连锁酒店行业分析
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
全国主要的经济型酒店中,如家平均房价为211元,锦江平均房价 为186元,莫泰168平均房价为205元,7天则为180元。 人房比也是7天骄傲的资本之一,“我们的人房比是0.25至0.26,也就是 一百个房间只有25至26名服务员,而其他的竞争对手最少也要35人以上, 有的在50人左右。
到2006年10月,中国 连锁规模超过10家的经济 型连锁酒店只有8家,其中 7天酒店平均房价最低,毛 利却最高。7天的GOP超 过60%,国内经济型酒店很 少有超过这一数字的 。
发展前景
发展空间
虽然经济型酒店在中国还是 一个比较新鲜的概念,但其在 欧美市场的发展已经十分成熟。 有统计显示,在欧美酒店市场 上,经济型酒店与豪华酒店的 比例为7:1,即每8家酒店当中, 有7家是经济型酒店。而在我国, 这个比例几乎是倒置的。这种 严重的结构失衡,实际上为中 国经济型酒店的高速发展提供 了广阔的发展空间。
发
发展前景
发
利润空间
目前国内星级酒店客房 出租率在60%左右,其毛利 率在20%-30%,三星级以 下酒店亏损较严重,而经 济型酒店的客房出租率平 均在85%以上,节假日更是 高达95%以上,其毛利率可 达到40%甚至超过50%。
发
发展前景
经济酒店“四豪门”
如家的品牌认知、锦江的先 行优势、莫泰的稳步拓展、7天 的潜力,在软硬实力的相互作 用下,经济酒店“四豪门”格 局已经初见雏型。业内人士预 见,随着市场资源的整合优化, 这一格局将进一步明晰起来。
发展现状
经济型酒店的核心价值
国内的经济型连锁酒店,继锦江
之星标榜的“价廉”、如家推崇 的“干净”之后,7天又打出了 “舒适”的旗号。出门在外,自 是希望睡得舒服,洗得舒适。7 天正是抓住了消费者的这个核心 要求,除了和睡觉、洗澡紧密相 关的事项之外,其他的能忽略则 尽量忽略。正是因为如此严格地 有效控制成本,才能在价格上占 据优势,并且将利润真正返还给 消费者。
发展现状
行业幕后操盘手
经济型酒店的数家排头兵都与如家或携程有些 渊源。 如家联席董事长沈南鹏是携程的创始人,门店 数为国内第4位的7天CEO郑南雁,曾任携程网主管 营销的副总裁。而位列第7名的“汉庭”CEO季琦, 也曾是携程前CEO,同时是如家的创业者之一。
这些人的共性是,有着IT业的背景,资本运作的经验和国 际化的视野。 经济型酒店的经营也借鉴了携程——利用IT平台、网络营 销的特点。经济型酒店能提供快捷的网络查房、会员制 。 如家采取了直营+特许加盟方式。特许加盟方式又采用了 特许+管理的方式规避风险,有效控制。而7天干脆就保守地采 取直营模式,由开发部门,一个个区域扫楼,寻找合适的地址。
发展前景
经济型酒店进入高速发展期
资料显示,国内经济型酒店正以较高的经 营利润快速发展,形成了一个加盟产业的热潮。 市场前十名的经济型酒店均采用连锁方式发展, 这些酒店正在形成与传统酒店激烈竞争的态势。 7天酒店的市场目标,是到2010年发展成为 拥有300家连锁店的酒店集团。从目前的发展 来看,7天酒店 “巨额融资,北上东进”,正 朝发展目标迈进。 专家预测,未来的3-5年,中国经济型酒 店业进入快速发展的黄金季节,各家经济型酒 店在市场上的精耕细作,使得网点的布局更加 密集,而作为资源型产业,这个行业不可避免 将会进入到残酷的优胜劣汰阶段。
行业概况
●经济型酒店的特征
功能简化。经济型酒店把服务功 能集中在简单的住宿功能上,力求在 核心服务上精益求精,而把餐饮、购 物、娱乐功能大大简化或取消。 投入和运营成本低。一般而言, 开一家经济型酒店所需房产建筑面积 3000平方米即可,投资者可以通过长 期租赁房产或进行旧房改造,投资额 约为500万元左右。 专一化的优质服务。强调“清洁、 舒适、实惠、方便、安全”的专一化 服务理念。 房价优惠。 两大特色。一个是经济,另一个 就是连锁。
发展现状
开拓市场各有各的绝招
