鸡病理剖检顺序及常见病变说明-吴辉整理2011年

鸡病理剖检顺序及常见病变说明
吴辉结合肉鸡生产实际整理
一、外部检查
（一）营养状况
肥胖（胸肌丰厚）----最急性传染病，急性中毒病，中暑
消瘦（胸肌菲薄，龙骨明显可见）----慢性传染病，慢性寄生虫病，慢性中毒病，蛋白质缺乏症，跛行，失明
（二）头部
冠暗紫色---鸡新城疫，禽出败，禽流感，传染性喉气管炎，黑头病
冠苍白---卡氏白细胞虫病，球虫病，蛔虫病，绦虫病，马立克氏病，啄伤或切嘴流血不止，肝破裂，蛋白质缺乏症
肉髯水肿---传染性鼻炎，慢性禽出败，禽流感，绿脓杆菌病
面水肿---传染性鼻炎，禽流感
眼炎（包括结膜炎，角膜炎和全眼球炎）（早期结膜充血，流眼水，眼角有泡沫，眼皮肿胀，严重者眼内有脓性分泌物或豆渣样物，角膜混浊，前房蓄脓）---霉形体，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒，曲霉菌病，大肠杆菌病，氨气刺激，眼型鸡痘，维生素A缺乏症
灰眼（虹膜色素消失变成灰色）---眼型马立克氏病
鼻炎（鼻孔可挤出稀薄或浓稠鼻液）---传染性鼻炎，霉形体病，传染性喉气管炎，传染性支气管炎，禽流感，感冒
眶下窦炎（窦肿，早期有粘液，后期有豆渣样物）---传染性鼻炎，霉形体病，禽流感
痘疹（冠、肉垂、眼皮、嘴角出现结节状痘疹，后期形成暗褐色痂）——鸡痘。

（三）皮肤及皮下
腹部皮下出血水肿（腹部皮肤呈紫色，皮下水肿，剪开时流出稍粘稠的蓝色液体）---维生素E和硒缺乏症
皮炎（局部皮肤呈紫红色，羽毛易脱落，皮肤表面光滑肿胀，皮下有血水样渗出物）---葡萄球菌病
寄生虫感染（翅膀和腿内侧，胸肌两侧皮肤出现绿豆大半球形痘疹病灶，周围隆起，中间凹陷，中央有一小红点即幼虫）---新勋恙螨
肿瘤（颈、躯干和腿部毛囊肿大、形成大小不一的较硬结节，切面呈灰白色）---皮肤型马立克氏病
外伤（背部，尾部、翅膀、脚趾等处出现伤口）---啄癖
（四）关节
关节炎（关节肿胀，切开有较多淡黄色胶冻样渗出物或豆渣样坏死物，关节周围结缔组织增生）---葡萄球菌病，巴氏杆菌病，大肠杆菌病，滑液霉形体病，鸡白痢病
腱鞘炎（跗关节上下肿胀，出现半球状突起病灶，切开肿胀部位有淡白色粘液，腱和腱鞘水肿，有时腱断裂，局部出血）--病毒性关节炎
趾瘤（足底及足趾间形成较大的脓肿）---葡萄球菌病
足趾向内蜷曲---维生素B2缺乏症
二，解剖检查
（一）剪开腹部皮肤，剪断肋骨，暴露内脏及胸腹腔
胸肌及腿肌出血（点状、条索状或斑块状暗红色）---传染性法氏囊病、卡氏白
细胞虫病、维生素K缺乏症、黄曲霉毒素中毒、磺胺类药物中毒
肌营养不良（胸肌和腿肌有灰色条纹）---维生素E和含硫氨基酸缺乏症
肌肉有帽针头大灰白色囊泡状结节---卡氏白细胞虫病
（二）气囊、腹腔
气囊炎（囊膜混浊增厚、囊腔有黄白色粘液或豆渣样物）---霉形体病、大肠杆菌病
气囊膜结节和霉菌斑（囊膜上有针头大至绿豆大圆碟状中央凹陷的黄色小结节和灰绿色霉菌斑）曲霉菌病)
腹腔积水（腹水呈淡黄色，透明，内有大小不等的半透明胶冻状物）---慢性缺氧、食盐中毒、黄曲霉毒素慢性中毒、呋喃唑酮慢性中毒、维生素E和硒缺乏症（三）剪断食道与腺胃交界处，将胃、肠、脾等取出体腔
