加料工岗位职责说明

加料工岗位职责说明
加料工岗位职责说明

注塑加料工岗位职责

岗位基本情况

岗位名称:加料工直接上级:注塑领班定员编制:2人

所属部门:注塑部直接下级:职务性质:

岗位职责概要:

岗位职能:

1.保证机器材料充足,正常生产。

主要职责:

1、上料员工每天对生产计划进行确认,核算每台生产机器的原料需求量。

2、在经上级领导批准后填写领料单领取原料,保管好原始单据。

3、领取原材料时确认领取原料和所生产产品所用的原料是否一致。如需要原材料与粉碎料进行配

比使用,配比使用不得大于10%。(依据粉碎料配比标准)

4、把每台设备需要的原料整齐的码放在规定的区域内。

5、把原料倒入指定的容器内,开启自动吸料机进行上料。

6、开启烘干器按照不同的原料烘干温度,烘干时间进行烘干。

7、回收空料袋,按照规定(20个/卷)码放在指定的区域内。

8、做好对料桶,吸料机及其上料过程中洒漏原材料的清理清扫工作。

9、对剩余的原料进行退库,保管好退库单。

重点管理

1、每天对生产计划进行确认核对原材料发放量。

2、确认领取的原料与生产产品所需的原料是否一致。

3、熟知各种原料的烘干时间与温度。

4、保持料桶周围及吸料机周围无残留的原料颗粒。

5、确认统计各生产设备所排出的机头料,并确认重量,摆放在规定的区域内并做好纪录。

6、每天认真填写台帐,保存好日常所用的票据,及时上报数据。

生产部 部门职能说明书

生产部直接上级总经理部门编号1上级部门下属分部门 内外协调负责公司内外部的工作配合和协调工作 1生产制度流程的初步制定权职员工培训 对生产职员工进行行为规范、生产安全、操作技能等方面的培训与指导,改善工作态度,提升工作能力内部管理 负责部门内部合理分工;对部门员工进行培训、指导,提升部门团队能力;落实公司制度,提高部门服务质量生产质量管理 确保生产质量,对发生的质量问题,参与公司质量问题分析,监督落实解决方案安全生产管理 严格执行安全生产规章制度,定期检查本部门安全教育执行情况;及时、妥善处理安全隐患整改及安全事故统计管理 统计、收集生产计划完成情况,并做出生产分析计划管理 根据订单情况制定生产作业计划并具体实施日常生产管理 制定、修订与生产管理相关管理流程、操作标准等文件;组织生产安全;把握生产进度,实施动态管理生产调度管理 各项生产进度控制;生产调度情况的统计、汇总生产部 部门职能说明书 部门名称 部门编制 职能概述负责生产过程管理、质量管理、安全管理、生产现场管理,按时完成公司下达的生产计划。 主要工作职责描述 编制数1663电气装配工 根据技术装配图纸、工艺、质量要求进行设备的电气装配工作机械装配工 根据技术装配图纸、工艺、质量要求进行设备的机械装配工作调试工 负责设备出厂功能调试及测试内部:公司各职能部门 外部:供应商、其他合作单位 部门岗位设置及职责描述 岗位名称 职责描述生产主管 生产交期、产品品质、生产成本, 推动生产计划、现场改善、效率提升、安全管理及成本控制部门核心指标 1.部门费用预算达成率;生产费用 2.生产计划完成率;交期达成率;产品质量合格率;劳动生产率;安全生产事故 3.客户满意度、部门协作满意度 4.部门培训计划完成率、员工任职资格达标率 主要业务相关部门 部门权限 1.生产制度、流程的初步制定权 2.生产日常管理工作的建议权,权限范围内的审核权、核对权、决定权 3.根据工作需要,要求其他各部门提供相关信息、资料、需求的权力 4.在部门职责范围内按照制度自主开展各项工作的权利 5.本部门人员的录用、解聘建议权及工作调配权;有权考核部门人员、决定内部奖惩,并提供薪酬分配建议 6.公司规定、上级主管授予的其他权限 总经理审核人力资源制作

厨师长、主管各岗位职责说明

厨师长 主管岗位职责 管理层级关系 直接上级:行政总厨 直接下级:各厨师 岗位职责 、负责主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率。 、贯彻落实各项规章制度,带领食堂后场一班人认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故。 、摸索伙食规律,掌握市场行情信息加强核算,帮助食堂经理做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节,发现问题及时纠正。 、认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅服务质量,满足消费者需要。 、厨师长要坚持每日召开厨房员工班前列会。对厨房昨日收市状况、各岗进行检查,检查物品、水、电、气、垃圾桶与员工考勤及上岗时的精神状况、仪容仪表,抽查原材料验收情况。 对各岗位存在的问题,备和原料加工储备的情况做到心中有数,并及时处理检查中发现的问题,并指导改进。同时对客人反馈意见要做一个详细的总结,并对当日的工作做布置和安排。 、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促,下班前对煤气 液化气的开关、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎,并定期、定时对在岗员工进行安全知识,安全防范等教育。 、根据食谱要求,每天早上按程序填好领料单到仓库领料,晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。 、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况 了解前台预定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况,排除设施安全隐患。 、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料。 、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。 、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单,送交运营经理审批。 、按制定的菜谱,保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关,按操作程序操作。 、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放,杜绝腐烂变质原料下锅。

冲天炉加料工安全规程通用版

操作规程编号:YTO-FS-PD758 冲天炉加料工安全规程通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

