黑龙江省马铃薯生产现状及发展对策
黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策

黑龙江农业科学2021(4):115 118HeilongjiangAgriculturalScienceshttp://hljnykx.haasep.cnDOI:10.11942/j.issn1002 2767.2021.04.0115郑妍妍,苏戈,王红蕾,等.黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策[J].黑龙江农业科学,2021(4):115 118.黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策郑妍妍1,苏 戈1,王红蕾1,黄峰华1,董擎辉1,宋丽娟1,许 真2(1.黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所,黑龙江哈尔滨150086;2.黑龙江省农业科学院科技推广处,黑龙江哈尔滨150086)摘要:为促进黑龙江省农业供给侧结构性改革、巩固粮食安全,进一步推进马铃薯产业化建设、主粮化发展及产品研发的优势。
本文分析了黑龙江省马铃薯产业发展的核心优势,即良好的鲜薯种植、科技研发和产业延伸基础,并总结了存在问题,包括脱毒种薯普及率不足、优良新品系缺乏、马铃薯精深加工发展缓慢等,并提出了提升产区种植管理水平、提高脱毒种薯普及率、加快种薯资源的研发及建设马铃薯产业集群等方面的发展建议。
关键词:马铃薯;黑龙江;产业优势;对策收稿日期:2020 11 27项目名称:黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”专项(HNK2019CX07 11)。
第一作者:郑妍妍(1981-),女,硕士,副研究员,从事农业信息化相关研究。
E mail:zhengyanyan0729@163.com。
目前,粮食安全在全球范围内引发普遍关注,马铃薯作为中国的“四大重要粮食作物”之一[1],也被国人赋予了更多期望。
随着农田开垦和水利设施的建设,马铃薯的种植面积快速增加,尤其在我国的东北和西南地区,大规模马铃薯种植基地发展迅速,其播种面积占全国的49%。
在2006-2016年的10年间,黑龙江省薯类种植面积2012年达到高峰,种植面积达31.4万hm2;而2015年处于最低谷,种植面积16.6万hm2[2]。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议

马铃薯产业发展现状存在问题及建议1. 引言1.1 马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯是我国重要的粮食作物之一,马铃薯产业的发展对于农民和经济都有着重要的意义。
目前马铃薯产业在发展过程中面临着诸多问题,影响了其健康发展。
本文将对马铃薯产业发展现状存在的问题进行分析,并提出相关建议,旨在促进马铃薯产业的进一步发展。
马铃薯产业发展现状存在问题有:种植技术水平不高、市场供应链短板、农民收入不稳定、产品附加值不高等。
这些问题导致了马铃薯产业发展受限,影响了行业的整体竞争力。
针对以上问题,本文提出了一些建议:加强科技支持与培训、优化市场营销策略、建立农民收入稳定机制、提升产品加工技术等。
这些建议旨在解决当前存在的问题,提升马铃薯产业的竞争力和盈利能力,促进产业的健康发展。
通过深入分析和有效的建议,相信马铃薯产业所面临的问题将得到有效解决,产业将迎来更加稳健的发展,为农民和经济带来更多的利益和贡献。
2. 正文2.1 马铃薯产业发展现状分析马铃薯是我国重要的粮食作物之一,也是农民的重要经济来源之一。
近年来,马铃薯产业发展取得了一定的进展,但仍然存在一些问题需要解决。
马铃薯产业在我国种植面积较大,但种植技术水平相对不高。
农民在种植过程中缺乏科学指导,导致产量、质量无法得到有效保障。
马铃薯产品在市场供应链上存在短板,导致产品流通不畅,影响了市场竞争力。
农民缺乏稳定的收入来源,受市场波动影响较大,生产积极性不高。
马铃薯产品附加值相对较低,未能充分发挥其潜在市场价值。
马铃薯产业发展现状存在一些问题,需要我们认真加以解决。
只有解决这些问题,才能真正提高马铃薯产业的竞争力,实现可持续的发展。
接下来,我们将提出一些具体的建议,希望能够引起相关部门的重视,共同推动马铃薯产业的发展。
2.2 问题一:种植技术水平不高种植技术是马铃薯产业发展的关键环节之一,但目前存在着技术水平不高的问题。
种植技术的不成熟导致了产量不稳定,甚至出现了病虫害大面积爆发的情况。
黑龙江省马铃薯产业现状及发展对策分析
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Ke ors p tt ;n u t ; i a in; o n e me s r yW d : o ao id s r st t y u o c u tr a ue
国,我 国始终面临着“ 如何不断解决 l 亿人 口吃饭 3 问题” 的巨大压力。因此,如何充分挖掘马铃薯增产
潜力显得尤为重要 。大力发展马铃薯产业对提高 国 家及区域粮食生产 、 保障粮食安全发挥重要作用。 20 年 ,黑龙江省政府通过 了《 09 黑龙江省千亿 斤 粮食生产 能力战略 工程规戈 , 目标是 “ 2 1 到 02年 其粮食生产能力达到 10 亿斤,商品粮达到 80 0 0 0 亿 斤” 。黑龙江省在现有耕地面积条件下 ,若要增加粮 食总产量 ,只有通过科技等手段提高单产这一途径 ,
黑龙 江省马铃薯产业 现状及发展对策分析—— 马广鹏
中图分类号:¥ 3 52
文献标识码 :B
文章编号 :17 - 6 5 2 1) 4 0 4 - 4 6 2 3 3 (0 2 0 - 2 7 0
黑龙江省 马铃 薯产 业现状及发展对策分析
马 广 鸱’
(中国农村技术开发中心,北 京 10 4 0 0 5)
1 战略 意义
1 发展 马 铃薯 产 业 是保 障 国家 及 区域 粮食 安 全 , . 1
实现黑 龙江管 ‘ 亿斤粮食产 能工程 ” 千 的最佳途径
随着全球粮食价格 的大幅上涨 ,人们对粮食安
全的担忧 日 益加重。作为世界第四大粮食作物的马
收 稿 日期 :2 1— 6 2 020— 0
马铃薯产业发展现状与对策研究论文

马铃薯产业发展现状与对策研究论文近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,越来越多的人开始崇尚健康饮食,以低脂低糖的食品为主,而马铃薯正是符合这一趋势的重要食品之一。
