十字花科蔬菜作物自交不亲和性测定

全株花坐荚后去袋，种子成熟后分别采种，计算蕾期授粉结实 率，并保存好种子。
蕾期授粉结实率（％）＝（结实总粒
数/授粉总花数）x 1 00%
选择花蕾
拨开花蕾或去掉花蕾上部1/3。
（同花期授粉）
挂牌标记
套袋隔离
自交完毕！
一个好的自交不亲和系，要求花期授粉结 实率低，亲和指数小，而蕾期授粉结实率高， 亲和指数，白菜要求小于“2”；甘蓝要求小 于“1”。
四、注意事项
1．在选授粉花枝时，应注意不要选第一花枝， 因此时温度较低，结籽效果不好。
2．在做花期授粉、蕾期授粉时一定要将原有开 过的花摘掉，再套袋。
3．蕾期授粉应注意不要碰伤柱头。
五、作业
就十字花科蔬菜作物自交不亲和性的测定写一 份实训报告。
珍贵的雄性不育材
再见！
花椰菜盛花期植株
三、实训内容与方法
（一）株选 （二）选花枝 （三）整理花枝 （四）花期授粉 （五）蕾期授粉
（一）株选
在具有优良特征的品种或优良组合中选择具有 本品种特征的、生长健壮无病害的优良单株， 作为授粉株。
（二）选花枝
在每株中央花柱上，选 第一次分枝4枝。
（三）整理花枝
将选好的花枝上已开的花全部去掉， 同时摘心，留中部一段花蕾20朵左 右，选两个花枝作测定不亲和性指 数用（其中一枝作花期自交，另一 枝作花期混交），另两枝作蕾期授 粉保存该株种子用（其中一枝作蕾 期自交，另一枝作蕾期混交），然 后将选用的花枝套袋。
十字花科蔬菜作物 自交不亲和性的测定
徐真 2010年4月
《蔬菜种子生产技术》课程组
－、实训目的
目的：了解测定甘蓝、白菜自交不亲和性的方 法和意义，掌握杂交授粉技术。
要求：完成十字花科蔬菜花期授粉和蕾期授粉 操作过程。
二、材料与用具
甘蓝、白菜采种母株、温箱、镊子、授粉盒、 纸牌、细铁丝、硫酸纸、脱脂棉、无水酒精、 95％酒精等。
选择花枝，摘心。
摘除下部已开放花朵
套袋隔离
（四）花期授粉
套袋后1～2 d，留作亲和指数测定的花枝已有3～5朵开放时， 去袋，取当天的同一株花粉和同系内异株混合花粉（10株左右） 分别授在两枝盛开花的柱头上，挂牌注明花期自交和花期混交 的日期、系号、授粉人名、授粉花数，并立即套袋，按照此法 每天或隔天授粉一次。 袋内花全部授粉完毕，坐荚后立即把袋 去掉，荚内种子膨大后即可计算亲和指数。
亲和指数＝结实粒数/授粉总花数
选开成喇叭口状的花朵取花粉
毛笔涂抹
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ花药涂抹
（五）蕾期授粉
将选作蕾期授粉的两个花枝上的纸袋去掉，用镊子将开花前 2～4 d的花蕾挑开，使柱头裸露，但不要伤着柱头，然后将预 先收集的本株花粉和同系内混合花粉或袋内新开花花粉分别授 在两枝花蕾的柱头上，然后套袋挂牌，注明授粉株系号、授粉 日期、花数及人名，按此法每隔两天作一次，直到袋内的蕾全 部做完。