酒店经理值班检查表

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保安人员是否按要求指挥车辆并检查进出车辆状况
监控室 监控室是否有人值班 □,值班人员精神面貌是否良好 23:15 监控室画面是否正常使用 □,是否有损坏现象 □ 电梯是否正常使用 □、电梯不能使用原因是什么 其他 23:30- 员工通道及地下停车场卫生是否干净,是否有杂物 □ 次日 夜班人员上班精神面貌是否饱满、有无脱岗现象 □ 07:30 其他: 特殊事件反馈表 特殊事件时间 特殊事件经过
值班经理检查表
日期:2017年9月 区 域 工程部 19:0019:30 户外 19:30 -20:00 日 值班经理(签名): 检查内容(在□里打✔或✘) 工程部人员是否有人值班 设施、设备是否运转正常 户外灯光是否正常开启 □ □ □ □ □ □ 二、前厅部 □ □ 1、23:30--24:00在微信主管群通知:在住: 预抵: 含早: 均租: □ □ □ 总收入: 间;团队: 份 间 元/间 元;累计收入: 当班人签字: 三:检查情况: □、服务是否及时 1、餐饮部抽查包房2间以上、卫生、餐具等准备情况: 元 出租率 % 间; 间; 乱停 □;LED屏是否正常使用 □,有逆向 □ □
各位值班经理请注意:本月起增加餐、房累计收入填写
值班地点:大堂副理 检查时间 一、餐饮部 1、包房桌数: 2、宴会: 3、会议: 总收入 : 桌 场 包房使用: 餐标: 价格: 元;累计收入: 当班人签字: 元/桌 ; 元 检查情况汇总及整改要求
出现工程问题,是否及时解决
酒店大门四周地面卫生是否干净□玻璃卫生是否干净、明亮 酒店门口车辆是否按规定停放 大堂灯光是否正常 疏散指示是否正常 □、音乐是否正常播放
□、各出口门是Hale Waihona Puke Baidu正常开启/关闭
大堂公共区域卫生是否干净整洁
□,烟灰缸是否及时清理干净
大厅及前台物品摆放是否整齐有序 □ 前厅 大堂区 前厅员工仪容、仪表、精神面貌是否规范□ 20:00- 前厅员工是否有礼貌的接待客人 □ 20:20 前厅员工是否按公司规定流程办理登记手续 交接班记录是否清楚 □ 公安登记薄记录正确、及时、详细 订房人员是否有特殊要求及交代 □
检查时间
检查情况汇总及整改要求 2、抽查2间以上房间,卫生、热水、空调等情况:
当班人签字: 3、办公室情况:
4、食堂开餐情况:
当班人员签字: 5、车辆停放、监控室情况:
□,仪容、仪表是否规范、精神面貌是否良好 □ □
当班人员签字: 6、早餐人员到岗情况:(含早100份以内安排2人,以上3人) 应到岗: 人; 实际到岗: 人
当班人员签字: 7、工程部:
值班人员签字: 处理结果
2、夜审后:在住:
3、公安系统录入情况: □,不及时
餐饮部在职人员仪容、仪表、工号牌是否规范
物品摆放是否整齐,是否干净整洁:厨房□、卫生间□宴会厅□、包房□ 菜品是否新鲜 □ 有无过期食品 □ 菜品是否符合当日所需菜单 □ 餐饮区 20:20- 是否按酒店规定销售烟、酒、水等 □,是否有其他外来商品销售 □ 21:10 宴会厅、包房硬件设施是否正常(灯光、空调、消防指示灯等)□ 当天人员是否能合理安排,服务水平是否保证 □ 22点查是否上锁:宴会厅□ 包房 □ 会议室 □,走廊应急灯是否关闭□ 当班人签字:
检查内容(在□里打✔或✘) 区 域 办公室 22点查各办公室门是否上锁 □;办公室是否有人滞留 □ 21:1022:20 办公室若未锁:灯、电脑、办公设备、空调是否关闭 □ 夜宵开餐是否正常 □;是否合理 □ 食堂 21:20- 食堂卫生是否干净 □、物品及桌椅摆放是否整齐 □ 21:40 用餐结束,食堂煤气、设施、设备电源是否关闭 □ 客房部员工仪容、仪表是否规范、工号牌是否佩戴、服务是否及时 □ 走廊卫生是否清洁:地面 □;墙面 □、空调井 □ 楼层照明设施是否正常:走廊灯 □、电梯灯 □、通道灯 □ 客房区 21:50- 楼层墙壁纸:起壳、门漆脱落现象 □ 24:00 检查层楼的消防指示灯及安全出 口 标志是否正常使用 □ 房务中心话务员是否在岗□,接电话语速、语气是否符合工作要求□ 抽查物品是否分类摆放、整齐有序:办公区域 □、布草间 保安 23:10 保安人员有无脱岗 □ □
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