新技术栽培青梗菜
青梗菜新品种童冠2_号的选育及其栽培技术
1126㊀㊀2024年第65卷第5期收稿日期:2024-01-29基金项目:浙江省青梗菜育繁推种业创新平台项目作者简介:廖慧敏(1987 ),女,湖北天门人,农艺师,硕士,从事蔬菜遗传育种研究,E-mail:lhm@㊂通信作者:吴新胜(1972 ),男,安徽肥东人,高级农艺师,本科,从事瓜菜新品种选育,E-mail:wxs@㊂文献著录格式:廖慧敏,陈琴,胡锦彬,等.青梗菜新品种童冠2号的选育及其栽培技术[J].浙江农业科学,2024,65(5):1126-1130.DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.20240085青梗菜新品种童冠2号的选育及其栽培技术廖慧敏,陈琴,胡锦彬,吴新胜∗(宁波微萌种业有限公司,浙江宁波㊀315101)㊀㊀摘㊀要:童冠2号是以自交不亲和系Qgc431作母本㊁Qgc452作父本杂交育成的杂交一代青梗菜新品种㊂该品种株型矮小紧凑㊁束腰性好,叶片阔椭圆形㊁叶色绿㊁叶脉不明显,叶柄淡绿㊁扁平宽厚,外观商品性好,食用品质佳㊂浙江地区秋季设施栽培45d 采收,株高18.2cm,株幅22.2cm ˑ23.3cm,最大叶长21.2cm㊁宽12.5cm,叶柄长6.3cm㊁宽4.0cm,单株鲜重149.7g,667m 2产量约1873.0kg㊂高抗病毒病㊁中抗软腐病;适应性较强,适宜全国各地栽培,其中长江中下游及相似生态特点地区适宜晚春㊁秋季栽培㊂2023年申请浙江省农作物品种审定委员会认定㊂关键词:青梗菜;童冠2号;品种选育;栽培技术中图分类号:S634㊀㊀㊀文献标志码:A㊀㊀㊀文章编号:0528-9017(2024)05-1126-05Breeding and cultivation techniques of a new pakchoi F 1hybrid Tongguan No.2LIAO Huimin,CHEN Qin,HU Jinbin,WU Xinsheng ∗(Ningbo Weimeng Seed Industry Co.,Ltd.,Ningbo 315101,Zhejiang)㊀㊀Abstract :Tongguan No.2is a new pakchoi F 1hybrid that is developed by two self-incompatible lines Qgc431as thefemale parent and Qgc452as the male parent.The plant type is petite,compact and high level of girding.The leaves arebroad oval,with green color and non-obvious veins,and the petioles are smooth,wide and thick with pale green color.Inshort,the appearance and the quality of flavor are good.It is harvested about 45days after adopting facility protective planting in autumn in Zhejiang area.The size of plant is 18.2cm in height and 22.2cm ˑ23.3cm in expansion diameter.The maximum leaf length is 21.2cm,the maximum leaf width is 12.5cm,the petiole length is 6.3cm,the petiole widthis 4.0cm.The average weight of single plant is about 149.7g,and the average yield per 667m 2is about 1873.0kg.It is highly resistant to virus disease,moderately resistant to soft rot.It has wide adaptability all over the country for cultivation.It is suitable for planting in late spring and autumn when cultivated in the middle and lower reaches of theYangtze River and similar ecological characteristics area.It was applied for the identification of Zhejiang Crop Cultivar Approval Committee in 2023.Keywords :pakchoi;Tongguan No.2;variety breeding;cultivation techniques㊀㊀青梗菜原产中国,是不结球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis L.)的一种通俗名称,又名小白菜㊁青菜㊁油菜,含有人体必需的营养物质,如可溶性蛋白㊁可溶性糖㊁维生素(V C )㊁膳食纤维㊁有机酸以及多种微量元素,营养价值丰富,是人们周年喜食的大众化蔬菜之一[1-2]㊂在我国南方地区大面积种植,约占秋㊁冬㊁春蔬菜播种面积的40%~60%,近年来随着种植结构的调整,北方地区种植面积也迅速扩大[3-4]㊂目前,国内青梗菜品种已基本完成了从常规种至杂交种的更新换代,诸多性状优良㊁整齐度高㊁适应我国各地气候条件和栽培方式的杂交品种育成,逐渐推进进口品种的替代[5]㊂但与苏州青㊁上海青等常规品种相比,新一代杂交品种大多在食用品质上有所欠缺,品质育种仍有待加强[6-8]㊂且当前青梗菜消费市场日渐多元化,各类型品种不断涌现,其中矮脚菜类型品种受到越来越多消费者的青睐,而市场供应仍以传统高脚类型为主,矮脚菜栽培品种少,缺乏新品种的引进和选育,难以与市场需求相衔接㊂笔者所在团队根据此需求,长期以来持续开展外观商品性好㊁食用品质佳的矮脚菜类型青梗菜品种选育工作,育成了优质㊁抗病㊁品质佳的矮脚菜类型杂交青梗菜新品种童冠2号㊂1㊀选育过程1.1㊀亲本选育1.1.1㊀母本Qgc431的选育㊀㊀2002年引进日本TOHOKU公司青梗菜品种青梗菜250,以长势强㊁植株矮㊁抗病性强㊁品质佳㊁商品性好为育种目标定向选育,经7代分离提纯,于2009年得到自交不亲和系纯系材料,系谱号为43-1-1-8-9-6-2,花期系统亲和指数平均0.115,蕾期系统亲和指数平均4.340,定名为Qgc431㊂该品种生长习性直立,植株矮,束腰性弱,叶形椭圆形,叶色黄绿色,叶数较多,叶柄浅绿㊂1.1.2㊀父本Qgc452的选育㊀㊀2011年引进日本武藏野种苗园青梗菜品种菁冠,以长势强㊁植株矮㊁抗病性强㊁品质佳㊁商品性好为育种目标定向选育,经6代分离提纯,于2017年得到自交不亲和系纯系材料,系谱号为452-S-5-1-5-4,花期系统亲和指数平均0.012,蕾期系统亲和指数平均5.263,定名为Qgc452㊂该品种生长习性直立,植株较矮,束腰性强,叶形椭圆形,叶色中绿,叶柄深绿㊂1.2㊀选育经过㊀㊀2017年春季,根据早熟㊁株型直立㊁植株矮㊁束腰好,叶片平展㊁叶色绿㊁叶柄宽厚,抗病性优良,品质好㊁口感佳的育种目标进行组合选配, 