某品牌奶茶市场调查报告
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某品牌奶茶市场调查报 告
2020年4月21日星期二
➢企业现状简介 ➢前言及调查背景 ➢调查目的 ➢调查范围与方法 ➢调查实施 ➢具体安排 ➢数据分析 ➢调查结果分析 ➢局限性说明 ➢结论 ➢建议 ➢附录
广东喜之郎集团有限公司成立于 1993年，生产和销售果冻布丁、海 苔、奶茶三大系列产品，拥有“喜 之郎”、“水晶之恋”、“CiCi” 、“美好时光”、“优乐美”等多 个知名品牌，是目前全球最大的果 冻布丁专业生产销售企业，亦是国 内最大的即食海苔、奶茶生产企业 。
4.您喜欢优乐美奶茶是因为
要注重奶茶的味道，多开发一些独特的口味，提高市场竞争力。
5.您通常会选择在什么场所购买优乐美奶茶?
把销量集中在超市，多在超市搞一些促销活动，利用超市的平台 获取更多的利润。
6．您什么季节喝奶茶需求量比较多?
春、秋两季的供应量要减少，避免供过于求。
7．您最喜欢的优乐美奶茶口味是什么?
（5）对于季节对奶茶销售量的影响，有41.5%的被调查 者认为基本是不分季节喝奶茶，其中27.7%的人认为冬季 的奶茶需求量较大，而只有而只有6.2%和4.9%的人则非别 认为春季和秋季需求量相对较大。因而，优乐美应在春秋 两季供应量小，在冬季与夏季供应多一点。
➢ 1.校外与校内消费者对优乐美奶茶的喜好不一，本次调 查的主要对象仅为在校大学生，调查过于单一，不宜 了解校外消费者对优乐美奶茶的需求情况。
因此，优乐美奶茶应重视价格策略，不宜突然涨价，并且要适时 进行促销活动，将电视广告、网络广告进行到底。
11．您所熟知的杯装奶茶有哪些品牌
香飘飘奶茶的知名度略高于优乐美奶茶，只要优乐美继续 打造品牌效应，在广告上进行创新，提高知名度，总会有 占据中国杯装奶茶市场龙头老大的位置。
12.您觉得优乐美奶茶有什么需要改进的地方？
（3）有34.3%的人不选择优乐美奶茶的原因是自己喜欢 的品牌涨价了，因此我们可以采取加量不加价的方法去吸 引这一青春团体，以及定期更换青春偶像明星代言人，和 积极开发更多口味。
（4）对于喜欢喝优乐美的总样本，22.1%的人喜欢原味 ，在与其他各种各样的口味相比，喜欢喝原味的比重最大 ，因此我们得知，优乐美原味市场依然是片光景。
ห้องสมุดไป่ตู้
11日，到南洋理工、城建学院进行现 场完成式问卷调查，到图书馆分发问 卷并回收，有中途拦截式即一对一形 式，还有上门访问（主要针对女生宿 舍）。
12日，调查地点为广州医学院从化 学院、工程技术学院，主要调查方 式为拦截式调查，在宿舍楼下和学 校食堂里进行分发。
13日，运用二手数据收集的市场调 查方法中的网络调查法进行，利用 网上直接调查；在华农珠江学院、 广东水利电力职业技术学院进行置 留式和拦截式问卷调查。
众所周知，优乐美是喜之郎公司推出的一款奶茶品牌。而喜 之郎作为目前世界上最大的专业生产 和销售果冻布丁的食 品企业，创业历史悠久，具有品牌优势。我们亦知道其最大 的竞争对手是“香飘飘”。
优乐美不再甘于“千年老二”的位置，为此，我们此次 调查方案针对提高优乐美市场占有率，发挥市场潜力，在激 烈的市场中打开销路，让更多的人了解优乐美，取代香飘飘 的“老大”地位，我们将对从化几大高校学生进行调查，使 消费群体逐渐扩大。
1. 价格 2. 口感和香味 3. 包装质量 4. 换广告代言人 5. 赠送礼品 6. 服务 7. 打折促销（如：买一送一，再来一瓶）
基本情况
根据相关数据显示，在针对高校学生对奶茶需求量调查的样本中 有三分之一的人不喜欢喝奶茶，即有依据认为高校学生对奶茶的 需求量还是相当多的。喜欢喝奶茶的人认为奶茶味道独特达到 48.1%。有56.5%的人买优乐美奶茶是因为它的口感。对于优乐美 奶茶的熟悉率达到29.9%，香飘飘的熟悉率达30.2%。从总样本的 相关数据显示，香飘飘是优乐美最大竞争者。
1.为优乐美寻找新的市场空间，扩大市场占有率； 2.通过市场调查，了解当前优乐美与香飘飘的竞争状况和 特征； 3.通过市场调查，了解消费者对优乐美的认知程度； 4.了解优乐美在消费者中享有的知名度，忠诚度； 5.了解优乐美及香飘飘在市场的销售状况； 6.通过调查对比，寻找优乐美的竞争优势，针对此制定一 个适合优乐美的竞争发展策略，将老大香飘飘PK掉。
数据分析方法采 用条形图、饼形图 、环形图以及折线 图来共同辅助分析 。
1．您的性别是
□男
男44.7%
□女
女55.3%
说明男女比例较为平衡。
2.您喜欢喝优乐美奶茶吗 ?