从体制上看,目前国内经济型酒店以7天酒店的全面直营连锁与速 8的全加盟是两个极端。加盟的好处显而易见,不用过多考虑物业成 本和管理成本,并将大大提升门店数量的扩张速度,但在管理控制力 上势必要做出牺牲。采取直营连锁模式则牺牲了一定的发展速度,但 对管理和品牌的控制力不断得到强化,并保有合理的利润空间,二者 各有优缺点。 同时,由于各自起源的特点差异,也使各经济型酒店在闯荡市场的 过场中在形成自己的特色。 如家在酒店舒适性、设计 等方面偏重。而近1/3的管 理层有IT从业经历的7 天酒店,则在经济型酒店 的“经济性”上下功夫, 同时通过发达的酒店网络 管理系统和IT经验,进 一步控制成本。
发展现状
全国知名经济型连锁酒店发展现状
行业概况
●经济型酒店发展的五个关键
第一个是连锁规模化经营。经济型酒店要实现集团化经营,获取稳 定丰厚的利润,就必须实现连锁化,达到规模经济。店面布局连锁化、 客源系统的连锁化、服务标准化是保证经济型酒店连锁化最重要的三个 方面。 第二个是品牌化经营。对于经济型酒店来说,品牌是高于有形资产 的。连锁化的经营方式、规范化的服务标准、准确的市场定位和营销推 广是提高品牌的重要方法。 第三个是信息化经营。建立基于客户完善的信息支持系统是连锁经 济型酒店必须做到的。把网络技术的优势整合到销售业务和服务中,完 善信息支持系统,将从销售、服务和管理等多个角度大大减少酒店运营 成本。 第四个是服务标准化经营。服务标准化是中国经济型酒店发展的必 经阶段。完善的管理系统和强有力的后备人才支持,以及严格统一的标 准是服务标准化的必备条件。 第五个是低成本化经营。控制成本主要源于两个方面:一是控制投 资成本;二是控制运营成本(包括日常消耗品和人力)。
发展现状
行业现状
据美国酒店业协会的一份统计数据显示,经济型酒店约占美国酒店 市场份额的70%,但中国的这一比例尚不足10%。巨大的商业潜力,使 中国经济型酒店市场的诱惑几乎无人能敌。随着如家成为第一个成功进 军纳斯达克的中国经济型酒店品牌,越来越多的海外资本纷至沓来。 2002年对于我国的经济型酒店业是一个标志,如家、莫泰168都在这 一年正式进入经济酒店市场,2002-2004经济酒店市场实现了“三级跳”, 开业酒店数从2005年初的50家增加到168家。 除了如家、锦江、莫泰等品牌的稳步发展,随着以7天为代表的新 兴力量快速崛起,这种增长态势在2005-2006年达到又一个高度,目前全 国经济型酒店客房总数逼近10万间。
发展现状
全发 店 争型 明和 可展 成 第 ;酒 第 的无 第 以经 熟 三 店 二 性星 一 容验 品 阶 与 阶 价级 阶 纳而 牌 段 非 段 比酒 段 言之 , 品 , 优店 , 个, 间 是 牌 品 势进 与 全中 的 几 化 牌 ;行 低 国国 竞 个 经化 竞星 性的 争 经 济连 争级 品市 。 济 型锁 ,三 牌场 以 型 酒化 主星 。规 国 连 店的 要级 模外 锁 的经 靠以 完的 酒 竞济 鲜下 / ( )
发展趋势
旅游业的发展和商 务活动的增多势必带来 对酒店住宿的巨大需求, 促使酒店行业的发展。 但我们传统高标准星级 酒店因为价格昂贵无法 满足大多数游客的需要; 一种既能享受星级宾馆标准、 而众多低档次招待所却 收费又不太高的经济型酒店,自 因环境卫生、安全、服 然而然会受到顾客和市场的欢迎。 务等状况不尽如人意将 中国经济的发展为经济型酒店的 不少客人挡在门外。 诞生和发展提供了有利的外部环 境,发展前景十分广阔。
经济型连锁酒店 行 业 分 析
2015/9/8
目 录
1
中国经济型连锁酒店行业概况 全国知名经济型连锁酒店发展现状
2
3
中国经济型连锁酒店行业前景
全国主要经济型连锁酒店发展状况及优劣分析
4
行业概况
中国经济型连锁酒店行业概况
行业概况
经济型酒店,英文economyhotel或
budgethotel,称为有限服务酒店,其服 务模式为“B&B”(住宿+早餐),以优惠 房价和优质服务为最大卖点,力求“清洁、 舒适、实惠、方便、安全”。 经济型酒店的概念产生于上世纪80年代 的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒 店形式。近几年经济型酒店在国内迅猛发展。 时至今日,经济型酒店在我国已初步形成了 南“7天”北“如家”分据局面。 连锁酒店是指以连锁经营模式运营的酒店,连 锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别 系统、全国统一的会员体系和营销体系。是 酒店业发展的主要态势,从星级酒店到经济 型酒店再到青年旅社、主题酒店、精品酒店, 连锁酒店的发展模式和认知度已经深入人心。 连锁酒店与单体酒店相比,无论在装修、服务 还是信誉上都有较大的竞争优势,处处挤压 着单体酒店的生存和发展空间。预订方便快 捷、价格透明、不需要前台议价、干净卫生、 服务和安全有保障,性价比较高,所以连锁 酒店是出差、旅游住宿的好选择。
