不仅提升了专业技能,还培养了团队协作、沟通协调等方面的能力。
这些能力的提升为我未来的职业发展打下了坚实的基础。
三、面临的挑战与解决方案在工作中,我也遇到了一些挑战和困难。
针对这些问题,我积极寻找解决方案,并取得了一定的成效:1. 服务投诉处理:在接待过程中,偶尔会遇到宾客投诉。
针对这些投诉,我始终保持冷静和耐心,认真倾听宾客诉求,并及时与相关部门沟通协调,解决问题。
通过努力,投诉处理率得到了显著提升。
2. 员工沟通问题:在与同事沟通中,有时会因为误解或沟通不畅导致工作效率受到影响。
针对这一问题,我积极与同事加强沟通,增进了解,建立起了良好的团队协作氛围。
3. 工作强度与压力:酒店行业的工作强度和压力相对较大。
酒店员工个人年度工作总结范文6篇
![酒店员工个人年度工作总结范文6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/a736dd745e0e7cd184254b35eefdc8d376ee14db.png)
酒店员工个人年度工作总结范文6篇篇1一、引言本年度对于酒店工作来说是一个充实和富有挑战的一年。
在这一年里,我作为酒店的一名员工,积极投身于各项工作,努力提升自我,为酒店的发展贡献了自己的力量。
现将本年度的工作进行总结,以梳理过往、反思成长并展望未来。
二、工作内容及成果1. 客户服务工作本年度,我作为酒店前台接待员,始终坚持以客人为中心的服务理念,为客人提供高效、优质的服务。
在接待工作中,我积极与客人沟通,了解他们的需求并提供相应帮助。
同时,我也注重细节服务,通过为客人送上一杯热茶、提供个性化建议等方式,提高客人的满意度。
经过一年的努力,我获得了客人的广泛好评。
2. 房间服务与管理工作作为酒店客房部的一员,我负责客房的日常清洁和维护工作。
在这一方面,我严格按照酒店的卫生标准进行操作,确保客房的清洁度和舒适度。
同时,我还积极参与客房设施的维护和更新工作,及时处理客人提出的各类问题,确保客人能够享受到舒适的住宿体验。
3. 营销与活动策划在酒店的营销部门,我还参与了酒店的推广和活动策划工作。
我根据市场需求和酒店的特点,提出了一系列具有创意的营销活动方案。
例如,针对节假日推出特色套餐、组织主题活动等。
这些活动得到了市场的积极响应,有效提高了酒店的知名度和市场占有率。
4. 团队协作与培训在团队合作方面,我积极参与团队活动,与同事保持良好的沟通和协作关系。
同时,我还积极参加酒店组织的各类培训活动,提升自己的业务能力和服务水平。
通过团队的支持和培训的提高,我能够更好地服务于客户,为酒店的发展做出贡献。
三、工作反思与改进回顾本年度的工作,虽然取得了一定成绩,但也存在一些不足和需要改进的地方。
首先,在服务方面,我还需要进一步提高自身的应变能力和服务意识,以更好地满足客户的需求。
其次,在团队协作方面,我需要进一步加强与同事之间的沟通和协作,以提高团队的整体效率。
最后,在自我提升方面,我还需要不断学习新的知识和技能,以适应酒店业务发展的需要。
酒店员工年终个人工作总结参考范文(5篇)
![酒店员工年终个人工作总结参考范文(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/04a04cfd50e79b89680203d8ce2f0066f433646b.png)
酒店员工年终个人工作总结参考范文作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。
我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入____元,比去年的____元,增长____元,增长率____%,营业成本____元,比去年同期的____元,增加____元,增加率____%,综合毛利率____%,比去年的____%,上升(或下降)____%,营业费用为____元,比去年同期的____元,增加(或下降)____元,增加(或下降)率____%,全年实际完成任务____元,超额完成____元,(定额上交年任务为____万元)。
(餐饮部年终总结)二、存在的问题:1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
三、明年的设想:1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4.开设餐饮连锁分店.四、今年完成的主要工作:(1)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。
由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
酒店员工个人年度工作总结标准范文(4篇)
![酒店员工个人年度工作总结标准范文(4篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/86bade766fdb6f1aff00bed5b9f3f90f76c64dbc.png)
酒店员工个人年度工作总结标准范文过去的____是充实忙碌而又快乐的一年。
在这新年到来之际,回首来时的路,在来到____酒店的差不多____个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。
从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面____个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。
对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。
所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。
同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。
有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。
所以,我在过去的____个月我一直都严格依照酒店的规定。
总结起来可以用以下的五个方面来说:一、礼貌,礼仪怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等是前台需要着重考虑的。
二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。
从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。
从而,影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。
订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。
所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便。
四、前台英语一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。
对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。
酒店员工个人工作总结范文6篇
![酒店员工个人工作总结范文6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/1c7993aca0c7aa00b52acfc789eb172ded63993b.png)
酒店员工个人工作总结范文6篇篇1在这家酒店工作的这段时间里,我经历了很多,也学到了很多。
通过不断的努力和摸索,我逐渐适应了酒店的工作环境,也熟悉了酒店的工作流程。
在领导的关心指导下,在同事们的支持帮助下,我不仅完成了酒店交给我的各项工作,也取得了一定的成绩。
现将这一阶段的工作总结如下:一、工作态度方面作为一名酒店员工,我深知酒店的服务理念是“顾客至上,服务第一”。
因此,在工作中,我总是面带微笑,以热情、细致、周到的态度去面对每一位顾客。
我相信,只有真诚地对待每一位顾客,才能赢得他们的信任和满意。
同时,我也时刻保持着良好的工作态度和团队协作精神,与同事们共同完成酒店的各项工作任务。
二、工作能力方面在酒店工作期间,我不断提升自己的工作能力。
通过学习和实践,我逐渐掌握了酒店服务的各项技能和技巧。
在服务过程中,我能够灵活运用所学知识,根据顾客的需求和情况,提供个性化的服务。
此外,我还积极学习外语知识,以适应国际化的市场需求。
三、工作成绩方面在酒店工作期间,我取得了一定的成绩。
首先,我成功接待了多位重要客户,如某某公司总经理、某某集团董事长等。