有68.2%即有三分之二的被调查者喜欢喝优乐美奶茶， 所以，优乐美奶茶的市场还是很大的。
3. 您为什么不喜欢喝该种奶茶 ?
其中，其它因素主要有价格太贵、操作麻烦、对身体有 害、不喜欢奶茶类饮料、只喝自制奶茶。因此，要大力 打造品牌，形成品牌效应。
1、调查的范围：广州市从化市 调查的对象： 广州城建学院、广州工程技术学
院、华农珠江学院、广州南洋学院、广 州医学院从化学院、广东水利电力职业 技术学院从化六大高校学生。
2、调查方法： 采取了现场完成式问卷调查、拦
截式问卷调查、置留式问卷调查以及二 手收集的网络调查。
本次调查的对象：广州城建学院、广州工程技 术学院、华农珠江学院、广州南洋学院、广州 医学院从化学院、广东水利电力职业技术学院 6个大学。 实施阶段：6月11日~6月13日
原味和麦香味的优乐美奶茶比较受欢迎， 这两种口味的市场份额可以适当加大。
8．您买优乐美奶茶时关注的是什么？
口感是消费者最注重的因素，可以在优乐美奶茶的口感上 再花一些功夫，使口感更佳。
9．您更喜欢优乐美奶茶哪种促销手段？
多搞点促销活动，吸引新、老顾客购买，促进销售量。
10. 假如您不喜欢优乐美奶茶会是什么原因？
消费者购物行为情况
（1）分析得出结果，有53%的人喜欢到超市买奶茶， 22%的人去便利店购买产品，有6%的人去批发市场。所 以优乐美要把超市作为大量销售的好位置，从而得出相 对结论：价格并不是影响优乐美奶茶销售的最主要因素 。
（2）资料显示，促销活动对于调查对象是有效地手 段，分别有28%的人喜欢捆绑销售和打折促销。
2020年4月21日星期二
➢企业现状简介 ➢前言及调查背景 ➢调查目的 ➢调查范围与方法 ➢调查实施 ➢具体安排 ➢数据分析 ➢调查结果分析 ➢局限性说明 ➢结论 ➢建议 ➢附录
广东喜之郎集团有限公司成立于 1993年，生产和销售果冻布丁、海 苔、奶茶三大系列产品，拥有“喜 之郎”、“水晶之恋”、“CiCi” 、“美好时光”、“优乐美”等多 个知名品牌，是目前全球最大的果 冻布丁专业生产销售企业，亦是国 内最大的即食海苔、奶茶生产企业 。
4.您喜欢优乐美奶茶是因为
要注重奶茶的味道，多开发一些独特的口味，提高市场竞争力。
5.您通常会选择在什么场所购买优乐美奶茶?
把销量集中在超市，多在超市搞一些促销活动，利用超市的平台 获取更多的利润。
6．您什么季节喝奶茶需求量比较多?
春、秋两季的供应量要减少，避免供过于求。
7．您最喜欢的优乐美奶茶口味是什么?