发展现状
群雄争霸
如家借地处首都之利,玩 得是中心开花、四面结果的战 术;锦江之星则是凭借大上海 的人气玩得是财大气粗;新宇 之星背托浙商的人脉玩得是稳 扎稳打,步步为营;7天连锁 在占得华南市场先机后,玩了 一个三级跳,直扑北京市场, 欲与如家在首都市场一决雌雄。
行业前景
中国经济型酒店行业前景
发展前景
Fra Baidu bibliotek
行业概况
● 知名经济型酒店外资背景
经济型酒店呈现出规模化、网络化和品牌化发展趋势。据了解,从 1996年我国第一家经济型酒店建成至今,10年间经济型酒店已成长为国 内旅游住宿产业中一支独立的商业力量。 如家酒店连锁在纳斯达克成功上市、华平基金投资7天连锁酒店、 摩根士丹利计划以2000万美元入股莫泰(约占20%股权)并谋划尽快让莫 泰赴美上市、锦江之星纳入锦江国际并赴港上市等事件,将促进新的上 市公司出现或有新的战略投资或风险投资进入。
发展现状
中国经济型酒店主要分布 2006年10月26日,如家在纳斯达克的上市宣告了又一支 中国概念股的诞生。经济型酒店也在一夜之间成为人们的视 野焦点。随着我国商旅市场的逐渐成熟,几个强势品牌迅速 崛起于一线城市:如家成长于北京、莫泰出身于上海,7天则
崛起于广州深圳。
发展现状
各主要经济型酒店经济帐
行业概况
●经济型酒店的IT优势
运作模式主要为“B&B”,即住宿+早餐的最简单模式,不追求更多 的附加功能,尤其强调成本的控制能力。且这种成本控制能力必须要到 足够大的规模才能转化为盈利能力,这也注定了经济型酒店必然要走连 锁的路子。这使得强调成本管理和系统化的IT业人才比强调附加功能的 传统酒店业人才或许更具优势。
经 济 型 酒 将 经 历 三 个 发 展 阶 段
6
发展现状
资料显示,目前中国经济型饭店市场 上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均 年龄为4年,投资方有饭店行业背景的比例 为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直 营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品 牌收购交易。
经济型酒店群雄并起
发展改革委的有关报告认为,与发展相对 稳定的中国高星级饭店市场相比,经济型酒店 业态处于较为高速的成长期。以目前排名第5 的7天酒店为例,2005年底,7天在广、深还 只有6家店,但仅仅一年后,其开业店数就达 到24家,年增幅达到300%,目前7天已成为 继如家、锦江、莫泰168之后又一个完成在一 线城市网络布局的品牌。
发展现状
资本偏爱经济型酒店
经济酒店品牌和资本是一拍 根据中国经济型酒店网的数据,目 前经济型酒店排行榜的前五强中,除了 即合:经济酒店需要资本来进 行扩张形成规模,资本则要选 排位第四的速8由于采用“加盟”连锁 择最具潜力的品牌来获取利润。 模式而没有直接与风投资本挂钩外,排 位第一到第三位的如家、锦江、莫泰 168,排位第五的7天酒店都获得了资 本的青睐。 如家作为经济型酒店的典型代表, 成熟运作模式和在中国市场的良好口碑 成为其成功上市的根本。而大摩之所以 向莫泰168投资2000万美元,显然是看 好其发展空间。作为几个品牌中“最年 轻”的7天酒店,能获得华平千万美元 的创投则得益于其高效的管理控制力。
行业概况
●国内经济型酒店三大阵营 国内外酒店集团的竞争,如今已经初步形成了三大阵营: 第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌,例如锦江之星、如家快 捷、7天连锁酒店; 第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168、 汉庭等; 第三大阵营就是国际酒店管理集团,例如雅高Ibis和美国Super8。