马铃薯不仅富含维生素和矿物质,而且口感丰富,能用来制作各种美食。
因此,马铃薯产业的发展前景非常广阔。
一、马铃薯产业的现状1. 马铃薯生产规模大我国马铃薯的生产规模非常大,据统计,中国的马铃薯种植面积超过500万公顷,可产马铃薯约9000万吨,占全球总产量的15%以上。
2. 品种丰富我国马铃薯品种非常多,根据不同的地区和用途,大约有200多个品种。
其中,和熙马铃薯、黄河桥、巨型巨人等高产优质品种被广泛应用。
3. 市场需求变化随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,特别是在当前全球新冠肺炎疫情影响下,马铃薯在日常生活和餐饮中的应用越来越广泛。
各种美食,如西式烘培食品、炸薯条、薯片、马铃薯泥等受到了消费者的青睐。
二、面临的问题1. 市场价格波动大由于马铃薯是季节性农作物,而且经济效益不够好,价格波动非常大,因此对于相关从业者来说,经营风险非常高。
2. 生产成本较高马铃薯的种植需要大量的肥料、农药等投入,同时收割、运输等后期的全部环节都需要数以万计的劳动力,所以生产成本非常高。
由于生产成本和市场价格的矛盾,带来了极大的利润下降。
三、对策研究1. 集约化经营目前我国马铃薯的种植基本上仍然是小规模的散养式生产,这样导致了种植效率和生产成本过高。
因此,需要通过加强集约化经营,加快推进新型农业的建设,推广新技术和新方法等措施,提高生产效益。
2. 增强市场竞争力本应该是比较优质的马铃薯商品,由于产地分散和质量不同,价格和销售利润的差异也很大。
因此,需要进一步加强市场信息交流,探索新的销售模式,提高行业市场的竞争力。
3. 改善品质马铃薯产品要推向市场,必须具备市场所需要的各项素质和规格,而品质则是决定马铃薯市场竞争力的关键。
因此,应该根据市场需求,积极改善品质,生产出更符合市场的商品,增强市场竞争力。
北方一作区马铃薯种植概况
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北方一作区马铃薯种植概况1.引言1.1 概述概述北方一作区是指我国北方地区,特别是黑龙江、吉林、辽宁等省份,是我国重要的粮食生产基地之一。
在这个地区,马铃薯种植一直占据重要地位,并具有广阔的发展前景。
本篇长文将从地理环境、气候特点以及马铃薯种植的优势和发展趋势等方面进行详细探讨。
马铃薯是一种重要的粮食作物,也是我国居民日常饮食的重要组成部分。
它富含淀粉、维生素和矿物质,在保障人们饮食多样化和营养均衡方面发挥着重要作用。
随着人们对食品质量和健康的不断关注,马铃薯的需求量逐渐增加,因此对于马铃薯的种植研究和生产具有重要的现实意义。
在北方一作区,由于地理环境和气候条件的独特性,马铃薯种植也呈现出一些独特的特点。
首先,北方一作区拥有宽广的农田资源,土地肥沃且适合马铃薯的生长。
其次,这个地区的寒冷气候条件有利于马铃薯的生长和储存,使得马铃薯的种植周期较长且具有更好的品质。
此外,北方一作区地域上相对集中,农作物销售渠道较为畅通,有利于马铃薯的交易和市场发展。
随着农业科技的不断进步和人们对马铃薯需求的增加,北方一作区的马铃薯种植正呈现出蓬勃发展的态势。
科学种植技术的应用和高效管理的实施,极大地提高了马铃薯的产量和品质。
同时,马铃薯种植业在改善农民收入、增加就业机会和促进农村经济发展方面也起到了积极作用。
在文章的后续部分,我们将重点介绍北方一作区的地理环境和气候特点,以及马铃薯种植的优势和发展趋势。
希望通过本篇长文的撰写,能够扩大对北方一作区马铃薯种植概况的了解,推动马铃薯种植业的进一步发展和繁荣。
文章结构部分应该对整篇文章进行一个整体的概述和安排,让读者清楚地了解文章的组成和内容安排。
以下是文章结构的内容:1.2 文章结构本文将围绕北方一作区马铃薯种植展开论述,主要包括以下几个方面的内容:1)北方一作区的地理环境:介绍北方一作区的地理位置、土地类型和地形地貌等情况,以便读者对该地区的地理环境有一个较为全面的认识。
黑龙江省马铃薯生产企业发展现状与发展对策
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De eo me t l a u n ta e yf rPoa o v lp na t sa d S rt g o t t St
E trr ei H in j n rv c nepi eo gi gP o i e s n l a n
W ANG e z o g W ANG z o ’L a qu , I e h n , W n h n 仕, Ya h u, U Din i’L Xu z a ’QUAN Mig h n , n s u MA a s g , Y n on 。ZHANG u Sh ’
之一 。
粉量占我 国总产量的 3%以上 ,马铃薯食品加工外 5 资企业有上好佳公司、麦肯集团等。加上政策措施 引导有力,科技支撑切实有效,生产投入逐年增加, 市场需求 日 趋旺盛 ,经济效益不断提高 ,马铃薯产
业 规模 迅速扩 大 ,在我 国 已成为 马铃薯 生产 、加 工
的主要 基地 。
中薯 1 号等老牌品种[ 2 1 ,这些 品种主要是鲜薯食用 型品种 ,市场上急需 的淀粉加工型品种和快餐食 品 加工 型 品种 以及 早熟 型 品种还处 于 小面积 试提高,通过对北
大荒薯业 、 奈伦公司 、大兴安岭丽雪淀粉厂的调研 发现 ,由于马铃薯淀粉理化指标 、工业性能远远高
马铃薯产业是 2 世纪的朝 阳产业 ,增产潜力 1 大 、经济效益好 ,是水稻 、玉米 、大豆经济效益的 2 ,是小麦效益 的 4 倍 倍。目前 ,我 国马铃薯种植 面积已达到 4 0 h 2 7 万 r ,居世界第一位 。黑龙江省 n
地理环境优越 ,气候 环境冷凉 ,种植马铃薯 已有 10多年的历史 ,是全国重要的种薯和商品薯基地 0
( . i s re e dn ee rhI t t, eo gagA a e f gi lrl c ne , ab , eo gag10 8, h a 1Vr -e elgR s ac st e H injn c dmy r uuaS i c sH ri H injn 5 0 6 C i ; uf S i ni u l i oA ct e n l i n
黑龙江省马铃薯生产现状及对策
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4子实体中部 .