心脏
心冠脂肪及外膜出血---禽出败，卡氏白细胞虫病，鸡新城疫、禽流感、中毒病、偶见急宰健康鸡。

心肌内有米粒大至绿豆大黄白色结节，隆起于心肌表面，较大结节使心脏变形---鸡白痢病
心肌有单个或多个较大的灰白色肿瘤结节，较大结节使心脏变形、颜色变淡---马立克氏病-
心外膜有帽针头大、半透明灰白色囊泡状小结节---卡氏白细胞虫病
纤维素性心包炎（心包膜增厚，心外膜附有黄白色纤维性渗出物）--大肠杆菌病心包积水（心包腔有多量淡黄色透明或半透明液体）---同腹腔积水，还见于禽出败、绿脓杆菌病，氨气中毒
腹膜、腹腔脂肪广泛点状出血---禽出败
肾
肾脏明显肿大、色淡、外观呈花斑状、肾小管和输尿管充满尿酸盐---传染性支气管炎肾型，传染性法氏囊炎、维生素A缺乏症，缺水，鸡白痢病，饲料中蛋白质和钙含量过多，磺胺类药物中毒
肾包膜下出血（肾表面有大片的血凝块，以至肾脏整个或大部分被血凝块覆盖）---卡氏白细胞虫病
肾肿瘤（肾肿大，有大小不一的灰白色结节，切面平整，呈油脂状）---马立克氏病
法氏囊
法氏囊炎（肿大质硬，外表水肿，有胶冻状物，色变黄或暗红，囊内有混浊粘液或豆渣样物，皱壁呈灰黄色或暗红色）---传染性法氏囊病
弥漫性增大或萎缩---马立克氏病
粘膜出血坏死---鸡新城疫
粘膜小点出血---卡氏白细胞虫病
粘膜充血出血，囊腔中有黄色胶冻样物---传染性支气管炎肾病变型（四）、剪开口角的颈部皮肤
口腔、食道和嗉囊
口腔有带血粘液或鲜血---传染性支气管炎，卡氏白细胞虫病
腭裂有多量粘液或豆渣样物---传染性鼻炎
痘疹（口腔和咽喉粘膜有灰白色小斑点或伪膜，伪膜剥离后见粘膜出血溃疡）---白喉型鸡痘
口腔、食道和嗉囊粘膜有白色小脓疱或伪膜，伪膜剥离后粘膜完整--维生素A缺乏症
嗉囊胀大而坚实---硬嗉病
囊胀大而柔软---软嗉病
喉头气管
喉头气管粘膜充血出血粗糙，内有带血粘膜或盖有黄白色纤维素性假膜---传染性喉气管炎
气管粘膜充血，内有稀薄或浓稠粘液或豆渣样物---气管炎
支气管内有粘膜或豆渣样物---传染性支气管炎
肺
肺瘀血水肿（肺呈暗紫红色，体积膨大，质地比正常肺硬，切面可挤出大量混有泡沫的淡红色液体）---心脏衰弱、禽出败、氨气中毒)
肺出血（肺呈深紫红色，重量增加，质较硬，切面可挤出多量血液，小块肺组织沉于水底）---卡氏白细胞虫病
支气管肺炎（部分肺组织质地变硬，表面及切面均呈暗红色，小块病变组织沉于水底）---继发于感冒及其它呼吸道传染病
出血性肺炎及肺坏死（肺肿大、暗红色、质变硬、肺组织中出现大小不等的灰白色坏死结节）---鸡白痢
结节性肺炎（肺组织出现多个帽针头大至绿豆大黄白色颗粒状小结节突出于肺表面，切面呈均质干酪样）曲霉菌病
肺肿瘤（肺脏明显肿大，出现大小不等的灰白色实变病灶，严重时大部分肺组织由增生组织所代替，切面致密，小块组织沉于水底）---马立克氏病
肋骨串珠（肋骨与脊椎接合部局限性肿大，形成白色突起的珠状结节）---缺钙、维生素D缺乏症
（五）撕开肠系膜，拉直肠道
肝
肝小点坏死（肝肿大，表面散布针尖大至针头大灰白色坏死点）禽出败、鸡白痢、伤寒病、大肠杆菌病、绿脓杆菌病