（5）对于季节对奶茶销售量的影响，有41.5%的被调查 者认为基本是不分季节喝奶茶，其中27.7%的人认为冬季 的奶茶需求量较大，而只有而只有6.2%和4.9%的人则非别 认为春季和秋季需求量相对较大。因而，优乐美应在春秋 两季供应量小，在冬季与夏季供应多一点。
➢ 1.校外与校内消费者对优乐美奶茶的喜好不一，本次调 查的主要对象仅为在校大学生，调查过于单一，不宜 了解校外消费者对优乐美奶茶的需求情况。
因此，优乐美奶茶应重视价格策略，不宜突然涨价，并且要适时 进行促销活动，将电视广告、网络广告进行到底。
11．您所熟知的杯装奶茶有哪些品牌
香飘飘奶茶的知名度略高于优乐美奶茶，只要优乐美继续 打造品牌效应，在广告上进行创新，提高知名度，总会有 占据中国杯装奶茶市场龙头老大的位置。
12.您觉得优乐美奶茶有什么需要改进的地方？
（3）有34.3%的人不选择优乐美奶茶的原因是自己喜欢 的品牌涨价了，因此我们可以采取加量不加价的方法去吸 引这一青春团体，以及定期更换青春偶像明星代言人，和 积极开发更多口味。
（4）对于喜欢喝优乐美的总样本，22.1%的人喜欢原味 ，在与其他各种各样的口味相比，喜欢喝原味的比重最大 ，因此我们得知，优乐美原味市场依然是片光景。
ห้องสมุดไป่ตู้
11日，到南洋理工、城建学院进行现 场完成式问卷调查，到图书馆分发问 卷并回收，有中途拦截式即一对一形 式，还有上门访问（主要针对女生宿 舍）。
12日，调查地点为广州医学院从化 学院、工程技术学院，主要调查方 式为拦截式调查，在宿舍楼下和学 校食堂里进行分发。
13日，运用二手数据收集的市场调 查方法中的网络调查法进行，利用 网上直接调查；在华农珠江学院、 广东水利电力职业技术学院进行置 留式和拦截式问卷调查。
众所周知，优乐美是喜之郎公司推出的一款奶茶品牌。而喜 之郎作为目前世界上最大的专业生产 和销售果冻布丁的食 品企业，创业历史悠久，具有品牌优势。我们亦知道其最大 的竞争对手是“香飘飘”。
优乐美不再甘于“千年老二”的位置，为此，我们此次 调查方案针对提高优乐美市场占有率，发挥市场潜力，在激 烈的市场中打开销路，让更多的人了解优乐美，取代香飘飘 的“老大”地位，我们将对从化几大高校学生进行调查，使 消费群体逐渐扩大。
1. 价格 2. 口感和香味 3. 包装质量 4. 换广告代言人 5. 赠送礼品 6. 服务 7. 打折促销（如：买一送一，再来一瓶）
基本情况
根据相关数据显示，在针对高校学生对奶茶需求量调查的样本中 有三分之一的人不喜欢喝奶茶，即有依据认为高校学生对奶茶的 需求量还是相当多的。喜欢喝奶茶的人认为奶茶味道独特达到 48.1%。有56.5%的人买优乐美奶茶是因为它的口感。对于优乐美 奶茶的熟悉率达到29.9%，香飘飘的熟悉率达30.2%。从总样本的 相关数据显示，香飘飘是优乐美最大竞争者。
1.为优乐美寻找新的市场空间，扩大市场占有率； 2.通过市场调查，了解当前优乐美与香飘飘的竞争状况和 特征； 3.通过市场调查，了解消费者对优乐美的认知程度； 4.了解优乐美在消费者中享有的知名度，忠诚度； 5.了解优乐美及香飘飘在市场的销售状况； 6.通过调查对比，寻找优乐美的竞争优势，针对此制定一 个适合优乐美的竞争发展策略，将老大香飘飘PK掉。
数据分析方法采 用条形图、饼形图 、环形图以及折线 图来共同辅助分析 。
1．您的性别是
□男
男44.7%
□女
女55.3%
说明男女比例较为平衡。
2.您喜欢喝优乐美奶茶吗 ?
有68.2%即有三分之二的被调查者喜欢喝优乐美奶茶， 所以，优乐美奶茶的市场还是很大的。
3. 您为什么不喜欢喝该种奶茶 ?
其中，其它因素主要有价格太贵、操作麻烦、对身体有 害、不喜欢奶茶类饮料、只喝自制奶茶。因此，要大力 打造品牌，形成品牌效应。
1、调查的范围：广州市从化市 调查的对象： 广州城建学院、广州工程技术学
院、华农珠江学院、广州南洋学院、广 州医学院从化学院、广东水利电力职业 技术学院从化六大高校学生。
2、调查方法： 采取了现场完成式问卷调查、拦
截式问卷调查、置留式问卷调查以及二 手收集的网络调查。
本次调查的对象：广州城建学院、广州工程技 术学院、华农珠江学院、广州南洋学院、广州 医学院从化学院、广东水利电力职业技术学院 6个大学。 实施阶段：6月11日~6月13日
原味和麦香味的优乐美奶茶比较受欢迎， 这两种口味的市场份额可以适当加大。
8．您买优乐美奶茶时关注的是什么？
口感是消费者最注重的因素，可以在优乐美奶茶的口感上 再花一些功夫，使口感更佳。
9．您更喜欢优乐美奶茶哪种促销手段？
多搞点促销活动，吸引新、老顾客购买，促进销售量。
10. 假如您不喜欢优乐美奶茶会是什么原因？
消费者购物行为情况
（1）分析得出结果，有53%的人喜欢到超市买奶茶， 22%的人去便利店购买产品，有6%的人去批发市场。所 以优乐美要把超市作为大量销售的好位置，从而得出相 对结论：价格并不是影响优乐美奶茶销售的最主要因素 。
（2）资料显示，促销活动对于调查对象是有效地手 段，分别有28%的人喜欢捆绑销售和打折促销。