普通化学绪论_PPT课件

湿
冷
水
四原说示意图
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（2）炼金术、炼丹术时期(公元前后～公元1500年) ➢ 封建社会，中国道家化学炼丹(Pb3O4、HgS) ➢ 公元二世纪，东汉魏伯阳著有世界最早炼丹术文献 ➢ 公元四世纪，东晋葛洪著有炼丹术巨著，发现了反应 的可逆性(HgS←→Hg；Pb3O4 ←→ Pb)以及金属间的取 代(Fe和Cu盐)
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一、什么是化学？
1、化学的定义： 化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成、结
构、性质及其变化规律和变化过程中能量关系的科学。 化学是研究包括原子、分子、分子片(组成分子的碎
片)、超分子(两种或两种以上分子依靠分子间相互作用结 合在一起，组成复杂的、有组织的聚集体)等各种物质的 不同层次与复杂程度的聚集态和组装态的合成和制备、反 应和转化，分离和分析，结构和形态，化学物理性能和生 物与生理活性及其规律和应用的自然科学。
新材料：
三维材料—二维薄膜材料—一维纤维材料—零维纳米材料。 金属、非金属材料和高分子材料，如一维导电材料、有
机薄膜材料、超导材料、功能高分子材料等。
信息：信息的处理和传递介质均为新型材料。
半导体、光导纤维、化学传感器 能源：
传统矿物能源：煤、石油和天然气，其开发、炼制和 综合利用中包含着极为丰富的化学知识，并已形成煤化学、 石油化学等专门领域。
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1、古代化学(15世纪以前)
（1） 实用和自然哲学时期(～公元前后)
➢ 100万年前，原始社会，火的利用；
殷代青铜器(铜锡合金)
➢ 公元前3000年左右，奴隶社会，以实用化学工艺为特征： ✓埃及：炼铁、鞣制皮革、提取药物香料、制造陶器 ✓公元前2500-2000年，中国铜的冶炼技术，殷代青铜器 ✓公元前一世纪，中国发明了造纸术
衣：1) 合成纤维：尼龙6(聚己内酰胺)、尼龙66(聚己二 酸己二胺)
2) 染料：亚铁氰化钾K4[Fe(CN)6](普鲁士蓝)
传统工艺路线生产尼龙-6和尼龙-66
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食：1) 化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品 的生产，高效、低污染的新农药的研制，长效、复合化肥 的生产。
2) 食品添加剂，甜味剂、防腐剂、香料、调味剂、 色素等。 住：水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料都是化工产品。
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➢ 关于宇宙的结构问题，最早的见解是我国商末(约公元前 1140年)出现在“易经”中的“八卦”和“五行”学说。 ➢古印度的“五大说”(地水火气空) ➢ 公元前五世纪，安培多克尔(Empedocles)提出宇宙是由水、 火、气、土“四原质”构成的。 ➢公元前400年德谟克利特提出朴素的原子论。 ➢公元前四世纪，亚里斯多德(Aristotle)提出冷、热、干、湿 的“四原性”学说
化学 —21世纪的中心科学
[要点] 一、什么是化学？ 二、化学的发展历程 三、化学大家族的构成 四、化学的机会与挑战
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基本要求
• 掌握化学的研究对象； • 理解“化学是21世纪的核心科学”； • 了解化学发展简史； • 了解21世纪化学的发展方向； • 理解科学素质的含义和化学对培养当代大学 生科学素质的重要意义
这段时期，化学走入了歧途，但积累了更多的化学 知识，提高了实验技术，制作了操作器皿。
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中世纪炼金术士工作的地方
15世纪的炼金装置(大英图书馆)
德国伟大的化学家李比希(1803-1873)曾经说过，“炼金 术实质上就是化学”。但是，直到17世纪以前，化学几乎谈 不上是一门科学。炼金术、冶金术和医药化学对近代化学的 产生，的确有无可怀疑的贡献，但它们的研究目的多属于实 用性质，因而还不能称为科学。
此外，目前化学已经从实验科学转变为实验和理论并重 的科学，分子设计的思想已经贯穿整个学科中—分子工程学 科。
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中心化学
法学
日化
石油
数学
材料 纺织
电子
生物 医学
化学
地质 物理
冶金
制药
食品
环境
农业
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（2） 化学的最大特点是实用性。 “化学是一门满足社会需要的中心科学” 构成生活的四大要素：衣、食、住、行都离不开化学
化学是创造新物质的分子科学
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3、化学在现代社会中的作用和地位
(Effect in contemporary society) （1） 化学和物理并称自然科学的轴心学科
为了凸显化学的重要地位，有专家提出了“中心化学” 的观点，即化学可以作为自然科学的中心学科。化学与其它 学科相互渗透，产生了一些前沿的新学科，如生物化学、医 药化学、能源化学、材料化学、纳米化学、激光化学、放射 化学、地球化学、计算化学、信息化学、环境化学、绿色化 学等，已成为高科技发展的强大支柱。
新型能源：太阳能、氢能、核能、新型化学电池(燃料
电池)，也均为化学能源。
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（4）化学在给我们带来好处的同时，也有许多负面影响。比 如目前全球普遍关心的四大环境问题：温室效应、臭氧层空 洞、酸雨、光化学烟雾，都是工业发展排出的化学废料治理 不当的结果。但是，这些环境问题的解决仍然离不开化学。
环境化学：通过化学手段来监控、治理污染，净化环境。
乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑，象征
天、地、雷、风、水、火、山、泽
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Immortal Philosopher of Antiquity
火 热 空气
干 土
➢亚 里 斯 多 德 认 为 把 “ 原 性 ” 取 出或放入，“原质”就可以相互 转化；
➢该 哲 学 思 想 支 配 了 人 们 达 两 千 年之久，使化学走上了炼金、炼 丹的歧途。
PVC管材：聚氯乙烯 -[-CH2－CHCl-]n-，阻燃性、耐 化学腐蚀、电绝缘性、化学稳定性。 行：汽车需要汽油、柴油作动力，还需要汽油添加剂、防 冻剂，以及润滑剂，这些都是石油化工产品。
此外，药品、化妆品和洗涤品等日常用品也是化学制 剂。可见，人类生活在化学世界里。
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（3）从社会生产和科技发展的角度来看Baidu Nhomakorabea能源、信息和材料
绿色化学：可持续发展，主要特点—“原子经济性”，实现 “零排放”。发展新的化学反应和工艺，对现有陈旧工艺进 行升级或改造，尽量提高原子利用率、节能降耗、实现零排 放。“环境友好技术”或洁净技术。
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二、化学的发展历程
1、古代化学(15世纪以前) 2、四次化学革命及元素周期律的发现 3、化学键理论的建立与发展