千人火锅宴活动方案

千人火锅宴活动方案

【篇一：火锅美食节活动策划】

重庆火锅美食节

活动

策

划

书

目录

2015年重庆火锅美食节活动策划书 ............................ - 2 -

一、活动名称 .................................................... - 2 -

二、活动时间 ...................................................... - 2 -

三、活动地点 ...................................................... - 2 -

四、活动宗旨与目的： .......................................... - 2 -

五、活动意义 ...................................................... - 3 -

六、活动主题 ...................................................... - 3 -

七、组织机构 .................................................... - 3 -

（一）组织形式 .............................................. - 3 -

（二）美食节工作机构 ..................................... - 3 -

八、活动主要安排 ................................................ - 5 -

（一）综合类 ................................................. - 5 -

（二）评选类 ................................................. - 5 -

（三）展示类 ................................................. - 6 -

九、活动预算 .................................................... - 7 -

十、职责分工与注意事项 ....................................... - 8 -

2015年重庆火锅美食节活动策划书

为了弘扬重庆的餐饮文化，深度挖掘和打造重庆地方特色餐饮、充分展示重庆餐饮的独特魅力，有力提升重庆火锅的影响力，根据2011年重庆加快建设“美食之都”的发展要求，加强餐饮文化建设，挖掘提炼重庆餐饮的美食文化，展示重庆的新形象，传播重庆火锅文化。续第五届中国(重庆)火锅美食文化节暨中国(重庆)国际美食节中华名小吃、重庆名小吃评选活动在重庆成功举办后，重庆市政府将继续扩大重庆特色的知名度和影响力，拟2015年夏季在重庆朝天门广场举办2015重庆火锅美食节。

一、活动名称

2015年重庆火锅美食节

二、活动时间

2015年7月18-7月23日

三、活动地点

重庆市朝天门广场

四、活动宗旨与目的：

此次活动旨在于弘扬重庆火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片。积极促进重庆火锅产业化、规范化、标准化发展。将重庆打造成长江上游“美食之都”营造良好氛围。目的在于进一步提升重庆火锅文化的知名度，扩大重庆火锅文化的影响力，打造独特的重庆火锅餐饮文化品牌，提升中国美食与重庆火锅的国际竞争力。并带动市民的热情，吸引广大市民的积极参与，营造良好的全民火锅文化。

五、活动意义

活动的意义在于带动市民参与的热情，打造全民火锅文化品牌，提升重庆火锅文化的国际影响力。通过此次活动，让人们进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，同时让市民更加了解火锅文化，弘扬重庆的火锅文化。从而提升重庆火锅的国际竞争力。

六、活动主题

扬火锅文化，品美味人生

七、组织机构

（一）组织形式

主办单位：重庆市人民政府

中国烹饪协会

承办单位：重庆市商业委员会

重庆市火锅协会

成员单位：重庆市政府、市接待办、市外经贸委、市公安局、市市政委、市交委、市卫生局、市工商局、市质监局、市旅游局、市安监局、是通信管理局、市文化广电局、市工商联（总商会）、市电力公司、市统计局、市接待办、重庆广电集团、大渝网、新浪网、重庆日报报业集团、市级相关行业协会。

（二）美食节工作机构

1.综合组

工作职责:负责制定火锅美食节相关工作方案，做好统筹协调工作，督促检查落实各项工作；组织、落实组委会会务工作；起草、编印

及归档相关文件、领导讲话、简报、纪要、总结，审核各组子方案，收集汇总相关数据；协同活动组制定和落实开幕式方案，设计制作

各种证件、奖牌。

2.展览组

工作职责：负责制定国际美食节开幕式、火锅文化展、世界名火锅

展示认定、特色火锅宴等活动工作方案，并组织实施；负责收集展

会期间的信息和上报相关数据资料。

3.宣传组

工作职责：负责制定和落实宣传工作、文艺演出方案；协调举办具

有浓郁中国火锅之都氛围和巴渝餐饮文化艺术特色的文艺表演；起

草新闻通稿，组织各项活动的新闻报道；组织策划新闻发布会；制

定户外广告设置规划并协调落实和组织实施；审核媒体广告、户外

广告；组织开展户外和新闻宣传；收集上报相关数据和信息。

4.安保组

工作职责：负责制定和落实活动期间安全（治安、消防、交通、食

品安全等）工作方案和交通运力组织实施方案；督促检查和指导协

调落实安全保卫工作措施，确保各项活动安全有序进行；负责美食

节等所需液化石油气钢瓶等特种设备的质量检查、监督；负责处置

活动期间的各类突发事件和突发公共卫生应急处理；收集上报相关

数据和信息。

5.后勤组

工作职责：负责制定和落实接待方案；邀请各级参会领导和有关省、市、自治区领导，安排落实商务部、中国烹饪协会和各省、市、自

治区领导在渝期间的食宿交通（参展代表由各项目组具体负责）；

负责制定活动现场通信、水、电、气和流动公厕等后勤保障方案和

应急预案。负责活动期间市容市貌综合整治和道路、场地的清扫保

洁工作。

【篇二：2013年滦州古城第三届千人百鱼宴活动方案】

滦县滦州古镇旅游开发有限公司

“千古滦州风韵欢享滦河盛宴”

2013年滦州古城第三届千人百鱼宴

活动方案

一、活动时间

二、活动地点

三、活动主题