普通碳酸钙型牙膏生产工艺项目计划书

普通碳酸钙型牙膏生产工艺计划书

一．前言

世界上第一支管装牙膏诞生于1893年，至今已有一百余年历史。在29年之后，即1922年我国生产出第一支管装牙膏[1]。牙膏自18世纪50年代初问世以来，在很长的一段时间里，在商品性质和分类上都属于美容化妆品之列，它在国内外的化妆品学中也占有重要地位。牙膏是用来清洁牙齿、维护口腔卫生、预防口腔疾病的重要口腔护理用品，与人们的日常生活密切相关。牙膏工业是重要的日用化工行业之一，其生产水平的高低，既反映了国家工业文明的发展，也标志和影响着人民生活消费水平的高低[2]。

美国牙科协会给牙膏的简明定义是：“牙膏是和牙刷一起用于洗净牙齿表面的一种物质”。其功能主要是辅助牙刷去除口腔中的食物残屑和牙垢，使口腔清爽，洁齿健齿等。牙膏的分类尚未规范。根据我国牙膏标准分为普通牙膏和药物牙膏两类，按其理化指标及包装得分评为A、B、C 三级。普通牙膏又叫洁齿型牙膏，如上海美加净牙膏等；药物牙膏又称疗效型牙膏，如天津蓝天六必治牙膏等。

二．产品介绍

1.牙膏的性能

（1）具有适宜的摩擦力。

（2）在刷牙过程能产生适度的泡沫。

（3）含有抑菌的有效成分。

（4）提高牙齿和牙周组织的抗病能力。

（5）有舒适的香气和口感。

（6）具有一定的稠度，良好的外观和使用性能。

（7）具有物理和化学稳定性。

(8) 无毒性，对口腔黏膜无刺激性。

2. 牙膏的作用

（1）物理作用：磨擦剂在牙刷的配合下，机械地刷除牙齿表面的附着物。

（2）化学作用：发泡剂在刷牙过程中发泡、乳化、吸附口腔和牙齿内的污垢，对牙菌斑和牙垢产生溶解、分解、中和等作用。

（3）生物作用：口腔中的细菌和食物残渣，通过牙膏各种成分（如杀菌剂）的综合作用，可有效地抑制、杀灭或去除这些有害物。

2.1 基本配方

2.2 各成分基本作用

2.2.1 摩擦剂

摩擦剂在牙膏中的作用是以机械的方法清除牙齿表面的污垢，起着洁齿的作用。磨擦剂是牙膏的主要成份，一般在中低档牙膏中占50%左右。通常应用的磨擦剂有碳酸钙、磷酸二氢钙、α-氢氧化铝、二氧化硅等。

2.2.1.1 摩擦剂的基本作用

（1）决定对牙表面沉积的去除效果；

（2）通过对牙表面沉积的去除达到减少菌斑病的发生。

2.2.1.2 清洁牙齿的作用过程

（1）在牙刷的压力下剪切破碎牙垢和磨除牙结石；

（2）破碎的牙垢和牙结石被摩擦剂所分散，并与摩擦剂、表面活性剂乳化成悬浮液，降低粘度，与牙菌斑一起离开牙齿表面；

（3）悬浮物易被水冲洗，完成清洁口腔与牙齿的目的。

2.2.1.3 硬度要求

牙釉质的莫氏硬度为 5 ~ 6，因而摩擦剂莫氏硬度应< 5。一般认为摩擦剂的莫氏硬度在< 4时是比较适宜。

2.2.1.4 摩擦剂类型分类

一般来说，摩擦剂决定牙膏的性能和成本。

（1）磷酸氢钙

价格昂贵、吸水量低、摩擦值适中，口感好，用于生产高档牙膏；

（2）二氧化硅

价格较高、吸水量大、药物配伍性好，用于生产中高档牙膏；

（3）碳酸钙

价格低廉、吸水量低、药物配伍性不良、对牙本质有一定的磨损，一般用来做低档牙膏；

（4）高比例的二氧化硅和碳酸钙复配

既可以显著降低牙膏对牙本质的磨损，又可以保留牙膏对牙菌斑、牙结石的清洁效果，一般用来做中当牙膏。

2.2.2赋型剂

2.2.2.1 主要作用

（1）保湿性：

防止膏体水分的蒸发甚至能吸附空气中的水分，以防止膏体干燥变裂。（2）抗冻性：

降低牙膏冻点，使牙膏在寒冷的地区亦能保持正常的膏体状态，方便运输、储存及使用。

2.2.2.2 常用赋型剂

甘油、山梨醇、PEG。

2.2.3增稠剂

2.2.

3.1作用

阻止或大大减缓小颗粒的沉降，防止出现相分离使牙膏在保质期内保持稳定。

2.2.

3.2常用增稠剂

（1）羧甲基纤维素钠（CMC）：分子量和取代度影响CMC的性能；由于在相同表观粘度时，其塑变值低于其他聚合物，婴儿长于其他触变性好的聚合物复配使用CMC单独使用,用量一般0.8%～1.3%,不超过 1.35%。夏季可使用粘度高的CMC(1100～1200mPa.s),醚化度应在0.9以上。CMC用量应根据成品实际稠度来增减(一般12～27mm),冬季稠度可偏高，夏季则相反。在生产中，牙膏胶水粘度一般在1800～3300mPa.s(20℃)。一般牙膏配方中,CMC用量增减0.1%,胶水粘度增减300mPa.s左右[4]。

（2）黄原胶：具有良好的耐温、耐盐性，对酶稳定性好，且能在较宽pH值范围内应用，对低浓度氟化物稳定。

（3）羟甲基瓜尔胶：具有良好的耐盐性、触变性，适应较宽pH值范围。2.2.4 香精

牙膏香精是参照天然植物的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的一种使用香精。香精是牙膏中最为昂贵的组成部分，牙膏的口感、风格、档次等因素基本取决于所选用的香精。香精是一种由人工调配出来的含有两种以上至几十种香料( 有时也含有适宜的溶剂或载体) 的混合体，在温度较高的情况下具有一定的挥发性!在牙膏生产中由于采用大功率均质机，膏体在经过长时间均质后膏体温度都会上升，一般会达到 45℃左右，如果过早地加入香精，高温会导致香精中的活性物大量挥发，香味变淡，口感变差，而这两点又恰恰是消费者最看中的。[5]

须遵循的原则：

（1）符合食品安全规格；

（2）能掩盖原料不好的气味；

（3）使用后在口腔中留有余味；

（4）颜色一般为白色。

2.2.5 发泡剂

牙膏中发泡剂是产生泡沫的主要原因，发泡剂在牙膏中起到乳化香精、稳定膏体的作用。在牙膏使用时，与牙刷和水共同作用产生泡沫，使口腔内难溶的污物溶于水随漱口吐出口外，产生泡沫起到去污携污的作用[6]。最常用的发泡剂是