冲天炉加料工安全规程通用版 使用提示:本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理,通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态,从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 1、必须戴好安全帽 2、检查各种加料设施及钢丝绳,并加油润滑,加料机下面及附近不准站人。 3、检查焦炭、熔剂、新生铁,回炉铁、废钢及铁合金炉料的品种,块度是否符合规定。炉料中严禁混入密封盒子、箱子、管子及易燃易爆品。 4、各类炉料应按规定堆放在标有材料名称的指定位置,保持场地整洁。 5、加料平台上的炉料必须分开堆入整齐,重量不准超过平台额定负荷,并保持整洁。 6、装料前要检查底焦高度,按下列顺序加料:废钢——新生铁——铁合金——回炉铁——焦碳——熔剂 7、冲天炉点火后,加料平台上的操作人员不得靠近加料口,以防烧伤和煤气中毒。 8、停风或风机停电时,必须关闭风管闸门,打开风眼盖,防止爆炸事故。

科技公司部门负责人职位说明书

编号:XH/GL-SM-01-09-2003-A-0 xxxx科技发展有限公司 部门负责人职位说明书 1、总则:为规范岗位工作情况,明晰岗位责权利,使各岗位更好地完成本职工作并协 同其他相关岗位配合流畅,特根据岗位调查和工作分工制定岗位说明书。 2、关于岗位的说明: xx公司共有岗位65个,其中根据岗位工作性质分为管理岗位和员工岗位,管理 岗位指总裁、各主管副总裁、总裁助理、总监、部门负责人。一般岗位指各部门所涉及的工 作岗位。 1)行政管理序列: 总裁、总裁行政助理 总裁办主(副)主任、人力资源主管、企业文化专员、薪酬福利专员、总裁秘书 财务部部长、主管会计、成本会计、出纳、库房主任、库管员 事务部部长、厂区办主任、行政库管、行政内勤、司机 2)市场营销序列: 销售副总裁、销售总监、销售公司副总经理、分公司经理、销售经理助理、区域经理、内勤、市场部经理、销售工程师 3)生产序列: 生产总监、生产部部长、生产部管理副部长、生产技术副部长、生产调度、机械装配 工、电子装配工、调试工程师、包装工 质管部部长、质量管理员、机械检验工程师、电子检验工程师、整机检验工程师 采购部部长、采购员、采购内勤 4)技术服务序列: 常务副总裁、技术服务部(副)部长、调试组组长、售后服务组组长、技术服务区 域负责人、技术服务工程师、内勤、 5)技术开发序列: 技术副总裁、技术开发部(副)部长、技术开发部部长助理、技术开发项目负责人、技术开发部内勤、电子设计工程师、机械设计工程师、软件设计工程师、化学实验工程师总(副)工程师、总调度、物流科长、设备科长 3、概念说明:岗位说明书中一系列概念需要明确,公司统一称呼,规范管理。 1)本职工作:一个岗位最根本的职责,要用一句话来描绘,本职工作的实质就是最终责任。 2)直接责任:凡需管理人员本身亲自做的工作所连带的责任 3)领导责任:指挥、命令、托付下属或他人完成的工作,而自己要对其负责

破碎工岗位职责

破碎工的岗位职责 第一条严格遵守设备操作规程,不违规操作。第二条运转中注意电动机及传动部位的温度变化情况,保持其温度在行业标准规定的范围内。 第三条严格执行交接班制度,按照交接班制度要求,做好交接班工作。 第四条遵守各项劳动纪律,有事请假,不得擅自离岗、串岗,上班期间不干与工作无关的事情。 第五条服从工作安排,认真与该岗位的上下道工序保持好联系,搞好矿料的破碎工作,保证破碎产物的粒度合格,防止“超粒”物料过多。 第六条注意观察设备是否过负荷运行、进出料是否畅通。 第七条设备在运转中发生故障或大块物料堵住破碎腔时,必须停机处理并执行“断电挂牌”制度,设专人监护。第八条按相关要求搞好设备日常保养工作,发现异常情况时要及时向有关部门反映并采取有效措施处理。 第九条搞好本岗位的卫生,做到文明生产。篇二:粉碎工工作职责 粉碎工工作职责 1.直接对组长负责,向其汇报工作,服从其工作安排和管理。 2.遵守公司及注塑车间的各项规章制度。 3.碎料、拉粒时必须严格按碎料机操作规程作业,并佩带耳塞、口罩等,做好安全防护工作。上班前对粉碎机拉粒机进行点检。 4.碎料前必须严格区分水口料的种类及颜色,严禁打混料。 5.转换不同种类、不同颜色的水口料时,需将碎料机彻底清理干净。 6.碎料前需先开电源让粉碎机空转1分钟后,才可加入所需粉碎的胶件或水口料。 7.碎料前需仔细检查水口料中有无杂料、五金工具、碎纸、碎布及其它异物,并将其分拣干净。 8.要用手一把把地添加水口料,并保持每次进料量均匀,严禁将整箱(整袋)水口料倒入粉碎机内。 9.对有灰尘、油污的水口料,需将其处理干净(用风枪吹净或除污液清洗)后,方可粉碎。 10.碎料机上禁止摆放五金工具,以防落入碎料机内损坏刀片或机器。 11.若因产品过大或添加量过多而出现卡机现象,应立即关电停机进行处理, 防止损坏电机马达。 12. 碎料时严禁将手伸进碎料区内,不要在皮带轮转动时去取出卡在皮带轮 中的水口料或胶件,确保人身安全。 13.定期检查刀口情况或紧固刀片固定螺丝,并对机器转动部位定时加润滑 油,做好碎料机拉粒机的维护、保养工作。 14.粉碎工需经常检查水口料粒的大小是否符合要求(不大于1cm)。 15.禁止将正常色号2kg以上水中料粉为杂色。 16.碎好的料需用干净的料袋盛装,装袋后需及时封口,并做好标识工作,分 类摆放到指定的地方。 17. 停机前应停止添加水口料、胶件,让其空转1分钟后方可停机,不得在 加料途中关电停机,以防损坏电机马达。 18. 做好粉碎房的“6s”工作,一切物品需分类/分区摆放整齐。每月对粉碎 房回料盘点,大料块及时入库。 19.做好碎料的记录工作。

