浅析勃氏甜龙竹的栽培管理技术要点

要选择土壤肥沃、阳坡或半阳坡作为勃氏甜龙竹的栽植地。
2 整地
一般采用穴状的方式来进行整地，通常情况下应该保证 穴大小为 710cm、深度则为 50cm 左右，株间距则需要控制在 3.3m×3.3m，将栽植竹数量控制在 60 株 /667m2。整体排列呈 现“品”字的形状，整地时，尽量做到细致，表土要求返穴，需 要将土填满穴而且整体高出地表。
5 抚育及管理
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完成种植之后，当竹子长出 2 片大叶之后，进行第 1 次 施肥，通常情况下第 1 次施肥为尿素，每 1 株的数量控制在 50g 左右，之后隔 20d 左右进行第 2 次施肥，此次施肥的数量 需要控制在 150g 左右，之后再隔 20d，施肥 200g。之后每年都 需要施肥 2 次，通常情况下应用碳铵。第 1 次施肥在 4 月上 旬进行，保证每株施肥在 250g 左右；之后在 6 月进行第 2 次 施肥，通常情况下施肥的数量也为 250g。定植后第 2 年，结合 施肥的状况进行 1 次全恳，保证垦殖的深度在 20cm 左右。如 果有条件可以施用土杂肥及牲畜肥料，从而获得更好的效 果。
6 防冻
由于勃氏甜龙竹的地下茎入相对较浅，竹子的芽眼以及 茎秆经常会在地面以上，另外由于夏秋会出笋，而且新竹本 身的木质化程度相对较低，一旦遭受霜冻，很可能会冻伤，由 此针对新竹必须要做好防冻管理。在冬季的霜冻期来临之 前，首先应修剪部分的竹枝叶以及竹竿，有条件的地方还可 以覆盖一部分稻草。但是，必须要开展修枝以及截杆工作，这 对于提升第 2 年的产量具有十分重要的意义。
因此有较高的经济价值，是一种优质的笋、材两用竹。一直以
来，勃氏甜龙竹是云南省竹类种植的重点作物，云南省普洱
市于 2003 年引种栽培。据分析，勃氏甜龙竹每 100g 竹笋含
粗蛋白 1.95g，粗脂肪 0.17g，碳水化合物 2.47g，粗纤维 1.2g，
灰份 0.71g。富含多种人体必需的氨基酸，B- 胡萝卜素，维生
栽培技术
现代园艺
2018 年第 5 期
浅析勃氏甜龙竹的栽培管理技术要点
李万里
（普洱市林业科学研究所，云南
普洱
66定植、抚育及管理、防冻、采笋等 7 个方面，对勃氏甜龙竹的栽培技术要点展开阐 述。
关键词院勃氏甜龙竹；栽培；管理
勃氏甜龙竹（
），为禾本科竹属的
大型丛生竹类，具有生长快、发笋快、产量高、风味佳等优点，
7 采笋
勃氏甜龙竹的发笋通常都是当年种植，7～8 月出笋，而 进入第 2 年之后，通常笋会在 5 月的中上旬出土，之后随着 水湿条件以及温度调价的变化而产生一定的变化，通常以 7～9 月为盛产期，之后到 11 月进入末期。通常情况下采笋的 方式主要有 2 种：（1）在栽植之后的 1～4 年，每年见笋就砍， 不需要预留母竹，第 5 年可以预留 1 根母竹，之后每 4 年都 需要砍旧留新 1 次。通常情况下，每 3～5 天需要割笋 1 次， 割笋需要保证有 2～3 个青竹筒露出之后才可以进行，否则 会对竹头的生长产生一定的伤害，最终影响翌年的产量。割 笋需要使用特制的笋刀，用平地的方式，最好在早晨进行工 作。（2）完成栽植之后，对于新出土的 2～3 年的笋，必须要在 培育成竹之后才能割去。第 2 年在母竹的基础上，选择 1～2 个最壮实的竹笋，培育成新的母竹，保证每个丛竹中有 7～8 个母竹。进入第 3～5 年，只需要进行割笋然后不留母竹。
3 选种
通常情况下，人工造林的苗木主要包括 3 种类型：竹枝 苗、竹头苗、母竹移栽苗。通常情况下，为了见效更快，在人工 造林过程中，通常会采用竹头苗以及母竹苗。而竹头及母竹 则采用 1 年生的新竹及前一年已经完成砍笋的竹头。
4 定植
定植之前，首先需要打好黄泥浆，然后将竹苗蘸浆，之后 再进行定植。定植时，要保证苗颈在地表之上，需要将竹苗蔸 部全部埋入地表之下，然后回填地表土，踩实。之后再回生 土，再踩实。再重复 1 次。最后浇定根水。浇定根水时，一定 要浇足浇透。定植工作，最好在春分之前完成。
售，大部分鲜笋未开发利用，难以满足广大人民群众对甜笋
这一森林食品的需求。由此，展开勃氏甜龙竹的人工种植研
究，并且扩大勃氏甜龙竹的人工种植面积，对于提升勃氏甜
龙竹本身的经济效益以及更好的推广种植都具有十分重要
的意义。
1 培植的地域选择
勃氏甜龙竹本身对于气候具有较高的要求，其适宜气温
必须要保证在 -5℃以上。其喜湿但是怕积水，根据这一特点，
素 E 类，维生素 B 类，还含有多种人体所需的微量元素，笋味
甘甜鲜美、清爽可口、营养成分齐全，深受众人喜爱，是营养
丰富且富有多方面保健功效的“自然健康食用佳品”。勃氏甜
龙竹在常规技术栽培条件下，发笋期较晚，一般 6 月进入雨
季才能发笋，加之受到交通、保鲜技术的制约，普洱市的笋资
源尚处于自食和少量上市，部分制作笋丝、笋干在省内外销
参考文献 [1] 邹跃国，邱银河，苏毅杰.云南甜竹、大头典竹、吊丝单竹引种栽培试验
研究[J].竹子研究汇刊，2003（1） [2] 杨校生，谢锦忠，马占兴，等.17 种丛生竹笋的感官与营养品质评价.林
业科技开发，2001（5）
（责任编辑 禾初）