到2006年10月,中国 连锁规模超过10家的经济 型连锁酒店只有8家,其中 7天酒店平均房价最低,毛 利却最高。7天的GOP超 过60%,国内经济型酒店很 少有超过这一数字的 。
发展前景
发展空间
虽然经济型酒店在中国还是 一个比较新鲜的概念,但其在 欧美市场的发展已经十分成熟。 有统计显示,在欧美酒店市场 上,经济型酒店与豪华酒店的 比例为7:1,即每8家酒店当中, 有7家是经济型酒店。而在我国, 这个比例几乎是倒置的。这种 严重的结构失衡,实际上为中 国经济型酒店的高速发展提供 了广阔的发展空间。
发
发展前景
发
利润空间
目前国内星级酒店客房 出租率在60%左右,其毛利 率在20%-30%,三星级以 下酒店亏损较严重,而经 济型酒店的客房出租率平 均在85%以上,节假日更是 高达95%以上,其毛利率可 达到40%甚至超过50%。
发
发展前景
经济酒店“四豪门”
如家的品牌认知、锦江的先 行优势、莫泰的稳步拓展、7天 的潜力,在软硬实力的相互作 用下,经济酒店“四豪门”格 局已经初见雏型。业内人士预 见,随着市场资源的整合优化, 这一格局将进一步明晰起来。
发展现状
经济型酒店的核心价值
国内的经济型连锁酒店,继锦江
之星标榜的“价廉”、如家推崇 的“干净”之后,7天又打出了 “舒适”的旗号。出门在外,自 是希望睡得舒服,洗得舒适。7 天正是抓住了消费者的这个核心 要求,除了和睡觉、洗澡紧密相 关的事项之外,其他的能忽略则 尽量忽略。正是因为如此严格地 有效控制成本,才能在价格上占 据优势,并且将利润真正返还给 消费者。
发展现状
行业幕后操盘手
经济型酒店的数家排头兵都与如家或携程有些 渊源。 如家联席董事长沈南鹏是携程的创始人,门店 数为国内第4位的7天CEO郑南雁,曾任携程网主管 营销的副总裁。而位列第7名的“汉庭”CEO季琦, 也曾是携程前CEO,同时是如家的创业者之一。
这些人的共性是,有着IT业的背景,资本运作的经验和国 际化的视野。 经济型酒店的经营也借鉴了携程——利用IT平台、网络营 销的特点。经济型酒店能提供快捷的网络查房、会员制 。 如家采取了直营+特许加盟方式。特许加盟方式又采用了 特许+管理的方式规避风险,有效控制。而7天干脆就保守地采 取直营模式,由开发部门,一个个区域扫楼,寻找合适的地址。
发展前景
经济型酒店进入高速发展期
资料显示,国内经济型酒店正以较高的经 营利润快速发展,形成了一个加盟产业的热潮。 市场前十名的经济型酒店均采用连锁方式发展, 这些酒店正在形成与传统酒店激烈竞争的态势。 7天酒店的市场目标,是到2010年发展成为 拥有300家连锁店的酒店集团。从目前的发展 来看,7天酒店 “巨额融资,北上东进”,正 朝发展目标迈进。 专家预测,未来的3-5年,中国经济型酒 店业进入快速发展的黄金季节,各家经济型酒 店在市场上的精耕细作,使得网点的布局更加 密集,而作为资源型产业,这个行业不可避免 将会进入到残酷的优胜劣汰阶段。
行业概况
●经济型酒店的特征
功能简化。经济型酒店把服务功 能集中在简单的住宿功能上,力求在 核心服务上精益求精,而把餐饮、购 物、娱乐功能大大简化或取消。 投入和运营成本低。一般而言, 开一家经济型酒店所需房产建筑面积 3000平方米即可,投资者可以通过长 期租赁房产或进行旧房改造,投资额 约为500万元左右。 专一化的优质服务。强调“清洁、 舒适、实惠、方便、安全”的专一化 服务理念。 房价优惠。 两大特色。一个是经济,另一个 就是连锁。
发展现状
开拓市场各有各的绝招
从体制上看,目前国内经济型酒店以7天酒店的全面直营连锁与速 8的全加盟是两个极端。加盟的好处显而易见,不用过多考虑物业成 本和管理成本,并将大大提升门店数量的扩张速度,但在管理控制力 上势必要做出牺牲。采取直营连锁模式则牺牲了一定的发展速度,但 对管理和品牌的控制力不断得到强化,并保有合理的利润空间,二者 各有优缺点。 同时,由于各自起源的特点差异,也使各经济型酒店在闯荡市场的 过场中在形成自己的特色。 如家在酒店舒适性、设计 等方面偏重。而近1/3的管 理层有IT从业经历的7 天酒店,则在经济型酒店 的“经济性”上下功夫, 同时通过发达的酒店网络 管理系统和IT经验,进 一步控制成本。
