关于英美习俗文化差异的研究

关于英美习俗文化差异的研究

一、英美两国详介

1、大不列颠及北爱尔兰联合王国和美利坚合众国

英国全称大不列颠及北爱尔兰联合王国，是由英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰组成的联合王国，一统于一个中央政府和国家元首。英国位于欧洲大陆西北面，英国本土位于大不列颠群岛，被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围。英国是世界上第一个工业化国家，是一个具有多元文化和开放思想的社会。

美利坚合众国是一个由五十个州和一个联邦直辖特区组成的宪政联邦共和制国家，东濒大西洋，西临太平洋，北靠加拿大，南接墨西哥。美国是个多文化和民族多元的国家；国土面积超过962万平方公里，位居全球第三或第四；人口总量超过三亿人，居世界第三。

2、英国人和美国人的性格特点

英国人待人温文尔雅，社会社会文明守礼，人的尊严和生活水准会得到最大的体现。

英国人不如美国人随和率真、不如法国人温情浪漫、不如意大利人热情奔放、也不如中国人体贴入微。英国人性格中的保守内敛，是和英国的岛国地理特点密不可分的。但是，绝不能因此就认为英国人不友善。

英国人是语言高手，反应之迅速、言辞之俏皮令大部分民族自愧不如。英国人的幽默感最常用在自我解嘲上，他们习惯将一件本来很坏的事情用反语说成好事，充分显示他们的乐观主义精神。

英国人礼貌的表面下，有着一颗自大的心。虽然他们自己不一定承认自己的自大，但据笔者的观察，英国人普遍有一种深层次的优越感。不过，用英国人自己的话来说，也不能怪他们，他们是英国人。

刻板也是英国人的性格特点之一。英国人重法制、守秩序，但如果走极端的话就难免显得不够灵活。“约翰牛(John Bull)”是英国人的象征动物，代表英国人的性格固执倔强。

美国素有"民族熔炉"之美称，不同民族、不同信仰的居民各自保留自己的传统，又完全按照典型的美国方式生活着，使美国的人文景观呈现丰富多彩的特征。

美国人大都开朗大方，易于接近，喜交谈，不善隐瞒观点。经常看到几个美国人在一起侃侃而谈，其实，他们很多是才刚刚认识的。

独立进取是美国人性格的一个特点，他们珍视自己的独立性，不依赖别人，也不喜欢别人依赖他们。在美国都鼓励孩子从小学会挣钱、独立自主。

美国人拥有不同于英国的绅士风度，也不同于法国人的浪漫情怀的气质-实际。这一特点从美国人的穿着上就可以看出来。美国人穿的很随便，他们认为舒适是最重要的，没有必要去搞那些华而无实的名堂。美国人不拘小节，不怎么注重修边幅，但是工作起来却非常认真，绝不马虎，喜欢自己动手做，钦佩精明强干的人。

美国人常常搬家，原因很多，但总的说来与美国人不安于现状，追求新奇，渴望看到新的地方，积极寻找新的就业机会的心理有很大关系。

美国人的法制观念普遍较强，他们认为法律是必须遵守的，所以，如果当他们的权益受到侵害的时候，他们立即会用法律讨回他们应得的东西。

二、英美的习俗文化差异

1、英美人的饮食文化及差异

英国人爱吃肉，如牛肉，羊肉，鸡肉，野味等。每餐都吃水果，进餐时喝酒，他们爱喝啤酒，葡萄酒和烈性酒。英国人口味清淡、鲜嫩、焦香，量少而精，不爱吃带粘汁和辣味的菜。爱吃面包，冬天喜欢布丁、火腿、水果、新鲜蔬菜等。

英国人的烹调技术在国际上并无竞争力，但是他们的炸鱼土豆条和三明治却为现代快餐做出了重要的贡献。

英国人爱喝牛奶，也喜欢喝茶，把此当作生活的一种乐趣，有人竟到了面包可以不吃，茶却不可不喝的程度。他们最喜欢喝中国的“祁门红茶”，但他们喝茶的习惯与中国人不同。他们喝茶比较定时，有上午茶和下午茶之分。他们不喝清茶，而是先在茶中放牛奶，然后冲茶，有的还放糖。

在星期五和斋戒日，英国人的正餐一律吃炸鱼，不吃肉，这是因为耶稣的受难日正是复活节前的那个星期五。

美国人的主菜通常是肉、鱼或鸡。一顿饭一般只有一种主菜。由于美国人生活节奏较快，所以快餐相当受欢迎，到处都能见到各式各样的快餐店。快餐包装在纸盒里、塑料袋里，热饮料装在带有封盖的塑料杯里。有的快餐店还将快餐送入汽车，顾客不必下车就可以买到。

汉堡包和热狗也许是最著名的美国食物。“热狗”就是红肠面包，可以在小吃店和街角的热狗摊上买到。在美国的餐馆里，菜单上都有汉堡包，伴之以牛排，炸鸡和海味，还有法国炸食和脆嫩的凉拌菜。正餐的最后一道菜是甜点心，有苹果饼，奶酷饼，巧克力，冰淇淋等。

在美国，咖啡和茶是美国人的主要饮料。牛奶也很畅销。他们常喝的饮料是可口可乐和百事可乐。可乐饮料含咖啡因，使人兴奋提神。有的人喜欢喝酒，他们喜欢和葡萄酒、威士忌和鸡尾酒。

2、英美宗教的差异

现有英格兰的国教是普世圣新教。而爱尔兰则是天主教。

在上几个世纪，新教发起，宗教战争布满真个欧洲。马丁路德写书，英国皇帝废除英国天主主教，而推行新教。虽然这些新教理论不一，但大同小异。欧洲出现了明确的宗教战线。天主教对新教。但这个时候，新教的一个分支出现了不符合新教基本理论的教会Puritanismus

这支教会既不被新教认可更不能被天主教认可。它被两个战线上的人追杀，而最终逃到了美洲。这就是宗教历史。

人们误认为美国是从英国分出去的，美国人都是英国人的后裔。大错特错，不能因为美国说英语就认为她很英国相同。美国是个民族大熔炉，早期的美国殖民者来自欧洲的各个地方，英国人不过是其中的一部分。而美国说英语时因为美国成立时因为语言混杂而要选举个国语，因为英语简单而被选上。

既然是民族大熔炉，那么文化以及宗教则必定繁多，在美国盛行

有世界上所有的宗教，而并非单单基督教。美国一直都讲究宗教自由而保持各个文化间的和谐。

英国则以普世圣新教为国教，爱尔兰是天主教。所有更偏向于基督教。