教案 汽化和液化

汽化和液化

1、教学目的

（1）了解物质的液态和气态可以相互转化，汽化要吸热，分为沸腾和蒸发。

（2）通过活动过程，体验蒸发过程要吸热及其情境。

（3）通过实验探究水沸腾的过程，能描述其前后情景并找出其温度变化的特点。理解沸腾的条件。

（4）会画水的沸腾图像。

（5）会用物质的沸点解释生活和自然界中的一些现象。

（6）知道沸腾和蒸发的区别和联系。

（7）知道液化是汽化的逆过程，液化要放热和使物质液化的两种方式。2、重点与难点

（1）蒸发和沸腾的区别和相同点。

（2）观察水的沸腾。

（3）理解汽化和液化的特点。并会应用相关知识对生活现象进行解释。3、教学方法：

探究讨论归纳总结

4、实验准备：

温度计酒精酒精灯烧瓶铁架台石棉网直尺

冰块乙醚医用针筒抽气机导管秒表蒸发皿

5、情感、态度与价值观：

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望。

教学过程：

课时一

请学生观察一个实验充气机

要求学生说出观察到的现象。

（瓶内的玩具小人变模糊，出现了雾）

生：不能看清（学生茫然）

师：我们已经知道了物质有三态，它们之间也可以相互转化，那么瓶内为什么会出现“白汽”，它是怎么来的？要弄清这里的原因，我们来学习汽化和液化。板书：二汽化和液化。

活动1

在学生手背和黑板上涂些酒精，观察酒精数量的变化，并注意手背的感觉。师：酒精哪里去了？手背有什么感觉？

生：没有了，到了空气中去（变成了气体），手背感到凉。

板书：一、汽化：

1、定义：物质由液态变为气态的过程叫做汽化。

师：《牡丹酒的汽化》：在一次酒类展销会上，牡丹酒由于被摆放在一个偏僻的角落，几乎无人问津，推销员怒咂了一瓶酒，结果酒精很快汽化，香气飘散，

客商们很快嗅到并被它所吸引，知道了它是一种好酒，于是有了很多订单。

真是“酒香不怕巷子深”！请你联系生活，列举两个由液态变气态的情境。生：1、潮湿的衣服变干了2、把锅内的水烧干了。……

板书：汽化分为蒸发和沸腾两种形式。

蒸发：只在液体表面发生的汽化现象。

师：蒸发时对热量有什么要求呢？手感到凉，是什么原因？

生：A、酒精的温度低，B、吸收热量。学生回答不一。

师：光靠感觉不准确，我们通过实验来探究。（渗透探究、以事实为依据意识）活动2

把醮有酒精的棉花裹住温度计，待酒精蒸发后比较示数变化。

师：看到什么现象？是什么缘故？（温度计和酒精和室温相同）

生：温度计示数下降。是吸收了热量。

板书：①、蒸发会吸热，具有致冷作用。

联系生活，潮湿的路面放晴后变干，说说蒸发的特点。（教师提示并总结）

生：缓和、仅在表面、在任意温度下都可发生。……

板书：②、蒸发的特点：缓和、仅在表面、在任意温度下都可发生。

生：阅读“火洲”里的坎儿井

师：随着人口和经济的快速发展，水资源正面临着严峻的考验。坎儿井是我国古代劳动人民的结晶，它能极好地防止水的蒸发而提高了水资源的利用率。试联系如何加快潮湿的衣服变干，讨论一下蒸发的相关因素。（师生配合完成。）太阳下晒——————提高液体的温度

尽量摊开——————增大液体的表面积

通风的地方—————加快液体表面附近的空气流动

板书：③、影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面附近的空气流动

联系生活，说说蒸发在生活中应用的三个情境。

（提示：有时要加快、有时要减慢）

板书：④、蒸发的应用

课时二

活动3 观察水的沸腾

实验名称：观察水的沸腾

实验目的：

1、探究水沸腾的过程和特点。

2、述其前后情景并找出其温度变化的特点。

3、画出水的沸腾图像

实验器材：温度计酒精灯烧瓶（杯）铁架台石棉网直尺秒表

实验步骤：

1、向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。

2、描述实验中声音和气泡的情况。

3、当水温升到90℃时，每隔一分钟记录温度计的示数。

4、拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。

5、数据分析。

水中气泡在沸腾前___________，沸腾时___________。沸腾前，对水加热，

水的温度_______，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说

明水沸腾后温度保持_______。

听一听：

水中声音在沸腾前___________，沸腾时___________。

做一做：

水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要

__________热。实验时水到达_____℃，才开始沸腾，所以水必须满足：1、

___________，2、___________才会沸腾。

查一查：

水沸腾时的温度叫做沸点（补充说明沸点与气压的关系）。在表中查看沸点

表可知，不同物质的沸点是_______。其中水银的沸点是_______，酒精的沸点是

_______。故测量沸水应用

_______温度计。在表中液态氮和液态的氧的沸点

_______，由此可用于分离和提纯气体。

想一想：

1、沸腾是在液体的______和______同时进行的剧烈的汽化现象。

画一画：

℃

0 2 4 6 8 10 分 水的沸腾图象 1、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。 2、试观察水沸腾的图像，说说沸腾的特点，并找出5分半时刻可能的温度。 105 100 95 90