发展现状
全国知名经济型连锁酒店发展现状
行业概况
●经济型酒店发展的五个关键
第一个是连锁规模化经营。经济型酒店要实现集团化经营,获取稳 定丰厚的利润,就必须实现连锁化,达到规模经济。店面布局连锁化、 客源系统的连锁化、服务标准化是保证经济型酒店连锁化最重要的三个 方面。 第二个是品牌化经营。对于经济型酒店来说,品牌是高于有形资产 的。连锁化的经营方式、规范化的服务标准、准确的市场定位和营销推 广是提高品牌的重要方法。 第三个是信息化经营。建立基于客户完善的信息支持系统是连锁经 济型酒店必须做到的。把网络技术的优势整合到销售业务和服务中,完 善信息支持系统,将从销售、服务和管理等多个角度大大减少酒店运营 成本。 第四个是服务标准化经营。服务标准化是中国经济型酒店发展的必 经阶段。完善的管理系统和强有力的后备人才支持,以及严格统一的标 准是服务标准化的必备条件。 第五个是低成本化经营。控制成本主要源于两个方面:一是控制投 资成本;二是控制运营成本(包括日常消耗品和人力)。
发展现状
行业现状
据美国酒店业协会的一份统计数据显示,经济型酒店约占美国酒店 市场份额的70%,但中国的这一比例尚不足10%。巨大的商业潜力,使 中国经济型酒店市场的诱惑几乎无人能敌。随着如家成为第一个成功进 军纳斯达克的中国经济型酒店品牌,越来越多的海外资本纷至沓来。 2002年对于我国的经济型酒店业是一个标志,如家、莫泰168都在这 一年正式进入经济酒店市场,2002-2004经济酒店市场实现了“三级跳”, 开业酒店数从2005年初的50家增加到168家。 除了如家、锦江、莫泰等品牌的稳步发展,随着以7天为代表的新 兴力量快速崛起,这种增长态势在2005-2006年达到又一个高度,目前全 国经济型酒店客房总数逼近10万间。
发展现状
全发 店 争型 明和 可展 成 第 ;酒 第 的无 第 以经 熟 三 店 二 性星 一 容验 品 阶 与 阶 价级 阶 纳而 牌 段 非 段 比酒 段 言之 , 品 , 优店 , 个, 间 是 牌 品 势进 与 全中 的 几 化 牌 ;行 低 国国 竞 个 经化 竞星 性的 争 经 济连 争级 品市 。 济 型锁 ,三 牌场 以 型 酒化 主星 。规 国 连 店的 要级 模外 锁 的经 靠以 完的 酒 竞济 鲜下 / ( )
发展趋势
旅游业的发展和商 务活动的增多势必带来 对酒店住宿的巨大需求, 促使酒店行业的发展。 但我们传统高标准星级 酒店因为价格昂贵无法 满足大多数游客的需要; 一种既能享受星级宾馆标准、 而众多低档次招待所却 收费又不太高的经济型酒店,自 因环境卫生、安全、服 然而然会受到顾客和市场的欢迎。 务等状况不尽如人意将 中国经济的发展为经济型酒店的 不少客人挡在门外。 诞生和发展提供了有利的外部环 境,发展前景十分广阔。
经济型连锁酒店 行 业 分 析
2015/9/8
目 录
1
中国经济型连锁酒店行业概况 全国知名经济型连锁酒店发展现状
2
3
中国经济型连锁酒店行业前景
全国主要经济型连锁酒店发展状况及优劣分析
4
行业概况
中国经济型连锁酒店行业概况
行业概况
经济型酒店,英文economyhotel或
budgethotel,称为有限服务酒店,其服 务模式为“B&B”(住宿+早餐),以优惠 房价和优质服务为最大卖点,力求“清洁、 舒适、实惠、方便、安全”。 经济型酒店的概念产生于上世纪80年代 的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒 店形式。近几年经济型酒店在国内迅猛发展。 时至今日,经济型酒店在我国已初步形成了 南“7天”北“如家”分据局面。 连锁酒店是指以连锁经营模式运营的酒店,连 锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别 系统、全国统一的会员体系和营销体系。是 酒店业发展的主要态势,从星级酒店到经济 型酒店再到青年旅社、主题酒店、精品酒店, 连锁酒店的发展模式和认知度已经深入人心。 连锁酒店与单体酒店相比,无论在装修、服务 还是信誉上都有较大的竞争优势,处处挤压 着单体酒店的生存和发展空间。预订方便快 捷、价格透明、不需要前台议价、干净卫生、 服务和安全有保障,性价比较高,所以连锁 酒店是出差、旅游住宿的好选择。
