闻香学道——记台湾法藏国际香业创始人陈明劻

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闻香学道——记台湾法藏国际香业创始人陈明劻

好的香品,其气息从鼻入,透过嗅闻,通于肺腑。

藉此妙香摄集诸根,息止心中妄念,达至宁静无我之境界。在佛教中,香供养为佛教主要供养之一。何以要供养香呢?佛陀告诉阿难,如果能守五戒、修十善、敬事三宝、仁慈道德、不犯威仪等,能持之不犯,则其戒香普熏十方,不受有风、无风及风势顺逆的影响,这种戒香乃是最清净无上者,非世间众香所能相比。

原来是以香庄严而自庄严。

香不仅是佛教的供养,也为名人雅士所喜爱。苏东坡、黄庭坚、陆游、范成大都是香的爱好者,也是合香的好手。文人群体爱香、玩香,对整个社会产生了广泛的影响。而无论古今,制香、品香、合香都是一门高雅的艺术。就让我们走进法藏国际的制香世界,看看制香

师陈明劻是如何品香、合香,与他一起感受香的文化魅力吧!“台湾法藏国际”成立仅十余年,相较于传统香业,虽属后起之秀,却已具足业界龙头之态势。与此同时,“法藏国际”也被评为台湾最优质的品牌,是最专业的香品OEM代工厂商,深受台湾各地经销商青睐,其幕后推手即是赋予香品灵魂的制香师——陈明劻先生。概凡一位成功的制香师,应该需要长年累月的经验汇集,方能练就一身惊世功夫。出人意料的

是,陈明劻并不是预想中白发苍苍的长者,而是一位充满理想与斗志的壮年。而这一身惊世功夫并非天赋异秉,而是一颗近乎赤子的发心与不畏艰难的决心。

研习制法,制作如法香品

陈明劻自幼深受祖父行医习染,对中医药有了相当的了解后,游刃于深入研究藏香之精髓。为了提高香品,他远赴尼泊尔藏医院研习藏香制作法,学习如法藏香制作。返台后,曾担任过“台湾行政院职业训练中心”香道与制香课程讲师。

陈明劻现在所调制的香品包含:财神总集、药师百药、智慧莲华……依其功能与特性,按照经典调配,每一种香品,都具有其特定的香谱,不但增加了珍贵的舍利、甘露,并且大量收集现今难以取得的印度国宝级香材:红栴檀、白栴檀、觉俱罗香、冈底斯山胜地天降舍利、五十四种修法亿万遍之珍贵法药及稀有名贵药材,共同研磨合制成“法藏香云系列”

殊胜熏香,以调合人体内五行与外在环境的外五行以及四大(地水火风),能滋润人体五脏六腑、畅通气脉,为了有别于

传统之藏香,故名为“开运除障香”,意为“开众生之运、除众生之障”一切障碍污秽之气,都可藉由点燃此香来净化。

明辨香材,品闻精醇香韵

陈明劻每年都举办大型的法会及推广烟供,在推广中他发觉,除了使用藏香外,许多的佛寺僧众习惯使用沉香,为了也能

够广泛地利益到不同大众的需求,陈明劻便踏入了研制沉香之路。

沉香素有“香中之王”的美称,为香中奇品,其香气清雅优于

诸香,为经典中“龙檀沉麝”四殊胜香之一,于宗教上,视为

具有灵气、袪邪避瘴之灵药。沉香不仅因其香气与雅型受人钟爱,其所蕴含之医疗价值与气场能量,更令沉香长久以来始终为人间之奇珍至宝。

陈明劻拥有专门存储不同沉香原材的仓库,一走进仓库里香气就扑鼻而来,地上、柜子上,都布满了香材。芽庄、惠安、福森.....顺化及岘港都有;不仅品种多,质地也相当不错,随手点燃一片沉香细看,发现上面的油质如水沸腾一般,是可以直接目视到油质燃烧的状况的,沉香燃烧弥漫出香、甜、醇的气息,属于上等的材料。

沉香的产地往往在布满着毒蛇、虫蚁、恶兽及瘴气等种种危险地域的原始森林,采集完之后仍须费时费力的谨慎做处理,先以清水洗涤去除泥沙等杂质,数日阴干后再用刀子去除棉絮及腐木部分,并以油路及品相大小做分类管理。越是好的沉香,它的香气越香、越浓、越醇。

而到了真正合香的时候,必须要有基本的概念与知识,香材的选择与比例极为重要,高明的合香,除了保有原香材的香气外,更可令香材彼此之间融合出精醇一味的特殊香韵,此香韵久久不散、绵延不绝,否则,不但合不出轻柔灵巧的香

气,原来的味道也可能被覆盖或变质,白白浪费昂贵的香材了。

作为“制香师”,陈明劻最为主要的工作是合香。这个阶段,也考验“制香师”的他─眼、鼻、舌、身、意的能力。“眼”要分辨清楚香材,而当香气从口鼻吸入,也能马上知道是哪一种香气,必要时得去品尝香材的性味,再体会感受每一种香材的效果,好的“香”能通气血,让人精神清爽。“香”摆放的时间越久,它的香气,如老酒藏窖般,也越沉越香。

点燃品香时,可以先品闻其前韵,再品闻其中韵,然后再品闻尾韵,或由近而远品闻,每一阶段的香气往往皆有所不同!成功的香,可以镇摄心神使身、心、灵,皆感到愉悦宁静。所以说“合香”它不仅是一门高深的技术;也是一门高深的艺术!

闻香学道,体会纯真境界

沉香入药已有数千年的历史,在印度传统医学、藏医与传统东亚医学均有记载,而在中医学理中,沉香用于行气止痛、温中止呕、纳气平喘,因而成为理气之药,亦为修行练气禅定之圣品。

说到香与悟道因缘,陈明劻讲述过这样一段佛经典故。《楞严经》中的香严童子,以闻沈水香,观香气出入无常而悟道。

在楞严法会上,香严童子叙述自身得悟的因缘,就是以闻香入手。“我居处静堂养晦自修,看见比丘们烧沈水香,香气寂然,入于鼻中,我观察这个香气,并非本来就有,也不是本来就空;不是存在烟中,也非存在火中,去时无所执着,来时无所从来。我由此心意顿销,发明无漏。(我听了佛陀教

导要仔细观察一切有为法的现象,我就辞别佛陀,独自清心安静的修行。有一天看到比丘在点燃沉水香,香气寂然无声的进入我的鼻孔。我观照这阵阵香气,它既不是木头,也不是虚空;既不是烟,也不是火。它飘去的时候一点也不执著,它飘进我鼻孔也不知从何而来。我的意识也和沉香的香气一样,一时销亡清净,由此证得无漏的果位。)

深刻有趣的禅门公案,还有之前耳闻目睹的制作工序,这才知道制香过程的谨小细微,以及对于香品改革的曲折。要实践自己的理想真的是得历经磨难,这需要一种无我的境界,陈明劻把制香当做生命,发善愿而全身心的投入到这个过程,这是一种享受和成就,更像是一种自我的修行。当他品息这袅袅的醇香,感受着佛法的无边时,自己也早已与着悠然的香韵幻化为一体,体会着我即万物,万物即我的纯真境界。这不是自我的升华,又是什么呢?

结语

制香者的发心与初衷是香品优劣的关键,制香者怀抱利众或利己的心,所制作的香品必然有天壤之别,藉由燃香供养,

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