2017年秋季以来在不同季节不同栽培模式下进行多次品种比较试验,对性状㊁抗性㊁品质等进行评比,筛选出Qgc431ˑQgc452组合早熟,植株矮,单株产量高,商品性好,抗病性强,口感佳,并于2018年在宁波微萌种业有限公司邱隘育种农场开展周年适应性栽培试验㊂2021年命名童冠2号,同年申请农业农村部植物新品种权保护(申请号: 20211009548),并通过植物新品种保护初审;2023年完成官方DUS测试(委托号:20212003544)㊂2022 2023年开展区域试验及大区生产试验,该品种产量较高,综合性状表现优良且稳定㊂2023年完成童冠2号品种认定相关材料及专家现场考察等工作,至今童冠2号在浙江地区累计推广面积约300hm2㊂2㊀试验结果2.1㊀区域试验㊀㊀2022 2023年,分别于春季4月中上旬㊁秋季9月中下旬在嘉兴平湖市㊁嘉兴市秀洲区㊁杭州市余杭区㊁宁波市鄞州区㊁宁波市镇海区等地开展品种区域试验,以当地主栽品种金品一夏为对照,设施育苗㊁大棚移栽定植,采用完全随机区组设计,重复3次,小区面积9.6m2,株行距0.2mˑ0.25m,播种后45d调查主要性状并采收测产㊂连续两年试验结果(表1㊁表2)表明,童冠2号春季栽培时平均叶片数18.1~19.0片,株高17.1~ 17.5cm,最大叶长17.9~19.9cm㊁宽11.5cm左右,最大叶柄长4.9~5.8cm㊁宽3.7~3.8cm㊁厚0.69cm左右;秋季栽培时平均叶片数23.8~24.7片,株高18.0~18.4cm,最大叶长21.0~ 21.3cm㊁宽12.4~12.5cm,最大叶柄长6.1~ 6.5cm㊁宽3.9~4.0cm㊁厚0.77~0.79cm㊂春㊁秋两季田间种植时植株均比对照矮且开展度更小,最大叶长㊁叶柄长更短;叶片数及最大叶宽㊁叶柄宽㊁叶柄厚与对照近似㊂春季播种45d单株重109.1g左右,667m2产量约1386.2kg;秋季播种45d单株重149.7g左右,667m2产量约1873.0kg㊂属矮脚菜类型品种,株型美观㊁矮小紧凑,束腰早,叶形阔椭圆,叶绿色,叶脉不明显,叶柄淡绿㊁扁平宽厚,各试验点表现抗霜霉病㊁软腐病和病毒病㊂2.2㊀生产试验㊀㊀2023年分别于春季4月上旬㊁秋季9月上旬在宁波市镇海区开展生产性试验,以金品一夏为对照品种,露地直播,采用大区对比法,不设重复,各品种试验面积均为333m2,株行距13cmˑ13cm,播种后45d随机选取4m2小区进行采收测产,3次重复㊂试验结果(表3)表明,童冠2号春季平均667m2产量为1477.7kg,秋季平均667m2产量为1971.5kg,产量较高,比对照略有减产;田间表现整齐一致,外观商品性好,综合抗性佳,与区域试验结果一致,表现出良好的稳产性㊂1128㊀㊀2024年第65卷第5期表1㊀2022 2023年区域试验主要植株性状表现Table 1㊀Main plant characters in regional trials in 2022-2023季作年份品种叶片数株高/cm 开展度/(cm ˑcm)单株重/g 最大叶长/cm 最大叶宽/cm 最大叶柄长/cm 最大叶柄宽/cm 最大叶柄厚/cm 春季2022童冠2号18.117.121.6ˑ23.4105.417.911.5 4.9 3.80.69金品一夏(CK)17.923.024.3ˑ27.2111.324.911.78.0 3.90.702023童冠2号19.017.522.0ˑ22.5112.719.911.5 5.8 3.70.69金品一夏(CK)19.323.727.1ˑ28.5118.926.012.38.9 3.60.72秋季2022童冠2号23.818.020.9ˑ22.8142.321.012.4 6.1 3.90.77金品一夏(CK)24.025.226.8ˑ28.9148.527.613.28.0 4.00.792023童冠2号24.718.423.5ˑ23.8157.121.312.5 6.5 4.00.79金品一夏(CK)25.026.029.2ˑ30.0163.028.814.18.94.00.82表2㊀2022 2023年区域试验产量结果Table 2㊀Yield data in regional trials in 2022-2023年份试点667m 2产量/kg (春季)667m 2产量/kg (秋季)童冠2号金品一夏(CK)比CKʃ/%童冠2号金品一夏(CK)比CKʃ/%2022平湖市1125.11215.3-7.41722.31784.8-3.5秀洲区1444.51527.9-5.51805.61861.2-3.0余杭区1368.11402.8-2.51972.32055.7-4.1鄞州区1493.11590.4-6.11770.91909.8-7.3镇海区1236.21284.8-3.81632.01639.0-0.42023平湖市1284.81368.1-6.11909.81944.5-1.9秀洲区1548.71659.8-6.72097.32166.8-3.2余杭区1430.61500.1-4.62014.02104.3-4.3鄞州区1527.91618.1-5.61986.22007.0-1.0镇海区1402.81354.23.61819.51951.5-6.8平均1386.21452.2-4.51873.01942.5-3.6表3㊀2023年生产试验产量结果Table 3㊀Yield data in production trials in 2023季作667m 2产量/kg童冠2号金品一夏(CK)比CKʃ/%春季1477.71545.1-4.4秋季1971.52051.6-3.92.3㊀抗病性㊀㊀2022年委托浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所进行软腐病㊁病毒病抗性鉴定,鉴定结果(表4)表明,童冠2号中抗软腐病,高抗病毒病,抗病性水平优于对照金品一夏,且田间综合抗病性表现良好㊂表4㊀童冠2号抗病性鉴定结果Table 4㊀Identification