5 子 实 体 下 部 .
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一
土质 肥沃 , 候冷凉 , 气 昼夜 温差 大 , 降水 适 中 , 害 发 病
生率低 , 品种 退化慢 , 是最佳 马铃 薯种植 带 。马铃薯 种 植面 积 已达 4 0万 h , 在 玉 米 、 稻 、 豆之 m。 排 水 大
直将 马铃薯 作为 一 种粮 食 和救 灾 作 物 去发 展 , 育
后, 列第 四位 , 均 单 产 l th 年 产 鲜 薯 6 0万 平 5/ m , 0
t。
2 存 在 问题
2 1 加 工 专 用 薯 品 种 缺 乏 .
从 国外 引入 了一 些 加工 型 品 种 , 但仍 不 能适 应 加 工
业快 速发 展 的需 要 。 2 2 集 约化经 营程 度差 . 马铃 薯生产 基本上 还停 留在 千家万户 的生产 模
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黑龙江省马铃薯高产、高效限制因素及对策论文

黑龙江省马铃薯高产、高效限制因素及对策马铃薯是粮菜兼用作物,马铃薯的块茎营养十分丰富,除一般食用外,还可以作饲料、食品加工和轻工业原料,用途广泛,其本身具有适应性强、生育期短和抗灾能力强的优点,种植面积逐年增加,对种薯的需求量也越来越大,同时,随着人们生活水平的不断提高,产品的品质越来越受到人们的重视,为了更好地发挥马铃薯高产、高效的优势,针对马铃薯生产的限制因素进行了专题调查。
一、马铃薯高产的限制因素1.品种因素马铃薯茎尖脱毒是根据病毒在植株组中分布不均的匀性及越靠近新生组织中病毒越少的实际情况,加之植株具有再生性的特点,通过切取马铃薯茎尖进行组织培养来实现的,其目的在于通过扩大生产脱毒种薯,进而提高马铃薯产量。
2.耕作因素马铃薯是通过地下匍匐茎尖端膨大而而形成块茎即笔者种植马铃薯所要收获的部分。
因此,土壤状况好坏直接影响根系生长,影响产量形状发挥。
为了使植株生长健壮,易于早结薯,结大薯,减少畸形薯,必须使土壤中水、肥、气、热等条件得到改善,而深耕整地是调节土壤中最有效措施,民间也流传“深耕细耙、旱涝不怕”的说法,说明深耕的重要性。
2009年试验、示范调查显示,采用全方位深松整地深度达38cm,比普通耕翻深23cm,增幅达40%左右。
3.施肥因素肥料是植物的粮食,没有足够的营养,马铃薯生产就不能获得高产,因此,施肥水平的高低是影响马铃薯产量提高的一个主要因素。
具体表现为:其一农民素质因素。
目前中国农民科学种田水平不高,绝大多数农民不重视养分含量和配比,只考虑商品量的多少。
其二是市场因素。
目前市场堪称复合肥大战,但能够叫的响的马铃薯专用肥很少,通用型的复合肥又多是氮、磷、钾等含量配比,不适合马铃薯生产。
4.防病因素近几年,由于受干旱气候条件的影响,人们对晚疫病、早疫病预防的防病意识逐渐淡化,很少防病,并且又人为引进了一些感病品种,如早大白、尤金、费乌端它系列等,目前已成为马铃薯生产的主宰品种,但他们对自然灾害的抗性不强,比如今年早春冷凉干旱对尤金生长不利,致使烂薯现象严重,并且对疫病抗性不强,如果不及时防病,存有侥幸心理,遇上雨多年份,后果不堪设想。
黑龙江克山农场马铃薯产业发展现状及对策
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马铃薯 ,但种 植水平不 高 ,单 产水平还 有待提 高 ,薯农 种
植 马铃薯 的积 极性 不高。
给加 工企业提 供充足 的合格原料 。在 整个现 代化马铃薯 生 产模式 中 ,各个生产 环节要 紧密相连 、环环相 扣 、科 学管 理 ,引导和指 导农 民接 受新技 术 、新知 识 ,使 他们不断 更
脱毒种薯 产业化生 产奠定 了坚实 的基础 。农场共拥 有耕地 2 0 m 7 0 0 h ,其 中马铃薯 占1 39 0 0 h ) / ( 0 m ,豆类作物 近
16 现代化的机械化优势 .