帮厨岗位职责及工作说明书

帮厨岗位职责及工作说明 书 Prepared on 21 November 2021

帮厨岗位职责及工作流程 一、基本资料 岗位名称:帮厨 定员标准:2 直接上级:厨师长 二、岗位职责 (一)概述:在厨师长的带领下,负责向华山论面的客人提供优良的产品。(二)工作职责 1、服从厨师长的管理和日常工作安排; 2、负责店铺的食品质量,保证质量,确保放心厨房理念的实行; 3、协助厨师长领取主副物料,并做好主副食预加工; 4、协助厨师长进行菜品出样调整,并做好出品卫生工作; 5、负责及时清理厨房台面的水渍、油渍、污渍,确保后厨卫生干净整洁; 6、负责后厨餐具摆放、卫生的相关工作; 7、负责后厨设备的保养和维护,电气设备重点检查,做好安全防范工作; 8、协助厨师长进行新品研发及产品优化; 9、定期并及时向厨师长汇报后厨工作情况和发生的问题; 10、向厨师长提供关于餐厅的合理化建议 三、其他职责:协助完成厨师长交办的其他临时工作 四、监督及岗位关系 (一)所受监督与所施监督 1、所受监督:厨师长

2、所施监督:无 (二)与其他岗位的关系 1、内部联系:本岗位属于后厅部,与前厅有着直接的合作关系。 2、外部联系:无。 (三)本岗位晋升阶梯图 店长 厨师长 帮厨 五、岗位权限: 1、有对上级领导提出合理化建议和意见的权利 2、有就后厨的正常营运,向上级申报优化的权利 六、劳动条件和劳动环境: 本岗位属于手工工作,室内走动进行。属于体力劳动。工作环境温、湿度适中,无噪音粉尘污染,照明条件良好 七、资历: 1、工作经验:具有帮厨的工作经验 2、学历要求:具有初中以上文化程度 八、身体条件: 本岗位要求身体健康,精力充沛,具备一定协调力、控制力,随机应变能力和记忆力。 九、心理品质及能力要求; 1、智力:具备灵活的头脑,较强的学习能力和理解能力; 2、语言能力:具备较强的口头表达能力和沟通能力;

主车间手加料工岗位职责正式版

Through the joint creation of clear rules, the establishment of common values, strengthen the code of conduct in individual learning, realize the value contribution to the organization.主车间手加料工岗位职责 正式版

主车间手加料工岗位职责正式版 下载提示:此管理制度资料适用于通过共同创造,促进集体发展的明文规则,建立共同的价值观、培养团队精神、加强个人学习方面的行为准则,实现对自我,对组织的价值贡献。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 1、做好接班工作,了解生产现状,检查上一班所存添加剂、辅料品种、数量、日期及堆放情况。 2、凭《领料单》接收仓库发送的添加剂、辅料,核对代号、数量、并指挥装卸工堆放在指定地点。 3、严格按《配料通知单》工作。 4、按次序进行准备工作,在每批的操作开始时,必须与电脑控制员核对,并做好生产记录。5、如发现添加剂、辅料的代号、日期、时间、运行的设备及操作信号不正常,必须立即通知电脑员予以确

定。 6、检查添加剂纤度、颜色、规格、气味、保证饲料质量。 7、所有编织袋,必须拆缝合线,不准用刀割,并整理放在指定地点以备使用。8、手工称量的辅助料必须正确无误。 9、所有取消生产的添加剂及微成份如已准备好,必须拿走,不可存放在手加料的地方,以防止混料。 10、注意观察工作场所设备运转情况,确保生产安全。 11、经常检查吊篮运行情况,确保安全生产。 12、搞好工作环境卫生及设备的清

帮厨岗位职责及工作说明书

帮厨岗位职责及工作流程 一、基本资料 岗位名称:帮厨 定员标准:2 直接上级:厨师长 二、岗位职责 (一)概述:在厨师长的带领下,负责向华山论面的客人提供优良的产品。 (二)工作职责 1、服从厨师长的管理和日常工作安排; 2、负责店铺的食品质量,保证质量,确保放心厨房理念的实行; 3、协助厨师长领取主副物料,并做好主副食预加工; 4、协助厨师长进行菜品出样调整,并做好出品卫生工作; 5、负责及时清理厨房台面的水渍、油渍、污渍,确保后厨卫生干净整洁; 6、负责后厨餐具摆放、卫生的相关工作; 7、负责后厨设备的保养和维护,电气设备重点检查,做好安全防范工作; 8、协助厨师长进行新品研发及产品优化; 9、定期并及时向厨师长汇报后厨工作情况和发生的问题; 10、向厨师长提供关于餐厅的合理化建议

三、其他职责:协助完成厨师长交办的其他临时工作 四、监督及岗位关系 (一)所受监督与所施监督 1、所受监督:厨师长 2、所施监督:无 (二)与其他岗位的关系 1、内部联系:本岗位属于后厅部,与前厅有着直接的合作关系。 2、外部联系:无。 (三)本岗位晋升阶梯图 店长 厨师长 帮厨 五、岗位权限: 1、有对上级领导提出合理化建议和意见的权利 2、有就后厨的正常营运,向上级申报优化的权利 六、劳动条件和劳动环境: 本岗位属于手工工作,室内走动进行。属于体力劳动。工作环境温、湿度适中,无噪音粉尘污染,照明条件良好 七、资历: 1、工作经验:具有帮厨的工作经验 2、学历要求:具有初中以上文化程度