results of diseaseresistance of Tongguan No.2品种软腐病病毒病病情指数抗性病情指数抗性童冠2号20.56MR 2.22HR 金品一夏(CK)23.81MR5.56HR㊀㊀注:HR 表示高抗,MR 表示中抗㊂2.4㊀品质㊀㊀2023年经农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心(杭州)检测分析,青梗菜童冠2号粗纤维含量0.7%,与对照金品一夏相当;蛋白质含量17.4g ㊃kg -1,可溶性糖含量0.99%,总酸含量1.26g㊃kg -1,均高于对照(表5)㊂童冠2号口感软糯清香,风味品质和营养品质优于金品一夏[9]㊂表5㊀童冠2号品质鉴定结果Table 5㊀Identification results of quality ofTongguan No.2品种粗纤维含量/%蛋白质含量/(g㊃kg -1)可溶性糖含量/%总酸含量/(g㊃kg-1)童冠2号0.717.40.99 1.26金品一夏(CK)0.613.20.420.882.5㊀周年适应性栽培试验㊀㊀2018年在浙江省宁波市进行童冠2号周年适应性栽培试验,播期从1月上旬延续至12月下旬,相邻两次播期间隔15d 左右㊂试验采用设施育苗㊁露地移栽定植的方式,每组试验面积20m 2,不设重复,株行距0.20mˑ0.25m,移栽定植后重点进行虫害防治,肥水及田间管理等栽培措施同一般大田㊂试验结果(表6)表明,童冠2号在浙江地区适宜播期为3月底至5月初及8月下旬至10月底㊂在此期间童冠2号田间整体生长势较强,单株重73.4~137.6g,折合667m2产量816.0~1651.3kg,抗病性良好,商品性较好㊂11月至次年2月播种时易发生小株抽薹现象,5月下旬播种时受连续阴雨天气影响死棵较为严重,6 7月播种时因环境温度过高导致商品性降低,以上期间不宜播种栽培㊂此外,考虑到不同年份气候波动的影响,3月上旬及8月上旬不建议播种㊂春季低温或多雨天气宜保护地栽培㊂表6㊀2018年童冠2号周年适应性栽培试验结果3㊀品种特征特性㊀㊀童冠2号生长势较强,束腰性好,叶形阔椭圆,叶绿色,叶脉不明显,叶柄淡绿㊁扁平宽厚,外观商品性和食用品质好;秋播45d采收,株高18.2cm,开展度22.2cmˑ23.3cm,最大叶长21.2cm㊁宽12.5cm,叶柄长6.3cm㊁宽4.0cm,单株鲜重149.7g,667m2产量约1873.0kg;高抗病毒病㊁中抗软腐病,田间综合抗病性表现较好;适应性较强,全国各地均可种植,其中长江中下游及相似生态特点地区适宜晚春㊁秋季栽培㊂4㊀栽培技术要点4.1㊀适时播种㊀㊀童冠2号在浙江地区栽培时适宜播种期为3月底至5月初及8月下旬至10月底,设施及露地栽培均可,春季低温或多雨天气宜设施栽培,其他地区可根据当地气候合理调整播期及栽培模式㊂该品种在生产中可采用直播或育苗移栽栽培㊂实际生产中气温适宜时常采用直播栽培的方式,程序轻简,省工㊁节本㊁高产㊁高效;春季保护地栽培时可采用设施育苗㊁移栽定植的方式,便于精细管理,有利于培育壮苗,苗期一般在20~25d左右[10-11]㊂4.2㊀翻耕整地㊀㊀宜选择土壤肥沃㊁排灌方便㊁保水保肥力强㊁前茬非十字花科作物的地块栽培,整地前先清洁田园,翻耕晒垡㊂667m2施用腐熟有机肥1000~ 1500kg㊁氮磷钾复合肥(15ʒ15ʒ15)20~25kg 作基肥,施肥后翻耕㊁开沟作畦㊁整细耙平㊂一般畦宽1.2m,沟宽0.25m,沟深0.2m,确保排水通畅㊂4.3㊀合理密植㊀㊀直播栽培时667m2用种量约300g,播前将畦整平,种子混合基质土均匀撒播㊂播种时密度要适当,避免播种过密导致幼苗徒长㊂播种后一般间苗2~3次,去弱留强,苗距以稀疏不拥挤为宜,间苗后株行距13cmˑ13cm左右,间苗时同时去除根际附近的杂草,减少杂草对幼苗的养分争夺㊂育苗移栽时667m2用种量约50g,定植时选择壮苗,株行距18cmˑ18cm~25cmˑ25cm㊂气温较高可适当密植,气温较低可采用较宽的株行距㊂宜浅栽,以防深栽烂心㊂活棵后加强中耕除草,生育期内一般1~2次,防止土壤板结,增强土壤通气性,调节土壤水分含量,促进幼苗快速生长㊂1130㊀㊀2024年第65卷第5期4.4㊀田间管理4.4.1㊀水肥管理㊀㊀生长期间适时浇水并及时追肥㊂青梗菜整个生育期都需要充足的水分,晴热天气需适当补水,雨水较多时要及时排水,做到畦面无积水[12]㊂追肥一般在定植后3d或直播地苗龄15d后开始施用,配合早晚浇水进行,每7d左右追施一次,全期追肥2~3次㊂追肥以速效复合肥为主,浓度从低到高,最后一次在植株封行前进行,667m2全期追肥量30~40kg㊂4.4.2㊀病虫害管理㊀㊀坚持预防为主㊁防治结合的植保方针,积极应用绿色防控集成技术,尽早掌握田间病虫害情况并采取相应措施[13]㊂确保排水通畅㊁通风除湿,预防霜霉病㊁软腐病等病害的发生;采用防虫网㊁色板㊁诱虫灯㊁性诱剂等物理措施预防小菜蛾㊁菜青虫㊁跳甲㊁蚜虫等常见虫害㊂必要时采取化学防治,注意农药的安全间隔期及使用浓度,防止产生药害或农药残留,采收前10~15d停止用药[14]㊂4.5㊀适时采收㊀㊀童冠2号宜作小棵菜采收,春㊁秋两季生长期均为43~48d左右,但青梗菜采收无严格标准,可根据市场需求在符合出售标准时及时采收上市㊂春季需适时采收以防先期抽薹㊂参考文献:[1]㊀朱红芳,李晓锋,朱玉英.不同品种不结球白菜生长特性和营养品质的分析与评价[J].上海农业学报,2019,35(6):39-45.[2]㊀任锡亮,王毓洪,孟秋峰,等.小白菜周年无公害栽培技术[J].中国瓜菜,2014,27(4):65-66.[3]㊀赵俊,巫东堂,赵军良,等.青菜新品种晋秀的选育及栽培技术[J].河南农业科学,2016,45(8):121-124. [4]㊀李化银,努尔比燕㊃艾海提,塔依尔江㊃阿不都热合曼,等.耐寒青菜新品种高杂1号[J].长江蔬菜,2022(7):29-30.[5]㊀黄志银,张斌,范伟强,等.不结球白菜新品种速俊101的选育[J].中国瓜菜,2022,35(10):97-100. [6]㊀侯喜林,张增翠,曹寿椿,等.不结球白菜新组合主要营养品质比较试验[J].中国蔬菜,2001(2):26-27. [7]㊀孙菲菲,刘金平,王夏.不同品种小白菜生物学性状及品质调查比较分析[J].长江蔬菜,2018(2):51-54. [8]㊀侯喜林.不结球白菜育种研究新进展[J].南京农业大学学报,2003,26(4):111-115.[9]㊀高璐,朱红芳,陈艳莲,等.不结球白菜新品种 海青3号 的选育及营养品质分析[J].上海农业学报,2023,39(2):8-13.[10]㊀刘晓成,丁珊,戴国树,等.直播密度对直播青菜形态特征㊃产量及其构成的影响[J].安徽农业科学,2013,41(33):12911-12914.[11]㊀王婉婷,薄永明.青梗菜品比试验及周年供应栽培技术[J].浙江农业科学,2015,56(8):1196-1200. [12]㊀李文博,陈雪冬,胡锦彬.青梗菜品种夏尊的选育及栽培技术[J].浙江农业科学,2021,62(5):952-954. [13]㊀叶兰珍.青菜绿色生产栽培技术[J].上海蔬菜,2021(2):34-35.[14]㊀胡天华,毛伟海,包崇来,等.青菜新品种青丰1号的特征特性及栽培技术[J].浙江农业科学,2006,47(3):264-266.(责任编辑:张韵)。