公司 目前有 10 、10 等履 带式拖 拉机 及配套 农机具 22 02 17 套 , 1 7 、 3 7 3台 0 5 00等 联 合 收 获 机 12台 。 拥 有 2台 0
C E 9 ;1 C E 4 0 1 C E 5 0 1 收 获 机 AS -10 台 AS 一 5 ; 台 AS - 0 ; 台
占1 3 0 m2 / ( 0 0h ) 8 ,其余为玉米25 0h ,麦类50 0h , 0 m 0 m
向 日葵 等其他 经济作物 2 5 0 h 。形成 了 良好 的豆 一 、 0 m 玉
18 克 山农场加工企业种类及对原料的需求 .
在克 山农场境 内有 1 座年 产5万t 的精 致淀 粉加 工厂和 1 0 的 全粉加 工厂 ,这就 要求原料 基地 要生 产不 同 座6 00 t 熟期 的加工原料 薯 ,包括 供全粉加 工的和 淀粉加 工的 ,熟
期早 中晚合理 搭配 ,对加 工企业原 料薯供 应时 间上 能得 到
合理 分配有很 大意义 。在 此基础 上 ,我们 要继续加 大 “ 三 高”品种和专 用品种 的引进和 筛选力度 ,多方 引种 ,同省 内乃至 国内的育种单位联 合 ,力争在现有 淀粉加 工品种 淀 粉含 量平均 1%~1%的基础上提 高2 个百分 点,尤其 是 4 5 ~3 为延长淀粉厂 的加工期 ,要筛选 熟期尽量 早的 品种 ,同时 还要具 备高抗病 、高淀粉(5 1%以上) 、高产 的特 性 ,中晚 熟
马铃薯产业发展现状存在问题及建议

马铃薯产业发展现状存在问题及建议1. 引言1.1 马铃薯产业现状概述马铃薯产业是我国重要的农业产业之一,也是许多农民的主要种植作物之一。
近年来,随着城市化进程的加快和农村劳动力流失的加剧,我国马铃薯产业遇到了一系列问题。
马铃薯产量逐渐下滑,由于种植面积减少和种植技术不断落后导致产量无法提升。
市场需求不足,由于消费者口味变化和其他作物的替代,马铃薯市场需求呈现下降态势。
种植技术落后,农民在种植、施肥、防病等方面的技术水平有待提高。
第四,管理制度不完善,缺乏统一规范的种植管理标准,导致管理混乱。
营销渠道狭窄,农民在销售马铃薯时遇到困难,导致部分农产品无法及时销售,加剧了生产者的负担。
有必要加大科技投入,优化种植技术,完善管理制度,拓宽营销渠道,为马铃薯产业的发展注入新的活力。
2. 正文2.1 马铃薯产量下滑马铃薯产量下滑是当前马铃薯产业面临的严重问题之一。
在过去几年里,由于气候变化、病虫害的影响以及种植面积的减少,马铃薯的产量呈现出逐渐下降的趋势。
气候变化对马铃薯产量造成了重大影响。
极端天气条件如干旱、水涝、冻害等都会对马铃薯的生长发育产生不利影响,导致产量下降。
除了气候因素外,病虫害的侵害也是导致产量下降的重要原因之一。
由于马铃薯生长周期长、生理特性复杂,易受到多种病虫害的影响,如果不能及时有效地控制,将会对产量造成严重损失。
种植面积的减少也是导致产量下滑的原因之一。
随着城市化进程的加快和农村劳动力流失,很多农户放弃了马铃薯种植,导致种植面积减少,进而影响了整体产量水平。
要解决马铃薯产量下滑的问题,需要加强气候监测、科学合理种植管理,推广抗病虫害品种,提高农户种植技术水平等措施都是必要的。
只有通过共同努力,才能够逐步提高马铃薯的产量,保障行业的可持续发展。
2.2 市场需求不足市场需求不足是马铃薯产业发展现状中一个重要问题。
由于消费者对马铃薯产品的需求不断下降,导致市场需求不足,产业发展受到一定影响。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议
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马铃薯产业发展现状存在问题及建议一、产业结构不合理。
中国马铃薯产业主要分布在东北、华北、西北和西南四个地区,其中东北地区是全国主要的马铃薯种植区,但是由于东北地区气候条件较为特殊,导致其马铃薯产量和品质难以保证。
同时,其他地区的马铃薯种植面积较小,规模化种植程度较低,中小农户仍占据了主要的种植份额,产业发展面临较大困难。
二、农业技术水平落后。
当前中国马铃薯种植主要以传统种植方式为主,缺乏高新技术的应用。
同时,在马铃薯栽培、收获、加工等环节存在严重的人工化问题,种植成本较高,降低了农民的收益。
同时,农业机械化水平普遍较低,导致生产效率低下。
三、市场营销体系不够完善。
中国马铃薯市场较为简单,主要以马铃薯批发市场为主,缺乏有效的渠道和网络,无法有效地将优质马铃薯推销到市场。
同时,由于马铃薯品种众多,市场需求分散,同时市场价格也不稳定,对农民的收益造成了一定的影响。
针对上述问题,笔者提出以下一些改进措施:一、调整产业结构。
在东北地区适度减少马铃薯种植面积,向其他地区转移种植面积,调整种植结构,提高全国的马铃薯产量和品质。
同时,大力推进规模化种植,提高农户的生产效益和收益。
二、加强农业技术创新。
提供先进高效的种植、加工设备和机械,推广先进种植技术,提高种植效率和产量。
同时,加强专业技术培训,提高种植者对马铃薯栽培技术的掌握和了解。
三、完善市场营销体系。
建立一套完整的市场营销体系,发展多元化的销售渠道,确保马铃薯得以有效地销售。
同时,针对每个市场的需求变化,及时调整种植品种,确保产出的马铃薯满足市场需求。
同时,积极推动农民与经销商建立合作关系,让农民通过合作收益。