八、身体条件: 本岗位要求身体健康,精力充沛,具备一定协调力、控制力,随机应变能力和记忆力。 九、心理品质及能力要求; 1、智力:具备灵活的头脑,较强的学习能力和理解能力; 2、语言能力:具备较强的口头表达能力和沟通能力; 3、具备较强的执行力; 4、严谨、细心,善于发现问题,并能及时作出判断。 十、所需专业知识和专业技能 (一)担任本岗位职务应具备的专业知识和技能 1、掌握餐饮加工规范和相关知识; 2、具备一定的成本意识; 3、具备丰富的社会经验; (二)招聘本岗位员工所需要考核的内容 1、思想道德素质 2、对餐饮业的热爱程度 3、对餐厅的忠诚度。 (三)上岗前应接受的培训内容 1、了解餐厅厨师长的主要职能和责任,熟悉本餐厅的相关规章制度; 2、服务意识,良好的心态; 3、专业的技能;

加料员工作职责.doc

加料员工作职责 加料员工作职责 1.直接对组长负责,向其汇报工作,服从其工作安排与管理。 2.遵守注塑部及公司的各项管理制度、“注塑部员工守则”及“注塑部员工安全守则”。 3.卸料前需关加热电源,卸下的需用原料袋装好并及时封口送回配料房(只留一种原料)。 4.严格按要求将烘料桶内的色粉或料屑彻底清理干净。 5.加料前需仔细确认所加的料是否正确,严禁加错料。 6.注塑生产过程中要经常巡查机位烘料桶中的剩料量,按烘料桶上规定的加料线位置及时加料,确保烘料时间的均匀性。 7.不得将整包原料竖立在烘料桶上,以防原料袋掉下造成原料浪费。 8.严禁将脚踩在电箱盖上或料管隔热罩上加料,以免踩坏电箱盖或料管。 9.使用活动加料梯时,必须将脚闸关牢,上加料梯时要小心,防止脚落空或异物。 10.加料时需先将料袋外的灰尘异物清理干净,向烘料桶中添加的原料量不要过满,并随手盖上烘料桶(干燥器)的上盖。 11.加料工具必须清理干净,剩余料需及时将料袋口封好,防止落入灰尘或异物。 12.做好机台附近的“5S”工作,空料袋应及时拿到指定的地方摆放。

13.做好交接班工作,向接班人员讲清楚各机台的原料使用情况及料耗。 14.积极参加培训,努力学习业务知识,不断提升自己。 实习报告 加气站安全生产分管副经理职责 (1)协助总经理制定安全生产工作目标、计划,布置实施安全工作任务,下达安全管理指令、及时反馈安全生产状态、完成总经理安排的安全生产管理工作任务,生产运行安全方面全权对总经理负责。 (2)组织协调好生产运行中人、设备、原材料三大要素有机运作,保证安全、平稳地生产供应。即做到在岗工作人员,心情良好、安全意识强、避免违规操作;机器设备运转良好、压力管线与容器无泄漏;天然气气质和售出压力符合规定值。

员工岗位职责说明书

宁波XXXXX有限公司 员 工 岗 位 职 责 说 明 书 2011年3月日

岗位配置表 序号职位部门岗位编号定编人数备注 1 总经理总经办NJY/0001 1 2 常务副总总经办NJY/0002 1 3 副总经理总经办NJY/0003 1 4 人事行政经理总经办NJY/ 1 5 人事行政部NJY/ 1 6 行政行政部NJY/ 1 7 后勤+物业+安全行政部NJY/ 1 行政主管兼 8 驾驶员行政部NJY/ 2 三年内饱和 9 水电维护行政部NJY/ 1 10 门卫行政部NJY/ 4 11 保洁员行政部NJY/ 3 12 财务经理财务部NJY/ 1 13 成本会计财务部NJY/ 1 14 出纳员财务部NJY/ 1 15 技术部经理技术部NJY/ 1 16 项目经理技术部NJY/ 1 17 设计工程师技术部NJY/ 3 18 品质部经理品质部NJY/ 1 19 进料检验员品质部NJY/ 1 20 质量巡检员品质部NJY/ 2 21 车间检验员品质部NJY/ 4 22 销售部经理营销部NJY/ 1 23 销售主管营销部NJY/ 1 24 销售内勤营销部NJY/ 1

序号职位部门岗位编号定编人数备注 25 销售业务员营销部NJY/20 26 售后服务员营销部NJY/ 2 27 外贸部主管外贸部NJY/ 1 28 外贸单证外贸部NJY/ 1 29 外贸业务员外贸部NJY/ 2 两年内饱和 30 采购主管采购部NJY/ 2 31 采购员采购部NJY/ 1 32 生产部经理生产部NJY/ 1 33 生产助理生产部NJY/ 1 34 生产统计员生产部NJY/ 1 35 设备管理员生产部NJY/ 1 目前是虚设 36 仓库主管NJY/ 1 37 仓管员NJY/ 3 38 装配车间主管生产部NJY/ 1 39 注塑车间主管生产部NJY/ 1 40 校表车间主管生产部NJY/ 1 41 总装车间主管生产部NJY/ 1 42 数控车间班长生产部NJY/ 5 43 精工模具车间主管生产部NJY/ 1 44 车间班组长生产部NJY/根据实际需求设定 45 装配工生产部NJY/根据实际需求设定 46 注塑工模具制造部NJY/根据实际需求设定 47 校表功模具制造部NJY/根据实际需求设定 48 普工模具制造部NJY/根据实际需求设定 49 模具工模具制造部NJY/ 2

