霍乱防治知识

霍乱预防知识

一、什么是霍乱

霍乱是一种夏秋季节发生的烈性肠道传染病，民间俗称；“泻吐症”。它是因肠道感染霍乱弧菌引起的。主要症状是大量腹泻水样粪便（黄水样、米泔样或血水样），轻症者每日泻几次，重症者每日泻十几次及至无法计数。腹泻时一般无腹痛、很少有发烧，但常伴有呕吐。严重病人数小时之内就会出现大量泻水，身体很快出现脱水导致肾功能衰竭、若抢救不及时，数小时之内就可能因脱水造成死亡。

二、霍乱病菌传播主要通过哪些途径

霍乱病菌传播主要通过人的食道进入胃、肠，是典型的“病从口入”。具体说，有下列四种途径：1、饮用染有霍乱菌污染的水；2、进食被霍乱菌污染而又没有煮熟煮透的水产品，特别是虾、蛏、花哈、螺、蟹等海产品；3、进食被带菌苍蝇、蟑螂叮爬过的瓜果、熟食品；

4、用带菌的手抓拿食物或使用带菌的用具，特别是餐具。

三、消灭霍乱的重要传染媒介一苍蝇

以消除孽生场所为主：

垃圾日消转运处理

人、畜粪密封，无害化处理

人工诱捕杀之

苍蝇孽生地、栖息场所用药物喷洒杀灭，药物可用0.5%凯素灵

四、你会预防霍乱吗？你会安全处理食物吗？

烧煮能够杀死霍乱弧菌

·彻底煮熟所有食用的肉、鱼和蔬菜。·煮熟的食物要趁热吃。清洗能够预防霍乱。

·制作食品或作食品服务前要洗手。·用肥皂和水清洗餐具。·用肥皂和水清洗玷板。·食用去皮的水果能预防霍乱。·只食刚去皮的水果，如橘子、香蕉等。

保护食物干净——煮熟，去皮