总之,加强农业技术创新,完善市场营销体系,以及调整产业结构,是推动中国马铃薯产业长期、健康、可持续发展的关键措施。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议
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马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯,作为我国主要的粮食作物之一,一直以来都在我国的农业生产中占据着重要的地位。
近年来,随着农业现代化的推进和市场需求的变化,马铃薯产业发展中也暴露出一些问题。
本文将从马铃薯产业的现状入手,分析存在的问题,并提出相应的建议,以促进马铃薯产业的更好发展。
一、马铃薯产业现状1. 产量增长缓慢以全国为例,我国马铃薯的种植面积在逐渐减少,而单产也存在着波动不定的情况,导致全国马铃薯总产量增长缓慢,难以满足市场需求。
2. 品种单一我国马铃薯种植的主要品种仍以中熟和晚熟品种为主,早熟、抗病性好的新品种推广较少。
这导致了马铃薯品种单一,难以适应市场多样化需求。
3. 技术水平参差不齐我国马铃薯生产中,农民的种植技术水平存在着较大的差异,一些地区的种植技术滞后,致使马铃薯生产效益不高。
4. 抗病品种不足随着气候变化和病虫害的频繁爆发,我国马铃薯种植所面临的病虫害问题也日益严峻。
目前我国抗病品种的种类相对较少,难以满足种植需求。
5. 产地销路不畅由于我国马铃薯主要种植在一些偏远山区,交通不便,导致了马铃薯的销路不畅,部分农民难以获得应有的收入。
二、问题分析由于我国马铃薯的种植面积分布较广,农民的技术水平参差不齐,一些地区的马铃薯种植依然停留在传统种植模式上,缺乏科学合理的种植方式和管理技术,导致了产量低下。
随着市场需求的不断变化,我国马铃薯品种单一的问题也日益凸显。
缺乏品种创新,导致了我国马铃薯对市场需求变化的适应能力不足,影响了马铃薯产业的发展。
三、建议1. 提高农民种植技术水平针对马铃薯产业存在的技术水平参差不齐的问题,可以从政府部门出发,加大对农民的技术培训力度,提高农民的种植技术水平。
可以引导农民科学合理的种植方式和管理技术,提高马铃薯的产量和质量。
2. 加大马铃薯品种创新力度针对品种单一的问题,可以引导科研部门和企业增加对马铃薯的品种创新研究,推广新品种,满足市场需求。
对具有抗病性、耐逆性和高产性等特点的新品种进行重点推广。
黑龙江省马铃薯产业现状与发展对策

黑龙江省马铃薯产业现状与发展对策——王珊珊 ,王德 勇
中图分类号:¥ 3 52
文献标识码 :B
文章编号 :17 — 6 5 2 0 ) 4 0 4 — 3 6 2 3 3 (0 60 — 2 7 0
黑 龙江省马铃薯产业现 状与发展对 策
和水稻 ,马铃薯产业在黑龙江省农业结构调整和促
进农 民增 收 中发 挥着 日益 重 要 的作 用 。
粮食播种面积 中的 比例平均为 4 %左右 ,约 占农 . 3 作物总播种面积的 3 %,比例仍然偏低。 . O 总产量和单产水平各 年变化较大 ,2 0 04年总 产量达 5 5 万 t 1. 0 ,单产 1. th 5 ・m ,分别居 于全 2 国第 6 位和第 1 位 。从近几年看 ,黑龙江省马铃 6 薯种植面积和总产量在全 国占有较大比重 ,但单产 水平一直不高( 详见表 1。 )
各年略有变化 ,20 年达 3. 04 4 0万 h 2 m ,约 占全 国 马铃薯总播种面积 的 7 %。在黑龙江省种植业结 . 4 构 比例上 , 2 0 年马铃薯播种 面积 占全省粮食播 04 种面积 的 4 %,比 20 . O 03年 降低 了 0 个百 分点 。 . 5
从 19 9 9年到 20 来看 ,马铃 薯播 种 面积 在 全 省 03年
半 ,主要 有 东 农 3 3 0 、克 新 4号 、早 大 白 、尤 金 、
马铃薯在黑龙江省种植广泛,全省种植马铃薯 的农户约 4 0 0 万户 ,几乎各市县都有分布 ,但主要
收稿 日期 : 2 0 一 2 l 05 l一5
基金项 目: 黑龙江省教 育厅人文社科研究项 目“ 黑龙江省马铃 薯 产业化重点企业分析及其政策支持 体系研究” 课题号 15 2 1 ) ( 0 5 0 0 的部分研 究成果 。 作者简介 :王珊珊( 9 2 ) 18 一 ,女 ,硕 士研 究生 ,研究方 向:农 业经济理论 与政策 。
讷河市马铃薯生产中存在的问题及对策
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先地位 , 是著名的“ 中国马铃薯之乡” 。马铃薯常年种植
面积 在 6 — 0万 亩 之 间 ,0 年 种 植 马 铃 薯 7 07 21 1 5万 亩 ,
薯优价”伤害 了种植户种植高淀粉品种的积极性 , , 使得
克新 1 、 2号 榆薯 C A等 高淀 粉 品种 的种 植 面积减 少 。加 T型 商品薯 多用 一般食 用商 品块 茎替代 。 品种 熟性 和类
种 植 经验 , 加之 自然 条件 优越 , 市位 于北 纬 4 以北 , 我 8
型结构不合理 , 造成马铃薯收获季节集中, 类型集中, 上市 不均衡 , 加之一薯多用 , 影响了产品质量 。
