濮阳职业技术学院2005

濮阳职业技术学院2005—2006 学年第二学期

《生物化学》A卷

供（05生物技术及应用、05园艺技术班）使用

一、填空题 ( 每空 0.5 分，共 20 分 )

1 、蛋白质的基本组成单位是_______，它们之间以_________键相连。

2 、蛋白质是两性电解质 , 当溶液的 PH 值大于其等电点时带______.

3 、 DNA 的二级结构是________； tRNA 的二级结构是______。

4 、蛋白质平均含氮量为_______ ，今测得 1 克样品含氮量为 10 毫克，其蛋白质含量应为____% 。

5 、蛋白质是稳定的亲水胶体，其稳定因素是_____和_____。

6 、酶活性中心包括______和______两部分，酶的专一性分为______、_____和______ 三大类。

7 、丙二酸是琥珀酸脱氢酶的_______抑制剂。

8 、糖酵解三个限速酶是 __ __、___ ___ 和____ __ 。

9 、机体内 ATP 的生成方式有__ _ ___和__ __两种。

10、1 分子 NADH+H + 经过呼吸链氧化能生成 ______ATP ， 1 分子 FADH 2 经过呼吸链氧

化能生成______ ATP 。

11、 1 分子葡萄糖经过糖酵解和有氧氧化途径分别生成 _____、______ ATP 。

12、动物体内最重要的两种转氨酶是___ ____和____ ___。

13、氨是有毒物质，体内解氨毒的主要器官是_______、解氨毒的主要途径是通

过循环生成无毒的_______。

14 、遗传密码共有_____ 个；起始密码是______ ，终止密码是_______ 、______ 、

________ 。

15 、缺乏维生素 A 和维生素 D 引起的疾病分别是 _______、_______ 。

16 、 DNA 的生物合成叫______ 、 RNA 的生物合成叫_______ 、蛋白质的生物合成叫_______ 。

二、选择题（每题 1 分，共 10 分）

1、在mRNA 中出现而在DNA 中不存在的碱基（ ）

A ： U

B ： G

C ： T

D ：

C 2、组成蛋白质的氨基酸有（ ）

A ：22种

B ：20种

C ：鸟氨酸

D ：三氯乙酸

3 、琥珀酸脱氢酶的辅酶是：

A 、 FMN

B 、 FAD

C 、 NA

D + D 、 NADP +

4 、在竞争性抑制剂存在的反应中，增加底物浓度，反应速度：

A 、 增加

B 、 减小

C 、不变

D 、停止

5 、磺胺类药物的抑菌原理是：

A 、不可逆抑制

B 、竞争性抑制

C 、非竞争抑制

D 、反馈抑制

6. 、下列氨基酸既是必需氨基酸、又是生糖兼生酮氨基酸的是：

A 、 苏

B 、 亮

C 、 酪

D 、 赖

7 、在蛋白质合成中转运氨基酸的物质是：

A 、 mRNA

B 、 rRNA

C 、 tRNA

D 、 hnRNA

8 、与 mRNA 中密码子 CGU 相对应的 tRNA 的反密码子是（ 5 → 3 ）

A 、 UGC

B 、 TG

C C 、 CTG

D 、 ACG

9 、经脱氨基酸作用直接生成 a- 酮戊二酸的氨基酸是：

A 、苏氨酸

B 、甘氨酸

C 、丝氨酸

D 、谷氨酸

10 、磷酸戊糖途径中 6- 磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是：

A 、 NAD +

B 、 FAD

C 、 NADP +

D 、 FMN

三、判断题（每题 1 分，共 10 分）

1. 鸟氨酸循环的全部反应过程都在线粒体中进行。（ ）

2. 酶活性随温度的升高而升高。（ ）

3. 同工酶是结构和功能相同，而理化性质不同的一类酶。（ ）

4.DNA 和 mRNA 在转录和翻译时可分别作为模板。（）

5.tRNA 分子中含有稀有碱基。 （ ）

6. 遗传密码字典对所有生物都是通用的，毫无例外。（ ）

7 、 DNA 复制中前导链的合成是不连续的。（）

8 、 EMP 途径在有氧和无氧条件下都能进行。（）

9 、所有具有活性的蛋白质都具有四级结构。（ ）

10 、复制和转录过程都需要 RNA 引物。（ ）

四、写出下列符号的名称（每个 2分，共 12 分）

1 、 TCA

2 、 GSH

3 、 Cyta.a 3

4 、 Tm

5 、Km

6 、 ATP

五、名词解释（每个 3 分、共 18分）

1. 酮体：

2. 半保留复制：

3. 酶专一性：

4. 糖异生 ：

5. 蛋白质沉淀反应：

6. 遗传密码：

六、简答题（每题 4 分，共 20 分）

1.生物氧化中水如何生成？

2.在PH= 6.0 时，将丙氨酸（PI = 6.02）谷氨酸（PI =

3.221）赖氨酸PI = 9.741的混合液进行电泳。

（1）：哪个氨基酸向阳极移动？哪个氨基酸向阴极移动？哪个氨基酸停留或接近原点？

（2）：解释其原因？

3. 简述氨基酸脱氨后产生的氨和α-酮酸的去路。（

4.DNA 双螺旋结构有哪些特点？

5. 简述三羧酸循环的特点和意义。

七、问答题（共 10 分）

写出 16 碳软脂肪彻底氧化分解的全过程。并计算出生成的 ATP 数。