叶片加料工岗位说明书范例

岗 位 说 明 书 Job Description 岗位报告与督导关系 Reporting Line and Directing Line 岗位主要协调关系 Main Coordinative Relationship of the Position 部 门 协 调 内部协调:中控室 中控室以及前后工序人员协助均匀的对烟叶进行加料。 外部协调:工艺质量科、设备信息部 协助工艺质量科对叶片加料过程的检查、设备出现故障时与设备信息部人员联系维修。 岗位名称 Position Name 叶片加料工 所属部门 Department 卷烟制造部 岗位等级 Position Grade 6 岗位编码 Position Code 岗位概述 Position Summary 负责本工序进行安全生产操作。根据本岗位《叶片加料工作业指导书》》进行规范操作,监控生产状态,保持生产的稳定性,均匀的对烟叶进行加料。 叶片加料工 生产班长安全班长 中控室

职责与任务Responsibilities 1、按照本岗位《叶片加料作业指导书》规范操作,按比例准确、均匀地对烟叶施料液。 2、监护设备,动力参数,发现问题及时处理。 3、维护现场的清洁卫生。 4、积极参与班组建设,提合理化建议。 5、完成制造中心的生产任务、质量等各项指标。 6、严格遵守工厂、制造中心制定的各项规章制度、标准。 岗位安全职责Responsibilities Of Safety 1、严格按照工厂关于本岗位的《安全技术操作规程》、《作业指导书》进行作业,做 到不违章指挥,不违章作业,不违反劳动纪律,拒绝违章指挥,纠正违章行为。 2、进入工作场所,正确佩戴和使用劳动防护用品,避免职业伤害; 3、积极参加各类安全培训,掌握本职工作所需的安全生产知识,提高安全生产技能, 增强事故预防和应急处理能力; 4、发现事故隐患或者其他不安全因素,立即向安全生产管理人员或者现场负责人报告; 并积极参与应急救援工作。 任职资格Requirements 1.学历与专业要求初中及以上学历 2.职业资格要求制丝线任意一工序操作工的职业资格证书 3.工作经验要求一年以上相关经验 4.行业经验要求两年以上烟草企业工作经验 5.职位经验要求 6.培训经历要求 培训内容√= 要求操作级能培训√ 考核目标Objective of Responsibilities 1、部门年度目标中相关项目的完成率; 2、安全责任目标的完成率,实现九无一控.

厨房岗位说明书

厨房岗位说明书 篇一 直接上级:厨师长 直接下级:厨师 岗位职责: 接受厨师长的领导,协助厨师长完成各项任务,安排本冷菜间厨师的具体工作,保证出品质量,严格按照食品卫生法要求工作。 工作内容:负责本部厨师的考勤。食品和物品的领用及保管。每天检查本冷菜间的所用的设备,(冷藏柜,电冰箱等)是否运转正常,发现问题及时报告厨师长,以通知工程部及时维修。检查卤水,冷菜,拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关。贯彻食品卫生制度,严格操作规程,保持厨房卫生。 篇二 1.在餐饮部经理领导下,负责厨房的各项管理工作; 2.主持制定厨房各项规章制度,不断加强厨房管理; 3.负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定; 4.掌握好厨房核心人员的技术特长,合理安排各部门的技术力量 搭配; 5.掌握每天营销情况,统筹各环节的工作,负责大型宴会的烹制 工作; 6.把好菜肴质量关,现场指挥,督促检查,保证菜肴的质量,保 证出菜速度要求; 7.负责厨房食品卫生工作,督促检查食品、餐具、用具和厨房的 个人卫生,杜绝食物中毒事故,做好厨房安全消毒工作;

8.掌握餐饮市场信息,熟悉和掌握货源供应和库存情况,经常检 查食品仓库的保管工作,防止货物变质、短缺和积压,实行计划管理; 9.抓好成本核算和控制,掌握进货品种、质量、数量、价格,加 强对食品原材料、各类物料、水、电、煤的管理,堵塞各种漏洞, 降低成本提高效益; 10.抓好业务交流,重抓技术培训,做好传、帮、带、组织厨师 不断研制各个时令新菜式,翻新品种,提高技术素质; 11.抓好厨房的精诚团结、工作积极性; 12.厨房每天工作例会要不断执行,掌握每天的工作情况; 13.掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况,负责制定食品 原料申领计划及采购计划,抓好领货、进货的验收手续,防止原料 变质。 14.负责检查各环节厨师操作规范和质量要求; 15.加强与楼面的沟通,紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量 的意见和反映,掌握信息,适时对菜式进行调整和补充; 16.负责对厨房的各类设施设备和财产管理,检查厨师对厨房设 备的使用和、 17.保养,做好厨房的安全消防工作及消防培训,保证安全出品,提高安全意识 18.制定点心专间、冷菜专间、卫生间(厨房员工使用)、厨房间卫 生制度。 篇三 一、行政总厨岗位职责: 1.管理层级关系直接上级:餐饮部经理、副经理。直接下级:厨 师长