24 忽 视栽培 技术 , . 种植 方式 单一 我 市农 技 人 员根 据 本 地 实 际情 况 与 种 植 技 术 的发 展 , 究总结 了 “ 耙 整地 、 研 松 按需 选 种 、 薯脱 毒 、 芽 种 催 处理 、 时播 种 、 适 以肥 保 密 、 防治疫 病 、 精管 细 收 ” 的讷河 种植 模 式 , 在 实 际生产 中分 散 的种植 户 并没 有严 格 按 但
总产 15万 吨 , 中原 种 一代 3 0 3 其 0 0吨 , 种二 代 45万 原 . 吨, 良种 2 吨 。 已有各 类 马铃 薯加 丁企 业 4 1 , 5万 3 家 其 中精 制淀 粉加 丁 企业 3 家 。每年 销售 商 品薯 6 吨 , 1 0万 成 为 重要 的种 薯和 商品 薯基地 。 讷河 市具 有 悠久 的马 铃 薯生 产历 史 , 民有 丰 富 的 农
}现这 种情 况 : H 同是 一 片 田地 , 个地 块 喷药 时 , 个 地 这 那 块 尚未 喷药 或 已喷 完多 日,缺乏 统一 的联 合 防病 意识 。 常 常 是此 地 块 晚疫 病 已得到 控 制 ,而 彼 地块 又重 新 发 生, 最终造 成 晚疫病 的 流行蔓 延 。
马铃薯产业发展实施方案
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马铃薯产业发展实施方案马铃薯是我国重要的粮食作物之一,也是世界上主要的粮食作物之一,其种植面积和产量一直居世界前列。
随着我国农业现代化的不断推进,马铃薯产业也面临着新的发展机遇和挑战。
为了更好地推动马铃薯产业的发展,制定一份科学合理的实施方案势在必行。
一、产业现状分析。
目前,我国马铃薯产业呈现出以下几个特点,一是种植面积广泛,主要分布在北方地区,如黑龙江、内蒙古、河北等地;二是品种多样,包括马铃薯淀粉、马铃薯淀粉、马铃薯淀粉等;三是加工水平低,主要以传统的马铃薯淀粉、马铃薯淀粉等产品为主;四是市场需求旺盛,马铃薯及其深加工产品在食品、医药、化工等领域都有广泛的应用。
二、发展目标。
根据当前产业现状和国家发展战略,制定以下发展目标,一是提高产业附加值,加快马铃薯深加工产品的开发和推广;二是优化产业结构,加强马铃薯种植业、加工业和流通业的协调发展;三是提高产业竞争力,培育一批具有国际竞争力的马铃薯产业龙头企业。
三、实施方案。
为了实现上述发展目标,我们提出以下实施方案,一是加强科技创新,提高马铃薯品种的抗病虫害能力和适应性;二是加强产业协作,建立健全的产业链,推动种植、加工、销售的一体化发展;三是加强市场开拓,拓展马铃薯深加工产品的内外销渠道,提高产品知名度和市场占有率;四是加强政策支持,出台相关扶持政策,鼓励企业增加投入、加大研发力度。
四、保障措施。
为了确保实施方案的顺利推进,我们还需要做好以下保障措施,一是加强组织领导,成立专门的马铃薯产业发展工作组,统筹协调各项工作;二是加强宣传引导,提高全社会对马铃薯产业发展的关注度和支持度;三是加强监督检查,建立健全的考核评估机制,及时发现和解决问题。
总之,马铃薯产业发展实施方案的制定和实施,对于推动我国农业现代化、提高农业产业附加值、增加农民收入具有重要意义。
希望各级政府、相关部门和广大农业企业和科研院所共同努力,为马铃薯产业的蓬勃发展贡献力量。
马铃薯产业发展现状存在问题及建议
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马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯是一种重要的粮食作物,也是全世界许多国家的主要农作物之一。
马铃薯不仅可以直接食用,还可以加工成淀粉、薯片、薯条等食品,是重要的食品原料。
我国的马铃薯产业发展也取得了长足的进步,但在发展过程中还存在一些问题,需要引起我们的重视和关注。
本文将针对马铃薯产业发展现状存在的问题进行深入分析,并提出一些建议。
1. 生产规模小,生产效率低目前我国大部分地区的马铃薯种植以家庭农场和小农户为主,生产规模小,种植技术落后,生产效率低下。
由于缺乏规模化经营和现代化种植技术的支持,导致农民的收入水平较低,农业产值增长速度放缓。
2. 产地分散,市场营销困难由于马铃薯的种植面积分散,产地也分布在全国各地,导致交通成本增加,市场流通不畅,增加了市场营销的困难。
由于市场信息不对称,农民容易受到市场波动的影响,面临着销售难题。
3. 加工环节落后,产品附加值低我国马铃薯加工产业起步较晚,加工工艺不够成熟,加工技术相对落后,加工环节脱敏严重,导致产品附加值较低。
马铃薯加工产品多是初级加工产品,缺乏高附加值产品,难以适应市场需求。
4. 种植结构单一,品种陈旧目前我国马铃薯种植结构以传统品种为主,品种陈旧,抗病性、抗逆性差,市场竞争力较低。
在全球化竞争的今天,单一的种植结构容易让我国的马铃薯产业处于劣势地位。
二、马铃薯产业发展的建议1. 加大农业科技投入,提高生产效率应当大力推广现代农业技术,提高马铃薯的生产效率,加大科技投入,培育优良的品种,提高马铃薯的抗病性、抗逆性,提高产量和质量,保障农民的收入水平。
2. 扶持规模化种植,提高产地集中度鼓励农民组织成合作社或农民专业合作社,进行规模化种植,提高产地的集中度,降低生产成本,提高市场竞争力。
通过新型农村经营主体,合理规划产地,减少交通成本,改善市场流通。
3. 加强马铃薯加工技术创新,提高产品附加值鼓励企业加大对加工技术研发的投入,整合资源,提高产品附加值,开发出更多高附加值的马铃薯加工产品,满足市场需求。