青梗菜栽培技术
青梗菜栽培技术1、精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。
由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。
一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。
施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。
2、播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。
夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。
播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。
每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。
约2天左右即可出苗。
由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。
秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。
但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3~4天后即可出苗。
出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。
为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。
3、定植秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg左右。
3.1 水分管理幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。
晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。
依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。
塑料大棚青梗松花菜1年4茬高效栽培技术
倒病、立枯病、霜霉病、黑腐病、蚜虫等。猝倒病、立
扩大，栽培模式也逐年完善，由过去 1 年春秋 2 茬发展到现在的塑料大棚 1 年 4 茬高效栽培模式。该模式茬口衔接
好，充分提高了土地及蔬菜生产设施的利用率，全年 667 m2 总产量 7 500 kg 左右，经济效益和社会效益显著。从茬
口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面详细介绍了塑料大棚青梗松花菜 1 年 4 茬高效
持地面湿润，每 5~7 d 浇 1 遍水，满足花球膨大对肥
水的需求。苗期在施足基肥的基础上一般不追肥，
花菜现球后 667 m 追施尿素和氯化钾各 10~15 kg，
2
隔 10~15 d 再追施尿素和氯化钾各 10~15 kg，结合
病虫防治叶面喷施速效硼肥和磷酸二氢钾各 2~3
次，促进花球生长，防治缺硼引起花球发生生理性
土杂肥 3 000 kg，N、P、K 复合肥 40~50 kg，硼锌铁镁
2 主要栽培技术
2.1
地膜。出苗前苗床白天温度保持 20~25 ℃，夜间
11 月中旬在日光温室或塑料大棚（+
小拱棚+草帘）内育苗。耕翻前施足腐熟土杂肥，
每m
2
加 5ｇ敌克松或多菌灵防治苗期病害，
苗床做成宽 1.2~
1.5 m 平畦，播种前浇足水，水渗透后每 m 撒播 1~
病害。
（3）花球管理：花球鸡蛋大时折断下部 1 片老
叶覆盖到花球上，保持花球雪白，提高产品品质。
2.1.5
采收
青梗松花菜采收标准为花球充分长
大蓬松，球面平整，球白梗微青，无病虫害。采收时
要 带 3~4 张 小 叶 片 以 保 护 花 球 完 整 ，避 免 机 械
青梗菜的播种栽培技术
青梗菜的播种栽培技术
青梗菜在不同季节播种，需采用不同品种。
如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如上海四月慢、春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。
青梗菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。
（1）直播夏季气温高，青梗菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用直播方法。
每亩用种量为250克左右。
播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。
播种可采用撒播或开沟条播、点播。
（2）育苗移植育苗时由于苗地面积小，便于精细管理，有利于培育壮苗，再移植到大田种植。
育苗移植可节省种子，每亩用种量只需100克，且单株产量高，质量好。
一般在地少而劳力又相对集中的地方或秋冬适合小白菜良好生长的季节，多采用育苗移植，一般茵期为25天。
定植的株行距采用16厘米16厘米至22厘米22厘米。
气温较高可适当密植，气候较凉可采用较宽的株行距。
- 1 -。
青梗菜种植方法和时间
青梗菜种植方法和时间青梗菜是一种常见的蔬菜，其味道鲜美，富含营养。
青梗菜的种植方法和时间对于获得优质的产量有着决定性的影响，下面就来介绍一下青梗菜的种植方法和时间吧。
1. 土壤要求青梗菜喜欢肥沃、疏松、透气的土壤，最好是深厚的壤土。
在种植前需加入有机肥，使土壤更加肥沃，同时保持土壤湿润。
土壤的pH值应保持在6.0～7.0之间。
2. 温度要求青梗菜生长的适宜温度为15℃～25℃，在25℃以上，生长速度会变慢，苗期易发生黄化病、炭疽病等病害，因此要确保温度适宜，避免高温或低温对种植产生不良影响。
3. 种植方法在选种时，要选择优质、抗病性好、适应性强的品种。
青梗菜可以通过直播、嫁接等方式进行种植，一般情况下我们使用直播方式进行种植。
在种植前，可用温水将种子浸泡12小时左右，使其发芽率更高。