磨工岗位职责

磨工岗位职责 一、在车间主任、班长的领导下,按期保质、保量完成车间下达的生产任务,协助机械维修工做好磨机各部位的保养与维修工作。 二、开机前必须对磨机进行巡徊检查,发现问题及时解决。在运行过程中,每隔15-20分钟围绕磨机巡检一周,保证做到喂料均匀,不砸磨,磨音保持正常。油站以及温是否正常。 三、严格执行操作规程,必须做到“三好”(管好、用好、修好),“四会”(会使用、会保养、会检查、会处理),“四无”(无灰、无浆、无油、无杂物),“五不漏”(不漏灰、不漏油、不漏水、不漏电),“六勤”(勤听磨音、勤看物料变化、勤摸细度、勤检查磨尾提升机、勤看电流表、勤检查设备、勤看冷却系统)。 四、随时掌握电压、电流变化情况及电机运行情况,发现设备有无座瓦现象,轴承及电机超过一定温度限额时,及时找维修工检查处理,必要时应立即停磨。 五、启磨、停磨应按规程、顺序进行。磨启动后,必须检否主轴瓦的温度及电流不得超过额定值,大小齿轮的声音及冷却系统是否正常。冬天,停磨后要把主轴的冷却水放掉,避免设备冻坏。 六、严格交接班制度,接班前仔细检查所有设备是否完好,设备及卫生是否清洁,认真填写磨机运行记录。 车间主任岗位责任制 一、公司领导下,积极主动的组织车间员工学习党的方针、政策,保证公司各项规章制度在本车间实行。 二、极做好职工思想政治工作,组织职工学业务、学技术,努力提高政治素质和技术水平。 三、对下达各项生产指标积极组织完成,处理好车间行政事务。 四、合理使用员工,调动员工积极性和工作热情,提高劳动生产率,搞好员工考勤工作。 五、负责领导车间安全生产,搞好车间清洁工作。 水泥车间皮带工岗位责任制 一、在车间主任、班长的领导下,按安全操作规程及设备运转程序工作。 二、首先检查各电器设备按钮是否灵活,托轮是否运转、是否齐全,皮带是否有跑偏现象,皮带跑偏及时调整。运转过程中,应检查各运转部位是否灵活,是否有明显噪音。检查滚动托轮的转动和紧固情况,经常保持调心托轮的灵活性及效果性。 三、输运皮带松紧程度应符合要求,若张力太大影响皮带寿命,输送皮带不得与卸料口相互磨擦。 四、下班前要彻底打扫卫生,做好设备运转记录。 五、如果卫生不彻底,皮带跑偏不调整,罚款10元。 六、要配带安全帽,以防人身安全,不戴者罚款10元/人/次。 水泥车间配料工岗位责任制 一、在车间主任、班长的领导下,保质、保量的完成产量质量指标,并配合协助维修工做好本岗位机械设备的保养维修工作,确保设备正常运转。 二、根据配料方案及物料变化情况,正确调整喂料配比,使水泥质量达标。经常对设备情况进行巡回检查,发现问题及时报告有关人员解决。 三、妥善保管好工作的工具用具,做好质量记录,使水泥细度、三氧化硫合格率达到一定标准。要经常检查喂料情况的运行,严格掌握各种物料流量,发现质量波动大,要认真查出原因,并立即通知本车间人员及化验室;根据工艺配方和分析数据,调整各种物料配比。 四、严守工作岗位,认真执行操作规程,做到“五勤”(勤查下料质量,勤查下料流量,勤看机械运转情况,勤联系,勤捻细摩)。

食堂厨师岗位职责说明书

食堂厨师岗位职责说明书 食堂厨师岗位职责说明书 一、基本情况 单位北京市易丰印刷有限责任公司职位名称厨师岗位编号 000 部门工厂行政部职位级别员工职位定员 3 直接上级行政主管直接下级无部门职员6 编制人郑金玲审核人编制日期 2011年11月二、岗位职责说明 职位在行政主管的直接领导下,开展食堂工作,不断提高自身操作技能,变换花样,在保证食品安全质量的情况 下,为广大员工及领导提供可口饭菜。概述 岗位要求职责描述权力利益 1.负责对各种饭菜的加工制作,保证食物质量安全,饭菜可口. 1.有权对变质物品进行处理. 2.负责食堂所有设备的安全使用,维护保养、及清洁工作. 2.对食堂改善管理有建议权. 3.负责饭菜花样的创新、调换频次,每周至少改善一次伙食(肉类). 3.对物品调料有权选择用否. 每提出一 4..负责食堂所需物料的请购工作(每周上报1-2次). 4.对饭菜烹制方法有自主权。种菜品的 5.负责食堂操作间、储物室、餐厅的环境卫生工作。 5.对所需物料有申购权(需提新制作方岗位职责 6.负责采购回食堂物品的管理及存放工作。前1-2天上报)。法,并受到 7.负责食堂区域的安全检查工作,发现隐患及时停用并申请维修。 6.不影响工作的情况下有权申员工喜爱,

8.负责食堂成本节约工作,包括:水、电、煤气、米面、调料等。请外出学习,并获得资金支持。奖励50元。 9.熟知所辖区域物品存放,设备的使用,维护保养等。 7.对改善花样有定价权。 1.遵守食堂作息时间,早班6点—14点,中班16点—01点; 2.遵守用餐时间,早餐7:30; 午餐12:00; 晚餐18:30;夜班餐24:00 3.根据人数变化,增加或减少下料,做到饭菜量不缺少剩。 4.语言文明礼貌,服务周到热情,不分官民,一视同仁。 5.遵守安全操作,合理使用操作器具,液化气使用前后检查是否 漏气,关紧,管件是否有老化现象,电器设备无漏电或有滴水 现象,严禁单个电源超负责使用。发现丝毫隐患及时上报。 1.有权对不遵守 食堂用餐时6.严格遵守《食品卫生法》,搞好厨房、餐厅,储物室卫生,生间的 人员拒绝服务(工作原因熟分开存放,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒。除外)。 7.上班时间必须穿工作服,禁带饰品,严禁个人开小灶搞特殊(创 2.有权拒绝在有饭菜的情况工作内容新测试除外),下班前检查本班卫生(地面、桌面、灶台、饭碗、下,要求的单独另做,(特殊水池、抹布是否擦洗干净),物品摆放整齐规范。情况有客户、主管批准除外) 8.冰箱。冰柜每月1号15号除霜保养,所用工具、抹布、碗筷3.有权对员工提出的合理要消毒处理,(含员工碗筷),求给予满足。 9.日常环境卫生时时清理,安全用电、用气天天自查。 10.区域卫生责任制:储物室、餐厅由早班厨师负责。操作间由 中班厨师负责。 11.每周一次改善伙食时,中班厨师上午10点须上班帮厨。 每周一次采购回来后,早班厨师需即时整理分类存放。 12.每月两天公休(隔周周六休一天),车间倒班时,中班夜餐不

