福建家乡山上的野果

福建家乡山上的野果

1.茶片（也叫狗耳朵）

茶片，我觉得白色的要好吃一些。

2.茶包（茶波波），小时候常常去山上采的，觉得很好吃。土话叫茶籽泡.都N年没见这东西了.

3.学名：茅莓,蔷薇科.别名：天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜。

这两种用我们那土话叫红泡。下面那种熟透后比上面这种要好吃些，上面的水多，一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥

的地方.

这个绝对比草莓好吃，摘的时候容易刺到手。泡哩（音）

4.学名：枳椇。一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，

形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，生于高大乔木之上，采摘不

易。-----这种吃过几次,味道很不错。

我家乡土话叫ji zao,打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在

谷里闷熟了也好吃.

5. 金樱子，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，好吃。想吃它得小心刺破手，不过我们们那时候的吃法可简单的多，可是说出来怕会吓到大家，呵。---这个可以泡酒，吃了对身体很好，生吃没吃过。这叫狗GE刺或“糖瓜几”小时候吃过,把外面的刺刮掉然后再把里面的

籽和毛抠干净.

6.本地俗称“乌栏扒”或牛胡子学名不知，九\十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，

就是里面太多籽了。

7.桑椹：酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便，补血养颜。主治：口渴烦热，消渴，解酒毒，久咳，习惯性

的便秘。桑椹是桑树之果实，故又称桑果。

土话叫桑子.他们说这树还分公母的.公的就不结桑子.母的就会结很多的.不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少.母的树叶很少.公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶.

8.本地俗称狗屎梨，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，

一般没熟就被摘去浸泡了。

9.菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有，一般推荐。

10.本地俗称“梧桐饭”或“十月乌子”，学名“乌饭”，秋季成熟，味甜，酸酸甜甜的滋味。

呵呵,味道很不错。

11.俗名“梨头草”，学名不知，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。

12.菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有（下过霜后味道更甜）

13.地茄子

这个很多.土话忘了叫什么.熟了就成紫色.甜甜的.我还蛮喜欢的...

14.艾叶（小时候常去采，在路边到处都是）在农村过端午节的时候家家都会

有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤，吃了对女孩子

特好，妈妈常常会煮给我们喝，不过汤比较苦，一般人都不太爱喝，我还

好，苦的东西我可以轻松对付。

15.乡下叫这个乌金子（音），这个不好吃，但很好玩。（要煮熟了才能吃的）

16.坚粒子，我觉得没板粟好吃，炒着吃还可以。

17.很香，而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药，我记得老人常采回来晒干做

什么药剂的，快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。

18.野柿子，摘下来放米里面沤几天再吃。

金黄色的.熟透了就成红色了.小时候摘茶子的时候我和妹经常摘

野柿子，觉得太麻口，不过比有些买的好吃多了。

19. 杨头蔓，好像吃过。

20.小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！我记得我们上体育课的时候老师常带我们去对面的山

上采，还有下面的蕨菜。小学的时候我还炒过一次，爸妈还把我夸了一番，乐的我。

21.蕨菜，这种应该很多人认识的。

22.野葡萄提子的始祖

人都不知道，在山上，有葡萄、熟了也是很甜的。野葡萄，好恰，真的好恰。

23.栀子花，很香，上山摘来当菜吃的。哇好吃......

24.毛栗子，跟板栗一样，外壳也一样，只是比板栗小，不过弄时要小心，别被外壳的刺刺到。

毛栗子，看着好想吃哦，记得妈有一次从山上打了很多给我们吃，那时候好幸福哦！毛栗子，这种还

没长大。

25.我们土话叫酸Guang也叫（酸筒杆！），不知道学名叫什么，这种不知道有多少人认识，长在山上

的水沟里的，我们小时候也和小伙伴一起去摘着吃，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。

26.这个用们的土话叫不太雅“猫gu zi”，其实应该很多朋友认识，就是捡茶籽的时节树上特别多，不过

要等它软了才好吃，一般我们会放糙米里面。味道是跟现在的猕猴桃差不多的，味道不错。

27.本地俗称“流涕枣”也叫“山萝卜”“橄榄”，学名不知，用它作出的酸枣糕乃是极品。

28.客家话：杨梅

土话也叫杨梅.

不过我们那分两种,一种叫水杨梅.个大.汁多.

一种叫石杨梅.个小.没那么酸.

29.客家话：鸡公蛋或清明籽

土话叫牛奶挤

30.八月瓜（凤凰俗语）

这个长在藤上的，一般喜欢绕着茶树。农历九月份摘油茶的时候，就成熟可以吃了。很甜的，味道很正，

口感绵软，和香蕉的香气和味道都几乎是一样的。

31.映山红－这个和公园里的品种不一样，山上的是能吃的，味道酸酸甜甜的。

31.奈李，青青的奈李很甜，特别是每缝双抢前后。每当奈李快没落的季节，在那些别人没摘干净的奈

李树丛中发现一个就象珍宝一样的，兴奋，特好吃；