直播间距为15cm～20cm，行距为30cm～40cm，每穴播3～4粒种子即可。
4. 技术要点在播种初期，要注意保持土壤湿润，避免出现地上部分干枯、萎缩，甚至死亡的情况。
在幼苗期，要注意定期除草，松土、保持适宜的湿度。
同时要注意在萌芽期进行适当浇水，避免水分过多或过少，以保证萌芽速度与成活率。
青梗菜蕾期要及时追肥，保证可以得到正常的生长。
5. 收获时间青梗菜的生长周期为40～70天左右，一般在苗期60天、育苗期40天左右即可收获。
收获前一周要进行停水，保证膨大期好收成。
同时要注意不要让秧苗过于老化，否则青梗菜口感不佳。
以上就是青梗菜的种植方法和时间的介绍，相信对于想要种植青梗菜的人来说会有所帮助。
通过正确的种植方法和时间护理，相信还会有丰收的喜悦。
青梗菜高产栽培技术
青梗菜高产栽培技术“东京1号”青梗菜，即青梗小白菜，北方称油菜。
该品种抗热性极强，生长迅速，株型美观，食味上佳。
现将其四季种植周年上市的高产栽培技术介绍如下：1 特征特性该品种叶形卵圆，叶色绿；叶柄宽厚，嫩绿色；其抗热性极强，能耐38℃高温，同时也有一定的耐寒性；抗病性优异；品质绝佳，其纤维含量极少，肉质细糯，绵香可口，质脆味美；株型美观，节间紧凑，夏季种植，极耐拔节；生长迅速，生育期短，夏季全生育期25～30天，秋冬季全生育期约40～50天，冬季也可置于田间而持续采收至翌年2月份，3月份可采食其薹部。
长江中下游地区于4～10月份露地播种，华南地区可周年播种（春季作薹菜食用）。
2 高产栽培技术要点2.1 精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。
由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。
一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否则会影响出苗。
施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。
2.2 播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4～10月露地播种。
夏季及早秋种植的“东京1号”青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。
播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟，每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2～3粒种子，即株行距为15cm ×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2～3倍，约2天左右。
即可出苗。
由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4～5天后可用5%尿素水喷施叶面，以后每5～7天叶面追肥一次。
秋冬季种植“东京1号”青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撤播即可，但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3～4天后即可出苗。
出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7～10天左右叶面喷施5%尿素水1次，约20天后即可移栽。
青梗菜种植时间和方法
青梗菜种植时间和方法一、引言青梗菜是一种喜凉爽、湿润气候的蔬菜，也是中国传统的绿叶蔬菜之一。
它不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对人体健康有很多好处。
在种植青梗菜之前，了解适宜的种植时间和方法非常重要。
本文将详细介绍青梗菜的种植时间和方法，帮助菜农朋友们在合适的时间选择合适的方法来种植青梗菜。
二、种植时间青梗菜是一种春、秋季耐寒蔬菜，其生长适宜温度为15℃-20℃。
不同季节对于青梗菜的种植时间有一定要求。
1. 春季种植时间春季是青梗菜主要的种植季节。
一般来说，春季种植青梗菜的最佳时间是在气温回升到10℃以上时进行。
具体种植时间范围从每年2月下旬到4月上旬，视气温情况而定。
在南方地区，可以适当提前种植。
2. 秋季种植时间秋季也是青梗菜种植的一个好时机。
一般来说，适宜的种植时间为每年8月中旬到9月中旬。
在北方地区，由于气温下降较快，建议花费更多时间准备土壤，提前作种植准备。
3. 其他季节夏季和冬季的气温都不太适宜青梗菜的种植，因此不推荐在这两个季节种植青梗菜。
如果非常渴望在夏季或冬季种植青梗菜，可以通过对温室进行调控来创造适宜的生长环境。
三、种植方法了解适宜的种植时间之后，下面将介绍种植青梗菜的具体方法。
1. 确定种植地点选择适宜的种植地点非常重要。
青梗菜喜欢阳光充足、排水良好的土壤。
选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的地方。
2. 土壤准备在种植前，需要进行土壤准备。
首先，去除杂草和石块。
然后，通过犁地，松土并平整表面。
最好在犁地前进行土壤化验，以确定土壤的养分情况。
3. 播种将准备好的种子按照一定的行距和孔距进行播种。
一般来说，行距为30厘米，孔距为15厘米。
播种后，用土轻轻覆盖种子，并轻轻拍实。
4. 浇水与施肥保持土壤湿润对于青梗菜的生长至关重要。
在种植过程中，不断保持土壤湿润。
同时，定期施肥也是必要的。
在播种后的第三周，可以进行第一次施肥。
之后，每隔2-3周施一次肥。
5. 病虫害防治在生长期间要注意病虫害的防治。
青梗菜57号夏季高产高效栽培技术
青梗菜57号叶菜特性:株型直立紧凑,叶椭圆形,叶面光滑,耐高温;极早熟,夏季播种28天左右收获;秋季播种35~40天收获。
适宜播种期为4~8月。
是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。
一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
青菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物———胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
青菜中含有大量胡萝卜素和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。
此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