主车间手加料工岗位职责(新编版)

( 岗位职责 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 主车间手加料工岗位职责(新编 版) Regular daily safety management training, and establish a system to control and improve the company's sudden accidents.

主车间手加料工岗位职责(新编版) 1、做好接班工作,了解生产现状,检查上一班所存添加剂、辅料品种、数量、日期及堆放情况。 2、凭《领料单》接收仓库发送的添加剂、辅料,核对代号、数量、并指挥装卸工堆放在指定地点。 3、严格按《配料通知单》工作。 4、按次序进行准备工作,在每批的操作开始时,必须与电脑控制员核对,并做好生产记录。5、如发现添加剂、辅料的代号、日期、时间、运行的设备及操作信号不正常,必须立即通知电脑员予以确定。 6、检查添加剂纤度、颜色、规格、气味、保证饲料质量。 7、所有编织袋,必须拆缝合线,不准用刀割,并整理放在指定地点以备使用。8、手工称量的辅助料必须正确无误。 9、所有取消生产的添加剂及微成份如已准备好,必须拿走,

不可存放在手加料的地方,以防止混料。 10、注意观察工作场所设备运转情况,确保生产安全。 11、经常检查吊篮运行情况,确保安全生产。 12、搞好工作环境卫生及设备的清洁工作。 13、按规定的品种,数量投料回料。 14、停止生产关掉除尘风机,关好门窗。 云博创意设计 MzYunBo Creative Design Co., Ltd.

厨师长、主管各岗位职责说明

厨师长/主管岗位职责 [管理层级关系] 直接上级:行政总厨 直接下级:各厨师 [岗位职责] 1、负责主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率。 2、贯彻落实各项规章制度,带领食堂后场一班人认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故。 3、摸索伙食规律,掌握市场行情信息加强核算,帮助食堂经理做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节,发现问题及时纠正。 4、认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅服务质量,满足消费者需要。 5、厨师长要坚持每日召开厨房员工班前列会。对厨房昨日收市状况、各岗进行检查,检查物品、水、电、气、垃圾桶与员工考勤及上岗时的精神状况、仪容仪表,抽查原材料验收情况。对各岗位存在的问题,备和原料加工储备的情况做到心中有数,并及时处理检查中发现的问题,并指导改进。同时对客人反馈意见要做一个详细的总结,并对当日的工作做布置和安排。 6、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促,下班前对煤气\液化气的开关、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎,并定期、定时对在岗员工进行安全知识,安全防范等教育。 7、根据食谱要求,每天早上按程序填好领料单到仓库领料,晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。 8、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况,检查预定菜单是否科学,(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况,现场收集顾客意见,观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况,排除设施安全隐患。 9、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料。 10、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。 11、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单,送交运营经理审批。 12、按制定的菜谱,保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关,按操作程序操作。 13、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放,杜绝腐烂变质原料下锅。

主车间手加料工岗位职责(2021)

主车间手加料工岗位职责 (2021) Investigate environmental equipment, eliminate major safety hazards, and implement handover responsibilities, organization, systems, and preventive measures. ( 安全管理 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:AQ-SN-0761

主车间手加料工岗位职责(2021) 1、做好接班工作,了解生产现状,检查上一班所存添加剂、辅料品种、数量、日期及堆放情况。 2、凭《领料单》接收仓库发送的添加剂、辅料,核对代号、数量、并指挥装卸工堆放在指定地点。 3、严格按《配料通知单》工作。 4、按次序进行准备工作,在每批的操作开始时,必须与电脑控制员核对,并做好生产记录。5、如发现添加剂、辅料的代号、日期、时间、运行的设备及操作信号不正常,必须立即通知电脑员予以确定。 6、检查添加剂纤度、颜色、规格、气味、保证饲料质量。 7、所有编织袋,必须拆缝合线,不准用刀割,并整理放在指定地点以备使用。8、手工称量的辅助料必须正确无误。

9、所有取消生产的添加剂及微成份如已准备好,必须拿走,不可存放在手加料的地方,以防止混料。 10、注意观察工作场所设备运转情况,确保生产安全。 11、经常检查吊篮运行情况,确保安全生产。 12、搞好工作环境卫生及设备的清洁工作。 13、按规定的品种,数量投料回料。 14、停止生产关掉除尘风机,关好门窗。 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改