发展现状
群雄争霸
如家借地处首都之利,玩 得是中心开花、四面结果的战 术;锦江之星则是凭借大上海 的人气玩得是财大气粗;新宇 之星背托浙商的人脉玩得是稳 扎稳打,步步为营;7天连锁 在占得华南市场先机后,玩了 一个三级跳,直扑北京市场, 欲与如家在首都市场一决雌雄。
行业前景
中国经济型酒店行业前景
发展前景
Fra Baidu bibliotek
行业概况
● 知名经济型酒店外资背景
经济型酒店呈现出规模化、网络化和品牌化发展趋势。据了解,从 1996年我国第一家经济型酒店建成至今,10年间经济型酒店已成长为国 内旅游住宿产业中一支独立的商业力量。 如家酒店连锁在纳斯达克成功上市、华平基金投资7天连锁酒店、 摩根士丹利计划以2000万美元入股莫泰(约占20%股权)并谋划尽快让莫 泰赴美上市、锦江之星纳入锦江国际并赴港上市等事件,将促进新的上 市公司出现或有新的战略投资或风险投资进入。
发展现状
中国经济型酒店主要分布 2006年10月26日,如家在纳斯达克的上市宣告了又一支 中国概念股的诞生。经济型酒店也在一夜之间成为人们的视 野焦点。随着我国商旅市场的逐渐成熟,几个强势品牌迅速 崛起于一线城市:如家成长于北京、莫泰出身于上海,7天则
崛起于广州深圳。
发展现状
各主要经济型酒店经济帐
行业概况
●经济型酒店的IT优势
运作模式主要为“B&B”,即住宿+早餐的最简单模式,不追求更多 的附加功能,尤其强调成本的控制能力。且这种成本控制能力必须要到 足够大的规模才能转化为盈利能力,这也注定了经济型酒店必然要走连 锁的路子。这使得强调成本管理和系统化的IT业人才比强调附加功能的 传统酒店业人才或许更具优势。
经 济 型 酒 将 经 历 三 个 发 展 阶 段
6
发展现状
资料显示,目前中国经济型饭店市场 上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均 年龄为4年,投资方有饭店行业背景的比例 为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直 营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品 牌收购交易。
经济型酒店群雄并起
发展改革委的有关报告认为,与发展相对 稳定的中国高星级饭店市场相比,经济型酒店 业态处于较为高速的成长期。以目前排名第5 的7天酒店为例,2005年底,7天在广、深还 只有6家店,但仅仅一年后,其开业店数就达 到24家,年增幅达到300%,目前7天已成为 继如家、锦江、莫泰168之后又一个完成在一 线城市网络布局的品牌。
发展现状
资本偏爱经济型酒店
经济酒店品牌和资本是一拍 根据中国经济型酒店网的数据,目 前经济型酒店排行榜的前五强中,除了 即合:经济酒店需要资本来进 行扩张形成规模,资本则要选 排位第四的速8由于采用“加盟”连锁 择最具潜力的品牌来获取利润。 模式而没有直接与风投资本挂钩外,排 位第一到第三位的如家、锦江、莫泰 168,排位第五的7天酒店都获得了资 本的青睐。 如家作为经济型酒店的典型代表, 成熟运作模式和在中国市场的良好口碑 成为其成功上市的根本。而大摩之所以 向莫泰168投资2000万美元,显然是看 好其发展空间。作为几个品牌中“最年 轻”的7天酒店,能获得华平千万美元 的创投则得益于其高效的管理控制力。
行业概况
●国内经济型酒店三大阵营 国内外酒店集团的竞争,如今已经初步形成了三大阵营: 第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌,例如锦江之星、如家快 捷、7天连锁酒店; 第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168、 汉庭等; 第三大阵营就是国际酒店管理集团,例如雅高Ibis和美国Super8。