周德庆微生物考研试题及答案完整版

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微生物学试题库微生物学试题（一）答案：

一，1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌

2 ，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，

方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体

3 微生物学试题（一），菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体

培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释

速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。 1.Gram positive bacteria 42.parasporal crystal ，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。 3 ,colony

5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质4, life cycle

65,capsule ，芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。 6,endospore

二，1二、简答题，①在微生物与工业发展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的，试述微生物与当代人类实践的重要关系？1

创建以及代谢调控发酵技术的发明，使得 2，简述革兰氏染色的机制？

古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术； 3.微生物有哪五大共性？其中最

基本的是哪一个？为什么？

②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和)

分分三、填空(每空1,共15以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产1.真核微生物核糖体类型为。 _______

技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以_____ 。

0.5μm,2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为其大小表示为及以菌产沼气等生物能源

技术。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用_____ 时期的细胞。4. 酵母菌细胞③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物和

_______。_____壁的主要成份是占地球面积________ 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称5. 。70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；

是一

切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最重，，

__________________。和_______微生物细胞的主要组成元素是6.要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和 ____

______7.食用菌是由和组成。监测的重要指示生物；等等。用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称8. ______ 。④微生物与在食品上的

应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。。细菌细胞的碳、氮营养比为

9.______⑤微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。共生固氮_________

10.根瘤菌可与

⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。四、学名互译2， 1.A.niger G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的2.B.subtilis

处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使3.

B.thuringiensis

得其保持紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯4.

A.oryzae

含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外

2

膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合动的低潮，所以细胞数目并不增加。

6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。物的溶

出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，

7.就使革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌则保留最初的紫恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。色。3. 微生物的五大共性：（一）体积小，面积大

8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV（二）吸收多，转化快病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV（三）生长旺，繁殖快型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。（四）适应强，易变异

9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。（五）分

布广，种类多

10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载其中最基

本的是微生物的多样性，原因是：微生物因其体积小，重量体和能量。轻和数量多等原因，可以到处传播以至达到“无孔不入”的地步。二填充题（不论在

动，植物体内外，还是土壤，河流，空气，平原，高山，深30分）

1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。海，污水，垃圾，海底淤泥，冰川，盐湖，沙漠，甚至油井，酸性

2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的 NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或矿水和岩层下，都有大量与其相适应的各类微生物在活动着。清洗菌体细胞。因为三．填空 _ _ c_ _ _ 。

3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式 1. 80S 2. 0.5μm x2.0μm 3对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖。称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物 6 _ _ b_ _ ；以有 5.温和噬菌体

机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ ,7. 营养菌丝生殖菌丝豆科植物共生固氮。

4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 10.豆科植物、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，。灭菌8 9. 6/1

其中_ _ _ d_ _ 四．1.黑曲霉方法保藏菌种的时间最长久。

5 对细菌简单染色法的一般步枯草芽孢杆菌2. 骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和 _ _ c_ _ _ 等。苏云金芽孢杆菌3.

6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。米曲霉4.

7 在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等。微生物学试题（二）8 实验室常用的有机氮源有_ _ a_