这些客户对酒店的服务质量和专业水平给予了高度评价。
其次,我还积极参与酒店的各项活动和培训,如酒店技能比赛、服务培训等。
在活动中,我不仅展示了自己的才华和能力,也为酒店赢得了荣誉和奖项。
四、学习与成长方面在酒店工作期间,我不断学习和成长。
通过参加培训和交流活动,我不仅提高了自己的专业知识和技能水平,还拓展了视野和思路。
同时,我也积极向领导和同事请教和学习,不断改进自己的工作方法和思路。
在这个过程中,我深刻认识到学习的重要性,只有不断学习和进步才能适应市场的需求和变化。
五、不足之处与改进措施虽然我在酒店工作期间取得了一定的成绩和进步,但仍然存在一些不足之处需要改进。
首先在服务过程中有时会遇到一些特殊情况或紧急情况需要处理但有时会因缺乏经验或技能而感到手足无措。
因此我需要继续加强学习和培训提高自己的应变能力和处理问题的能力。
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酒店员工个人工作总结范文
只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。
我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
现在,就来看看以下两篇关于酒店的工作总结范文!
酒店员工个人工作总结
时光飞逝,转眼间20XX年即将过去。
在这一年里,XX酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下:
一、加强业务培训,提高服务水平
酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为四星级酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想,急客户之所急。
通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧
管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。
因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。
接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活
动。
这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。
其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境
一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。
我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。
因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算
虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后,我管理部会团结一致,在XX酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供最优质、最高效的服务。
具体措施有以下几点:
1、继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。
2、继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。
3、综合协调,配合各部门更好地完成工作。
管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。
让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。
20XX年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。
更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。
20xx 年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。
酒店经理个人年终总结
XX年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为XX年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下XX年工作思路,希望各位给予指正。
一、XX年工作总结
回顾XX年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用
感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把XX年工作总结如下。
1、工作成绩描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;
⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;
⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;
⑶培训工作缺乏系统性,在XX年注意改进;
3、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;
⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;
⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;
⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;
4、个人劣势分析
⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
二、XX年工作计划
展望充满挑战的XX年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在XX年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
1、总体工作计划描述
一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。
两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;
三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;
2、xxxx年具体工作计划
⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。
做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在xxxx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管理工作:xxxx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在xxxx年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所
需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。
⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。
在xxxx年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。
⑸外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。
⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。
在xxxx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在xxxx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。
XX年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在XX年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!。