基于流通环节的黑龙江省马铃薯产业现状与发展对策
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一
、
司、沃华 马铃 薯制 品股 份有 限公 司 、丽雪 精淀 粉公 司 、雪 花淀 粉集 团有 限公司 、港进粉 丝有 限 公司 、碧港 粉 丝有 限公 司 、如 意淀 粉有 限公司等 ,主 要分 布在讷 河 、克 山 、加格达 奇 、林甸 、龙 江等 马铃 薯资源丰 富地 区。较 大 的薯片 、薯 条 生产厂 家包 括哈 尔滨 上好 佳食
马铃薯产业发展现状存在问题及建议
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马铃薯产业发展现状存在问题及建议马铃薯是我国重要的经济作物之一,其种植面积和产量在近年来均有较大幅度的增长。
随着产业的发展,一些问题也逐渐暴露出来。
本文将就马铃薯产业发展现状存在的问题进行分析,并提出相应的建议。
一、存在问题1. 生产效率低下目前我国马铃薯的生产效率普遍偏低,主要表现在传统的人工种植和管理模式仍然占主导地位,而现代化的种植技术和设备的应用较少。
这导致了生产成本较高、劳动力密集度大,而且还存在着浪费资源和环境污染等问题。
2. 品种单一目前我国马铃薯主要以优质高产的种子为主,而对于不同地域和气候条件下的种植区域,缺乏相应的适应性强的品种选择。
这导致了部分地区的马铃薯产量和品质无法得到有效的提高。
3. 品质不稳定由于人工管理水平参差不齐,导致了部分马铃薯的品质不稳定,甚至存在着重金属污染和农药残留等问题。
这不仅影响了马铃薯的销售和加工利用,也对消费者的健康构成了潜在的风险。
4. 市场流通不畅目前马铃薯的市场流通过程中,存在着中间环节过多、冷链物流不足、信息不对称等问题,导致了马铃薯的价格波动较大,供应不稳定,而且还存在商品流通环节不畅的问题。
5. 加工产业薄弱虽然我国马铃薯产量居全球前列,但是马铃薯加工产业却相对薄弱,而且市场竞争力不足,加工企业整体规模小,技术含量低,产品附加值不高。
二、建议1. 推广现代化的种植技术应大力推广马铃薯的现代化种植技术,包括选择高产优质的种子,合理施肥和灌溉,科学管理和防治病虫害等措施。
积极引进和推广一些种植技术和设备,提高生产效率和降低成本。
2. 增加新品种的选择应加大对马铃薯品种的研发和选择力度,培育出适应性更广的种植品种,以满足不同地域和气候条件下的种植需求。
并且加大对抗病虫害、抗逆性强等品种的培育力度,提高马铃薯的产量和品质。
3. 提高品质管理水平应加强对马铃薯的质量管理,推广科学的种植技术、规范的施肥和管理方式,严格执行农药使用标准,降低重金属污染,并建立相应的检测和管控机制,保证产品的质量和安全。
马铃薯发展总结报告范文(3篇)
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第1篇一、前言马铃薯作为一种重要的粮食作物和蔬菜作物,在我国农业发展中具有举足轻重的地位。
近年来,我国马铃薯产业取得了长足的发展,产量逐年攀升,品种不断优化,产业链逐步完善。
本报告对马铃薯产业的发展情况进行总结,旨在为今后马铃薯产业的发展提供有益的借鉴。
二、马铃薯产业发展现状1. 产量稳步增长近年来,我国马铃薯产量逐年攀升,已成为全球最大的马铃薯生产国。
据统计,2019年全国马铃薯总产量达到1.1亿吨,占全球总产量的四分之一以上。
其中,内蒙古、甘肃、云南、贵州等省份马铃薯产量位居全国前列。
2. 品种不断优化我国马铃薯品种资源丰富,优良品种不断涌现。
目前,全国马铃薯品种超过500个,其中优质品种占比超过60%。
近年来,我国成功培育了一批高产、优质、抗病、适应性强的马铃薯新品种,如‘中薯5号’、‘晋薯14号’、‘鄂马铃薯1号’等。
3. 产业链逐步完善马铃薯产业链包括种植、加工、销售、出口等环节。
近年来,我国马铃薯产业链逐步完善,加工能力不断提高,市场需求日益旺盛。
目前,全国马铃薯加工企业超过3000家,加工产品包括薯片、薯条、粉条、淀粉等。
4. 农业机械化水平不断提高为提高马铃薯生产效率,我国加大了农业机械化推广力度。
目前,马铃薯种植、收获、加工等环节已基本实现机械化。
马铃薯种植机械化水平达到80%以上,收获机械化水平达到60%以上。
5. 国际市场竞争力逐步提升我国马铃薯在国际市场上具有较大的竞争力。
近年来,我国马铃薯出口量逐年增加,出口市场主要集中在亚洲、非洲、欧洲等地区。
2019年,我国马铃薯出口量达到50万吨,出口额超过2亿美元。
三、马铃薯产业发展存在的问题1. 种植面积波动较大近年来,我国马铃薯种植面积波动较大,主要受市场需求、价格等因素影响。
在价格低迷时期,部分种植户放弃马铃薯种植,导致种植面积减少;在价格回暖时期,种植面积又迅速扩大。
2. 优质马铃薯品种覆盖率较低尽管我国马铃薯品种资源丰富,但优质马铃薯品种覆盖率仍较低。
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收 稿 日期 :0 0 O 一4 2 1一 5 l
作者简介 : 郭玉锋(9 9 ) 16 一 ,男,农业技术员 ,主要从事农业技术推广工作 。