青菜营养成分每100克含水分94.5克、蛋白质1.3克、脂肪0.3克、碳水化合物2.3克、粗纤维0.6克、灰分10克、胡萝卜素1.49毫克、维生素B 10.03毫克、维生素B 20.08毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C40毫克、钙56毫克、磷32毫克,铁1.2毫克、钾346毫克、钠66毫克、镁23.4毫克。
因此人们生活之中离不开青菜,但是夏季受高温多雨及病虫多发影响,对产量和质量难以保证。
现在夏季大棚避雨栽培是我区小白菜栽培的主要形式。
本技术主要就夏季小白菜避雨栽培中有关栽培设施、品种选择、播种方式、肥水管理、病虫害控制等关键环节总结提出优质安全栽培技术要点。
应用该技术后,小白菜的商品性、品质、安全性可有本质的提升,生产的优质安全小白菜市场售价是普通小白菜的2倍左右。
为了摸索高温阶段栽培技术,2012年对青梗菜57号青菜品种进行系统观察,地点是杭州萧山舒兰农业有限公司,现将栽培技术总结如下。
1田块准备应选择土壤疏松肥沃、排灌方便之处。
夏季大棚避雨栽培是我区青菜栽培的主要形式。
青梗菜轻简化栽培技术及高效轮作模式
表 ! 轻简化生产机具及设备
生产环节 耕地松土除草
播种覆土 喷水施肥 病虫防治
采收运输
配套机器及设备 新型四驱微耕机 自走式手推播种机 大棚倒挂微喷系统
手持式精量弥粉机
富来威 #=9>*!" 叶菜收获机
设备配置参数 四冲程松土,除草功率 ** -.额定转速 & """** """ /0123排量 (( 44手拉反冲启动转速比 #) * 手推 ' 行质量 !' -5行距株距下种深度均可调节尺寸 (' 61&" 61)" 61 方框旋转微喷头产品材质 77,789喷洒半径 % 1 左右工作压力 *$'% -5产品流量 *!!"" :0; 电机功率 %"" . 标定转速 *+ """ /<1 药箱容积 !$*: 整机质量 ! -5 包装尺寸 #+! 11!!! 11 %!! 11 产品型号#=9>*!"?配套动力锂电池 #(@'"?;A电动后轮两驱A畦面直线行走A摆动式锯片刀A电动升降 割台A整机外形长宽高 ! #&" 11* '"" 11* !"" 11作业幅宽 * !"" 11A作业速度 "$"' "$% 10BA生 产率 "$"!"$*% ;1!0;
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青梗菜种植技术
青梗菜种植技术
青梗菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，其种植技术如下：
1.土壤选择：青梗菜喜欢湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在
6.0-
7.5之间。
2.播种时间：适合在春、秋两季进行种植，春季在3月中旬至4月下
旬之间，秋季在8月下旬至9月上旬之间。
3. 播种方法：散播法、行距10～15cm，株距5～7cm，也可以进行穴播，每穴栽植2～3株。
4.灌溉管理：青梗菜生长喜欢湿润环境，要保持土壤湿润，但要注意
防止水浸泡。
5.施肥技巧：使用有机肥或复合肥，每次施肥量为每亩25-30公斤。
6.病虫害防治：青梗菜易受到病害侵袭，如灰霉病、立枯病、黑斑病等；常见的虫害有蚜虫、叶螨、卷叶蛾等。
为防治病虫害，可以使用农药、生物农药等方法进行防治。
7.收获时间：可在栽培后30～40天采收幼苗，或在栽培后50～60天
的育苗间开花结籽时采收成熟果实。
8.后期管理：注意翻松土壤、去除杂草、修整植株，以保持空气流通
和湿度适宜。
青梗菜种植时间和方法
青梗菜种植时间和方法青梗菜是一种常见的蔬菜，它的种植时间和方法对于蔬菜种植者来说非常重要。
在本文中，我们将详细介绍青梗菜的种植时间和方法，帮助您更好地种植这种蔬菜。
一、青梗菜的种植时间青梗菜是一种早春和秋季种植的蔬菜，它的种植时间与气候有关。
在北方地区，一般在3月下旬至4月上旬和8月下旬至9月上旬进行种植。
在南方地区，一般在2月下旬至3月上旬和9月下旬至10月上旬进行种植。
在种植青梗菜之前，需要先进行土地准备工作。
首先，需要将土地翻耕深约20厘米，然后施入有机肥料，如腐熟的鸡粪、牛粪等。
接着，将土地平整，使其表面平整，便于种植。
二、青梗菜的种植方法1.播种青梗菜可以通过播种的方式进行种植。
首先，将种子浸泡在温水中约2小时，然后将其晾干。
接着，将种子均匀地撒在土地上，然后轻轻地覆盖一层土，使种子与土壤接触。
最后，用喷水器轻轻地喷水，保持土壤湿润。
2.移栽青梗菜也可以通过移栽的方式进行种植。
首先，将幼苗移植到预先准备好的土地中。
接着，将幼苗根部埋入土壤中，然后轻轻地压实土壤，使其与幼苗紧密结合。
最后，用喷水器轻轻地喷水，保持土壤湿润。
无论是播种还是移栽，都需要注意以下几点：1.保持土壤湿润青梗菜生长期间需要充足的水分，因此需要保持土壤湿润。
在干旱的天气中，需要经常浇水，以保持土壤湿润。
2.施肥青梗菜生长期间需要充足的营养，因此需要适时施肥。
在生长初期，可以施入氮、磷、钾等营养元素丰富的肥料，以促进幼苗生长。
在生长中后期，可以适量施入有机肥料，以提高蔬菜的品质。
3.防治病虫害青梗菜容易受到病虫害的侵袭，因此需要及时防治。
在生长期间，可以使用生物农药或化学农药进行防治。
同时，也可以采取物理防治措施，如覆盖防虫网等。
青梗菜的种植时间和方法对于蔬菜种植者来说非常重要。
通过合理的种植时间和方法，可以提高青梗菜的产量和品质，为蔬菜种植者带来更多的收益。
紫色青梗菜栽培技术
紫色青梗菜栽培技术
紫色青梗菜是一种美味营养丰富的蔬菜，其独特的紫色青梗也为它增添了不少美感。
下面就来介绍一下紫色青梗菜的栽培技术：
1. 土壤选择
紫色青梗菜适宜生长于肥沃、透气、排水性好的土壤中，pH值在6.0-7.0之间。
在选地时，应避免选择有病虫害历史的土地。
2. 播种
紫色青梗菜适合春季和秋季种植。
春季一般在2-3月份播种，秋季在8-9月份播种。
种子浸泡3小时后，按行距20-30厘米、株距
5-8厘米的方式进行播种，播深约1-2厘米，然后覆土压实。
3. 管理
（1）浇水：紫色青梗菜生长期需要水分充足，但不宜过湿。
一般每周浇水1-2次，保持土壤湿润即可。
（2）施肥：种植初期可在土壤中施入底肥，随后每隔15-20天进行一次追肥。
追肥建议使用有机肥或复合肥，以保证紫色青梗菜的营养丰富。
（3）除草：要及时除去紫色青梗菜周围的杂草，以免影响紫色青梗菜的生长发育。
（4）病虫害防治：紫色青梗菜易受到菜青虫、蚜虫等的侵害，应及时采取防治措施，如喷洒杀虫剂等。
4. 收获
紫色青梗菜的生长周期较短，一般在种植后30-40天即可收获。
在收获时应选择青嫩、无病虫害的茎叶，并避免伤及根部，以保证紫色青梗菜的品质。