肝出血（肝表面散布大小不等的深红色出血斑点）---卡氏白细胞虫病、黄曲霉素中毒、磺胺类药物中毒
肝瘀血（肝肿大，色暗红，切面流出多量血液）---急性伤寒，肉鸡腹水症（早期）、克球粉中毒、喹乙醇中毒
肝硬化（肝体积缩小，韧度增加，颜色变淡）---黄曲霉毒素慢性中毒、肉鸡腹水症（晚期）
肝肿瘤（肝脏肿大、质脆、色灰淡而深浅不匀，可见大小不一的灰白色增生病灶，切面平整，呈油脂状）---马立克氏病
肝周炎（肝肿大，表面被复一层灰黄、灰白色的纤维素性膜，肝呈暗绿色）---大肠杆菌病
实质性肝炎（肝肿大，呈古铜色或暗黄绿色，表面常有灰白色坏死点）---亚急性或慢性伤寒
肝坏死溃疡（肝体积增大，表面形成圆形或不规则形稍下陷的坏死点区，呈淡黄色或淡绿色，边缘稍隆起）---组织滴虫病
脂肪肝（肝脏肿大、细腻，呈黄褐色，表面有出血斑点）---脂肪病
急性脾炎（脾脏肿大几倍、暗红色、质地较柔软，切开流出血样液体）---急性伤寒
脾肿大，色淡、有针头大出血点和帽针头大灰白色结节---卡氏白细胞病
脾肿瘤（脾明显肿大、浅紫色，质脆、有大小不等灰白色结节）---马立克氏病腺胃、肌胃
腺胃粘膜出血---鸡新城疫，卡氏白细胞虫病，传染性法氏囊病，禽流感，呋喃唑酮中毒，磺胺类药物中毒，食盐中毒，喹乙醇中毒
肌胃角膜下出血---鸡新城疫、磺胺类药物中毒、喹乙醇中毒
腺胃与肌胃交界处有灰黑色环状出血糜烂斑---喹乙醇中毒
腺胃肿瘤（腺胃体积增大、质变硬、胃壁明显增厚、粘膜上可见出血和局部溃疡病灶）---马立克氏病
肌胃表面有绿豆大至西瓜子大黄白色、光滑、稍隆起的坏死结节---鸡白痢病肌胃糜烂（肌胃内容物呈暗红色褐色，角质膜有大小不等的出血性糜烂区及龟裂样糜烂，肌胃与腺胃交接处粘膜出现带状的出血性溃疡）---饲料中鱼粉含量过高或鱼粉变质
小肠、肓肠
小肠粘膜出血---中毒病、球虫病
卡他性出血性肠炎（肠粘膜充血、出血、肠内容物为稀薄或浓稠的粘液，或混有血液）---饲料粗劣，或食入异物、毒物、霉变饲料及饮水不洁，亦见于某些传染病、寄生虫病
小肠局灶性出血坏死溃疡（外观肠浆膜，集合淋巴部位呈酱红色枣核样肿大，剖
开可见突出于肠粘膜的坏死灶，坏死组织下为凹陷的溃疡面）---鸡新城疫
出血性坏死性小肠炎（肠浆膜有出血点和灰白色的小斑点，肠内有大量带血粘液或混有血液的豆渣样物，肠壁增厚、粘膜出血坏死）---急性小肠球虫
出血性肓肠炎（肓肠胀大，可见小出血点，肠内容物有大量带血液或血凝块，粘膜点状出血）---急性肓肠球虫病
坏死性肓肠炎（肓肠胀大，内容物干燥坚实似香肠，横切面呈同心层状，中心是黑红色的血凝块，外面是灰白色坏死物）---组织滴虫病
肓肠扁桃体肿胀、出血、坏死---鸡新城疫
（六）剪去大腿内侧的内收肌，检查坐骨神经
坐骨神经肿瘤（一侧或两侧坐骨神经增粗几倍，水肿而失去光泽，呈灰白色或灰黄色，横纹消失、神经粗细不匀，可见小结节）---神经型马立克氏病'
坐骨神经显著肿大变软，失去弹性---维生素B2缺乏症!
（七）剥去头皮、剪开颅腔、检查大脑小脑
脑软化症（小脑肿胀、柔软、脑膜水肿、脑回展平，表面有散在的小出血点，切面有灰白色或黄绿色的坏死区）---维生素E缺乏症
大脑脑膜充血、出血---中暑。