灵芝深加工可行性研究报告

灵芝深加工可行性研究报告（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）

目录

第一章项目摘要

第二章项目建设的必要性和可行性第三章市场（产品）供求分析及预测第四章项目承担单位的基本情况

第五章项目地点选择分析

第六章生产工艺技术方案分析

第七章项目建设目标和内容

第八章投资估算和资金筹措

第九章建设期限和实施的进度安排第十章土地、规划和环保

第十一章项目组织管理与运行

第十二章效益分析和风险评价

第十三章有关证明材料

第一章项目摘要

1.1项目名称：灵芝深加工项目

1.2项目建设单位：某某市某某食用菌专业合作社

1.3建设地点：某某市道太乡大白岸村

1.4建设年限：2013年6月—2014年5月

1.5建设规模与产品方案：新建灵芝产品加工厂1座，面积2000㎡，冷库70 m3, 年可加工灵芝超细粉40吨，灵芝切片30吨，灵芝孢子粉粗加工25吨。

1.6投资估算：本项目总投资143.8万元，

1.6.1申请财政补助资金70万元；

1.6.2项目建设单位自筹资金73.8万元。（另外合作社自筹收购产品流动资金1000多万元）。

1.7运行费用与效益分析

1.7.1经济效益

(1)直接经济效益：项目建成后，年可加工灵芝超细粉40吨，灵芝切片30吨，灵芝孢子粉粗加工25吨；销售收入1108万元，年生产成本1045.38万元,年利润为62.62万元。

(2)间接经济效益: 项目建成后,可为合作社社员和其他农户加工灵芝产品90多吨，提高了产品附加值，间接增加了库区移民的收入。（3）投资利润率为43.5%

(4)投资回收期为2.29年

1.7.2、社会效益

项目建成后，促进了灵芝产品精深加工技术发展，延伸了产业链，提升了产业化经营水平，并为库区移民新增15个就业岗位。对促进我省食用菌产业提升和可持续发展，加快全省食用菌产区特别是欠发达农村（库区）脱贫奔小康步伐，从而促进我省率先实现农业现代化目标具有重要意义，社会效益显著。

1.7.3生态效益

本项目的实施，有利于农户提高灵芝标准化生产技术水平，提高成品率，减少因技术问题造成的阔叶林资源浪费；同时，我市灵芝生产的大部份木材从外地购进和芝农外出生产灵芝，产品回购到本地生产加工，使本地阔叶林资源消耗大幅度降低。本项目对促进某某生态建设具有重要意义。

第二章项目建设的必要性和可行性

食用菌产业是某某市农村经济发展的传统产业和支柱产业，食用菌产值占农业总产值的1/3, 食用菌从业人口占农业总人口的近1/3,从事食用菌生产收入占农民总收入的1/3。近几年，在某某市委、市政府提出的“优化结构、优化技术、发展精深加工，提高效益”的产业发展思路指导下，食用菌产业结构明显优化，特色优势产业——段木灵芝及孢子粉产业迅猛发展，产值超过了5000万元,同时，以灵芝孢子粉和灵芝子实体的精深加工业有了较快发展，进一步带动了我市灵芝产业的规范化生产。 1996年国务院经济发展研究中心授予我市“中华灵芝第一乡”的荣誉称号，2010年国家质监总局已受理公告了某某段木灵芝原产地理产品保护标志。

但是，我市农户生产灵芝较分散,以季节性生产为主，受自然因素调节大，上市期非常集中，如不对产品进行加工、包装和冷藏，产品集中上市会给市场形成很大的压力，产品出现供大于求，价格大幅度下跌的现象，农民的利益将会蒙受很大损失，这种现状将严重制约我市食用菌产业的健康发展。本项目拟以“合作社+社员+农户”的形式，通过建设食用菌干品加工冷藏设施，购置加工设备，优先收购合作社社员的灵芝产品，进行烘干、分选、包装、冷藏，确保产品的质量，延长供货期，使干品均衡供应市场，减轻市场的压力。同时，依托“中华灵芝第一乡”、“某某段木灵芝”原产地理产品保护标志的品牌优势，提高产品的知名度，增加产品的附加值，促进产品的销售，提高农民生产效益，协调农业与企业之间的关系，提高农民种植积极

性，使农业经济走上工业化，产业化经营之路，促进食用菌产业健康发展，项目建设具有非常重要的意义。另外，项目建设地点座落于某某市道太乡，在紧水滩水库的边上，因为库区建设，库区的交通十分不便，使道太乡农民没有很好的经济收入，是某某市重要贫困乡镇之一，但道太乡是浙江省森林面积最大的乡镇，森林资源和独特的气候条件给道太乡农民栽培灵芝奠定了良好的基础。相信通过灵芝产品加，工冷储设施建设项目的实施，必定会为库区农民走出一条脱贫致富奔小康之路。项目建设十分必要和可行。

第三章市场需求分析及预测

3.1 某某市段木灵芝产业发展现状

2010年我市栽培灵芝4100m3, 产干芝267多吨,年采集优质灵芝孢子粉135多吨，灵芝及孢子粉一产年产值达到了5000多万元，取得了良好的经济效益和社会效益。另外，外出生产，产品大部分回收成了我市灵芝生产的一大特色，也是我市灵芝产业发展的一个重头戏。据不完全统计，2011年我市芝农到四川、云南、广西、贵州、重庆、陕西、湖北、湖南、江西、安徽、福建等省的灵芝生产量达到40000 m3,加上2010年的15000m3, 可年产干芝1169多吨,年采集优质灵芝孢子粉481多吨，60—70％的产品回收到本市销售。我市灵芝产品深加工数量不到五分之一，由此可见，我市灵芝加工原料非常丰富。

3.2 市场供需预测

3.2.1 由于段木灵芝所含独特的药理成分和配合比例，是其它任何药物所不能比拟的，属无毒、无任何副作用，并能从根本上治疗和抑制疾病的药用品、保健品；随着人们生活水平的提高，人们对“营养、保健、安全”的灵芝产品需求量必将越来越大。

3.2.2 由于段木灵芝产业受森林资源、地理气候、劳动力、生产技术等诸多因素的限制，世界范围内不可能在极短的时间内生产出大量优质的灵芝，因此段木灵芝产品供不应求的局面还将持续。

3.3 市场竞争力分析

采用纯天然段木在我市独特的地理气候条件下栽培的灵芝，经检测，其有效成分三萜类含量超过其它地方所产灵芝的22%，总糖含量高出其它地方24%,而铅、汞的含量大大低于国家规定的标准。我市生产的灵芝质地致密，商品感官性好，在国内外享有一定的知名度，所以，在激烈的市场竞争中必将独占鳌头。