碎料工岗位职责

碎料工岗位职责 1、直接对生产部部长负责,向其汇报工作,服从其工作安排和管理; 2、遵守注塑部及公司的各项规章制度; 3、碎料时必须严格按碎料机操作规程作业,并佩带耳塞、口罩、防 护眼镜及手套,做好安全防护工作; 4、碎料前必须严格区分水口料的种类及颜色,严格打混料; 5、转换不同种类、不同颜色的水口料时,需将碎料机彻底清理干净; 6、碎料前需先开电源让碎料机空转1分钟后,才可加入所需粉碎的 塑料件或水口; 7、碎料前需仔细检查水口中有无杂料、五金工具、碎纸、碎布及其 它异物,并将其分拣干净; 8、要用手一次次地添加水口,并保持每次进料量均匀一致,严禁将 整箱水口倒入碎料机内; 9、对有黑点、灰尘、油污的水口料,需将其处理干净(用风枪吹净 或除污液清洗)后,方可粉碎; 10、碎料机上禁摆止放五金工具,以防落入碎料机内损坏刀片或机器; 11、若因产品过大或添加量过多而出现卡机现象,应立即关电停机进 行处理,防止损坏电机马达; 12、碎料时严禁将手伸进碎料区内,不要有皮带轮转动时去取出卡在 皮带轮中的水口或胶件,确保碎料安全; 13、定期检查刀口情况或坚固刀片固定螺丝,并对机器转动部位定时 加润滑油,做好碎料机的维护、保养工作; 14、碎料员需经常检查水口料粒的大不是否符合要求(不大于1cm), 并保持料粒大水均匀一致; 15、碎好的水口料需尽量用原来的料袋盛装,装袋后需及时封口,并 做好标识工作,分类摆放到指定的地方(需放在卡板上); 16、停机前应停止添加水口、塑料件,让其空转1分钟后方可停机,

不得在加料途中关电停机,以防损坏转动马达; 17、做好碎料房的“6S”工作,一切物品需分类/分区域摆放整齐; 18、做好碎料的记录工作和交接班工作; 19、积极参加培训,努力学习业务知识,不断提升自己。

装配工岗位职责岗位.docx

上海智龙通信科技有限公司 行政文件 岗位说明书文件编号: 第一版 第0次修订 共 3 页 岗位人董加平岗位名称装配所属部门:生产部 直接上级:生产部经理直接下属: 本职工作概述:根据订单要求,认真遵循技术装配图纸或要求进行产品的装配工作。负责进出库产品的合理堆放、安全搬运及发运工作。涉及出货产品的包装及相关检验(自检)工作。 1、具有忘我的敬业精神,强烈的事业心和责任感,热爱本职工作。经过培训能 熟悉光配产品的装配及初级检验业务。 2、非标产品的装配,事先必须按技术图纸或要求操作。装配中如遇有不明确 的 地方,必须征询部门经理或技术部相关技术人员的确认及同意方可安装。 3、坚决服从领导的指挥和生产安排,并按轻重缓急进行装配工作,保质保量完 成生产任务。 主 4、严格按《发货清单》所规定的要求,及时向仓管领料进行装配,完工自验后 交质检员检验,确认合格后,严格按要求包装并在箱内附《出库单》以及《装 箱清单》,装有《出库单》的包装箱外箱上需注明:“内有《出库单》,请注意查要 收”字样,以便用户收存。送货地址及时交货运司机。

职事先必须向部门经理告知并申请,获经理同意后方可加班。加班需主动登记时间,并经部门经理签字确认,每月 25 日前部门统一将加班时间统计上报综合部。 6、具有驾驶执照和经验的生产装配人员,经部门经理同意可以驾驶本公司的车 辆兼顾市内发货工作,爱护车辆,遵守交通法规,违章结果自我承担。 责 7、认真配合仓管做好入库工作,来货后协助仓管点清数量,运至仓管要求的指 定地点整齐小心堆放,仓库内确保通道畅通,并配合质检对入库产品抽查质量, 合格后由仓管办理入库手续。 8、如需外出安装服务或送货时,必须认真服务好,维护企业信誉,尽量做到客 户满意,领导放心。 9、生产必须确保安全、文明和场地整洁。员工之间团结互助,营造良好工作环 境,共同努力把公司生产任务出色完成。 10、每日工作结束后,将装配工具归位并妥善保管。其他部门员工需借用工具 的,必须征得部门领导同意方可借用,并注意及时收还。 11、保持工作场地的整洁,有序收存垃圾。保持勤俭节约的工作作风,经固件 及耗材要有序摆放。 主1、全面负责产品的装配、包装、自检及发运工作; 2、不合格的部件有权不接收不组装; 3、有权对货运公司的野蛮装卸行为提出批评及指正; 要 4、有权对生产环境中的不安全因素向部门经理或相关负责人提出异议,未得到

厨师职位说明书

山大奥太公司职位说明书 岗位资料: 岗位名称:厨师_____________________ 岗位人数:__4 _______________________ 所属部门:办公室________________ 岗位在组织中的位置 三、汇报程序及督导范围 直接汇报对象:厨师班长 四、岗位职责: 1、服从班长的工作安排 2、加强生产过程中卫生控制,防止食物中毒,保证食品安全 3、爱护厨房内设施,节约使用原材料,节约用水、用电、用气降低成本 4、按时准备饭菜,改进厨艺,提高菜品、主食质量 5、清扫食堂内的卫生,保持个人卫生 6、发现菜品质量问题及时汇报,以便采取措施 7、提高窗口服务质量 8、完成领导安排的其它临时工作任务 五、权限范围 1、设备使用权 岗位编号:ATZH-013 职位等级:B类 直属上司职位:办公室主任

2、原材料使用权 3、汇报权 六、使用设备 厨房设备 七、任用资格 受教育程度:初中________________ 年龄:35 岁以下 经验:3年厨师经验_______________________________________________________________ 基本技能: __________________________________________________ 八、业务接触对象 公司内(部门内):________ 公司各部门_________________________________________ 撰写人_________ 初审人______________ 核准人____________ 日期 ______

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