畜禽产品质量安全责任书

畜禽产品质量安全责任书

根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《动物检疫管理办法》等法律法规及最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关规定，为切实加强我县畜禽产品质量安全监管，保障动物和动物产品安全，维护公共卫生食品安全，明确职责，特签订畜禽产品质量安全监管责任书。

一、畜产品质量安全监管单位的责任：

1、县动物卫生监督所负责养殖场（户、小区）的督导检查，乡镇兽医站负责养殖场（户、小区）的日常监管工作。

2、依法对养殖场（户、小区）进行畜产品安全监管，督促养殖场（户、小区）建立完善畜禽养殖档案。

3、做好检疫工作，严把动物进出检疫关口。

4、监督指导养殖场（户、小区）对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

5、监督养殖场（户、小区）兽药使用情况，督促殖场（户、小区）合理安全用药，做好用药记录，严格执行休药期规定。

二、动物养殖场（户）主的责任：

1、动物养殖场（户、小区）必须接受动物卫生监督机构的畜产品质量安全监管，并配合动物卫生监督机构进行违禁兽药及兽药残留抽样工作。

2、动物养殖场必须具备与养殖规模相适应的防疫、消毒及无害化处理设施。有健全的各项规章制度，建立规范的养殖档案，养殖档案中兽药使用记录完整。

3、若需购买或引进畜禽，必须到无规定动物疫病区购买和引进，并按规定申报检疫。出售畜禽前3天、购进畜禽后3天内向所在地动物卫生监督机构报检。

4、动物养殖场应严格兽药管理，严禁使用违禁兽药，不用人药兽用，严格执行休药期。

5、不得出售病死畜禽，对不明原因死亡的畜禽，必须向当地动物卫生监督机构报告，并对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

6、自觉遵守国家有关畜牧兽医、农产品质量安全等相关法律法规和规章制度，自觉执行相关的国家标准、行业标准，严格把好畜禽产品质量关，安全生产，诚信经营。牢固树立安全意识，切实履行安全义务。否则，自愿接受相关职能机构的依法处理，属违法行为的，自觉接受相关法律法规处罚，并承担相应的法律责任。

本责任书一式三份，县动物卫生监督所、乡镇兽医站和动物养殖场（户、小区）各一份。

监管单位（盖章）：乡镇兽医站（盖章）：

动物养殖场（盖章或签字）：年月日