卵巢囊肿

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卵巢囊肿

贾良梁 译自 /

陈建康 校

发病范围：全球。

发病阶段：后备母猪、经产母猪。

病因：2周龄前断奶、遗传或先天缺陷、滥用激素、应激。

影响：发情紊乱或乏情，持久发情(少见)，不孕。

1 病因

囊肿常发于母猪卵巢，单个囊肿不会影响生育力。在乏情母猪中，多达10％的卵巢会发生多发性囊肿，这是母猪乏情的成因，但是使其形成的因素还不完全清楚。在已经提出的许多种假设中，其中一个因素是应激。应激会导致促肾上腺皮质激素(Adrenocorticotrophic Hormone，ACTH)分泌增多，作用于肾上腺皮质并产生肾上腺素，后者会阻碍或降低到达成熟卵泡的黄体生成素(Luteinising Hormone，LH)水平，使其无法让成熟卵泡排出卵子，导致囊肿的形成。其他发病模式涉及作为LH 抑制剂的孕酮或前列腺素。

卵巢囊肿可能是先天的，有时候具有遗传性。它们也形成于激素的滥用，如母猪意外地喂给加药的饲料，或对已经进入发情期的母猪注射“发情启动”激素。所产仔猪于3周龄前断奶的母猪会提高其断奶后发生卵巢囊肿的可能性。

2 传播方式

卵巢囊肿可能具有遗传性，且发生于加系

中，但通常由于饲养或管理不当所致，或病因不明。它们不会传染。

3 临床症状

母猪卵巢出现多个囊肿会延长间情期，从而导致不孕，不会引发其他临床症状。卵巢囊肿的出现不会造成血液激素水平发生特异性的改变，因此不能与处于正常发情期的母猪相区别。囊肿的存在与否可以通过超声检查进行确诊，因此可以活体诊断。

当怀疑卵巢囊肿是导致母猪不孕的原因时，一头不孕猪患有卵巢囊肿的可能性仅为10％。卵巢囊肿常常被过度诊断，因为正常发育的黄体在早期经常会形成囊肿；异常囊肿属于卵巢的组成结构，直径至少25 mm，其一半以上被含液体的囊腔占据。诊断不能通过检测血液激素水平来确诊。经产母猪的诊断可通过直肠检查或超声检查进行确诊，后者可以在活体上确诊，能够证明双侧卵巢出现多个充填液体的囊肿。

4 剖检病变

卵巢囊肿最常见于屠宰场，此时多个直径为2 cm ～3 cm 的薄壁囊肿出现在双侧卵巢上。这些囊肿的壁厚度适中，内填充有透明液体。子宫活动停止且未孕，不过卵巢上可能会有退化的黄体，说明之前已经有过排卵，但是在有囊肿的卵巢上很难找到正在排卵的证据。

中图分类号：S857.2 文献标志码：C 文章编号：1001-0769(2018)01-0017-02

卵巢囊肿是一种非传染性疾病，会造成母猪发情紊乱甚至不孕。在兽医临床上，卵巢囊肿产生的机理尚不明确，本文将简要介绍一些成因推论和处理措施。

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5 治疗和预防

患病猪通常需要淘汰。可采取的治疗措施是通过口服合成孕激素(如烯丙孕素)或注射促性腺激素。在某些病例中，囊肿在治疗后会复发。请注意，应激或延时断奶可以降低更多母猪发病的可能。

6 特别注意

如果对发病母猪的治疗设置了休药期，本病不会影响胴体的质量，即不会影响人类健康。

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原题名：Cystic ovaries (英文)

加拿大猪业展

唐彩琰 译自（2017年12月4日）

张配配 审

上周，我们在加拿大魁北克市参加了在此举办的加拿大猪业展。1 000余人注册参加了在此期间举办的会议、博览会和庆祝活动。我们参加过与猪肉相关的全球所有会议，但不得不说，加拿大猪业展是目前为止我们参加过的此类最高级活动中组织最好的会议之一。此次活动不仅邀请到了一批优秀的演讲嘉宾(包括提供的翻译服务)，还精心组织了完美的社会活动、可口的食物(以猪肉为主料)以及热闹非凡的行业博览会和庆祝活动，并吸引了大批游客。

目前，魁北克市的母猪存栏数为30余万头。相较于全球其他国家或地区，这确实算不上是一个大型养猪生产基地。但是，活动组织方投入的资源和组织能力让我们惊叹。超过1 000人报名参加会议，我们认为这175美元的报名费绝对物超所值。根据我们的经验，想要保持充满生机活力的猪肉市场，举办积极向上的社会活动非常重要。毫无疑问，这种精心组织的一流活动的确让我们印象深刻，也让我们对魁北克养猪行业的光明未来十分期待。我们相信，绝大部分参会者都会跟我们有一样的感受。因此，我们建议，那些正面临参会人员和资金双重挑战的猪业展览会组织者，都来加拿大猪业展找一些灵感。● 美国新的猪肉质量分级系统

上周，加拿大猪肉国际协会副主席Michael Young 先生在加拿大猪业展上发表演讲，指出加拿大生产的猪肉70％用于出口。他认为，鉴于美国提出使用“极佳级、特选级和精选级(Prime, Choice and Select)”的新猪肉质量分级系统，加拿大也应该紧跟美国新猪肉质量分级系统的步伐，以维持出口市场。他称赞，美国实行猪肉质量分级系统是将消费者的饮食属性向分级系统推进迈出的一个有效步骤。

Young 先生称，美国农业部的特选级牛肉标准(Choice Grade in Beef)是全球牛肉市场的黄金标准。因此，他推测，美国农业部的特选级猪肉标准(Choice Pork)也将是全球猪肉市场的黄金标准。

我们在加拿大猪业展上与数家加拿大猪肉供应商交流，大家的共识是，美国推出了新的猪肉质量分级系统，出于需要加拿大也应该效仿美国的这一做法，以维持猪肉市场。

归根结底，如果买家向供应商要求购买极佳级－特选级(Prime-Choice Grading)猪肉，

供应商绝对不会说：“不，我们不那样卖肉。”

□□原题名：Le PORCSHOW – Quebec(英文)原作者：Jim Long

中图分类号：S815.9

文献标志码：C

文章编号：1001-0769(2018)01-0018-01