肉牛饲养标准

肉牛饲养标准
①适合于150～200公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有尿素50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。

②200～250公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆
饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有尿素60克、食盐40克、碳酸钙20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。

③250～300公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆
饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有尿素100克、食盐65克、碳酸钙10克、芒硝30克、瘤胃素160毫克。

④300～400公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆
饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有尿素150克、食盐100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。

1犊牛持续育肥的饲养
购买的犊牛必须要了解它以前的饲养背景，如果没经过补料或者是驯饲青草的训练，那它就很难养活，对购买的犊牛的以前的饲料
情况必须做出大致的判断和了解。

犊牛进入育肥期饲养的方法如下：
200-250千克体重阶段，每头犊牛每天喂给5.5-6.0千克饲料干
物质，日粮蛋白水平11-12%，精饲料的组成为，豆饼1.2千克，玉
米0.8千克，粗饲料的组成为青贮玉米12-15千克，青干草1千克，盐0.1千克。

250-300千克体重阶段，每头牛每天喂给7.6千克饲料干物质，
粗蛋白质水平为11%，精料的组成有豆饼1.2千克，玉米1.3千克。

粗料包括青贮玉米18千克，青干草1.5千克，盐0.1千克。

300-400千克体重阶段，每头牛日喂给饲料干物质为8.2千克，
粗蛋白质的水平为10%，精饲料组成当中豆饼1千克，玉米1.5千克;粗料包括青贮玉米20千克，青干草2千克，盐0.1千克。

2异地转移架子牛的育肥饲养
因为从牧区购买的架子牛都是在十分粗放的放牧饲养条件下培育的，因此骨架很大，而体内的脂肪和蛋白质的沉积量很少，外观显
得非常瘦弱，在买回这样的架子牛的时候一定要有一个适应期。

在
适应期内尽量的多给粗饲料，使其逐渐的增加精饲料的投给量。

由
于各地的饲料条件不一样，所以所采用的饲料育肥架子牛的方法也
不同。

下面我们举几个实例来说明一下不同的饲料条件育肥架子牛
的方法。

例一、以青贮为主的饲料组成
肉牛的育肥期为90-120天，育肥前的体重为300-350千克，要
求的日增重为1000克。

例二、肉牛催肥前的体重为300千克以上，精料的组成主要为玉米和豆饼，精料的喂量为2.5千克，随着育肥的持续，精料的喂量
可增加到4千克;粗料主要是以氨化的秸秆为主，可以任牛自由采食。

按照这种饲养方式，肉牛的出栏体重可以达到450千克，平均日增重可达到850克。

例三，架子牛的育肥初的体重为350千克，催肥天数为120天。

日粮的组成为酒糟30千克，玉米2.5千克，豆饼1千克，谷草自由
采食。

催肥的结果，出栏体重可达到480千克，平均日增重为1000
克以上。

例四，架子牛在催肥前的体重为350千克，催肥的天数为110-120天。

在第一个催肥期内，日喂饲料7-12千克。

在日粮中，精料
的组成主要有豆饼、玉米和大麦。

具体的饲喂方法如下：
育肥头1-20天，精料所占的比例为55%
21-50天，精料所占的比例为70%
51-90天，精料所占的比例为75%
90-120天，精料所占的比例为80%
这种饲养方式是以精料为主的高能量的饲养方式。

由于饲喂的精料水平比较高，因此要注意逐渐增加精料的原则，不可一次投喂精
料过多，以免发生气胀、消化不良、瘤胃积食等疾病。

另外要供给
充足的饮水。

由于我国地域广大，不同的地方主要是以架子牛育肥
为主来生产牛肉，所使用的原料，所采用的饲养方法都不一样。

3肉牛饲养中的尿素利用
尿素本身不是营养素，它属于非蛋白氮。

瘤胃的微生物可以利用尿素提供的氮合成菌体蛋白，供牛本身利用。

为了提高尿素的利用
效率，必须供给牛充足的能量饲料、纤维、矿物质饲料和维生素饲料。

在利用尿素的时候，我们要注意以下几点：
(1)尿素的用量，每天每头牛用量为50-100克，或者是按精料3%这个量投给。

(2)添加尿素的时候，日粮的蛋白质水平不要过高，以免发生中毒。

(3)尿素在饲喂的时候，一定要和精料充分的混匀。

(4)在饲喂尿素饲料的时候，要有一定的适应期，用量由少到多，逐渐适应，因为尿素有涩味，牛不愿意采食，必须有一段适应期。

(5)饲喂尿素的时候同时要补给粗纤维饲料，这样尿素的利用率
才能够提高。

(6)如果发生中毒现象，紧急的治疗方案是用2%的醋酸灌服。

尿素中毒的症状为流涎，共济失调、肌肉震颤，严重时鸣叫，呼吸困难等。

发现这种情况，赶紧检查一下尿素的用量是否得当，尿
素的混拌是否均匀。

4瘤胃素的使用
瘤胃素是一种具有生命活性的促牛增重的添加剂。

它可以提高牛的增重10%，饲料的利用率可以提高10-15%。

在使用瘤胃素之前，一定要把瘤胃素制成预混剂，方法是：取瘤胃素250毫克和100千克的玉米进行混合，制成预混剂，然后再按照说明书和其他的饲料组成混合的精料再投给。