难县 和马铃薯 产业 大县 ,在 资金上 要给 予大力 的扶 持 。要进 一步 加 大财 政 支 持力 度 ,完 善 资金 补 助 、 贷款贴 息 、贷 款担保 等政 策体 系 ,健 全财 税补 贴政 策 ,充分发挥 农业 补贴 政策 的导 向和支持 作用 。金 融机 构要对 机制优 、效 益好 、带动 力强 的加工 龙 头 企业加 大放贷 力度 ,要 拓宽渠 道 吸引更 多的社会 资
摘
要:黑龙江省马铃薯由于单产水平不高,耕作栽培管理原始粗放 ,导致马铃 薯生产发展停滞不前。因此 ,加
大力度普及优质种薯,鼓励高品质种薯的大面积种植 ,加强科技培训和技术指导,真正实现马铃薯种植的现代化,可以 进一步提 高黑龙江省马铃薯产业的竞争力 ,快速推动黑龙江省马铃薯生产的发展 。
关 键 词 : 马铃 薯 ;生 产 ; 产量
金投 向优 势企 业 和优 势 产 品 ,最 终形 成 政府 调 控 、 市场引导 、企业实 践 、公众参 与的多渠道 投资机制 。
生 产标 准化 、经 营产 业 化 和加 工精 深 化 ” 发展 要 的
求 ,做大 、做优 ,不 断提 高基地 良种供 应率 、产 量 和 商 品率 ,延 长产业链 ,拓 宽产业 幅 ,增强 加工 企 业 的科技 含量 和市 场竞争力 ,提 升产业 效益 ,将 民 乐 县建成 全 国一流 的马铃薯 脱毒 种薯 扩繁基 地 、商 品薯 生产 基地 、马铃 薯精深 加工基 地 、外 向型农业 出 口创汇 示范基 地 和马铃薯 生产 机械化 示范 县 ,实
中国马铃薯 ,第 2 ,第 4 ,2 1 4卷 期 00
中图 分类 号 : ¥ 3 52
文 献 标 识码 :B
文 章 编 号 : 17 — 6 5 2 1) 4 0 5 — 3 6 2 33 (0 0 0 对 策
郭玉锋 ,龙江雨 ,仲伟锋。
o t a e c n q e o ut a i n a d m a a e ud t d t h i u s f r lv t n n g me t I hs p p r s me me s r s we e p o o e d m ie t e p f f e c i o n .nt i a e , o a u e r r p s d t mo e z h 0 a 0 o p d c in n a c h omp t ie e s o o a o id s r ,a d p o o r u t 。e h n e t e c o e iv n s f p t t n u t t y n r mo e t e f rh r d v l m e t o o a o id s r n t h u t e e eop n f p t t n u t i y
(1 农 垦 红兴 隆 分 局 八 五 二 农场 第六 管 理 区 , 黑龙 江 宝清 16 2 ;2 黑 龙 江 省 农业 科 学 院 , 黑 龙江 566 . 哈尔滨 10 3 5 0 0) 哈尔滨 10 8 ; 5 0 6 3 东 北 农 业 大 学 管理 干 部 学 院 , 黑龙 江 .
H i n j n rv c oaoId sr Sau n e eo me t t tg eo gi gPo i eP tt u t tts dD v lp n Sr e y l a n n y a a
GUO f n ’ L Yu e g , ONG in y ZHONG ef n 。 Ja g u 。 W i g e
A src: oao i u t e e p n l i H i n j n rv c , u ote lw y l p ru iae n h b t t P tt d sr d v l me ti so n el ga g Po i e d et h i d e n ra a d te a n y o s w o i n o e t
H i nj n rv c ,..h x n ino e i ds e sfr r。rii n c n u u a c . el gi gPo i e i teet s f rf e d ,amest n ga dt h i eg i n o a n e e o c ti e a n e q d e
( . h ihMa a e n itc,h am 5 , o g igo gBa c , eln j n giu uea dR c mainB ra 。 a qn . 1T eSx n g me t sr tteF r 8 2 H n xn l rn h H i gi gA r l r n e l t ue u B o i t D i n o a ct a o g H i n j n 5 6 6 Chn ; . eln j n Ac d myo A r u uaS ine , abn H in j n 5 0 6 Chn ; el gi g1 6 2 , ia 2 H i gi g a e o a o a f g c l rl ce c s H ri, el gi g1 0 8 . ia i t o a 3 C lg f r utrl d nsrt n N r e s g c I rl nv ri, ri H in j n 5 0 0 C ia) . ol eo i l a miit i , ot a t ut a U i sy Hab , el gi g1 0 3 , hn e Ag c u A ao h A u e t n o a