紫色青梗菜栽培技术
紫色青梗菜栽培技术紫色青梗菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
下面我们来介绍一下紫色青梗菜的栽培技术。
一、选种选用优质紫色青梗菜种子。
一般建议选购品种单株平均重量在20-30克之间的种子为宜。
二、准备土壤紫色青梗菜偏喜欢微酸性土壤，pH值一般保持在6.0-6.5之间。
在种植前可先将土壤中的杂草、残根等清理一遍，然后施加适量腐熟有机肥料，深翻土壤，使其松散起来。
三、育苗紫色青梗菜的育苗期为5-6天。
在种植前需先将种子用50℃左右的热水浸泡0.5小时，再用清水冲洗干净；然后将种子放入透明的容器中，加入适量的水，放在温暖、光线充足的地方，每天注意更换一次水，保持良好的通风。
四、移栽当幼苗长到3-4叶时就可以进行移栽了。
在移栽前，先将盆土沥干，将幼苗小心挖出，不要损伤幼根。
然后在地坑中挖一个个合适的坑，将幼苗放入坑中，注意深度适中，留出一段空间便于根部呼吸。
移栽完成后要用稀土浆固定，以防幼根松动。
五、管理1、灌溉：紫色青梗菜的生长期中，需要注意保持土壤湿润。
一般情况下，每隔2-3天灌一次水。
2、修枝：紫色青梗菜在生长过程中会产生着枝，需要及时修剪。
一般在第三叶和第四叶位置上修剪着枝，保留中心生长点。
3、施肥：生长期中需要适因时施肥。
在移栽后的一周内需施一次氮肥，以促进营养盐吸收；中期适当施用磷、钾肥，增加植株光合作用效率。
4、防病虫害：紫色青梗菜较容易受到蚜虫、病菌的威胁。
一旦发现有害虫或病菌，需及时采取措施进行预防和治疗。
六、收获紫色青梗菜的收获期一般在移栽后50-60天。
在收获之前要注意不要采收太早，否则口感会受到影响。
采摘时，将植株斜切，同时注意要保护根系。
收割后要及时清洗，并放入冰箱冷藏，保持新鲜口感。
以上就是紫色青梗菜的栽培技术介绍，希望对大家有所帮助。
紫色青梗菜栽培技术
紫色青梗菜栽培技术
紫色青梗菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，在市场上具有很高的价值。
以下是紫色青梗菜的栽培技术：
一、选用适宜的品种
紫色青梗菜品种繁多，应根据当地气候、土壤条件和市场需求等综合考虑，选用适宜的品种。
目前市场上比较流行的品种有紫富美、紫丽、紫菜心等。
二、选择优质种苗
种苗质量是保证产量和品质的重要因素。
种苗应选择健壮、生长势旺盛、无病虫害的幼苗。
种苗的生长环境应保持适宜湿度和温度，避免过度或缺乏水分和光照。
三、正确施肥
紫色青梗菜对养分要求较高，应合理施肥，并注意施肥方式。
在栽培过程中，应充分使用有机肥、复合肥等，以补充土壤中缺乏的养分。
四、科学管理
紫色青梗菜生长周期较短，管理要求严格。
应注意及时浇水、除草、松土、施肥等工作，避免病虫害的发生。
五、采摘和保存
紫色青梗菜采摘应在生长期适宜的时间，以充分发挥其营养价值。
采摘后应立即清洗、处理，并放置在阴凉通风处保存，以延长保鲜期和增加口感。
青梗菜塑料大棚一年七茬轻简化栽培技术
设施农业2023-0243农业工程技术（设施农业）受风雪能力强；大棚宽度10米以上，留中缝和两道边缝三道通风口；设有防虫网、遮阳网及保温被。
大棚覆盖的薄膜，应选用耐温防老化、除尘无滴的长寿膜，以增强棚内受光、增温、延长使用期。
1.2 喷灌设备2条喷灌管分别置于塑料大棚棚顶两侧，下拉喷头，喷头的数量能够保证喷雾覆盖整个种植区域且不发生交叉灌溉。
2 栽培技术2.1 品种选择选择抗病、丰产、优质品种。
早春和冬季应选择耐低温、弱光、耐抽薹的品种；夏季应选择耐高温、高湿的品种。
2.2 茬口安排第一茬，2月15日播种，4月1日开始收获，4月10日收获结束，生育期44～53 d；第二茬，4月15日播种，5月10日开始收获，5月20日收获结束,生育期25～35 d；第三茬，5月25日播种，6月20日开始收获，6月30日收获结束,生育期26～36 d；第四茬，7月5日播种，8月15日开始收获，8月25日收获结束,生育期41～51 d；第五茬，9月1日播种，9月25日开始收获，9月30日收获结束,生育期24～29 d；第六茬，10月5日播种，11月10日开始收获，11月20日收获结束,生育期36～46 d；第七茬，11月30日播种，2月1日开始收获，2月11日收获结束,生育期63～73 d。
高温闷棚后整地，一次性施用充分腐熟的鸡粪1000 kg/667 m 2，每茬青梗菜播种时，再施用20 kg/667 m 2复合肥（N-P 2O 5-K 2O=21-8-11）做基肥。
改多个平畦为平地，即小型旋耕机深翻旋耕后将地耙平即可，不作畦。
2.3 播种播种采用直播方式，干种播种，改人工撒种为小型播种机播种。
株行距：5 cm×5 cm，播种量500～600 g/667 m 2，播种深度2～3 cm，播种后喷灌浇水。
2.4 田间管理2.4.1 水肥药管理青梗菜是喜冷凉作物，生长的适宜温度为10～25℃。
低于青梗菜塑料大棚一年七茬轻简化栽培技术摘要:威海地区利用塑料大棚进行青梗菜生产，一年可种植七茬，缓解蔬菜淡季的供求矛盾，社会效益显著。
青梗菜种植技术
青梗菜种植技术
随着全球环境的变化，各地区极端性天气增加，给各地区的农业生产带来了更多的损失和困难。
农民如何规避风险，如何科学的安排种植结构？在这里，向农民推荐一种低风险、高效益的种植方案，一年多茬口种植青梗菜或在大茬口间隙种植青梗菜。
青梗菜又称小白菜，青菜，北方称油菜。
青梗菜是我国各省市地区普遍栽种的一种大众化蔬菜，其种类繁多，生育期短，适应性广，不受地域限制，栽培技术简易，并且食用方法多样，同时，它还具有防癌、利尿、通便、清热止咳等药用价值，是广大消费者餐桌上是很受欢迎的绿叶蔬菜。
种植青梗菜是提高收益的聪明选择。
青梗菜的种植技术简单，种植设施要求不高，各地区的消费量大，四季均可种植。
青梗菜生长周期短，周转快，特别是夏秋之间遇到自然灾害造成市场缺菜的情况下，只要及时播种，就能在18－20天时间供应市场。
青梗菜适应性强，播种期不限定，并且有耐寒和耐热的品种，能做到周年供应。
青梗菜对土质、地势要求不严，无论高地或低地，旱地或湿地，只要措施跟上，都能获得好收成。
青梗菜的植株较矮，开展度不大，生长期较短，它可与植株较高、生长期较长的蔬菜间套，以增加复种指数，提高土地利用率。
不像农民种植果菜类，半年时间一茬，天有不测风云，种植风险高。
同时，上市集中，对市场的价格依赖度高，销售风险大。
青梗菜，能给农民带来较快生产现金流，种植风险、销售风险都很低。
青梗菜的品种较多，品种选择尽量选择第三代青梗菜（也叫美观青梗菜），如天津子丰种业的华青、华骏、华英等，第三代青梗菜品种外观。
青梗菜种植四步走
青梗菜种植四步走
增施磷钾肥。
