定西马铃薯销售调查

定西马铃薯销售调查

时间：2012.12.1

调查地点：.安定区旱农中心。

调查对象：1、当地种植马铃薯的农民；2、杨女士

调查目的：1、了解近年来定西市安定区马铃薯的种植和销售情况；

2、知道当地农民对马铃薯种植的看法；

调查人员：郭靖

2008——2012年定西市马铃薯的有关情况表:

年份

全市种植

面积（万亩）

价格

（元/千

克）

人均获

益（单位：

元）

占人

均总收入

比例

产业

产值（亿

元）

20

08

337 0.40 340 22.7% 10.24

20

09

300.47 0.6 408 25.7% 12.48

20

10

318.57 0.75 482 26.4% 15.55

20

11

365.97 0.82 521 28% 16.8

20

12

351.69 0.8

备注：

从以上数据我们可以看出，近年来，定西市把马铃薯作为全市第一大优势

产业来推进和普及，全市马铃薯产业的影响力和竞争力明显增强，产业优势

初步形成，成为全国三大马铃薯集中产地之一，享誉国内国际，马铃薯产业

的开发的主要成效有：

（一）规模优势已经形成，基地规范化、集约化和订单化生产水平不断提高。我市根据“围绕龙头建基地、突出特色建基地、依托市场建基地、连片开

发建基地”的思路，通过政府推动、科技驱动、企业带动，不断扩大马铃薯种

植面积，基本形成了区域化布局、规范化种植、订单化生产的格局。2008年

有4个县区的种植面积稳定在50万亩以上，安定区达到了103万亩，成为中国

马铃薯种植第一县。按照“科学布局、合理轮作、规范种植”的原则和“村有点、乡有片、县区有带”的要求，实行农艺农机结合，良种良法配套，大力推广旱农综合组装配套技术，全市共建立马铃薯标准化示范点、片、带122个、150万亩。2008年全市以“企业+协会+基地+农户”、“企业+基地+农户”、“协会+基地+农户”等形式，实施马铃薯订单化种植面积187.2万亩，占马铃薯种植面积的53.2%，订单模式已由政府推动为主向企业、协会、大户主动对接农户的市场化运作转变。

(二)龙头企业不断壮大，产品逐步由初级粗加工向精深加工方向发展。近年来，市委、市政府提出并实施“扶大、限中、汰小”战略，一些重点企业在政府和金融部门的支持下加大了设备、工艺的更新和改造力度，形成了新的生产能力。目前，通过争取外国政府贷款、与外资企业股份合作等形式，陇西清吉、临洮腾胜、三江等企业先后引进西欧等国家先进的精淀粉、变性淀粉和膨化食品加工设备。全市淀粉加工企业达到443家，其中千吨以上的马铃薯精淀粉及其制品生产企业33家，马铃薯精淀粉及其制品生产能力达35万吨，其中万吨以上生产能力的马铃薯加工龙头企业20家。马铃薯加工产品已发展到精淀粉、变性淀粉、全粉、薯条、膨化食品等10多个品种。定西薯峰公司等25家企业先后被认定为市级以上农业产业化重点龙头企业，陇西清吉等10家企业先后被认定为省级以上农业产业化重点龙头企业，临洮腾胜公司被认定为国家农业产业化重点龙头企业。为了适应加工业发展的需求，市上成立了马铃薯淀粉行业协会，组建了甘肃首家马铃薯淀粉质量安全检测中心，以定西为主成立了甘肃省马铃薯产业协会。2007年全市马铃薯精淀粉及其制品实际生产量达到10万吨，生产粗淀粉、粉皮、粉条等产品15万吨。通过引进和争取，安定薯峰公司年产2万吨马铃薯变性淀粉生产线二期工程、圣大方舟年产20万吨(一期6万吨)马铃薯变性淀粉加工等一批精深加工项目正在建设之中。

(三)市场流通体系日益完善，马铃薯外销和贮藏工作成效明显。全市已建成临洮康家崖、陇西文峰、安定马铃薯综合交易中心、安定口、渭源会川、岷县梅川等6个较大规模的马铃薯专业批发市场，其中临洮康家崖市场、安定马铃薯综合交易中心、陇西文峰市场、渭源会川市场被农业部定点为全国重点马铃薯专业批发市场。全市有中小型马铃薯交易市场50多个，参与马铃薯交易的农贸市场185个，有2000多个收购网点遍布全市乡村，马铃薯贩运大户达到3125个。初步形成了以六大专业市场为主体，中、小型市场和相关农贸市场为补充，以各类营销组织为依托，以农村收购网点为基础的马铃薯交易批发和购销服务网络，运用“品牌+专列+团队精神”的营销手段，实施“稳定占领低端市场、巩固提高高端市场、积极开拓超级市场，逐步挺进国际市场”的营销战略，为提高产品的市场占有率和竞争力发挥了重要作用。

盈利情况(以杨女士个人家庭的一个塑料大棚为例进行说明)

支出情况幼苗蛭石劳动力

单价1株1·5元1方125元种苗1人1天56元

收获1人1天

35——40元

数量1棚8——9万株1棚35——40方平均5天完工

共计12万左右580元左右480元左右

总计12·1060万元左右

售出情况大西洋用后的蛭石

单价0·5元/个700——800元/棚

共计15万元左右700——800元左右

总计15·08万元左右

如上表可以看出:一个棚可以净赚2——3万元，据调查杨女士家共有8个塑料大棚，根据大棚的特点一年可以种植两次，可以看出杨女士家一年一共可以净赚18——20万元(除去塑料大棚费，农药费和水费）