磷能促进青梗菜根系发育，增强青梗菜抗性；钾可提高青梗菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力。
因此，在追施过程中应适当控制或减少氮肥的施用量，以免植株柔嫩多汁，抗寒能力变差。
覆盖保护。
可将作物秸秆（如稻草、麦草）等铺盖在青梗菜的行间，覆盖秸秆，减弱寒风对根部的侵害，也可在叶面上撒施一层谷壳或草木灰，可以防止叶片受冻害；还可以掘土覆盖植株根部。
重施腊肥。
在青梗菜的行间增施土杂肥、圈肥、人粪尿、草木灰等肥料，可提高地温2～3℃，起到防寒保暖的效果，同时还可以起到冬肥春用的效果。
或者在叶面喷施护树大将军保温防冻，减少严寒天气植物冻害。
中耕培土。
结合中耕进行培土拥根，既可疏松土壤，提高地温，又能保护青梗菜的根部，有利根系的生长发育，培土宜在封行前进行，但要注意在培土护根时，不能伤到根系，否则就会造成烂根死苗。
青梗菜夏季穴盘育苗移栽的优势及生产技术
青梗菜夏季穴盘育苗移栽的优势及生产技术摘要青梗菜采用穴盘育苗具有增加少量成本，有效提高产量、增加效益，充分利用大棚设施，增强夏季叶菜应急生产能力等优势；总结了青梗菜夏季穴盘育苗移栽生产技术，主要包括播前准备、适期播种、苗期管理、整地移栽、田间管理、适时采收等内容，以期为该技术的推广提供参考。
关键词青梗菜；夏季；穴盘育苗；优势；生产技术中图分类号 s634.9 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2012）21-0112-01为探索夏季叶菜应急生产新技术，提高市场叶菜保障能力，2011年笔者在临安和兴蔬菜专业合作社生产基地内开展了青梗菜穴盘育苗、大棚避雨栽培的新技术尝试，取得较好的效益。
临安和兴蔬菜专业合作社是杭州市“菜篮子”工程（叶菜生产功能区）示范基地，现有菜地面积12 hm2，建有标准钢棚8.5 hm2（其中育苗连栋大棚1座1 600 m2），常年保持叶菜生产存地面积4 hm2以上，每年叶菜累计播种面积近50 hm2，其中7—9月保证上市叶菜面积不少于15 hm2。
在土地少、任务重的现状下，实施先进实用科技[1-2]，充分利用现有设施，合理安排茬口显得尤为重要。
1 青梗菜夏季穴盘育苗移栽的优势1.1 节本增效，经济效益好技术示范基地2011年7—9月共计上市穴盘育苗移栽青梗菜面积4.09 hm2，平均产量20 870 kg/hm2，总产85.4 t，平均产值55 864.5元/hm2，总产值22.87万元。
穴盘移栽主要是增加了穴盘、基质等材料投入3 090元/hm2，减少种子成本787.5元/hm2，移栽用工投入基本与直播生产的间苗、人工除草用工投入持平，夏季生产经济效益可达3万元/hm2。
同时，育苗移栽与直播生产相比，缩短了大棚内生长时间，在夏季生产中可种植3.5茬，比直播增加1.5茬，增加产出效益4.5万元/hm2，扣除增加成本8 055元/hm2可新增经济效益约3.7万元/hm2。
青梗菜夏季穴盘育苗移栽的优势及生产技术
青梗菜夏季穴盘育苗移栽的优势及生产技术1 青梗菜夏季穴盘育苗的优势青梗菜是一种营养丰富的蔬菜，被广泛种植于各个地区。
夏季穴盘育苗叶是目前最常用的种植技术。
相比较传统的直播种植技术，夏季穴盘育苗在根育苗过程中具有许多优势。
首先，穴盘育苗技术提高了根系繁殖的效率，大大减少了传统移栽需要经历的发芽到采收的时间安排。
通过穴盘育苗，有助于改善植物的发芽率，对植株的根系很好的促进和繁殖，最终达到营养最佳的状态，促进了其快速长大，提高了收获的折合效率。
其次，通过夏季穴盘育苗，改善了田块土壤的结构，植物及土壤中体积态量存在的比例发生根本改变，使农场中土壤拥有更好的蓄水特性，一定程度上提高了土壤的养分使用率，减少了农药和化肥的使用，从而加快了植物的生长，提高了收获的折合效率。
再者，穴盘育苗的技术确保了植物营养吸收充足、根系均衡充实，参与到植物的生理活动，促使植物顺利发育，在穴盘育苗过程中，除了可以减少植物对外界伤害的可能性外，还可以降低植物病虫害的危险。
2 青梗菜夏季穴盘育苗生产技术青梗菜夏季穴盘育苗生产技术涉及到种植土布、田间管理和收获。
要实现穴盘育苗，农民需要采取一些特殊的种植技术，这样才能使菜地更具有生产力。
种植土布预备工作是夏季穴盘育苗生产的基础。
土布的准备要比平常预备种子种植花费的时间更长，因为需要用独立的塑料容器来种植青梗菜苗，而不是直接把它们播种到菜地里。
接下来，就是种植穴盘育苗，每个容器中种植6-8株植株，然后把容器放在室外晴空处，选择正确的地点使植株接受到良好的阳光照射，并给予足够的水量。
田间管理一般采用施肥、浇水、病虫害防治等综合措施，这样可使穴盘育苗长势良好，植株健壮，最终收获更高的产量。
最后，收获时，农户要在及时进行，防止植株的营养和鲜味受到影响。
收获完毕后，要及时对植物进行加工，以免造成损失。
总结，青梗菜夏季穴盘育苗相比传统直播种植技术具有更多的优势，有效提高了植物的生长和收获的效率，但是青梗菜夏季穴盘育苗的生产技术比较复杂，需要更多的心思精力和时间付出，农民们一定要采取正确的种植技术手段，科学种植，积极采取相关的技术手段，提高生产效率，节省农业种植的成本投入，实现菜地高效稳定的生产。
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新技术栽培青梗菜
一、土壤选择。
青梗菜对土壤选择比较严格，要求地势以较高、排灌方便、富含有机质、团粒结构好的肥沃土壤或沙质土壤为宜。
二、育苗移栽。
青梗菜一年可栽种多次，春季保护地栽培和秋冬季露地栽培。
育苗时要密度适当，提高通风透光性。
在育苗栽种后对苗体喷施新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，使植物健康生长。
三、肥水管理。
由于青梗菜根系分布浅，耗水量多，不耐旱，营养消耗大，因此在整个生长期要求有充足的肥水供给植物生长所需。
天气晴朗，需每天淋2-3次水，以保证植株正常生长；青梗菜较耐雨水，但雨水过积注意排水，注意防治软腐病的发生，做到忌畦面无积水即可。
青梗菜生长中要保持充足的养分，进行必要追肥，施肥以腐熟农家肥，复合肥为主，施肥结合新高脂膜增加肥效。
四、病虫害防治。
对病虫害防治用吡虫啉1000倍液、甲维盐1000倍液，喷打叶面可有效防治病虫害，并施用植物细胞免疫因子，提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。
强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长。
以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理，控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍。
（丹妮）。